《回到80唐人街开饭馆》小喷菇

13、双蟹盛宴 北海道风情

　　似乎是察觉到了危险逼近，竹荚鱼王原本就比其他小鱼要快的游动速度更加快了几分，朝着鱼群更密集的方向冲去。

　　原本不敢靠近的小鱼们似乎也察觉到情势不对，原本的空腔慢慢消失，它们开始贴上鱼王、掩护它行动。

　　不能让它就这样混入鱼群！

　　苏杏仁的精神更加专注，在竹荚鱼王被淹没进银色鱼潮前迅速扣动了扳机！

　　鱼叉枪的后坐力如期而至，她早有预料，稳住身体。

　　嗖嗖飞出的鱼叉在水中飞快划出一道带着寒光的银线……

　　命中了！

　　苏杏仁感觉到周遭因为她的紧张而停滞的时间终于重新活动了起来，当然，同时活动起来的还有拼命挣扎的鱼王。

　　鱼叉稳稳扎入竹荚鱼王的侧腹，倒钩牢牢地嵌入进去。
　　下一秒，一股恐怖的拉力从绳索的另一端传来，居然猛地将苏杏仁向外拽出好几米！

　　受到攻击后惊恐交加的鱼王爆发出更加惊人的速度，要拖着她在水里狂奔。

　　苏杏仁咬紧牙关，右手食指疯狂地扣动扳机，每一次扣动，鱼叉枪内部就会相应地爆发出一阵对抗的力量，绳索不断回缩，一点点缩短她和鱼王之间的距离。

　　这个过程持续了将近一分钟，苏杏仁一直咬牙忍耐坚持着，手上的动作丝毫未敢放松。

　　终于，慢慢的，鱼王的挣扎力度逐渐减弱，游速也慢了下来。

　　一米、半米、三十厘米、二十厘米……

　　当鱼王被拽到她面前不到一臂之遥时，苏杏仁松开一只手，伸出去按住了它宽阔的背脊。

　　意念一动，收取！

　　整条鱼王在她掌心下骤然消失。

　　“时间到！奖励事件结束！”

　　“正在计算评分……”

　　苏杏仁浑身脱力，在水中漂浮着，大口喘息。
　　双手的小臂因为长时间全力抓握鱼叉枪而酸痛颤-抖，心脏仍然在砰砰直跳。

　　“评分结果：S级！恭喜宿主获得本次竹荚鱼洄游事件的最高评价！”

　　“本次S级事件的奖励如下……”

　　【资金奖励：50000日元】
　　【食材猎人经验值+200（已满足升级条件）】
　　【特殊饰品：竹荚鱼王吊坠（精英品质）】

　　苏杏仁点开吊坠的详细信息。

　　【竹荚鱼王吊坠：征服洄游中竹荚鱼王者的奖励，在竹荚鱼洄游所能及的所有环境中，你的游泳速度+5，游泳技能+3，佩戴自动对竹荚鱼群产生王霸之气威慑！】

　　前面都还挺正常的……
　　王霸之气到底是要威慑谁啊！她这也没剩竹荚鱼群了！

　　“恭喜小杏仁升级到食材猎人lv2！”

　　“在本日探索结束后，你可以选择两条空间开启路线：探索与养殖。”

　　“系统商城已开启！”

　　系统面板刷新出一个新的图标，苏杏仁点进去快速浏览了一遍。商城里的商品琳琅满目，分成初中高三-级，目前她只开放了初级权限。

　　但是初级商城内含的物品就已经非常丰富了，从各种道具、调味料到稀有食材应有尽有，兑换方式则是用"探索积分"。

　　探索积分的获取方式包括：完成探索目标、达成特殊事件高评价、系统空间每日签到等等。

　　她刚刚的S级评价已经为她带来了500积分的入账，今日单空间签到则得到了50积分和10%的抽奖进度条累计。

　　“抽奖？”她问系统。

　　“是的！”

　　半个多小时后。
　　苏杏仁从壁橱里出来时，天色已经微微擦黑。

　　她轻手轻脚往一楼走，整间屋子都暗暗的，看来南云鹤空还没有回来。

　　捕捉到竹荚鱼王后，她又在空间里待到最后一刻，把图鉴收集进度推到了18/18。

　　全收集进度达成，现在浅海礁石区只剩下优质全收集这个目标了！

　　浅海礁石区的全图鉴分别是：

　　太平洋牡蛎、虾夷扇贝、青口贝、裙带菜、扁玉螺、红毛蟹、章鱼、鲳鱼、海胆、竹荚鱼、红鲷鱼、北极贝、日本飞乌贼、时不知鲑鱼、黄线狭鳕、太平洋鲱鱼、帝王蟹、北方长额虾（甜虾）。

　　图鉴封面的图案也变化了，抱着扇贝的可爱水獭换了个姿势，朝天仰躺，满足地被一堆贝壳淹没。

　　苏杏仁直接躺下发了十分钟的呆，才缓过神来。

　　好累！但是也好满足！

　　系统的全图鉴奖励是一万日元、一套初级渔具、一套鱼叉枪升级套组、特级干昆布十斤。

　　她点开升级套组使用，鱼叉枪开启了第二形态：水中射击。

　　一组六枚子弹，能够在水中准确杀伤目标，一轮射击完毕后会有10s的填充子弹时间。

　　系统解释说，这种形态升级是为了应对后续有攻击性的鱼类。

　　苏杏仁若有所思。
　　说是鱼叉枪，但其实现实里她也能取出使用。

　　而且它那种能够杀伤鱼的杀伤力、自动填充子弹，甚至动能足够抵抗水中的阻力……

　　更夸张的是，它居然还能升级！

　　这不就是……
　　好好好，她突然觉得在现实世界里的安全感倍增啊……

　　伸了个懒腰下楼，苏杏仁来到厨房。

　　为了感谢白天南云给她的吊坠，她决定拿出她之前捕到的那只毛蟹，再加上小半只今天新捕到的帝王蟹做晚餐。

　　北海道风情豪华全蟹宴！

　　这只帝王蟹来得也非常巧。

　　空间里的鱼潮消失后，许多原本躲在海藻林深处的大型猎物也被搅动得开始外出活动，苏杏仁就是在这时候趁着整片空间的环境比较躁动，一鼓作气收集到了全图鉴。

　　帝王蟹是追着一小群北方长额虾出现在苏杏仁眼前的。

　　北方长额虾就是北海道甜虾，是帝王蟹相当喜欢的一种食物，巧的是，苏杏仁也正用探索眼镜看到了这群甜虾，于是干脆一鱼两吃，通通把它们收进了空间。

　　而现在，在厨房的苏杏仁已经拟好了今晚的全蟹宴菜谱。

　　她戴上探索手套用来防护，然后开始按部就班地处理食材。

　　首先当然是刺身，这么新鲜的食材，一定要吃到最原汁原味的体验。她各留出三条蟹腿，用来做刺身。

　　两条留给她和南云，还有一条留给陈婆婆。
　　一会她做好后，也会送几道菜过去。

　　冷吃的部分还没结束，她第二道菜准备做的是辣拌红毛蟹肉。

　　两只带蟹身的红毛蟹腿上蒸锅开蒸，另一边则起锅备上辣拌所需要的调料。

　　辣拌蟹讲究的是一种有层次的辣味。调味上要丰富，但又不盖过蟹肉本身的风头。

　　她翻出郫县豆瓣酱、干辣椒节和一小把花椒，又取出大蒜和生姜，切末备用。

　　花椒和干辣椒先下锅，在热油里爆香。

　　"滋——"的一声，油锅里立刻腾起一阵激烈的白雾，辣椒的焦香气在高温下瞬间被激发出来。

　　之后调小火，下蒜末姜末，推炒均匀，让它们在油里把香味完全激发出来。

　　最后才加入豆瓣酱，耐心翻炒出红油。
　　豆瓣酱是发酵的深色酱料，一入锅就开始往外渗出浓郁的油脂香和辣香，把整个炒料的颜色染成一片油亮的橙红。

　　再新鲜的蟹肉放凉后也难免有些腥味，而辣拌蟹的调料口味恰好地掩盖住了这点，只留下蟹肉最有特色的鲜、甜、香。

　　她关了火，把炒好的料汁倒进小碗里晾凉。

　　蒸锅里的蟹腿和连带着的蟹身已经熟了。

　　她拿出厨师机，只过去一小会，被处理得干干净净的白嫩蟹肉就被吐了出来。

　　太好用了！

　　蟹腿肉细而紧实，蟹身肉更厚，纤维清晰，颜色洁白。

　　苏杏仁把它们一起倒进大碗里，等料汁晾至温热不烫手，再浇上料汁，加入少许生抽、米醋和一点点白糖，提味增鲜。

　　然后用筷子轻柔地把所有东西翻拌均匀，让每一块蟹肉都挂上这层橙红油亮的辣香汁液。

　　蟹肉渐渐在翻拌间被浸润得透亮，蒸后的鲜香和豆瓣酱的辣香混在一起，搭出一股让人直咽口水的气味。

　　最后撒上切得细细的葱丝装饰，收工。

　　帝王蟹她只会用到一半，用蟹黄和红毛蟹的蟹黄一起做一道双拼蟹黄蒸蛋。帝王蟹的蟹黄很少，质地水润，味道清甜。而红毛蟹的蟹黄饱满、绵密，脂香味相当浓郁。

　　虽然同是冷水蟹，可两种螃蟹的蟹黄吃起来的感觉却截然不同。

　　接下来将蛋黄和温水混到一起、过筛、加少许盐，再将两种蟹的蟹黄加入蛋液内稍作搅拌。

　　之后，再将所有混合好的食材倒入红毛蟹清理干净的蟹壳内，上锅蒸制。因为鸡蛋和蟹黄的用料都不少，大约上锅蒸个八-九分钟，才可以出锅。

　　接下来这道菜，是创新一些的做法。

　　苏杏仁打算做两种天妇罗，一种比较常规，另一种则不太常见。