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35、谈合作 ...
段灵墟忙活了一晚上,给新来的丫头小厮开了会。
该说不说,到底是宫里出来的人,的确能干。也就两三天,除了养鸡的那几位业务不太熟,其他人的差事都上了手。
段灵墟此时站在灵机堂廊下,看着忙碌的众人,心里很是欣慰,识草斋终于有了些高门大户的样子。
段灵墟脸上的笑意刚泛起来,芭蕉就急匆匆跑过来:“姐姐,出事了!”
过年的时候毕家锁来给段灵墟拜年,给了她一些红薯和芋头。今天段灵墟早起,做了芋泥蛋挞,让芭蕉给云济堂送过去,算是新口味,卖得好的话可以批量生产。芭蕉却带了坏消息回来。
“怎么了?”
芭蕉跑得上气不接下气,断断续续把事情讲了清楚。
上元节一过,朔都的商铺便都营业了。
可从两天前开始,朔都有好几家点心店的老板,联合起来带了人,去云济堂闹事,说他们一家独大,坏了行里的规矩。
开始的时候他们态度很强硬,手段也激烈,掀了放蛋挞的桌子。云承孝虽有武艺在身,但因为云济堂做买卖没有官府的册子,也就心虚,不敢同这些人动手。多亏了几个码头工看见了,过来给云承孝帮忙。
码头工人长得壮硕,面相也不好惹,而且人家做的是公家的差事,点心店的老板们不敢惹他们,怕伤了碰了给自己惹麻烦。可就这么放过云济堂,他们又不甘心,于是就每天集结人手,在云济堂门口挂灵幡、撒纸钱。沾了白事,周围的百姓觉得晦气,就不再买云济堂里的点心了。
“这么大的事,云承孝怎么不告诉我?”段灵墟有些着急。
芭蕉解释:“云堂主知道咱们府上新来了人手,料想姐姐繁忙,所以他就没说。不过他已经去户部疏通过关系了,这几天估计就有消息。”
段灵墟摇头:“户部不会为了云承孝得罪正经纳税的商户,这事儿还是得咱们自己解决。”
她快步走进灵机堂,还没开口,捧着书卷的荀知命眼都没抬:“去吧,让弄风同你一起,早些回来。”
段灵墟心中莫名生出踏实之感:“嗯,知道了。”
……
段灵墟和弄风坐着马车来到云济堂的时候,就看到一群小厮蹲在马路牙子上,人手一箩筐纸钱,疲惫地毫无灵魂地朝天挥洒着。因为天冷,他们一个个冻得鼻子耳朵通红。
段灵墟叹气:“弄风,你带这些小哥去云济堂西厢,让春姑和胡子叔给他们烧些热水喝。”
小厮们哪敢擅离职守,刚要站起来拒绝,段灵墟就打断他们:“你们老板呢?”
一个小厮指了指不远处的高楼:“在用饭。”
小厮指的这座楼名为四时椿堂,是朔都城南最大的酒楼。
段灵墟心中啐道,资本家啊资本家,自己在饭店吃香的喝辣的,让手底下的人在外头忍饥受冻。
段灵墟:“去通报几位老板一声,就说甜到你心的东家来了,想跟他们谈谈生意,让他们前往云济堂一叙。”
小厮赶紧一阵小跑。
段灵墟跟云承孝在云济堂里等着。
云承孝有些抱歉:“对不起灵墟,我本以为这桩事我能料理,没想到还是让你亲自来了。”
段灵墟这次对云承孝是有些不理解的:“阿孝你素来稳当,这次事大,你应当同我说的,何必逞强?”
云承孝低了头,这次他的确逞强了,因为世上不会有任何一个男子,会想在心悦的女子面前,展露自己的无能。
他是云济堂的当家人,他凭一己之力养活云济堂的老弱妇孺整整三年,他有他的骄傲,他不想被自己喜欢的女子看扁。
可终究还是……
段灵墟察觉到了云承孝的低落,开口安慰道:“阿孝,咱们都是凡人,都会有力所不逮之时,你帮我经营甜到你心,已经给我帮了大忙,不要苛责自己。”
云承孝抬头,艰难一笑,点了点头。
正当此时,有几个穿着富贵的中年人走进来,只走在最后那位面色还算和善,其他人都跟别人欠他们五百两银子一般。
“甜到你心的东家何在?”为首的人摸了摸自己的胡子,趾高气扬问道。
段灵墟起身,礼貌纳福:“诸位好,在下便是甜到你心的东家。”
几个老爷们儿面面相觑,继而发出不屑之声:“我当是什么了不得的大人物,原是个黄毛丫头。”
段灵墟笑道:“经商之人,为人处世最是宽厚练达,诸位叔伯应该不会因我年纪小,就看不起我吧。”
这句话是开玩笑的语气,里头又有明显的恭维,几个人很是受用,最终甩着脸色坐了下来。不管态度如何,好歹是愿意谈一谈。
“不瞒诸位叔伯,在下也是刚到朔都不久,对诸位不太熟悉,可否问一下诸位尊姓大名?”
方才走在末尾的亲和老叔开了口,一一介绍席间众人道:“这是德盛居的王老板,这是蜜谏院的孙老板,这是云酥阁的房老板,鄙人姓沈,在城西经营一家点心店,叫饴山坊。”
段灵墟再次起身行礼:“幸会,在下段灵墟。”
段灵墟姿态放得够低,年纪又小,原本一肚子火的几人,都不大好发作,但德盛居的王老板咽不下这口气:“你这丫头莫要使这些虚礼,你快要把我们这些人逼到没有活路了?!小小年纪,做事如此歹毒!实非经商之道!”
“我理解王老板的愤怒。”段灵墟给众人倒茶:“我今日来,不是想同诸位吵架的。大家是同行,您的买卖要做,我也要养家糊口。但您看看,您和几位老板让人在云济堂门口撒了三天纸钱,走过路过的百姓非但不买我们的点心,还要捂着鼻子斜楞我们一眼。说句不好听的,云济堂的人都是流民,云堂主还会功夫,都身无挂碍,朔都呆不下去大不了换个地方。我若钻了牛角尖,非要报复诸位,最后吃亏的还是你们。你们说是不是这道理?”
“丫头休要威胁我们!“蜜谏院的孙老板斥责道。
段灵墟也不恼:“诸位稍安勿躁,听我把话说完。我今日来,是为了跟大伙儿商量个办法,让咱们都能把钱赚了,都能吃上饭。”
众人听了这话,这才安静下来。
还是饴山坊的沈老板率先表了态:“不知段姑娘有何高见,沈某洗耳恭听。”
段灵墟对沈老板感激一笑:“诸位想必知道,甜到你心暂时没有铺子。没有铺面,不给朝廷缴银子,看似省了开支,但你们看,你们这两天来我这儿闹,官府的人也不会维护我。所以不在户部造册实非我们所愿,我们得买了地,有了良民的户籍,才能置办铺子,才能同诸位老板一样,堂堂正正做生意。”
“废话少说。”云酥阁的房老板沉不住气。
段灵墟点头:“那我先问一句,不知甜到你心的东西,诸位可尝过?”
几个老板被这么一问,脸上都有些不自然,其中两人还干咳起来。
段灵墟笑笑:“看样子是吃过了。那诸位凭良心说,我这三样东西,蛋黄酥、蛋挞、珍珠奶茶,卖得好,我可亏心?”
其余三人缄默不语,沈老板道:“这三样东西很是美味,卖得好,是理所应当之事。”
“多谢沈老板谬赞。”段灵墟说出了自己的想法:“我同各位一样,做了这一行,自然就要了解同行的产品。不瞒诸位,你们铺子里的点心,过去几个月我也都多少吃过。实话实说,味道上不差。传统点心讲究个色、形、味俱全,诸位的店铺能在朔都做起来,自有你们的长处。比如德盛居的桃花酥荷花酥,云酥阁的栗子糕绿豆糕,蜜谏院的蜜煎金桔和各种果子蜜饯,还有饴山坊的酒酿、酥酪,都是很拿得出手的。但我的点心能卖得这样好,是因为足够创新,大家之前从来没见过,而且我可以一直创新。”
“你说了半天,不就还是再说我们这些老东西干不过你?”孙老板拍了桌子。
段灵墟得意挑眉:“从某种意义上来说,你们的确干不过我。”
“你……”
“但是创新点心,不可能取代传统点心。”段灵墟笑着说:“吃再多的蛋黄酥、蛋挞,也取代不了传统点心在百姓们心中的地位,因为那是他们童年的味道、家的味道,那是乡愁,是我永远不可能战胜诸位之处。”
几个老板听到这里,面色和缓一些。
“所以啊,我干不垮你们,你们也干不垮我,咱们又何必针锋相对?不如合作。”段灵墟灼灼看着几位老板。
沈老板好奇:“合作?不知段姑娘想如何合作?”
“寄售。”段灵墟说出了自己的答案。
“寄售……是什么意思?”众人不解。
段灵墟解释:“你看,你们店铺现在生意不好,最主要的原因是想吃点心的又比较富裕的客人都来了我这里,他们不进你们铺子,你们的点心自然就卖不出去。而我这里的问题,是甜到你心在朔都的知名度不够,根基不稳。云济堂位于城南,而且靠近城门,位置实在是偏。朔都这么大,城东城西城北的很多百姓吃不到我们家的东西,我的名声自然也就传不出去。所以寄售是最好的办法。就是你们从我这里,买我的点心,放到你们铺子里,适当加价售卖。这样一来,我这边有些离得远的老顾客省的跑腿,他们去了你们的铺子,见到你们琳琅满目的点心,捎带手就会买一些,你们的买卖也就好了。而我也能借诸位的光,在诸位的地盘上,打出自己的名号。”
几个老板对视一番,这确实是一条可行的办法,可是他们还没赚到钱,就要先在甜到你心花钱吗……
段灵墟看众人心动,补充道:“大家都是做甜品生意的,肯定知道我这几样东西的成本。我按售价的八成,让诸位拿货,这已经是我能做出的最大让步。寄售做得好,将来咱们还可以做联名。”
“联名?”沈老板又听不懂了。
段灵墟解释自己的想法:“比如沈老板,我的东西若在你店里卖得好,我们俩就可以合计着,做一些只有咱们两家店里才能买到的东西。就像您家的酒酿出名,我就可以做酒酿奶茶。您家的酥酪出名,我就可以做营养减脂干噎酸奶。其他老板也是一样的道理。甚至到了一定规模,咱们还可以和其他产业联名。比如写画本子的作者、唱戏的梨园这些,都可以联名。大家有钱一起赚。”
沈老板低头琢磨一会儿,段灵墟的有些词儿他听不懂,但这个模式他听懂了,于是他先拍了板:“好,沈某同你合作!”
他这话一出,其他人急了,生怕自己落后一步少挣了钱:“哎老沈你可不能吃独食,咱们说好了一起干。”
段灵墟满意一笑:“诸位若是觉得可行,我拟好合作的条陈,明日巳时咱们在这儿,签字画押,诸位就可以从我这里拿货。”
“成!那明日咱们就在此处相见,签字画押!”
……
事情圆满解决,段灵墟送走这几尊大神,也就准备打道回府。
“阿孝,门口这些纸钱,还要劳烦你和春姑他们打扫,侯府还有事,我不能逗留太久。”
云承孝:“这点小事我能做好,你放心。”
“嗯。那我走了。”
段灵墟走出几步,身后云承孝唤她:“灵墟!”
段灵墟回头,云承孝嗫嚅开口:“灵墟,我……”
段灵墟歪歪头,面露疑惑。
云承孝下了决心:“灵墟,你可会觉得我很没用?”
段灵墟先是一愣,继而笑了:“怎么会,你忘了我入侯府前怎么跟你说的,你可是行侠仗义的大侠。”
云承孝肉眼可见的动容。
段灵墟知道他是因为甜到你心这两天的事感到愧疚,便两只手比了手枪,指向云承孝,冲他眨眨眼:“云大侠可不要被这点小事打哦,我看好你!”
云承孝笑着点头,眼中似有水光。
弄风眼看着这两人热情互动,一把拉过段灵墟:“段姐姐回家了!兄长还在等你吃饭!”
段灵墟被拉得踉跄一步:“哦。”
云承孝望着马车远去,痴痴站着,很久很久。
作者有话说
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第35章 谈合作
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作者公告
家人们!目前存稿五万!开始规律更新!争取日更!12点或21点不见不散!
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