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4、第 4 章 厨房灾难片 ...
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首先是青椒肉丝。
“把猪里脊切成不厚不薄的薄片,然后再切成丝……”手机里教学博主的声音响起。
李从欢看博主切得十分容易,自信满满地开始切了,他两手一起握着刀把,一刀下去。
啧,这肉怎么还会滑,一点都不好切。
他又把视频倒回去看博主怎么操作的。
哦,原来是要用手扶着肉。
这下肉果然不会滑了,但是,这肉也太软乎了,根本切不成博主那样均匀的薄片。
但没关系,反正等会还要切成丝。
等到猪肉片好,李从欢像博主那样把肉片整整齐齐地叠放着,准备切丝。
但是又出现了一个问题,这下肉又开始滑来滑去了,怎么用手扶好都不管用。
没办法,他只好笨拙地一片一片地切丝,然后终于得到了一盘——肉块,还是大小不一的肉块。
李从欢窘了,就算再普信的人,都没法指着这盘肉块称作肉丝。
但是他已经尽自己所能了,肉块就肉块吧,只是不好看了点而已。
怎么说也是迈出成功的第一步了!
之后他又慢吞吞地把其他要用的菜都切好,还好再没有比猪肉更难切的东西了,排骨是超市里的阿姨帮忙切好的。
看着流理台上摆放着的大大小小的盛满备菜的盘子,满满成就感油然而生,李从欢总算找回一些自信,之前如临大敌一般紧张的脸上终于露出了轻松的笑容。
【直播间】
——怎么会有人笨到这种程度啊?
——这也太假了吧,一看就是演的,怎么可能会有人不知道切菜要用手扶啊?
——只有我在为他捏一把汗吗?还好没切到手,一看就是第一次下厨啊。
——等等,我突然想到他要做什么菜来着?糖醋排骨?
——卧槽,他完了,厨房小白第一次下厨就敢做糖醋排骨,这一定是灾难片。
——哈哈哈哈哈坐等看戏。
李从欢看了一眼时间,已经过去了整整一个多小时,得抓紧时间了。
他抓起电饭煲内胆,舀了两碗米进去,然后往里掺水,感觉水加得差不多了,便把内胆放入电饭煲内,打开开关。
又完成了关键的一步,完美!
这下该料理那些菜了。
没多犹豫,他选择先做番茄蛋汤。
打开视频教程跟着做,起锅,放油,点火,一气呵成。
直到他把番茄倒进去,刚碰到油,锅里瞬间就炸开了几道油花,与此同时他手指感到一阵剧烈的痛感。
李从欢几乎是下意识地把碗一丢,铁碗在地上碰撞出巨大的响声,番茄撒得到处都是,但他来不及管这些。
他握着自己的手,嘴里发出嘶嘶的抽气声,仔细一看,上面已经被热油烫出几道红印,还好不是太严重,他赶紧把手放到水龙下冲洗。
“怎么了?”李向悦的声音伴着门开响起。
李向悦走进来,一看满地的狼藉,惊疑不定地看向哥哥。
李从欢冲洗完,总算感到好受了许多,回道:“没事,就是被油烫到了,不要紧。”
李向悦走上前,不由分说地握着他的手细看,拧着眉说:“怎么这么不小心,这点小事都做不好。”
李从欢抽回自己的手,装作云淡风轻道:“意外而已,没什么大不了的。”
他才不要给李向悦找到机会打压他。
李向悦却抽抽鼻子:“这是什么味道,什么东西糊了吗?”
“啊!”李从欢猛然想起火还没关,忙转身去关火。
还好没酿成什么大祸,只是锅里的番茄已经糊到看不出原本的面貌。
“哎,你真的能做饭吗?要不还是算了吧,你这样下去我很担心你会把厨房炸掉的。”李向悦像个小大人一样无奈地摇摇头。
李从欢怎么可能这么轻易就被打倒,说:“怎么可能,都说了只是意外而已,你快出去。”
李向悦走了。
李从欢百思不得其解,为什么油会炸呢?
只得上网查,原来油不能沾水么……可是番茄里本来就有水分啊。
结果还是百思不得其解,但也只能硬着头皮上了,只是这次他聪明了许多,去拿了一副厚手套戴上,再把锅盖持在身前。
这下油再怎么炸,都不能拿他怎么样了,哼哼。
番茄下锅,赶紧翻炒几下,放水,烧开,倒蛋液,放盐,咦?盐适量是多少?嗯,这么多看着跟博主放的差不多……
一气呵成。
又忙活了半个多小时,期间惊险躲过无数次爆炸的热油,李师傅终于烧好了他的两菜一汤。
“李,悦悦!过来吃饭了。”
李从欢把筷子递给李向悦,期待地看他的反应:“怎么样?我说的我能行吧,你尝尝看是不是还可以。”
李向悦板着张小脸沉默地看向面前的几道菜,糊青椒炒肉块,焦黑小排骨,也不知道熟没熟,只有番茄蛋汤看上去是最正常的,他便先乘了一碗汤喝。
“哇,好好喝哦!”救命!好咸,咳咳咳咳……
“嘿嘿,是吧,你哥我做饭还是有些天赋在里面的!”李从欢得意洋洋,“赶紧吃,趁热。”
说着他自己也乘了一碗汤喝。
“唔……呕!”这什么东西?齁咸简直!
“噗!”李向悦忍不住破功一秒,然后又关切地问,“哥哥,你怎么了?”
“水,我要喝水。”李从欢口干舌燥,飞一般地从餐桌上下来,去吧台接了一杯水。
喝了水之后好多了,再看李向悦,那家伙明明眼里全是坏笑,但偏偏面上表现得天衣无缝,好像真的很关心自己一样。
“你要不要喝水?”
“要,谢谢哥哥。”
李从欢便也给李向悦倒了一杯水,李向悦抓起杯子就咕噜咕噜倒进嘴里,显然也是被咸到不行。
哼小屁孩,真会演戏,这会儿终于演不下去了吧?
重新坐回餐桌。
“那啥,只是出了一点小意外,汤就别喝了,还有其他菜呢,我保证再不会出差错了。”
番茄蛋汤是他烧的第一道菜,有些差错那也是合情合理的。
“好哦。”李向悦看了看其他两道菜,啧,那个排骨黑乎乎的,一看就很难吃,另一道青椒肉块看着正常一些,吃它。
在李从欢期待的目光下,李向悦在一堆焦糊的青椒里夹起一个肉块,放进碗里,正要吃的时候,突然发现肉块有一个地方的颜色有些不对,粉嫩嫩的。
他定定看了许久,然后抬头望向李从欢:“哥哥,这肉好像没熟啊。”
“怎么可能,我可是严格按照教程上的步骤来的。”
“喏,你看。”李向悦把那块粉嫩的地方指给李从欢看。
李从欢又尬住了,还,还真是没熟,救命,怎会如此!
“呃,可能是这个肉有问题吧。”反正绝对不可能是他的问题。
李向悦:……炒糊的青椒和没熟的肉块居然能同时出现在一道菜里,某种程度上来说确实还挺天才的。
“没关系,还有一道菜呢,这可是我精心烧了半个小时的糖醋排骨呢。”李从欢把仅存的希望火种糖醋排骨推向李向悦。
李向悦这才知道这原来做的是糖醋排骨,不知道的还以为是焦炭排骨呢。
看着那焦黑泛着可怖油光的排骨,李向悦迟迟不敢下手。
他抬头看李从欢,李从欢也看他,两人四目相对,在视线交汇中无声交流,餐厅里一时四下无声。
【直播间】
——崽崽真的好捧场,这都还说好吃。
——崽崽真的很贴心,是想着让哥哥高兴高兴吧。
——呵呵李从欢人走了三天,嘴还是硬的。
——歪?是警察叔叔吗?这里有人投毒。
——救命,快来个人把他捉拿归案吧,简直魔鬼在人间。
——崽崽千万挺住不要吃!
两人目光交流了许久,李向悦终于忍不住先开口了。
“哥哥,那个,你是大人,你先吃。”
“你是小朋友,大人当然要让着小朋友啊。”
“哥哥,你吃。”李向悦放弃与他纠缠,直接动手夹了一块放在李从欢碗里。
李从欢眼睛都瞪大了,眼里全是写的控诉,怎么还带动手的?
但没办法,直播间这么多人看着呢,只能先自己尝一尝了。
他颤颤巍巍地夹起那块排骨就要往嘴里放,表情管理都快绷不住了,五官差点没乱飞。
“算了吧哥哥,我们还是点外卖吧。”好在李向悦不忍心阻止了他。
“哦好吧,真是拿你没办法,非要吃外卖。”李从欢毫不犹豫地丢开筷子。
兄弟俩的今日午餐还是像以往一样用外卖解决了。
饭后李从欢坐在沙发上,心中涌起无限后悔。
哎,早知道就不自己做饭了,到头来白忙活一场,说不定观众们现在全都在谴责他。
他突然心中一动,跑去厕所看直播间弹幕。
结果打开手机一看,傻眼了。
一共五个直播间,他的直播间热度居然超过了一众影后小花,跃然上升到第二,仅此于郁泽!
完了完了,肯定是因为他上午的表现太差了,引来了很多看不下去的路人。
他颤抖的手指去点开自己的直播间,甚至半眯起眼睛,把手机拿远,免得打开直播间差评辱骂直接掉他脸上。
一打开,果然跟他想象的一样,关于他的评价大部分都是不称职、笨手笨脚、不做家务等等,而关于李向悦的基本全都是夸夸夸。
看到那些夸张的溢美之词,李从欢真的十分怀疑这居然是形容自己那个怨种弟弟的。
根本就好不相干好吗?都是李向悦太能做戏了。
哎,只能后面再找机会挽回形象了,他就不信他能输给一个小屁孩!