《年代文炮灰赖上大佬》桃子味的棉花糖

16、第十六章

　　一晚上过去，昨天搭的面包窑外表的黄泥已经干了大半，不过要想使用还得再等两三天彻底干透才行。

　　昨天搭第一个窑的时候只单凭叶桃描述，大家都很谨慎，搭的就比较慢，今天晚上一看昨天那个窑还好好的，哪也没开裂。

　　今天再干起活来心里就有数了，动作也快不少。

　　一上午的时间，第二座面包窑就搭了个大致雏形出来，只剩外表一层层抹黄泥的工序。

　　中午叶桃和陆芳一起和面做了好几剂手擀面条，叶桃切了五花肉炸肉酱，给大家做肉酱面吃。

　　除了肉酱，她还用陆芳家拿来的干辣椒，做了一小盆油泼辣子出来，里头有炸肉丁，花生碎等配料，泼辣子的油也是她用各种大料加姜蒜一起熬出来的，往焙的一捏就碎的辣椒上一泼，香味瞬间就激发了出来。

　　靠山村这边家家户户门前都种有辣椒，大家平时做饭也都会放辣椒，吃辣算比较多的，也会做辣酱。

　　但叶桃做的这油泼辣子一端出来，大家闻着味都觉得这辣油不要菜就白饭都能吃上两大碗。

　　煮好的面条捞出过一遍凉水，放进碗里后先码上黄瓜丝，放上油炸花生米，再来几根烫过的小青菜，最后放上两大勺肉酱，一勺油泼辣子，一搅一拌，简直香的人直流口水。

　　李青山和陆峥都是胃口比较大的，给他俩直接用家里最大的碗盛面，浩浩今天也跟着忙前忙后干了不少活，他妈给他盛一碗面条吃完没够又要了一碗。

　　这几天降价常来往，浩浩跟晴晴都和叶桃熟悉起来，两人吃着面，嘴里还不住夸着她做饭好吃，一口一个舅妈真厉害，哄得叶桃一直笑。

　　陆峥腿伤好了不少，他也是个能吃辣的，第二碗面时直接不加肉酱，直接舀了三大勺辣酱拌着吃。

　　下午几人继续忙，陆芳和李青山俩人负责一层层抹泥，叶桃就一趟趟给他们递和好的泥，这泥里不仅有粘土，还加了切碎的稻杆，粘性非常好。

　　两个面包窑的尺寸都尽可能的往大了做，这样每次烤蛋糕时就能多烤一些，效率高一些。

　　窑搭好后，叶桃还画了土让李青山帮忙去镇上找人定做烤蛋糕的盘子，提前去，等窑彻底干透后刚好定制烤盘也能拿回来使用了。

　　另外就是一些制作奶香鸡蛋糕的原材料，其中面粉和鸡蛋叶桃就让陆芳在村里收，既方便又便宜，其他像奶粉和糖之类的，她原本想和县城商店谈一谈看能不能一次多买些谈个优惠价格出来。

　　八六年的县城里并没有那种集中批发店，至少离靠山村最近的这个县城没有，或许市里有，但他们初次投入不多，跑一趟太麻烦了。

　　只是没等她去县城，陆峥突然给了她一个电话，告诉她这是他转业到市里奶粉厂的战友的联系方式，如果想买奶粉可以找他，买糖也可以找他帮忙联系。

　　陆峥在部队十年，退伍后虽然拒绝了转业分配，但全国几乎都有他的战友，这点小忙他还是能找人帮一帮的。

　　最后叶桃把电话给了李青山，请他帮忙用村委会的电话打过去，先找这位战友买了一箱奶粉和一百斤白糖，到时直接托汽车站司机带回县城，他再去拿回来。

　　这边等窑干的几天，陆芳也趁机在村里收了一波鸡蛋，麦子也收了一些，和自家的一起送去磨面坊先弄了十大袋面粉回来用。

　　一切准备齐全后，三天时间也过去了。

　　两座面包窑都已经干透，这天上午就直接开烧，烧了大半个小时后也没见有开裂的迹象，叶桃心里松了口气，这就算成功了。

　　等窑里温度升上去后，李青山用新买的铁锹把里面烧出的碳灰都铲出来，再拿新扫帚把里面清理干净，叶桃和陆芳忙着把搅拌好的蛋糕液一勺勺分进刷过油的烤盘中，再推进窑里开始烤制。

　　第一次开烤算是试验，每个窑里都只放了一个烤盘，索性他们烧的时间够久，窑内温度够，第一盘十五六分钟后拿出来后面包烤的还不错，除了最上面一层有点过焦，第二盘推进去后怕窑内温度下降多烤了两分钟才拿出来，这次却是刚刚好，最上面一层是微微的焦黄色，香味扑鼻，蛋糕松软可口。

　　面包窑烤鸡蛋糕成功了。

　　“小桃，那我们继续做吧，今天就让你姐夫带着去县城摆摊看看，这些我感觉比人家店里卖的也不差什么了，应该能卖出去。”原本今天没打算出去摆摊的，但这做实验烤出来的四盘鸡蛋糕加起来也有不少，都留下自己吃实在是有点浪费了。

　　现在时间还早，也才上午十点左右，他们烤出来的这四盘鸡蛋糕，一盘有三十个，四盘就是一百二，模具样式不同，重量不一样，但加起来也有个一二十斤的鸡蛋糕，全留下自己吃确实有点多了。

　　“那今天上午就先让姐夫带着这些鸡蛋糕在附近村上卖卖看吧，等我们再烤一些再去县城摆摊。”叶桃点头答应，随后就开始做准备。

　　不过他们人手有限，就算加上晴晴和浩浩也才五个人，不对，陆峥也有帮忙搅鸡蛋液，算是六个人，两个孩子帮忙递柴烧火，陆芳给面粉过细筛，叶桃则忙着称重调配比。

　　李青山抽空回家了一趟，把家里的自行车骑来，后座上绑了一个大木箱，木箱里铺上厚厚一层被子保温，再铺一层干净的布单，这样就能带着鸡蛋糕走街串巷去卖了。

　　第二回烧窑比第一次要快得多，原本窑里的温度还没散去，第一次他们烧一个小时温度才达标，第二次烧了不到四十分钟就够了。

　　这次每个窑里都放满三托盘，很快又是将近两百个鸡蛋糕出炉，二次烤制后加上刚开始试烤的那四盘，一共四百多快五百个鸡蛋糕，大约有小百十斤。

　　李青山把鸡蛋糕都装进大木箱里，搓搓手问叶桃，“这我该卖多少钱一斤呢？”

　　“县城商店卖的槽子糕是一块三一斤，咱们这不要票，还加了奶粉，肯定得比他们卖的贵点吧？”陆芳忙中插了一句。

　　叶桃点头，做一斤奶香鸡蛋糕的成本大约在七毛钱左右，其中最贵的是奶粉，他们托关系从奶粉厂直接拿的货一斤装的奶粉也要四块五一袋，每斤鸡蛋糕的添加量在一两左右，成本就要将近五毛钱了。

　　“那我们就卖一块八，姐夫你卖的时候记得跟人说清楚咱们这里面是加了奶粉的，比一般的槽子糕要有营养，这样大家就能理解了。”

　　这个价格是贵了点，但也还好，毕竟商店里普通桃酥都还卖一块五一斤呢，他们这奶香鸡蛋糕里可是加了奶粉的，其他面粉鸡蛋汤和油也一样不少，成本就很高了。

　　陆芳和李青山都赞同她这个定价，不过让李青山出去卖鸡蛋糕，他心里总有些没底，不过万事开头难，什么都得有第一次嘛，等以后习惯了就好。

　　临近十点半时，李青山骑上自行车带着一木箱的鸡蛋糕出门去了，他走后不久，陆勇媳妇就抱着孩子登了门。

　　“嫂子，陆芳姐我来买鸡蛋糕了，离得老远就闻到你们这里好香啊，”田小燕抱着孩子进院，手里还拎着几根面前自己做的腊肠，“哎呦，你们这窑搭的还挺像那么回事。”

　　前几天陆勇回去后就跟她说了他们在搭烤面包的窑，她等了几天，今天坐在院子里就闻到一股香味飘过来，实在是没忍住就拿着钱和东西上门了。

　　田小燕来了后不久，住附近的陆婶子也带着她二儿媳来串门了，进门第一句话也是你们这鸡蛋糕做出来了吗，家里孙子孙女闻着香味馋坏了，非闹着要吃，她们就赶紧来问了。

　　陆芳和叶桃对视一眼，幸亏刚才没让李青山把全部烤好的鸡蛋糕带走，这会儿家里还剩了百多个，刚好能卖给他们。

　　几人进来时，叶桃已经和陆芳把满院子的工具和食材都收拾的差不多了，不存在被人看到制作过程的隐患，就连自家的矮墙都在搭窑那几天给顺手加高了。

　　两米的院墙除非有人踩着梯子往里望，否则不可能被看到什么。

　　“能卖，怎么不能卖，买之前大家也可以先来尝尝味道，觉得不好吃不买也没事。”陆芳招呼一声，率先拿了个鸡蛋糕掰开塞进田小燕手里。

　　田小燕跟她熟，也没客气，接过来就笑道:“咋可能不好吃，芳姐你直接给我称两斤。”

　　她都没问价格就要了，一来是确实吃过知道叶桃做的鸡蛋糕味道好，二来嘛问不问她都能知道这鸡蛋糕肯定不会便宜了，毕竟用的可都是好东西呢。

　　陆婶子倒是犹豫了下，接过来鸡蛋糕一尝便不住点头，“你这鸡蛋糕做的感觉比在店里买的还好吃，小桃啊，你们这卖多少钱一斤？”

　　“婶子，我们这鸡蛋糕里面加了奶粉，比商店卖的要贵一些，是一块八一斤，不要票的。”叶桃朝她笑笑，又给陆婶子二儿媳掰了半块鸡蛋糕尝尝味。

　　价格确实挺贵的，不过她们尝过后又觉得也值这个价。