下一章 上一章 目录 设置
33、抓竹鼠啦 第二天，三 ...
-
第二天，几个小年轻加上蛋黄和梨梨就上了山，用柴刀砍了几根竹子，谈文博就把这几根竹子递给了谈茵和李玲，这些竹子可以当做登山杖用。
山里就是比外面凉快，哪怕是谈文博他们村里都没有这里凉快，居然还有小风吹着，叶子虽然是灰绿色的，但“莎莎”的声音听起来十分悦耳。
“现在不是冬天，要不然抓到了竹鼠后可以用冬笋煲汤喝，可鲜啦。”谈文博一脸回味。
“等等你先看我怎么弄的，要是你有兴趣，还可以自己试试，到时候姐你带几只回去，就当加餐吧。”他又交代。
“好啊，竹鼠一般都在哪里啊，竹子上吗？”
“哪能啊，这些竹鼠可讨厌了，特别喜欢啃竹子，关键它也不就着一根竹子啃，啃的乱七八糟的。不过这也方便了我们找竹鼠，当然，如果耳朵够灵，还可以听到动静，往那里挖，一般都能挖到。”
说着，就停在一处被啃的乱七八糟的竹子边，只见谈文博围着这丛竹子绕了一圈，边绕还边把周围的叶子清理了一下。
李玲屏住呼吸并不打扰他，只见谈文博转了几圈后找到一处洞口，让谈茵把今天上山带过来的水壶堵住洞口。
然后又绕到另一边开始挖土，只不过挖了一小会，一只灰扑扑的竹鼠就露了出来。
小东西站立着朝人哈气，对的，就像猫咪哈气一样发出很重的气音，谈文博刚要用竹子抵住它，比他更快的却是梨梨。
可能是感觉受到了挑衅，梨梨猛扑上去一口就咬住了竹鼠的脖子，谈文博都被它吓了一跳，竹鼠还想挣扎，梨梨更加愤怒，使劲甩了甩脑袋，牙齿更是深深陷入敌人的肉里。
竹鼠吓的一动不敢动，李玲感叹，果然所有鱼和老鼠都归猫管。
梨梨把竹鼠抓住却并不居功，胖乎乎的小身子拖着胖乎乎的竹鼠，走到谈文博面前还抬头示意了一下。
谈文博此时突然精通肢体语言，打开带来的铁笼子，捏住竹鼠尾巴就把它放进了笼子里。
“是只公的，这快有以前的两倍重了吧，现在天气比较热，也不知道里面还有没有，我们再找找。”说着，就继续挖起来。
果然没过多久就挖出了另一只，这只母鼠就没有那么凶了，还没等梨梨帮忙就被谈文博抓住了。
“会不会有小竹鼠，你不是说一窝竹鼠会有四五只，有的甚至有六只吗？咱们抓着一趟收获就大了。”李玲见这么好抓，就想省点事。
“噗嗤！”谈茵忍不住笑了起来，“哪有这么容易啊，不说现在天气热，人家不一定愿意在这个时候产仔，就说就算有吧，这种竹鼠一个月就会离开母亲，一个月的竹鼠才几两肉啊，可没什么吃头。”
“啊？”
李玲拖长了声音，这才想起自然界中幼崽长到一定程度就会离开母亲，虽然有些失望吧，但就这么一会李玲也差不多看明白了。
李玲打算单独干，虽然还是有些怕被竹鼠尖利的牙齿咬到，但她不是有梨梨么，梨梨肯定不会让她被咬哒！
“那你注意点，这边毕竟还是山路，小心不要摔倒啊。”
虽然竹鼠也比之前大了很多，但这里他们村的人常来，并不危险，谈文博就随李玲单独行动了，再说她还有蛋黄和梨梨在身边呢，并不用太担心。
“蛋黄，找竹鼠可就靠你了，找到了分你哦。”
蛋黄在旁边看着早就按奈不住了，要不是还想着要保护小主人，它早就跑出去了！
这里实在太香了~
李玲跟着蛋黄跑，梨梨却依然跑在李玲身边，时刻保护着小主人。
不多时，蛋黄就停下了，蛋黄并没有发出声音，只是回头示意李玲赶紧跟上。
李玲三步两步走到蛋黄身边后，像谈文博一样把蛋黄找出来的那个洞用石头堵住。
他们老李家从人到猫狗都爱干净，她可不想把她干干净净的水壶弄脏了。
到底是山里，水汽要重一点的，这么久不下雨，这里的土还勉强算是湿润，李玲捻了捻手里颗粒状的泥土暗自思忖。
堵住洞口后她也像谈文博一样把周围的叶子竹子砍下来，这里的竹叶还是很锋利的，要是不小心被划到，和被刀子划到也差不多了。
可惜李玲这次找到的是个单身汉的洞穴，只有一只公鼠，梨梨完全没要李玲出手，刚扒拉开土层，竹鼠才一露头呢，梨梨就上前抓住了。
这只竹鼠不仅是个单身汉，可能还没长大，大概只有五六斤，李玲小心翼翼抓住它的尾巴，装进了铁笼子。
有梨梨在旁边虎视眈眈，加上这只单身汉可能胆子比较小，并不敢太凶。
李玲首战大捷，信心倍增，但蛋黄就不是很高兴了，人家能抓到两只，还是这么大的两只，凭什么它蛋黄就只能抓这么一只小的！
蛋黄再接再厉，又找到一处，催促李玲赶紧开干，它就不信了，它这么灵的鼻子还能比不过人类？
李玲:……这攀比心要不得啊，黄。
时间大约到了十点，谈文博就招呼着李玲下山了，料理这些竹鼠可还需要不少时间呢，下山的路上蛋黄有些闷闷不乐，它居然真的没有比过那两个人类。
李玲看蛋黄不开心，主动检讨：“是我不好，我没经验，没能让我们蛋黄弄到更多竹鼠，但是我们蛋黄已经很厉害了，第一次抓诶，就抓了这么多。”
蛋黄恹恹的，心里还是有点别扭，想它蛋黄是谁啊，年轻的时候那也是多少公狗的女神，后来世界发生改变，它重新焕发生机，多么威风！
但看着小主人这么哄它，心里突然就好受了很多。
相比之下，梨梨就没有这么多心思了，反正又不会少它的份。
今天是个丰收日，除了李玲三人，他们下山路上还碰到了好几拨人，都是来抓竹鼠的，大家碰见了也会打招呼。
也不是所有人都像李玲他们一样幸运，能弄到这么多竹鼠，也是要有一定技术和运气在身上的。
三个人回家一起数了数，一共是有10只，小姨开开心心把这些竹鼠处理完后放了5只到冰箱里，他们这里虽然稍微凉快点，但这个时节也热。
但由于冰箱功率大，小姨怕太阳能供电不足，开了冰箱就把其他能关的都关了。
剩下的5只秦玉章打算两只煲汤，两只做成干锅，还剩的那只烤了吃——昨天吃过烤鱼了，今天就不要多烤了。
把4只竹鼠都砍成小块，分成两份，葱姜蒜备足，再把之前囤的五粮液和啤酒拿出来备好。
李玲看小姨打算用煤气烧菜，急忙阻拦：“今天不是点了煤球炉吗，用那个烧吧，煤气还能留着冬天用呢。”
“嗐，这有什么，总有用完的一天，早晚的事，今天就用它了。”
起锅烧热，放上不知道谁送过来的山茶油，把姜蒜煸炒出香味，把切成小块的竹鼠下锅翻炒，等差不多表皮油亮微微有点焦收缩的时候，放入五粮液去腥。
李玲看她放的是五粮液，大吃一惊：“小姨你现在这么阔气的吗？都放五粮液了？”
“嗐，现在可不能喝酒了，要是喝醉的时候有点什么事那就只能自认倒霉了，还是让我烧菜用了吧，你去坐着吧，这里油烟重。”
“别啊，我还想偷师呢，哪能坐着，小姨你忙，有什么需要帮把手的和我说，我来帮忙！”
秦玉章就不说什么了，虽然是客人，但自家外甥女也算是半个主人了，现在这世道不比以前，能多学点东西也不是坏事。
于是便道：“那你去帮我舀点清水吧，这会酒应该入味了。”
水开后又让李玲把这锅汤倒进一个大砂锅，这还是好几年前的砂锅了，够大。
“让它慢慢炖吧，砂锅里炖出来的东西啊，就是香，你吃的时候就知道了。”
用清水把锅稍微冲洗一下后，把剩下的小块竹鼠放入锅中焯水去腥，差不多的时候拿出来沥干水分，然后放入姜蒜和辣椒煸炒出香味，放入刚沥水沥的差不多的肉块。
闻了闻味道，秦玉章觉得还可以再放点辣椒，于是嘱咐道：“你再切点干辣椒过来，你姨夫现在重口了不少，就喜欢辣椒多点。”
又煸炒了一会后放入两瓶啤酒，差不多能没过竹鼠就放盐调味，大火煮至浓稠后小火收汁，最后放了点切段的青椒和葱花调色，就出锅了。
看那边汤也煮的差不多浓稠发白了，秦玉章让李玲放了点盐调味，再加点葱就可以了。
那边谈文博和谈茵也已经把那只竹鼠烤的差不多了，这次也是没有刷太多辣椒粉，吃太多辣是真上火。
秦玉章喊大家把锅碗都端上桌后，又让谈茵端了两碗汤和干锅竹鼠给他们大伯送过去，自己则再炒了个素菜。
这时已经快要1点了，姨夫也结束了巡逻任务。
李玲本来对竹鼠还有点抵触的，但可能是小姨做饭技术了得，闻了这么久的香味，李玲的口水早就忍不住分泌了不少，这会肚子又饿了，也赶紧加入了抢菜大军。
“你昨天不是还说想弄点猪仔吗，今天我帮你问了问我们村里，大家都说现在这会恐怕没多少给你，就算有，可能也轮不到你。但是我们村长说如果你喜欢这竹鼠的话，倒可以从我们这里买竹鼠回去，吃也好，饲养也行，价格好商量。”
“你小姨烧的这些你多吃点，感觉怎么样，不比猪肉差吧，这些竹鼠，现在不知道怎么回事，长的又肥又大，肉质也不软趴趴，还是很不错的，而且我们这边竹子多，其实很久以前就有吃竹鼠习惯的，只不过后来野生的不能吃了。”
“竹鼠是不错，不过饲养有难度的吧？我们那边没有多少竹子诶，而且也没有人养过，我还是想先看看有没有猪仔，”
“要是没有，我再来这里买竹鼠，嗯，我们那里吃的都是干货，可以用蛇肉干和你们换，这些都等我下次来的时候再说吧。”
“行，只是这里竹林多，有竹鼠的不止我们这一片，我们村长意思是如果有其他人要，希望能先考虑我们村，要是你们自己吃，找你弟，让他给你抓去，省的天天游手好闲的。”
“爸！我哪里游手好闲啦，我也出去看大门，每天也要训练的好吧！”谈文博不服气，“姐，你什么时候来，我再去给你抓，我跟你说，这些竹鼠还能做腊肉腊肠，只不过我们过年的时候没做，今年我们可以干票大的！”
