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2、准备喜宴 将洗好 ...
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将洗好的长茄一分为四,滚刀切成块,又撒些盐腌起来,陆晓便去生火。
厨房就在正屋一侧,十分宽敞,单灶台就有三个。
陆晓把其中一口小锅擦洗干净,将油倒上,准备一会儿炸鱼,又拿柴火去把另一个灶给引燃。
天气还有些热,喝个清淡的冬瓜汤,清热解暑再好不过。
忙活着,就听外面读书声停了,陆晓抽空看了眼,果然就见新夫子正往外走,身后陆续也有孩子蹦跳着跟了出来。
“我炸了小鱼儿,快过来吃!”
陆晓从窗户探头吆喝。
话音未落,十几个孩子齐齐冲了过来。
“小陆叔,你又做好吃的呀!”
“好香啊小陆叔!”
孩子们你一句我一句说的热闹,但都规矩的守在厨房门口,并不往里凑。
有岁数小的想进去,也被大的拉住教训。
“小陆叔说了,想吃就在门口等着,不许进!”
“对,进去就没得吃了!”
听到没得吃,李芃连忙缩回脚,“没,我没进去。”
他抽抽鼻子,闻到一股炸物特有的香味,吞吞口水,李芃忍不住问:“小陆叔,这次不辣吧?”
陆晓正翻动锅里的小鱼儿,听到这一句忍不住乐了。
之前他做过一次零嘴,随手加了些胡椒,等叫孩子来吃,才发现他们根本没吃过这种辛辣刺激的味道,一个个辣的鼻涕直流。
饶是如此,也没妨碍他们将零嘴吃的一点不剩。
不过从此都会在吃之前问上一句:辣不辣?
也算“吃一堑长一智”了。
“不辣,再等一会儿,马上就好。”
胡椒这东西金贵的很,他手里也就只剩一点,可不会再让这群娃娃霍霍了。
看着锅里金灿灿的小鱼,十几个孩子馋的不行,眼巴巴等着,咽口水声更是此起彼伏。
陆晓看的好笑,只得挑着火候足够的先夹了一盘。
小鱼裹了面糊炸的金黄酥脆,刚出锅还有些烫,陆晓不敢让这些孩子端。扫视一圈,把炸鱼递给缀在他们身后的新夫子:“江旅,你领着他们去树下头吃。”
院子里有棵大槐树,之前陆老爹喜欢在树下乘凉,便摆了一套竹桌竹凳,此时是陆晓的心头好。
新夫子还没习惯被“使唤”,愣了片刻才接过盘子,低低应了声好。
之前在山里扭伤了脚踝,江旅走路有些慢,甚至现在还隐隐有些不适,他抿唇,只得再次放缓脚步。
见孩子呼啦啦围着江旅走开,陆晓把剩余的炸鱼都夹了出来。
往灶里添根柴,等油温上来,把茄子也滚上生粉过油去炸。
他准备再做个红烧茄子。
炸茄子的工夫,旁边灶火上的冬瓜汤也滚了有一会儿,陆晓用碗盛了些,尝着味道正好便把剩余的柴火撤出,再洒些绿莹莹的葱花,这汤便好了。
不多时茄子炸好,陆晓额头早出了许多细密的汗珠,没办法,这时节就是如此,好在他也习惯了。
随意擦了擦,陆晓又端一盘炸鱼出去。
“吃完了吗?不够这里还有。”
桌上的盘子已经空了,孩子们正嗦手指,见陆晓过来,忙让出凳子。
“小陆叔坐这儿!”
陆晓倒不客气,径直坐下,“快些吃,吃完赶紧回家去。”
转头又问:“江旅,你不吃?”
江旅把手中的书合上,摇头:“不了,等等和陆哥一起再吃。”
陆晓知道他有自己的一套规矩,便没有再劝。
他在厨房闻了半天油烟,此时也吃不下,只想吹吹风,松快松快。有懂事的孩子递小鱼过来,也被他摆手拒绝,只在一旁看着。
穷苦人家的孩子,难得吃这种油水大的东西,一个个吃的格外珍惜,偶尔掉点面糊外壳都要捡起来吃掉。
不得不说,看他们这样,陆晓作为大厨十分欣慰。
此时日头已斜,微风徐徐,耳边尽是童言笑语,鸟叫蝉鸣,陆晓依靠在槐树上,第一次觉得来到这个世界还不错。
没有房租水电,早起打卡,没有浮躁、快节奏的生活方式;每天鸡鸣起,日落息,赶上农闲时节,侃侃大山就能度过一天。
菜园里各季时蔬,稍微伺弄也不至于饿着;勤快的再圈上几只鸡鸭,这下吃蛋都不用愁。
悠闲安逸,田园牧歌。
简直是陆晓心中的理想生活。
可惜……
陆晓自己城市长大,不会种地;试过养鸡,不幸夭折;菜园倒是长势不错,都是相熟的婶子手把手教的。
他自己则完全不清楚什么季节种什么菜。
除了给别人做宴席,他唯一能自理的便是进山捡柴禾。
甚至不能顺便挖野菜,他分不出哪些能吃。
野果也不能摘,因为很多和他认识的现代水果大相径庭,吃了他怕折在这里。
陆晓不止一次感慨:还好他还有门手艺能养活自己,虽然大钱没有,可也小有余财,不然陆老爹去世那年,除了卖身葬“父”他想不出别的好法子了。
“咚、咚、咚!”
一阵敲门声响起,打断陆晓的思绪。
西院私塾和陆晓这边共用一个大门,常年敞开,所以陆晓略偏头便能看到门口。
只是他向来与村里人没什么交际,实在想不到能有谁来敲他的门。
还没看清来人,身边孩子已经叫嚷起来:
“是李荷姐姐!”
“李芃,是你大姐!”
小胖子李芃正啃小鱼,这鱼炸的火候足够,小刺都酥了,咬一口唇齿留香。
看一眼门口,他不高兴的嘟起嘴,本来约好和小伙伴去溪里戏水,这下怕是要泡汤。
因陆晓没说话,李荷便没进门,只站在外面唤他:“小芃,娘叫你快些回去。”
李芃磨磨蹭蹭不肯走,“我不想去,我要和李青玩儿……”
李荷吓他:“回去晚了娘生气,我可不帮你拦。”
想必李母在家颇有威望,此话一出李芃眼睛都瞪圆了,身子不自主往门口转。
就是一步三回头,也不知是舍不得炸小鱼还是舍不得玩伴。
陆晓眼见时辰不早,干脆开始赶人:“好了,你们也赶快回家去,今天到此为止,改日我们再聚。”
颇有江湖气的话逗得孩子们哈哈大笑,纷纷学着戏折子里的侠士拱手道:“告辞不送!”
推推搡搡往门口走。
江旅跟着起身,他习惯将孩子们送出门。
等他慢慢踱步过去,孩子们早跑出老远,待要关门,就听有人道:“夫子!”
江旅循声看去,这才发现门边还站着人,再一瞧,正是李芃的姐姐——李荷。
江旅疑惑:“李姑娘有事?”
李荷来时特意换了身新裁的衣裙,嫩嫩的粉色衬得她越发娇艳。
微低着头,李荷面上有些发红,“这几日小芃识字多了不少,我娘叫我谢一谢夫子。”
说着盈盈一拜。
江旅一板一眼回礼:“既是叫声夫子,便是应当的,称不起谢字。”
“那……日后还要夫子多费心,小芃这孩子皮的很……”李荷含羞带怯的望过来,只一眼,复又低下头去。
江夫子可真好看啊!
又看一眼,
皮肤也白……
还要再看,余光瞥见陆晓走过来,李荷一顿,脸上越发烫了,本就不知说什么,现在更是一个字都憋不出。
江旅好似没看出她的窘迫,一脸坦然:“孩子皮些才聪明。”
陆晓等了等,见再无他话,有些惊讶:等等,这就没了??
不是,你没见那姑娘脸红的什么似的?你好歹多说两句啊。
眼瞧着气氛尴尬到极点,陆晓身为长者自觉担起破冰重任,再待一会儿他怕那姑娘要自燃。
“江旅,额……该吃饭了。”
陆晓:……
罢了,看来他也不是什么高情商的人才……
好在李荷知情识趣,顺势告辞,红着脸走了。
啧啧,少女情怀总是诗,可惜啊~
陆晓瞅瞅一无所觉的江旅,摇摇头进屋了。
江旅缀在后头,脸上露出一丝无奈。他不是看不出,只是直言拒绝未免太过,不如做个榆木脑袋。
两人一前一后进屋落座,桌面上陆晓已摆好饭菜。
有炸小鱼,红烧茄子,冬瓜汤,还有几碟腌制的小菜,主食则是早些时候烙的玉米面小饼,里面放了盐和小葱,两面烙至金黄,虽是粗粮,吃起来也别有一番风味。
怕江旅觉得炸鱼太油,陆晓特意留出几条,和冬瓜一起去煮。
他平时甚少做鱼,干脆按鲫鱼汤的做法,将鱼先煎再用滚水去煮,做出来果然汤色浓白。
江旅轻啜一口,味道鲜美不厚重,汤色看着浓郁入口却清淡,十分合他的心意。
陆晓也盛一碗,还没喝,先倒了足足的胡椒粉进去,嘶,不敢想喝完这一碗该有多畅快。
二人口味各异,却各自安好。
“过两天里正家要办喜事,我得去置办宴席。”
陆晓想了想:“起码三天吧。”
这里的习俗,成亲当日的前两天就开始热闹,上礼的,帮忙的,这时候主人家就要准备席面招待着,虽没有成亲那日丰盛,但酒肉都是要有的。
寻常人家这两日的吃食都是找自家人随便做些,总归不难吃便好,只正日子才会找陆晓掌厨。
但里正家不一样。
当初陆老爹葬礼上那些“陆家人”大闹一场,陆晓一气之下把西院“捐”给村里做了私塾。
不管是因为得了好处还是真心爱护小辈,这件事总归是被里正给压了下去。
有他做主,陆家人再也没有上门来闹。
陆晓投桃报李,但凡里正家有事需要做席面,他也从没有推脱过。
只是这几天他怕是没有时间回来做饭,提前知会一声,好让江旅有些准备。毕竟当初说好,他教几天书,虽不用束脩但要供应饭食。
可惜现在天气热,他也不好提前把饭做出来。
“不然,跟学生家长说一声,麻烦她们轮流送几天饭?”
本来里正也是这么打算的,但陆晓不想自家小院让外人随意进出,便把这事揽了过来,总归要做饭,多做一个人也不费事。
江旅沉吟不语。
陆晓以为他不愿意,劝道:“虽说她们手艺不如我,但你自己又做不来,还是暂且忍耐两天……”
江旅:“陆哥,具体是哪几日?”
陆晓:?
江旅:“到时我去随礼。”
陆晓:咦?咦!看来这小夫子也不是什么都不懂的书呆子!