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13、花胶鸡 “你这是醉 ...

  •   国庆后的天气一天比一天凉爽,初秋的气息越来越浓,树木也还郁郁葱葱,离落叶还有些时日。

      这段时间可以说是秋季最舒服的时候了,白天还可以穿着短袖,早晚需披件外套,阳光刚刚好,让人感到暖意而无焦躁。

      叶嫒兮最爱这样的秋,温暖且惬意。

      早起,喝了杯蜂蜜水之后,她又给自己冲了杯美式,边剪辑视频边喝着咖啡,不由感慨,习惯这种东西,真的是很可怕。

      比如曾经的自己喝咖啡也是要喝焦糖星冰乐、拿铁、焦糖玛奇朵这种含糖量高,口感好的。

      自打减肥接触美式之后,一开始是觉得苦涩难喝的,后来发现消肿效果出奇的好之后,便一天一杯,一个月下来便养成了习惯,拿铁反倒成了偶尔的选择。

      这也如同现在的叶嫒兮本来自己一个人习惯了,很久没恋爱便也不想交男友,但是和林宥颀交往的这段时间,朝夕相处,适应了之后,现如今的分离倒让她极不适应。

      想来,或许需要些时间来自己独处。

      林宥颀也有问过她,要不要去看他的比赛。

      短道速滑这个项目于叶嫒兮来讲多少有些不熟悉,她认识的运动员也不多,只知道当年的大杨扬是中国第一个夺得冬奥会冠军的短道速滑运动员,当时的她也同国人一样高兴,但是那时她最喜欢看的是体操。

      再加上短道速滑的规则有些负责难懂,冬季项目相对于夏季项目的普及度和受众度也相对较低,因此看的很少,再加上很多比赛的不转播,以至于她看过的比赛少之又少。

      与林宥颀的接触,多数也只是二人相处,偶尔会和一些他的朋友见面,也很有限,也没有见过他比赛和训练。

      赛季开始的比赛是世界杯,叶嫒兮的户口在L省,现如今又是自由职业,自由行的签证办理没有H市或帝都的方便。

      再加上没有同行的伙伴,林宥颀又是公出,所以她也没有想去看。

      这段时间,也正好忙一忙自己的事业。

      谈恋爱和搞事业这两件事情,叶嫒兮明显更喜欢后者。

      当然很重要的一点是,现在两人关系确定且稳定,那么给彼此相对的自由更有利于感情的长远发展。

      叶嫒兮也过了要时常腻在一起或者恋爱大过天的年龄。

      甚至在那个恋爱大过天的年纪里,她也比同龄女生要成熟些。

      叶嫒兮还记得同寝室女同学的男友出轨,女生大半夜躲在被子里哭,她安慰人家:“媛媛,别因为一个渣男而让自己太伤心失态,犯不上!”

      媛媛当时抽噎着跟她说:“我没有你那么理智,我做不到像你一样,面对男友一脚踏两船可以洒脱的提分手!我就是很难过!”

      就是那一句话,让叶嫒兮情绪失控,她的理智让她承受了她那个年纪不该承受的隐忍和伤害。

      她怎会不伤心难过呢?一个女孩子第一次喜欢人,第一次谈恋爱,第一次愿意那么真心的不求回报的对一个人好。

      换来的是一次次的背叛和一次次的伤害!

      而她也一次次的选择原谅。

      以至于五音不全的叶嫒兮唯一不跑调的那首歌就是张玉华的《原谅》。

      叶嫒兮停止回忆,那些伤痛已在心底,正在渐渐淡忘和尘封,不要翻出来。

      她在心里默默告诫着自己。

      之后,她便没有再恋爱,直到遇到林宥颀。

      她想随着自己的心,做自己,无论是工作、生活还是爱情。

      她仅仅是想随着自己的心做自己。

      想到林宥颀,她嘴角不自觉的上扬,那个时常脸红的大男孩,真诚且善良。

      愿仍能谈一场不计得失的恋爱!

      叶嫒兮抿了口咖啡,醇厚的苦涩感让她的思绪停止乱飞。

      看了看视频,她总觉得还差了点什么,但是没想好要补拍些什么,于是合上了电脑,缓一缓在说,也许灵感一会儿就来了。

      叶嫒兮看了眼手机,林宥颀的信息显示着:【叶小姐,你的林先生已开始训练。】

      她快速回了条信息:【木木先生要加油哦!等你给我带“大金饼饼”回来哦!Mua!】

      林宥颀眉眼间满是笑意的看着叶嫒兮发来的信息,他的女孩儿,总是能带给他甜蜜感:【想你……】

      自打和叶嫒兮在一起之后,林宥颀每每在训练枯燥乏味的时候想起她来,嘴角都会不自觉的上扬。

      短道速滑国家集训队在昆明红塔冰上运动中心封闭训练,为即将开始的新赛季做充足的准备。

      每年的国家集训队人员都会稍有调整,根据选拔赛成绩来决定入围名单。

      当然有些队友的变更仅仅是因为伤病休赛。

      每个赛季或者奥运周期,大家都会拼尽全力让自己达到一个比较好的竞技状态,但既然是竞技体育,那不确定因素和未知因素都会影响运动员的竞技水平,他们能做的就是调整好自己的状态,尽自己的最大努力。

      林宥颀一直以来都能找到方法在训练和比赛中不断提升自己。

      有一件事情,连他自己都没有意识到,自打和叶嫒兮在一起之后他便没有再想起过温婷,那个他曾经念念不忘的队友。

      在昆明的日子,除了休息时或独处时他会想起叶嫒兮那个可人儿,训练时间他都是心无杂念,全身心的投入,训练自己的体能,与队友练习接力配合等等。

      日子就在这样的充实和甜蜜中度过,他也期盼着不久的比赛,同样也祈盼着满是收获的回到叶嫒兮身边。

      两人在各自的的职业道路上奋力前行,年轻人的人生就应该如此永远充满着朝气和活力,哪怕遭遇险阻,也终将跨过坎坷,一路生花!

      “叮铃~”叶嫒兮听见门铃响了便放下手里的鸡,来开门。

      她今天约了好友张婉楠来家里吃饭,两人是大学同学,毕业后又进入同一家公司。

      在她离开H市的这两个月,张婉楠给她打了N个电话,甚至一度以为她是因为辞职之后抑郁而离开。

      叶嫒兮刚打开门就见张婉楠把手里的包直接扔在地上,上来抱住她:“我的大兮兮,你该不会去是去治疗完抑郁症之后回来的吧?”

      这个没有正经的老张,真的是有那么点让人抓狂,叶嫒兮被她抱着,刚刚拿过鸡的手还未来得及擦洗,只能伸展着双臂,尽量不碰到张婉楠身上。

      “老张,你了解我,当年陪媛媛看完心理医生之后,我便说过我这辈子都不会让自己抑郁,因为只有自己才能救自己,所以你不要闹了,我手上都是油!”叶嫒兮被她挂在身上的重量压的有点趔趄。

      “我就知道你肯定没事,我只是好奇,这几个月你去哪了?居然都不联系我,也不见我,说!有什么我不知道的情况发生?”张婉楠把手臂从叶嫒兮身上拿下,假装审问她。

      她只是好奇,叶嫒兮从没有过不辞而别,而且也不会一个月不见她。她们是大学同学,虽然不同班,但是同专业,每天一起上课,一起泡图书馆,一起看演唱会,一起品尝美食。

      基本上从上大学开始,除了寒暑假她们没有分开超过一个月,事出反常必有因,叶嫒兮未出现的这几个月一定发生了什么。

      但是,平时什么都和她分享的叶嫒兮唯独这件事情上绝口不提,这不禁让她更是好奇。

      于是当叶嫒兮约她来家里,说给她做花胶鸡火锅时,她便决定,今晚不惜灌醉叶嫒兮也一定要把这个原因问出来。

      叶嫒兮喜欢喝伏特加兑雪碧,因此张婉楠特意买了一瓶500ml的伏特加,一会能不能撬开她的嘴,就全靠这瓶伏特加了。

      叶嫒兮笑着回避,不回答她这个问题,边往厨房走边说道:“为了请你吃这顿花胶鸡,我昨天就开始准备了!”

      “叶大厨出手还说什么,必是精品,你肯定还要告诉我你一大早就去早市买菜了吧!”张婉楠凭着对她的了解,抢着说道。

      叶嫒兮翻了个白眼:“你猜错了,我特意去买的新鲜的竹节虾和鲍鱼,所以去的是生鲜超市。”

      张婉楠拿着酒走向她,晃了晃酒瓶:“你的爱!”

      “你这是醉翁之意不在酒啊!”叶嫒兮一看就明白了她想套话的企图,两人实在太熟了,彼此想什么都尽在心里。

      “哪有!”张婉楠作嫌弃状,然后挑眉问:“那你说说我的意在哪?”

      “懒得理你!”叶嫒兮说完便自顾自的准备着食材。

      她昨天下午将小盆里倒入纯净水然后放入花胶和姜片,之后将盆让如冰箱冷藏,中途换2-3次水,以便于去掉腥味。

      今天下午一点多点去生鲜超市买的其他食材,回来将切成小块的鸡放入装满纯净水的盆中浸泡30至60分钟,或泡出血水即可。

      叶嫒兮然后将南瓜去皮、切块放到蒸锅上蒸15分钟。

      买来的竹节虾是新鲜的,但是叶嫒兮不怎么敢处理活的食物于是便放到冰箱里冷藏,希望他们可以自然死亡。

      之后将蒸好的南瓜放到搅拌机里搅成糊状备用。

      和张婉楠嬉笑大闹完叶嫒兮把泡出血水的鸡块拿出洗净,将橱柜里下层的抽屉打开,里面全是酷彩的珐琅锅,不同颜色,不同型号。

      她对于餐具和食材都有自己的讲究,在自己能力范围内选择最好的或者用着最顺手的。

      好的不一定贵,贵的也未必好,厨具和餐具这种东西还是得做饭的人用着顺手或者喜欢为主。

      她挑了一个红色22cm的圆形锅来做为今天的火锅厨具。

      她将纯净水和三分之一的鸡和泡发好且切成小块的四根花胶放入锅中,加入虫草花炖煮2小时,之后需加入南瓜糊继续炖煮半小时左右,根据饮食习惯如果想吃更软一点的鸡的化可以适当增加炖鸡和花胶的时长。

      在这期间,将剩下的鸡分成两份,装入保鲜袋里放入冰箱冷冻起来。

      又将鲍鱼从嘴的地方用勺子给挖下来,将内脏处理掉,让后用75度左右水温的水加入少许盐浸泡10分钟左右再用刷子清洗鲍鱼,之后去嘴切片,摆在鲍鱼壳上装入盘子里。

      “婉楠,你用这把竹签把虾穿上,一个竹签一个虾,从头穿到尾,你懂的!”叶嫒兮说着把竹签递给张婉楠。

      她接过竹签,按照叶嫒兮的指示从冰箱里拿出虾来串,嘴里不忘叨咕:“你害怕这种活物,就交给我吧!但是鲍鱼也是活的,你为什么不怕?”

      她突然好奇起来,鲍鱼也是活的,为什么叶嫒兮不怕。

      叶嫒兮眨了眨眼,这个她也没考虑过,被张婉楠这么一问,她也开始思考,为什么怕虾不怕鲍鱼。

      然后恍然大悟道:“鲍鱼不会那么激烈的动!”

      她的样子看上去又认真又滑稽。

      “切!”张婉楠白了她一眼,开始串虾。

      叶嫒兮则开始洗菠菜、娃娃菜、白菜、茼蒿等食材。

      还切了土豆片,准备了苕粉。

      紧接着将新鲜的牛肉切成片,然后加入少许淀粉抓匀,之后又打了个鸡蛋在上面。

      最后将刨好的羊肉片拿出来。

      入秋之后就应该多吃些羊肉,做为食补方案。

      两人将食材装盘之后在餐桌上摆好,将枸杞加入花胶鸡中,一顿丰盛的花胶鸡火锅便准备就绪,只等入口了。

      张婉楠将两人杯中倒入雪碧和伏特加3:1的比例,是叶嫒兮的爱。

      然后将杯子递给叶嫒兮,能否知道叶嫒兮这几个月去了哪,做了什么,全靠这杯酒了!

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