2、第 2 章 ...
-
原主是真的穷，这个不到30平的租来的小房间里除了一张单人床和一个操作舱，别的什么家具都没有。
床上枕头旁边叠着一件黑色的T恤，和自己身上这件灰色的是一个款式，这是用来换洗的，裤子只有身上这一条。
两件衣服的领口已经洗到松懈滚边，下摆内侧挨着裤子的地方也磨到有一点薄了，上面都是小的毛球，后背和腋下经常出汗的地方更是已经有一些掉色。
床头放着一箱营养液，是最基础最便宜的那种，300星币一箱，一箱30支，这是原主这个月的口粮。
喝一支可以勉强保证一天不会太饿。今天是20号，看着箱子里还剩下13支营养液，想来原主这几天练习连饭都没顾上吃。
苏豆感觉自己已经饿到前胸贴后背了，先解决自己的肚子再考虑赚钱的事。
直接拎出两瓶营养液，打开一口气灌了一瓶半，没有什么味道，就是口感黏黏稠稠有点不好接受，像生秋葵挤出来的粘液。
不过喝下去确实立刻就饱了，还有一点撑，只是头疼和头晕的感觉没有缓解，看样子是原主精神力透支的影响，需要找一点甜点吃。
靠墙的操作舱边是几个快递箱，箱子里原来是原主买来练习甜点的原材料，现在装着大半箱的失败品。
黏黏糊糊的一团，从边缘完整的部分看起来应该是海绵蛋糕，但是中间没有熟透流了出来，蛋糕也全都裂开了，流淌开的面糊里还露出一角烤糊的蛋糕。
苏豆看着这一坨失败品眼角不停地抽，再回头看操作舱里面，一个成品都没有，材料也只剩下很少的一点。
这个成功率真的不是一般的低啊。这要是自己的员工真的要气死！
虽然不想吃这一堆失败品感觉，但是目前这个精神力状态明显也不支持自己做了。
纠结了几秒钟，苏豆蹲下来，挑着没有粘上糊糊的还算完整的蛋糕边掰下来一块，吃了进去。
确实是海绵蛋糕，整体蓬松度不太好，外面的部分有些粗糙发干，稍微靠近内侧的部分又有一点湿粘，显然也没有完全熟透。
但是吃下去之后那股一直在脑子里叫嚣的疼痛感确实稍微减轻了一点。
看样子还是有用的，虽然难吃，但是现在没有选择的权利。
苏豆从操作台上拎下来一个盆和一把刀，继续挑挑拣拣，把粘着糊糊的地方全部切下去，那些烤糊的蛋糕也切掉了焦黑的部分，零零碎碎还是凑到了半盆能吃的。
就着剩下的半瓶营养液把盆里的蛋糕吃的差不多，头终于不疼了。
解决了肚子饿和精神力的问题，接下来就该想想怎么弄点钱了。
贷款是每个月1号发，自己下个月还能领一个月，但这个月肯定指望不上了。
家里没什么可以卖的东西，床是租房带的，只有一个操作舱是自己的，这个也带不走，到了学校会发新的操作舱。
原主记忆里这附近有一个回收站，明天可以去问问能卖多少钱，虽然这是最便宜的操作舱，还是买的二手的，但是卖的钱应该也够路费了。
原主之前买的食材还剩下一点，还可以试着能不能做一些甜点来卖。
因为还没有注册，不能在星网售卖，苏豆准备今天做好，明天出门的时候带着看看能不能找机会私下出售。
这个世界做甜点跟苏豆原来的世界不太一样。
虽然用的食材都相同，也需要熬煮、烘烤等操作，但是没有对温度、质地之类的要求，更像是修仙世界里的炼丹，把食材按照先后顺序混合在一起，直接一起煮或者烤。
这个过程中全程会使用精神力，利用精神力加持制成甜点。
甜点核心的技巧和理论体系早已在漫长岁月中失传了，制作甜点靠的不是技术和操作，而是精神力加持。
精神力等级越高，成功率越高，甜点的恢复值也更高，也越有可能制作出高级的甜点。
另一方面，现在市面上流传的甜点种类非常少，口味搭配也只剩下几种传统口味，很多甜点都只存在于帝国博物馆的文献记载中，有的甚至连名字都不被人知晓。
原主的精神力只有C级，目前只能做出最基础的甜点，成功率也不高，那么换成自己呢？
换成十多年法甜工作经验的自己，能不能用技术来弥补精神力不足呢？
而且自己掌握了很多现在已经失传的甜点，如果把它们成功做出来恢复值又不错的话，应该不用担心销量问题。
这应该算是自己穿越的金手指了吧。
正好恢复的差不多了，苏豆准备立刻试一试。
进入操作舱，里面的布局类似于一个小的厨房，操作台上有食材区、设备区和操作区，分别是用来放置食材、烘焙设备和留作制作空间的。
星际时代的各种设备其实和自己以前用的很像，不过要更加先进。
比如这个厨师机，除了比原来的厨师机打发效率更快之外，还额外带了加热、制冷和恒温的功能；烤箱也不再需要长时间预热，几秒钟就可以升到设置的温度。
其他的各种小的设备效率和功能都有很大提升。
设备区里还有一个甜点检测器，用来检测甜点的数据，把做好的甜点放进去扫描，就可以获得甜点的评级、具体功效和恢复数值。
原材料区域放着一些原材料，辨认了一下，有黄油、牛奶、鸡蛋、砂糖、低筋面粉等，跟自己从前用的一样，这是原主买来练习海绵蛋糕剩下的。
看数量应该还够做2份蛋糕。
星际甜点师们做海绵蛋糕时，就是在精神力加持下，把鸡蛋、糖、面粉等所有原材料混合搅拌，烘烤。
这都什么玩意！这简直是在挑战甜点师的尊严！
这样成功率会高就怪了！烘焙要讲基本法！
苏豆觉得不讲技术做甜点像抽奖，精神力就是幸运值，能不能抽中全看运气。
自己显然幸运值不高，而且也无法接受这样简单粗糙的烘焙过程，还是按照自己原来的方法去做，看看能不能提高自己的成功率。
一个8寸的海绵蛋糕正常可以恢复8000点的精神力值，切成8块每块也有1000点。
星网上这样的海绵蛋糕切块一块是通常是卖到500星币，自己没有注册估计也只能卖便宜一些。
按400来算，如果能够顺利把两个蛋糕都卖出去也是一笔收入，如果不能就留着自己吃好了。
当然，如果做不出来就更省事了。
苏豆凝住心神，尝试着激活自己的精神力。一些细细的、幽蓝色闪光的细线从苏豆身上冒出来，向操作台蔓延过去，这些就是精神力丝线。
精神力丝线碰到操作台后，快速化为幽蓝色的光点将整个操作台和所有设备、食材包裹起来。
只有在这样精神力包裹的情况下做出来的甜点才能成功，成为能补充或安抚精神力的甜点。
牛奶和黄油一起放进加热器里加热到60℃，设置恒温模式保持温度，低筋面粉平铺过筛在一个大的平盘里。
鸡蛋和糖放在厨师机里先加热到40℃然后高速打发，打到蛋液变成嫩嫩的鹅黄色，整体因充气变得非常的轻盈和蓬松。
提起打蛋网时滴落的蛋液会停留几秒钟才消散，再调到低速打1—2分钟，让蛋液的气泡更加细腻均匀。
加入过筛好的面粉轻柔地翻拌均匀，到没有干粉的状态就停，如果拌的次数太多或者太用力，很容易造成消泡，蛋糕就会变得粗糙且不蓬松。
取出恒温在60℃的黄油和牛奶，本来是要保证温度在60℃上下5℃范围内，加热器有恒温功能就更方便了。
牛奶和黄油的混合物不能温度太高，也不能太低。
太高的温度会让打发的鸡蛋气泡变得脆弱，容易在后续过程中消泡，蛋糕吃起来粗糙。
温度太低黄油的流动性会变差，遇到低温的鸡蛋也会快速结块，不容易拌匀，造成消泡的同时因为黄油没有均匀分散蛋糕吃起来也比较干，不润。
盛一小部分混合好的鸡蛋面糊到牛奶黄油里，用蛋抽轻轻地划“Z”字型搅拌均匀，让两边的混合物质地更接近。
再把它们倒回鸡蛋面糊里翻拌均匀，这样比直接把牛奶黄油倒进面糊里要更容易混合均匀。
完全拌匀后将海绵蛋糕面糊倒进模具里，轻轻震两下，震出倒面糊时产生的大气泡，放入设置到160℃的烤箱里烘烤。
可惜没有香草，苏豆以前做原味的海绵蛋糕时总是喜欢加一些香草籽来增加整个蛋糕的香气。
这里也有香草荚，一样都很贵，苏豆现在是买不起的。
还是太穷了，以后赚钱了一定要多买一些存起来，直接用或者泡酒都很好，哪个甜点师能不爱香草呢？
蛋糕烤到不再继续膨胀、表面呈烘焙的浅浅的琥珀焦糖色就可以了。
这时候轻轻拍蛋糕表面，会有轻微的沙沙声。如果声音听起来比较重，像是比较湿的状态，或者拍下去的凹陷不能回弹，那就是还没有熟透。
取出来之后震出热气，放到旁边降温，等蛋糕完全定型再脱模。
星际烤箱比前世的烤箱快多了，至少节省了一半的时间，真是科技提高生产力。
苏豆不禁想，如果能把这些设备带回到自己店里用，是会因为效率高了让自己更轻松，还是会让自己在同样的时间里干更多的活？
然而自己根本回不去，也不知道自己的店面没有按时开业会不会有客人惦记，那些试验好的甜点还没有机会上架，真的太可惜了。
苏豆摇摇头，让自己从有一些郁闷的情绪里抽离出来。
已经发生的无法改变的事就不要再想了，想也没用，只会让自己闹心，还是看眼前比较重要。
蛋糕完全冷却后苏豆把它从模具里取出来，目测了一下，高度大概有6cm，很满意，看样子自己的技术还在。
把海绵蛋糕放在检测仪里，按下扫描键，几秒后检测仪播报出了这个蛋糕的信息：
“海绵蛋糕，
甜点评定等级：C级，
功能属性：精神力补充，
恢复值：14000。”
苏豆：？？？！！！
作者有话说
第2章 第 2 章
