《系统让我给鬼开一间饭馆》林下阿宅

7、开业在即

　　今日，宜祭祀、移徙、造车器、安床、祈福、入宅……
　　丁当为赶在系统任务截止时间前开业，交接完工作，火速搬家。

　　搬家公司的人走后，丁当收拾完行李，站在自家小饭馆门口，欣赏着新鲜出炉的店铺招牌。
　　只见店铺上边悬挂着方方正正的黑色招牌，黑底白字，边缘圈着一圈白色条状边框，中间书七个雪白大字《开门见鬼小饭馆》，煞是醒目。

　　当初，丁当去店里定做招牌时，老板找她再三确认效果图，一再劝她三思。
　　等老板帮丁当把招牌挂上之后，真诚地叮嘱道：“美女，你可千万不要跟人讲，这招牌是从我店里订做的。”
　　丁当却很满意，跟014兴致勃勃地欣赏着自己的设计，“漂亮！暗黑主题，阴间地府风，这才能配得上我们未来顾客的身份。”
　　老板挂完招牌，站在门口抽烟歇脚，抬头瞅一眼招牌，低头瞅瞅一脸满意的丁当，再扭头打量几眼冷清的路边，深深地叹了口气，他真心为这位美女的生意担忧。

　　欣赏完精心设计的地府风招牌，丁当询问系统：“统子，咱们什么时候开业？”
　　等待良久的014催促道:“宿主大人，请尽快抽签，抽签后马上就可以安排中签的幸运鬼偷渡到阳间，不，是传送到阳间进店用餐。”

　　丁当走到店内，掏出手机打开鬼信，按照系统指示，搜索抽签小程序。
　　洋气，科技感十足。
　　抽签界面，是一本闪着金光的古籍，正是之前系统推荐的《随园食单》。丁当点击“开始抽奖”按钮后，屏幕上的那本书籍变得立体起来，自动翻页后，停在其中一页摊开。

　　只见书中写着两段话：“鸡丝：拆鸡为丝，秋油、芥末、醋拌之。此杭州菜也。加笋加芹俱可。”
　　第二段则是炒菜须知：“味要浓厚，不可油腻；味要清鲜，不可淡薄。若图贪肥腻，不如专食猪油矣。若图贪淡薄，则不如饮水矣。”
　　凉拌鸡丝，既要清淡有味道，又不能油腻，又不能寡淡，好难。
　　厨艺小白丁当泪流满面：写这本菜谱的人，要求好高，嘴好损。

　　丁当问向系统：“014，我抽到菜了，然后呢？”
　　014解释道：“第一位中签的幸运小鬼已经申请加你鬼信，你通过申请后，对方可以私聊你点菜。而你需要在明晚八点前准备好饭菜，并启动招魂仪式。”

　　丁当再次打开鬼信，鬼友申请列表果然有一位待添加的鬼友，昵称“牛牛”。
　　通过后，一人一鬼开启了历史性一刻，开门见鬼小饭馆第一位顾客：

　　叮叮当当：亲爱的顾客，你好
　　牛牛（鬼）：老板姐姐，你好
　　叮叮当当：牛牛顾客，请问除了凉拌鸡丝，你还想点点儿什么菜？
　　牛牛（鬼）：老板姐姐，我可以点一个土豆烧牛肉盖饭吗？
　　叮叮当当：好的，没有问题。别的还有需要吗？
　　牛牛（鬼）：我还想要几个肉包子，爸爸妈妈爱吃包子，爸爸两个，妈妈两个，我一个。
　　叮叮当当：好的。你是小朋友吗？你几岁啦？
　　牛牛 （鬼）：老板姐姐，我五岁了。
　　叮叮当当：好的小朋友，我会努力做出美味可口的饭菜，欢迎你明晚过来用餐。
　　牛牛（鬼）：谢谢老板姐姐，老板姐姐再见。
　　叮叮当当：牛牛小朋友，明天见哦。

　　丁当感叹：“小朋友好厉害，五岁就会打这么多字了。”
　　014吐槽道:“亲爱的宿主，你在想什么，怎么可能，它才五岁哎。当然是语音转文字了。”
　　丁当囧…

　　第一位顾客的菜单：凉拌鸡丝、土豆烧牛肉盖饭、蒸肉包
　　丁当感到有些棘手，向系统求救道：“统子，我可不可以给小朋友喊外卖？”
　　系统无语道：“不可以，你是开饭馆的，怎么可以当中间商赚差价？你怎么可以有这种想法？对得起千里迢迢来这里吃饭的鬼鬼吗？”
　　系统义愤填膺道：“你要用爱，用满满的爱做出来的菜才能感化鬼鬼们？”
　　丁某人理亏，默默打开手机搜索怎么做土豆烧牛肉。

　　丁当采购完食材，一头扎进厨房研究菜品。在研读菜谱后，结合网上搜到的视频，丁当开始备菜，准备大展拳脚动手炒制。

　　第一道菜，凉拌鸡丝。
　　新鲜鸡胸肉煮熟后，撇去浮沫，冲洗干净，拆成丝，加烫熟的香芹。
　　丁当先按照清代菜谱《随园食单》中的做法，加生抽、芥末、醋调拌。做法很简单，但是，丁当尝过后却觉得略显寡淡，做不到炒菜须知中的“味要浓厚”。可能清朝时的古人口味偏淡，今人口味偏重。
　　所以在此基础上，丁当又按照网上的教程加少许糖、盐、蚝油、蒜末调味，这样一调整后，味道果然好很多。考虑到牛牛是小朋友，丁当没有放辣椒，但这样吃起来已经像模像样了。

　　第二道菜，土豆烧牛肉。丁当提前把新鲜牛肉泡到水中，泡出血水，牛肉下锅水开后撇去浮沫，牛肉捞出洗净。起锅烧油，葱姜爆香，下入桂皮香叶花椒八角，炒香后，牛肉入锅。翻炒片刻，加入生抽蚝油，再加一点儿老抽上色，开大火爆炒。加水没过牛肉，倒入料酒，加盖小火慢炖四十分钟。

　　接下来，丁当开始尝试包包子。面团已经提前活好放在一边醒发，现在需要剁肉馅。
　　身为厨房小菜鸟的丁当，严格按照网上教程，自己用刀将肉剁细，没有用绞肉机，担心影响肉的口感。剁碎后，将肉馅放入盆中，顺时针搅拌，搅拌过程中分次加入提前泡好的葱姜水，随后加入盐蚝油生抽老抽鸡精十三香搅匀，放入葱花搅匀后放入冰箱冷藏备用。
　　丁当累得满头大汗，感叹道：“这么多调料放进去，必须香。”

　　这时，牛肉差不多好了，丁当把切好的土豆块倒入锅内，翻炒均匀，加少许盐调味儿，继续炖煮。等土豆煮熟，大火收汁，倒入青椒块和洋葱，翻炒均匀。最后成品色泽浓郁，香气扑鼻。
　　丁当非常期待，闻着挺香，迫不及待地尝了尝，味道偏咸，牛肉有点儿老。整体属于家常口感，比不上外边大厨做的，丁当有点儿沮丧。

　　014安慰她道：“小叮当，没关系，你会越做越好的。”
　　丁当自我安慰道：“对，我毕竟第一次做，没有失败已经大获成功了。”
　　虽然嘴上说没事，但丁当心里还是有点儿难过，这是小朋友心心念念的菜，她不想让小朋友失望。
　　丁当暗下决心，在明晚之前再做几锅，多练练手，改进火候，争取做出更好吃的土豆烧牛肉。

　　第二道菜已经吃过，丁当开始擀皮包包子，包完放到一边二次醒发后，上锅开蒸。
　　包包子的过程倒比丁当预想得要顺利，她以前跟妈妈学过包饺子，两样学下来，感觉包包子比包饺子要简单些。

　　明天要做的三道菜都差不多了，丁当问系统：“014，这是咱们饭馆出品的头三道菜，你要不要尝尝？我怎么供奉给你？还有你之前说的可乐，一起供奉给你啊。”
　　014没想到宿主居然要给它供奉，连它之前想喝可乐的事情都记得：“小叮当，本大人太感动了，你居然第一个想到的是分享给本大人。嘤嘤嘤～本大人会跟你一起努力，把咱们开门见鬼小饭馆的生意搞得红红火火，让你早日赚钱当小富婆。”
　　014已经太久没有享用过人间的供奉了，人间玄门式微，人们早就已经忘记它的存在，更别提给它上供。

　　丁当关上饭馆的门，分别用三只碗盛了一点儿凉拌鸡丝、土豆烧牛肉、三只包子，外加一杯可乐、一盅酒，放到店内前厅靠墙的香案上。
　　点燃三柱清香，在心内默念破界珠，三揖过后，将香插入案上的香炉中。
　　随后在香案前的宝盆内，给阴间的破界珠烧去一刀黄纸，并将一盅酒浇在地上。
　　破界珠兴奋地飘出丁当体内，用灵体狠狠地吸一口香火。太久了，它已经太久没有闻过没有尝过人间的味道了。
　　近些年，它游走于人间的网络之中，旁观着人类日新月异的大变化，偌大的人间竟没有它的一份供奉。
　　现在，它终于有自己的香火和供奉了。

　　破界珠激动地对丁当夸赞道：“小叮当，你做的好好吃，非常非常美味。谢谢你，让我们阴间的老鬼们还有机会尝到这么好吃的东西。”
　　丁当被夸得很不好意思，因为她知道自己厨艺一般，远没有大厨做得好。
　　她向破界珠夸下海口：“014，以后有我一口吃的就有你一口，我每天都可以给你上供，你再也不会饿到了。”
　　破界珠激动地绕着丁当转圈：“小叮当，以后有本大人在一天就会保护好你一天，绝对不会让人伤害到你。”
　　破界珠早早地立下了flag，可惜它还不懂什么是flag。

　　破界珠暗搓搓地发鬼友圈，茶里茶气：
　　【今天，本大人收到了人间的供奉哦。真好吃呀真好吃，可乐真好喝呀真好喝。又是开心的一天呢！】
　　引发众鬼点赞、吹捧、酸柠檬。

　　投喂完014，丁当打开微信喊帮过大忙的宋清政和房东大爷，一起来吃饭。
　　不多时，几人在店内相聚，外加一位不速之客，宋清政的发小程睿也一起跟来。
　　程睿自来熟道：“美女老板别嫌弃，我可是带菜上门不吃白食。听老宋说你爱吃辣，特地给你带的水煮鱼和毛血旺，怎么样？够意思吧。”
　　丁当欢迎道：“欢迎欢迎，来者是客，请进。”

　　几人进店坐下，第一时间讨论门口那醒目的招牌。
　　房东杜大爷忍不住开口：“姑娘，你门口那招牌是不是有点儿瘆得慌。怎么取这名儿啊？还黑底白字？开饭馆用这颜色是不是有点儿邪性？”
　　大爷实在看不惯这颜色，忍不住直言不讳道：“你这肯定影响生意。”

　　程睿嘿嘿一笑：“大爷，您这就不懂了吧。这叫猎奇心理，我们年轻人就喜欢这，得有自己风格，得有格调。”说完朝丁当抛个媚眼，“是吧，美女，我说的对吧？还得是哥懂你。”
　　宋清政看着程睿那浪荡样儿，瞪了他一眼，让他收敛些。
　　丁当边往外端菜，边解释道：“大爷，我这小饭馆是鬼屋主题饭馆，暗黑风。”
　　说着一指墙边设的香案：“您看，我店里还有这个呢，装饰齐全，主打地府风格。”
　　大爷一口气差点儿呛住，多新鲜呐，活这么多年没听说过。
　　宋清政朝丁当竖起大拇指。
　　程睿高喊一声：“牛啊。”

　　为了招待客人，丁当刚刚又炒了两个快手菜，尖椒肉丝、西红柿鸡蛋汤。
　　加上程睿带来的俩菜，五菜一汤一主食，店里小方桌摆得满满的。
　　丁当招呼众人趁热吃。
　　三人纷纷下筷品鉴，丁当笑眯眯地作一脸期待状。
　　几人先盯着眼前的菜下筷，各自吃完互相对视一眼，没做声。
　　沉默，是今晚的康桥。。。

　　最沉不住气的程睿，一脸牙疼地小心翼翼问丁当：“妹子，你是怎么想到要开饭馆的？图什么呢？”
　　宋清政伸出胳膊撞了一下旁边的程睿，安慰丁当：“别理他，我觉得挺好吃的。”边说赶紧继续吃，专门夹丁当做的菜，狼吞虎咽，意犹未尽。
　　轮到程睿对宋清政竖大拇指了：“行啊，老宋。”
　　房东大爷是见过大场面的大爷，喝口小酒，尝口菜，慢条斯理道：“小程，你这就不懂了。我在这村儿里，头回吃到这么干净的菜。人小丁做得多用心呐，菜干净，油也好。不错！”
　　说完对丁当道：“小丁啊，好好干，大爷支持你！”

　　丁当笑着道：“谢谢大爷，我以后肯定用心做菜，练好手艺。”
　　然后解释：“你们不用勉强夸我，这些菜我也是照着菜谱和教程头回做。我开饭馆不图挣钱。”
　　程睿吐槽道：“妹子啊，那哥就搞不懂了，不图挣钱，你图啥啊？”
　　丁当朝他翻个白眼：“我乐意，个人爱好不行吗？”
　　丁当内心：我不图挣活人的钱，只挣鬼的钱，说出来吓死你。

　　宋清政打断两人争论，举杯祝丁当开业大吉，几人都送上祝福。
　　说着说着，宋清政突然想到：“丁当，明天我给你送两个开业花篮过来，庆祝你开业。”
　　程睿一把揽住宋清政：“还是咱老宋细心，开业哪能少得了花篮。必须买，得买大的，算我一份。”
　　宋清政一把推开他：“去你的吧，送花篮你都借花献佛。”
　　程睿向宋清政挑挑眉：“咱哥俩儿，谁跟谁啊。”

　　丁当弱弱地提要求：“我可不可以申请指定，花篮里花的品种？”
　　几人好奇地看向她，程睿好奇道：“开业花篮你都长差不多，这有什么可选的？”
　　宋清政问道：“当然可以，你想要什么花。”
　　丁当又怂又勇地开口道：“我可不可以要菊花做的花篮？”
　　宋清政瞪大双眼惊讶地望向丁当。
　　大爷一脸疑惑：这就是你们年轻人的风格？大爷我着实看不懂啊。
　　程睿一听这话，撕心裂肺的咳嗽起来，刚刚太过惊讶，没注意一下子被毛血旺里的辣椒呛到了。
　　宋清政看一眼旁边咳得快要背过气儿去的程睿，替他锤几下后背，嫌弃道：“你悠着点儿，别咳到菜里，还没吃完呢。”

　　程睿伤心不已，还是不是好兄弟了。
　　咳嗽半天终于顺过气儿来的程睿，挣扎着开口：“你再说一遍，你要什么花？菊花！”
　　指着丁当，扭头对宋清政控诉道：“老宋，是不是我没听清，她说她开业花篮要菊花！”
　　满脸的不可思议：“我虽然年轻，但我也看不懂啊。”
　　三脸震撼。

　　丁当胡言乱语道：“我这是开门见鬼小饭馆，鬼屋主题风，摆菊花多正常！”
　　听后宋清政无奈：“你如果真摆上菊花，再配上你这黑色招牌和店里的香案，不知道的路人还以为你卖香烛花圈的，打死也想不到是饭馆儿。”
　　真智多星宋清政想到一个好主意：“要不给你摆雏菊吧，雏菊也是菊花，颜色多，还很漂亮，喜欢的人也多。”

　　丁当觉得雏菊很不错，赶忙向宋清政道谢：“不愧是我的及时雨大哥，逵弟谢过哥哥。”
　　程睿好奇地道：“你俩玩儿梁山结拜呢，不行，我也要。你俩一个及时雨一个黑旋风，我当什么呢？”
　　说完埋头苦想，一百零八好汉里还有谁，谁能配得上英明神武的他。

　　丁当狡黠一笑：“像程哥您老人家这么聪明，只有<智多星>才能配得上您啊。”
　　宋清政和杜大爷哈哈大笑，齐声称赞。
　　程睿乍一听还挺高兴，一看这场面，哪还不知道被丁当坑了：“不行，换一个。”
　　宋清政促狭道：“这绰号多好，夸你聪明呢，智多星可是梁山里足智多谋的军师。”
　　丁当附和：“三比一，反对无效，你就叫<智多星>了，智多星吴用。”
　　程睿哼哼唧唧：“你应该叫母夜叉孙二娘。”

　　丁当扭头问杜大爷选什么绰号。
　　大爷拒绝道：“我这把年纪了，还起什么绰号，算了。”
　　喝口酒感叹道：“嗐，还是老喽。少不读水浒，老不读三国，我老人家没有你们年轻人的热血了。”
　　丁当举杯敬大爷：“祝您老，老当益壮！”
　　宋清政举杯：“祝您老，老骥伏枥！”
　　智多星程睿：“祝您老，寿比南山不老松！”