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1、番外之一:端午节记事 ...
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端午节---
农历五月初五,俗称“端午节。初五可以称为端五。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念咱们的屈原屈同志(旁白:此同志非彼同志,当然亲们心中想的同志和伐想得同志是否一样呢?大家心照不宣吧!)所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原屈同志。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节从2008年起为国家法定节假日,假期为一天。
今早,抛下繁琐的国事,盼星星盼月亮好不容易盼到一个假期的陆明非与君御清两人带着其仆众早早的来到他们的亲娘兼旁白兼作者---伐的家里过端午节。
说起这两夫夫的亲娘,那可是一世外隐居的高人,江湖上令人闻风丧胆的“包打听”---伐是也。(旁白:都是江湖人赏脸给的绰号啦!不足为提不足为提!)
亲娘住在某个深山里,环境非常优雅。
古香古色的日式建筑陈立在众人面前,鸟语花香,适合修身养xing。
“儿啊!你们总算来了。”忠心护主的吹雪等人还来不及做出反应,一道身影“咻---”一声来到君御清、陆明非两人面前。
“亲娘,等久了吧!”
“。”伐像打了兴奋剂一样两眼放光的看着陆明非。
“还好你们来了,节目还没开始,走走走,上节目包粽子去。”
这包粽子也是一门学问。
首先是棕叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
其次是粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
然后是粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
最后就是粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。(以上摘自百度)
亲们看懂了吗?好,今天让我们的万年男主角陆君两人为大家包咸香鸡肉棕。(旁白:今天纯粹上节目来着。)
“欢迎收看由我们《攻》主角陆明非&君御清主持的《美食天下》,首先咱们准备了咸香鸡肉棕的材料。”陆明非穿着围裙对着镜头,非常专业的开始介绍:“囧囧600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。”
“怎么这么多材料?累死我了……喂,为什么是你在作做讲解我就得做苦力?我的仆人呢?”君御清同样一身围裙,摆着张扑克脸,沉声道。
“亲爱的儿,我们今天售众,不做苦力的。”镜头后转,伐和摘星等人正坐在观众席上。
“好了,材料已经做好了。接下来按照以下步骤:首先将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。”
君御清按照陆明非的说法,动手做了。但是请一个五指不沾阳春水的帝王来做这种事实在是太勉强了。透过镜头可以看到鸡蛋壳、蒜头满天飞。
“其次洗净囧囧,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入囧囧和生抽,炒均。”
“霹雳啪啦”“砰”“锵……”一系列声音响起。
额滴神啊!……陆明非等人的心情。
“然后用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的囧囧1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的囧囧在上面。”
这下含蓄了些,平安度过。
“最后将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮两个小时。”
滴答滴答滴答……2小时过去了……新鲜的咸香鸡肉棕出炉了……
饭桌上
“尝尝我做的手艺吧!”君御清把一个是粽子不是粽子的粽子递到陆明非的面前。
“恩……谢谢!”陆明非看着君御清一脸希冀的表情,不忍拒绝,哆嗦着接过去,没拆开。阿弥陀佛……他考虑着要不要去烧一下香……
“大家干嘛愣着不吃啊?孤做的难道还入不了你们的眼,对不上你们的胃口吗?”
“亲儿……为娘赶着去看赛龙舟,就不吃了,摘星捧月,快点要开始了。”伐说着,一手拽着一个跑路了。
君御清冷哼一声。
“属下想起来有些事还没完成,不打扰陛下两人世界了。”追风见陛下的亲娘都走了,留下来也只是残害自己的胃,隧也找借口开溜。
“属下……”
“你给孤坐下。”君御清冷冷的道。
吹雪欲哭无泪……呜呜呜呜呜……追风啊!明年记得在我的坟墓上烧把香啊……
陆明非也挺同情自己和追风的,呜呜……我们可不可以不要吃啊……会死人的,绝对会死人的。
“哎呦……我的肚子疼啊!”陆明非在吃了君御清这位伟大的帝王包的粽子之后,抱着肚子在地上打滚。
君御清顿时慌了,“明非,你没事吧!”
“本来没事,吃了你包的粽子就有事了。”陆明非咬牙切齿,悔的肠子都青了。早知道就不要同情他了,受苦的不还是自己。“我要上茅厕,君御清,老子和你没完……”
“陛下,明帆子不会是得‘霍乱’吧!”等陆明非走远了,吹雪才小心翼翼的说。
“……”
茅厕
“可恶……君御清这混蛋,做个粽子到底是在里面加了啥危险成分?”蹲在茅厕里的陆明非苦不堪言。
旁白:很早之前就想写的番外,16号就是端午节了,所以提前把这篇番外发上去。在此伐祝大家端午节玩的快乐的同时多多支持伐写的《攻》。
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