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7、酿酒 ...

  •   在每一个承平日久的世界,清晨总是令大多数人愉悦的时光,当稀疏的阳光透过树木繁茂的枝桠在地面上投下斑驳的光影,当洁白柔顺的云在风的推动下缓缓飘过,原本心情特别舒畅打算好好在家温习古书的寒子旭收到了一张请帖,原来是幼学中学子的聚会,再过不久就要一齐参加会考了,学子之间联络一下感情也为以后在仕途上找些个帮手。聚会是在镇上有名的美食楼,是有天下第一楼的聚云楼。

      在家偷闲的寒子旭晒了一上午的太阳后在午时晃悠悠的出门了,他在原本的时空时很不喜欢吵闹的环境,主要是他的身体不行心绪平稳才能多活些日子,如今换了个好的身体自然要体会一下这种气氛。

      寒子旭来的比较早,在雅座小厅内只有几个学子,不想现在就去打招呼的寒子旭就在角落附近坐了下来,看见各个小桌上已经俱备些瓜籽、蜜饯还有酒的他给自己倒了一杯,他还没有尝过这个时代的酒呢,亲抿一口略显混浊的米酒,有糯米的甜香,酒精的味道反而极淡,照这样看来这个时代的酒最高不会超过四○度,可能还没有蒸馏手段吧。

      真正意义上的蒸馏白酒是在什么年代产生的?据后世的考证,一共有三种说法比较流行:

      一、是东汉早期。证据是在上海博物院内存有一具东汉时代的青铜蒸馏器,尽管对于此蒸馏器是不是用来蒸酒的,考古界有很大分歧。
      二、是产生于北宋末年,宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在《游宦纪闻》卷五中记载了一例蒸馏器,用于蒸馏花露。宋代的《丹房须知》一书中还画有当时蒸馏器的图形。
      三、是产生于元代,最早明确提出此观点的是在《本草纲目》中的记载:\\\"烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧\\\"。

      寒子旭又为自己找到了一个比较好的赚钱方法,考虑了一下自己家中还有的银两应该足够打造一些蒸馏用具了。

      四周的环境开始喧闹起来,幼学的学子们几乎都来了,他们伪善的维持着表面的友善,寒子旭对于这种情况感到很无奈,看来不管古今对于政治立场而言永远没有真、善、美之类的东西,有的只是赤裸裸的利益交易,他独自在偏僻的角落品尝这今世的第一杯酒,享受着没有人打扰的境界。

      可事实总是无奈的,一个包含讽刺意味的声音传到了寒子旭的耳朵里。

      “看呢,我们幼学的神童在那里啊。”原来是他,长得不堪入目的人渣,完完全全的纨绔子弟,本镇镇长的孙子庞飞,在寒子旭眼里这人简直就是一个胖匪,实在不想答理他,只是回头看了他一眼继续闭眼品尝在舌尖翻滚的混浊液体。

      “哟,哟,怎么看不起我们?”被寒子旭极力忽视而感到不满的庞飞在一旁叫了起来,简直就是一个小混混哪里还有一点读书人的气质。

      无奈的叹了一口气,放下酒杯,“原来是庞公子啊,刚才没有注意到你啊。”寒子旭简直在睁眼说瞎话,光是庞飞那个几乎是一比四还有的多的庞大身躯怎么也不可能完全忽视的,好在庞飞也不想把事情搞大,他对着寒子旭狠狠地往地上吐了口唾沫,然后悻悻然的走开了。
note 作者有话说
第7章 酿酒

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