16、【番外1】 ...
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江怜虽然动手能力差，记忆力也不怎么行，但是黄师傅还是指出了她的一大优点，那就是认真仔细。
江怜心虚，因为自己只是表面看起来认真，实际上心里却是犯困的。不过师傅教的都是家常菜，除了实在不知道适量到底是多少，其他时候江怜还是打起了十二分的精神，凭着师傅的教导，最终做出了一道自己从未尝试过的桂花糖藕。
糯米是黄师傅提前泡好的，所以实际上江怜也只是将糯米塞入藕中，再放入高压锅内，加水加红糖，煮好后装盘淋上原汁，最后点缀上些许桂花，一道桂花糖藕就在江怜的手下完成了！
等黄师傅炒完最后一个青菜，江怜就迫不及待地端着自己做的桂花糖藕来到茶室，等到菜上齐了，江怜又兴致满满的找傅歧桁来鉴收成果。
江怜找到傅歧桁的时候，傅歧桁正在往茶室的路上走来，身后还跟着田熙和钟琰，这样更省得江怜再去找了。
江怜三两步跑到傅歧桁身边，“快走快走，我今天做了一道菜！”同时还不忘招呼后面的两人。
田熙和钟琰哪里还想留在这发光发亮，听到江怜说做了道菜，就以想赶快品尝的借口偷溜了。
只留傅歧桁还在慢悠悠地走，江怜也不赶人，反正两人同处的机会江怜求之不得。
傅歧桁：“做了什么菜？”
江怜想卖个关子，“你到时候猜猜看，估计最难吃的那道菜就是我做的！”
傅歧桁挑挑眉，似笑非笑地，“这是算有自信还是没自信？”
江怜看着眼前的人对自己进行颜值攻击，脸颊竟不由自主地开始发烫，于是加快了脚步，“你快点走啦！”
傅歧桁走到的时候，田熙和钟琰早已拿起了碗筷，只是迟迟没有下手。
江怜专门留了黄师傅一起吃饭，就是想在他面前听听大家对自己的评价。
傅歧桁刚坐下，田熙就急不可耐地问江怜：“江怜姐，你做的是哪道菜啊？”
江怜没指出来，“你们猜一下！”
钟琰用筷子指了下放在最中间的桂花糖藕，“我猜不是这道菜，这道菜可是黄师傅的拿手好菜，黄师傅肯定不舍得教给别人。”
江怜听后有点受宠若惊，在大家看不到的时候转头递给黄师傅一个求证的眼神，黄师傅收到后只是微微一笑。
江怜觉得不可思议，自己这算是把傅歧桁的干爹也搞定了吗？
听完钟琰的话，田熙也点点头表示同意，又指着另一道，“这道甜豆虾仁应该是吧？”说完夹起一粒虾仁放入嘴里，而后挑挑眉，“该不会其实江怜姐的厨艺本来就没多差吧？”
江怜憋笑，也夹起一块虾仁，“嗯，这道菜换我做肯定不好吃。”就是在否定田熙的答案了。
傅歧桁却首先夹起一块糖藕，江怜看他细细咀嚼，尽管想装做毫不在乎地样子，可那副望眼欲穿的表情却出卖了自己。
一块糖藕下肚，傅歧桁才缓缓说道，“那就该是这道桂花糖藕了。”
钟琰表示不可能，也夹起一块糖藕塞入嘴中，半晌才得空讲话，“黄师傅你快说是不是你自己糖放多了！”
黄师傅只哈哈笑两声，江怜脸却有点挂不住，原来还是因为自己做的不好吃。
努起个嘴也去夹糖藕，直到吃进嘴里之前江怜还是不服气的，尝出味道之后才皱起眉头询问黄师傅：“师傅你当时怎么没提醒我糖放多了啊？”然后又把菜从最中间的位置端到了自己面前，“算了算了，你们都别吃了，真不好吃。”
糖藕的分量本来就少，大家也都听话没再去夹。只不过江怜的第一次尝试就让自己受到了挫败感，明明自己都是按着步骤来的，却还是做不好。
只有傅歧桁没听话，当着江怜的面又夹起一块糖藕。
江怜投去疑惑的目光，傅歧桁只解释一句下午事多，多补充点糖分。不管怎么样，江怜还是觉得很感动，就连刚刚的郁闷也一扫而空。
吃完饭后，傅歧桁送江怜出门，江怜在门口不小心瞟到了之前傅歧桁提过的意见箱。出于好奇，江怜还是上前打开来看，结果还真有意外收获。
江怜拿出来，还转过身给傅歧桁看，那副表情像是在说：还说没人投诉？
江怜当着傅歧桁的面打开那封“投诉信”，刚看上第一行，江怜就觉得不对劲。
“傅医生你好，我是上周找你看诊的周女士。当我看见你第一眼的时候，我就心动了......心动？”江怜小声念着发觉大事不妙，抬起头去看傅歧桁，“这，这是情书啊！”
傅歧桁觉得没什么，接过江怜手中的信纸，看了一会儿才清楚这的的确确是一封情书，而自己却早已忘记这位“周女士”究竟是谁。
江怜小声调侃：“还说自己没人追，这都是多久之前的情书了，信纸都泛黄了，估计人家姑娘等你等到花都谢了吧！”
傅歧桁仔细把信装好，“说不定是上天的旨意。”
江怜一脸嫌弃地看着傅歧桁，“你还信这个？”
“宁可信其有，不可信其无。”傅歧桁一本正经地说出这句话，江怜的眼神就更错愕。
傅歧桁：“也不知道是谁跟我说什么缘分，现在反倒嫌弃起我来了。”
江怜反应过来，“缘分这事儿也不是我一个人说了算，你要早看到这封信，说不定我们现在还不熟。”
傅歧桁转过身，“那可不一定。”
江怜追问：“什么意思？”
傅歧桁却跟没听到似的，背过身跟江怜挥了挥手，“回去的路上注意安全。”
没得到傅歧桁的答案，江怜也不在意。反正留给自己的时间还多着呢，缘不缘分的问题还得走着瞧。
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江怜在卿元堂这一学就是小半个月，有了第一次的做饭经历，江怜仿佛失去了尝试的勇气一般，没再主动提起要去做菜。
黄师傅有点不认同，他一直鼓励江怜试着去做，况且适量这个词你尝试多了自己心里也会有个度。
不知道是不是因为害怕黄师傅对自己失望，江怜终于忍不住向黄师傅学习一道硬菜----松鼠鳜鱼。
江怜先是学着黄师傅的样子给鳜鱼肉斜刀切成花刀，黄师傅发现江怜切雨的功夫还挺不错，这一夸反倒是给了江怜不少鼓励。
切好鱼之后，江怜给鱼身撒上食盐，江怜回忆起黄师傅之前抹盐的样子，手上也琢磨着拿着相似的量，然后再依次加入生姜大葱，胡椒粉和料酒一起给鳜鱼做个按摩。
在腌制的过程中，江怜又把配菜给洗好了。10分钟后，江怜给鳜鱼拍上生粉，把每条缝隙都填满后又抖掉多余的生粉。看着这条就差下锅的鱼，此时江怜心中已经成就感满满。
气锅烧热油，待油温6成热下雨，江怜抓着鱼的两端，还有点害怕锅里发出噼里啪啦响声的油，好在雨很快就定型，江怜终于可以放手。
炸好鱼后，江怜开始准备酱汁，听黄师傅说这是整道菜最重要的一步，江怜没敢掉以轻心，手上功夫却可以说是手忙脚乱。
好在有黄师傅对量的教导，这个酱汁江怜完成得不错。把刚出炉的酱汁浇在鳜鱼上，再撒上黄师傅帮忙焯过水的青豆和松子仁，一道江怜自认为完美的松鼠鳜鱼终于被做好了！
江怜又迫不及待想让大家尝尝，不过保险起见，江怜先让黄师傅夹了一块肉试试。得到了黄师傅的肯定后，江怜再也等不及把这道菜送到茶室去了。
今天大家来的还算早，在看到江怜把松鼠鳜鱼端进来后，田熙和钟琰还以为是江怜帮忙端菜，因为都知道江怜已经很久没做过菜了。
江怜这次没有把自己做的菜放在正中间，而是端在了离傅歧桁更近的桌面，还用只有两个人听得见的声音对傅歧桁说：“这是我做的，黄师傅都说好！”说完又跑出去到后厨帮黄师傅端菜了。
待到人都来齐了，傅歧桁听话先去尝了口江怜点名的松鼠鳜鱼。有了黄师傅的肯定，江怜并没有多紧张，不过还是很期待傅歧桁的反应。
好在，“做的不错，黄师傅的地位要受到威胁了。”
“真的假的！”江怜喜出望外，抬手捂住了自己过分惊喜的脸。
田熙跟钟琰听了傅歧桁的话，也知道了这道菜是江怜做的，一起尝试过后更是对江怜进行毫不吝啬的夸奖。
江怜还没反应过来，直到自己亲口品尝，才终于开始显摆：“我这，也太有天赋了吧！”
这顿饭江怜胃口大开，甚至还吃了两大碗饭。江怜觉得在卿元堂的小半个月自己肯定是重了不少。不过这都是甜蜜的负担，江怜很满意。
后来的几天，江怜已经有勇气做多几个菜了，就连黄师傅都认为自己可以出师了。江怜想着哪天自己一定要亲自给黄师傅做一顿谢师宴，还有那顿欠傅歧桁的饭。
作者有话说
第16章 【番外1】
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