晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

34、厨娘的傲慢 ...

  •   上次制作的调味料实在太少,这几天姜魏和沈言两人一直在忙,偶尔大牛和大山或是石头赶上了就帮把手,尤其是石头,几乎天天来,眼神还总是看向沈言。

      石头人如其名,超级附和,身材也是一顶一的壮实。

      干起活来,姜魏觉得吃力的他轻松上手,所以姜魏也不拿他当外人,体力活不出意外都是石头的。

      这次的调味料姜魏也让他拿些回去,可石头老实嘴笨,姜魏跟他说了几遍使用方法,石头才算明白。

      小心翼翼的捧着,那样子逗笑了姜魏,也都笑了沈言。

      “石头哥,不必如此紧张,只是点调料。”

      “这东西金贵,俺看你大半天才弄出来一点,费劲。”

      “现在是不熟悉,等熟悉了就不用这么费劲了。”

      “石头哥,就当个普通物件拿着,你这样我反而不放心。”

      “没事俺小心着呢。”

      石头每一次和沈言说话都会脸红,他乐呵呵的捧着调味料屁颠屁颠的走了。

      也不知道石头路上是怎么和村里人说的,总之村里人都知道了姜魏研究出来一个特别金贵的稀罕物。

      具体是啥谁也说不明白。

      姜魏听着外面的流言暗暗的念叨了一句石头。

      好些人闻风而动往姜家跑都被姜茂山挡在了门外,他坐在大门边跟个守门神似得。

      这就更加重了传言。

      又说看见院里面晒了很多奇怪的中药。

      各种各样的传闻在这不大的山村里飞速的传播。

      “小魏哥要不我和你一起去吧,多少有个照应。”

      “我要在镇上住一晚,你去不方便。”

      “那叫大伯跟你一起。”

      “我自己没问题的,放心。”

      姜魏笑嘻嘻的,他一大早披星戴月的出了门,奔镇上而去。

      他没带其他东西只拿了调味料和一些干粮,很轻巧。

      沈言站在门边目送他。

      姜魏回过神对他挥手,让他回去。

      等快到镇上时,一路上遇见不少小姑娘小媳妇的那眼神只往姜魏身上飘。

      仔细瞧,他确实比年前更加英俊了些。

      小麦色的皮肤上挂了两道浓眉,眉峰巧妙的越过眼尾。

      炯炯有神的双目里面英气勃发。

      浑身上下透着干劲。

      主要还是身上崭新的衣袍是沈言给他量身做的,脚上的千层底布鞋也是。

      他一路上不敢歇脚,堪堪在下午三点左右到了镇上。

      也不敢耽误时间,直接去了饭馆。

      “你小子让我好等啊。”

      “这不是刚开始做还不熟练。”

      “小二,快去端碗水给姜兄弟,快快拿给我瞧瞧。”

      孙掌柜吩咐小二,又急切的询问调味料。

      姜魏也不废话,端起碗喝了一大口,将碗放下从胸前拿出一个荷叶包。

      小心翼翼的在孙掌柜面前展开。

      “这就是你说的调味料?可以给菜增加鲜味?”

      “对,尤其是鱼肉,用上它味道鲜美无比。”

      孙掌柜半信半疑的捏起一点尝了尝味道不咋样。

      “姜兄弟你没忽悠我吧。”

      “可以当场做一道菜,加入我这个调味料,一试便知。”

      “好!走到后厨去。”

      等到了后厨姜魏才知道,饭馆里有用生姜和梅。

      这让姜魏差点没了自信。

      “姜兄弟麻烦你告诉厨子你这调味料怎么放。”

      “只要在放盐的时候用小木勺子加一点就可以了,不可以加多了,凡事适量,和放盐一个道理。”

      厨娘点头,开始准备炒自己拿手的一道菜炒鸡块。

      姜魏在一边看着厨子忙活,看她手法纯熟,一看就老手,做法和沈言颇像,只是后来经过姜魏的指点,现在的沈言做肉是把好手。

      “姜兄弟,我这厨娘炒菜有什么地方不妥吗?”

      “说不上,和我炒菜的手法略有不同。”

      “哦,姜兄弟会做饭?”

      “穷人家没那么多讲究,会做一二。”

      两人闲聊之间厨子已经将炒鸡块端到了孙掌柜和姜魏面前。

      “恩,味道确实鲜美了不少,也没那么腥了。”

      孙掌柜迫不及待的尝了一块,他还挺满意。

      姜魏也夹起一块,刚放进嘴里腥味就在味蕾上蔓延开,他不禁皱眉。

      还好他刚刚挑了一块最小的夹。

      “姜兄弟,怎么看你的表情对这道菜不满意?”

      旁边站着的厨娘一脸的傲视,她根本看不上眼姜魏。

      “掌柜的,你看他这样子,像是进过馆子吃饭吗?”

      “不瞒孙掌柜的我还真没进过馆子吃饭,不过,这道炒鸡块实在无法下咽。”

      姜魏放下手里的筷子。

      “你….”

      厨娘刚想发飙,孙掌柜抬手拦下了她。

      “莫不是姜兄弟有其他法子做这道炒鸡块?”

      还别说,孙掌柜眼光就是毒辣。

      “恩,确实有。”

      “那还请姜兄弟不要令色,可否一试,让我这厨娘也见识一二。”

      姜魏点点头,走到厨房里,开始处理鸡,神情始终淡然。

      厨房清一色的女子和几个打杂的小哥,冷不丁走进个大男人很多人不适应。

      姜魏专心的处理鸡,手法没有厨娘熟练,却也不含糊。

      等姜魏准备好食材,其他小伙计就开始帮他烧火打下手。

      将鸡吊水,厨娘在一边斜着眼等着看姜魏的好戏。

      孙掌柜站在外间透过小窗看姜魏,他也是第一次看到这种做法感觉新奇。

      姜魏将鸡块吊出血水,捞出备用,将锅里的脏水掏干净。

      舀入一勺猪油,倒入鸡块,炒至变色,放入葱姜蒜。

      等快出锅的时候,整个厨房飘着一股子肉香,所有人都被这香味征服。

      开始不削的厨娘不住的咽着口水,表情很是惊讶哪里还有刚才的轻视。

      “好吃,一点不腥,味道绝了。”

      孙掌柜竖起大拇指,一块接一块,含物不清的夸赞。

      “掌柜的,能不能让我们也尝尝。”

      厨娘和伙计都围拢过来,眼神泛着光。

      孙掌柜点点头,等一圈人下来,盘子空了。

      姜魏炒的不多,只是为了发挥调味料最大的效果罢了。

      “味道能这么好,就是靠我这个调味料。”

      姜魏看着眼巴巴瞅着空盘子的掌柜。

      孙掌柜放下筷子带着姜魏走到二楼自己的房间。

      “这些调味料你打算多少银钱出售。”

      “一两五十文,这些是五斤,二两五百文。”

      “霍不便宜啊。”

      “咱们也算是老熟人,这一包调味料够你这饭馆两个月的用量,味道如此好,你这小店的生意肯定会日日客满,日进斗金也不算一句空话。”

      “可以,但是我有个小小的要求,还希望姜兄弟能答应。”

      孙掌柜和姜魏对视而坐,笑的一脸的算计。

      姜魏隐隐的猜到了他的想法。

      “掌柜的有话直说便是。”

      “能否请姜兄弟将炒鸡块的做法交给我那不成器的厨娘。”

      果然如此。

      孙掌柜怕姜魏拒绝还有点小紧张。

      待姜魏刚想点头,他便急不可耐的起身,圆滚滚的肚子有些碍事。

      姜魏被他请到厨房。

      这还不是所有厨子都能学,掌柜的将其他人赶了出去只留下两位他信任的厨娘学。

      明显是想当成私房菜。

      其中年长的就是一开始瞧不起姜魏的那位是掌柜的表妹。

      此刻态度诚恳,学的很是用心,自打尝过炒鸡块他就不敢在托大,那味道让她久久难忘。

      姜魏教的认真,厨娘也不笨,几回下来他们就掌握了。

      两人兴奋的手微颤,要知道这可算是一门谋生的本事,可以家传下去的手艺。

      对姜魏的无私更是钦佩。

      “师父!”

      “哎哎哎,你快起来,可不能乱叫。”

      其中一位年纪小的,当即就跪了下去,要拜姜魏为师。

      “姜兄弟,你就收下她吧。”

      孙掌柜在一边帮腔。

      另外一位也想拜,可好面子强挺着。

      “你是女子,而且我没啥可教给你的。”

      “师父你就随便教点,徒儿我的够用了。”

      “拜师不管身份,男女又何妨啊。”

      孙掌柜继续帮腔,满脸的笑容。

      姜魏略一思考,点头同意了,虽然这便宜徒弟认得莫名其妙。

      但是该有的仪式不能少。

      孙掌柜很勤快端来茶,让小厨娘行拜师礼。

      姜魏受了茶,小厨娘叫刘昊。

      这小姑娘身上透着股子机灵活泛的劲,长相漂亮也讨喜,一身男装短打,说话声音也很中性,打眼一瞧,不知道的保准以为是个男娃。

      这也是姜魏愿意收她的原因。

      刘昊高兴的跟什么似得。

      另外的厨娘羡慕的很,只恨自己自以为是的一开始得罪了人。

      在饭馆和孙掌柜一起吃了顿饭,孙掌柜想和姜魏喝几杯,但是姜魏不喝酒,这又让孙掌柜有些吃惊,却也不好勉强,他看出来了,姜魏和他们不太一样。

      虽然是汉子很多方面和汉子又不一样。

      走之前姜魏嘱咐调味料分为两种辣的和不辣的。

      可根据客人的口味选择。

      揣着银钱的姜魏这次没在飘,天晚了医馆已经关门只能等明天一大早去买些用完的中药。

      他在客店里睡了一晚大通铺,早早的起床,去医馆买好药,往回赶。

      路上累了就歇一歇,劫道的不会劫他这种一身轻的人。

      来之前姜茂山特别嘱咐不许他乱花钱,不然估计也剩不下多少。

      路上遇见牛车姜魏也没坐,上面人太多挤得慌。

      一路上看花看草的往回走,在三个村子交界处他看见了一道意外的身影。
note作者有话说
第34章 厨娘的傲慢

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>