7、三国-关银屏7 这名声快丢 ...
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这个时代不是没有用猪油做饭的，也不是不会熬猪油，但是由于骟猪的技术相差太大，猪长得也没后世那么肥，猪油的气味会比羊油味道大很多，所以即使是贵族和富裕家庭，单独弄出猪油来吃的不多，都是和瘦肉一起做着吃的。
墩墩晃动的白花花的肥肉在铁锅里一点点变小，发出滋啦啦的声音，水分慢慢消失，出来透亮的猪油，出来油渣后撤掉铁锅下的柴火，等凉下来盛出一半放在新的陶罐里，油渣捞出来放一旁。
半锅油重新加热，将团好的荸荠肉丸一个个放到油锅里，炸到大肉丸表面金黄就可以用勺子捞出来了，全炸完了锅里的油还剩下一半，可以再储存起来下顿吃。
不过这时候的丸子还不能吃，它只是表面熟了一层，里面还是生肉的样子，过油锅主要是上色和定型。
将金黄的丸子放到另一锅烧开的水里，煮两刻钟就可以完全熟了，将丸子捞出来就成了。关银屏将一个荸荠丸子放在碗里，用筷子轻松的分成几块，尝了一块觉得不错，招呼炊事营的大伙儿都来尝尝，她刚才做的时候可是听到好多咽口水的声音。
“三小姐，这不好吧，这不是你要做了给将军们吃的。”
“做饭哪能让厨子饿着，不瞒你们说，这个我也是第一次做，你们都尝尝给给意见，要是不好吃拿到爹爹和三叔面前，准会笑话我还说我胡闹。”说着关银屏又拿瓷碗盛出两个要大家尝尝。
听到关银屏这么说，鲍二陈武他们才放心的拿了筷子像关银屏那样将荸荠肉丸子分开，每人夹了一块。
荸荠肉丸子紧实中带着荸荠的脆甜，入口只要咀嚼几下就满口肉香，和传统的炙烤水煮这两种做肉的方法完全不同，众人吃完无不连连点头，称赞关银屏手艺好。
大家的赞美话弄得关银屏脑袋热乎乎的，很受用也有些不好意思了。
鲍二询问关银屏这些肉丸子要如何安排，关银屏数了数有四十多个荸荠肉丸子，她决定给关羽张飞每人四个（四喜丸子），剩下的三十多个要怎么分呢？
虽然关羽张飞的军中都没有像吴起、李广那样和士兵同甘共苦吃一样的东西的情况，但也不会自己大口吃肉，士兵吃硬饼硬菜。被夸赞的脑袋热乎乎的关银屏决定将肉丸子切片，放在今晚晚饭的苋菜汤里，让大家都尝尝。
这荸荠丸子要多亏了关银屏做的时候放多了面粉，肉丸子比她在现代做的紧实多了，可以切成片做汤，要是面粉加的少，味道会更好但是切不成片，做的就不是肉片是肉馅汤了。
炼油留下的猪油渣也没有浪费，鲍二说要将油渣碾碎了明天做炊饼的时候放在里面，作为馅料用。这东西关银屏没有吃过，听上去有些像现代的酥皮火烧的做法。“想来也不会是什么黑暗料理，鲍二可是干了多年的厨子呢。”
今天军营里的饭菜吃的士兵们嘴角就没有放下来的，“原来肉还能有这种滋味，在许昌的皇帝老儿吃的也就这样了吧。”
“谁知道呢，反正在别的将军手下是没有的，不怕兄弟们笑话，今天下午闻到炊事营那味儿，站岗都走神了好几回。”
“是呀，我巡逻路过看到是三小姐在掌勺，没想到三小姐的刀枪厉害，炊事上也有一手。”
“嘘，忘了少将军说的了，我们在吴郡，三小姐的女儿身要保密，我们自己说也要说是小将军。免得说习惯了漏了话。”
“这有什么，这是好名声呀！”
关银屏还不知道，因为这次突发奇想做菜的事情，自己“贤惠”的名声不知不觉的传了出去，“快丢掉！快丢掉！”她可不想要这样的名声，太影响她建功立业了。
关羽和张飞对关银屏做的荸荠肉丸子都赞不绝口。张飞吃完四个荸荠肉丸子，还额外喝了一大碗苋菜汤，关羽对于女儿第一次做的菜很是郑重的品尝着，“凤儿在里面加了生的梨子吗？清脆、甜，很不错的口感。你母亲教你的？”
“是荸荠不是梨子，今天在城外的时候从农户手里买来的，这做法不是母亲教的，我从师傅黄夫人的杂书里看到的，今天买了来荸荠，便忍不住做了一次，没想到味道还不错。”关银屏解释道。
定居荆州后，刘关张兄弟三人书信家里，让家眷尽数赶到荆州定居，关银屏的母亲胡氏在路上就生病了，来到后虽然病好了，但是伤了元气。加上早年漂泊积劳，所以胡氏精气神不足，操劳不得，在家也就吃饭的时候能陪陪孩子，这也是为什么身为女儿的关银屏是让诸葛亮的妻子黄月英教导，而不是自己亲自教些她拿手的女子的技能。
“嗯，你母亲的女功是极好的，此番吴郡事毕，回去可与她多学习学习。”关羽说着，说到这里他停顿了一下，想到发妻近来的情况，又说：“算了，别叨扰你母亲，你想学什么找你大哥，让你大嫂给你安排。”
“好的爹爹，凤儿知道了。”关银屏应道，她感觉回去之后她的“作业”会很多很多。
说到返回荆州，不只是孙权盼着把这两尊大佛请走，来吴郡半月有余，关张二人也担心曹操方面会知道荆州现在无大将把守，趁机去搞偷袭，不是说信不过诸葛亮，但军师守城……这还是头一回。
关银屏要是知道二人的担心肯定要捧腹大笑，不说现在荆州还有赵云在，就是诸葛亮一人守城也是不怕的。
这天，关羽张飞二人打算辞行，整装要走的时候，吴郡这边的探子来报，说曹操兴师40万来报赤壁之仇，听到曹操要来报仇，两尊大佛没请走，寻仇的曹操又要来，下边快马传来张纮归家途中因病去世消息，孙权手下又少了一位有力的谋士。
孙权愁呀！愁的紫色的胡子都感觉毛燥暗沉了。
主和结盟派的鲁肃建议：“主公不必发愁，刘备的两位好兄弟此时在这里正好我们再次讨伐曹操，让他在江东再摔一次。而且此举也可以消弭您让三小姐回来让刘备方怀疑我们的事，也是赶了巧了。”
鲁肃的意思是想着两方再次结盟将曹操彻底打败，趁机过江东上，将曹操从“丞相”的位置上拉下去，然后几方再各凭本事争这个天下。
“都督说的在理，”孙权道：“来人，速请关羽张飞两位将军，共商再讨曹贼！”明明是应战，在孙权的口中却变成了主动的讨伐，这话术也是很会助长己方士气的操作了。
事情也如鲁肃所说，关羽张飞二人听到曹操打算南下进攻报仇的消息，真就士气满满打算不走了。
关羽更是放言道：“赤壁一战，是我感念当年曹操放我回来追随大哥，才在华容道放走了他，华容道一别，恩仇已平，这次，我定不会刀下留情！”
这边因为曹操南下报仇的情报再次联合在一起的盟友积极练兵，从五日一练变成了三日一练，而且当天晚上关羽就派人开小船回荆州告诉诸葛亮这个消息，要他派兵再支援他们。
诸葛亮听了情报，羽扇轻摇，“如此变数也好。曹操此时元气恢复不到赤壁之前的程度，若他知道二爷三爷在孙权处，这仇也要先放放才是。”于是，诸葛亮派探子往许昌方向传达关羽张飞在孙权处的信息，然后派赵云带兵五千从陆上向孙权管辖区域前去“支援”。
其实所谓支援是假，不过是陆上行军速度比水上慢，等这事尘埃落定，赵云正好到两方势力管辖的边界，巡视考察手下的官员和民情才是诸葛亮需要他做的，要是能从孙权的势力中“啃下一块”来那就再好不过了。
曹操那边听闻关羽张飞等人在孙权处。无奈冷呵道：“孙刘真就成了联盟？那紫髯小儿难不成忘了他父兄的抱负，甘当人下？”
“丞相怎么认为孙权会甘当人下，只因为他年幼吗？”杨修说道。
“年幼好，年幼确实好呀，当年就是我心软想着他父兄相继去世，那张纮又劝说什么‘丧期出兵于义不合’的话，这才有了这赤壁之耻！”
“可当年正值官渡……”杨修又要说一些扎心的大实话，可他刚说“官渡”两字，就被旁边的荀彧拉住了。
当时孙策是的时候确实是官渡之战的时候，不说有张纮的劝解，就是没有，那时候的战况焦灼，如果两线作战会导致分身乏力，更何况那时候曹操可是有关羽在身边，而现在关羽在对面……
真是风水轮流转，武将大对调。
荀彧制止了这次会让曹操难堪的“忆往昔”，说道：“如今孙权身边没了周瑜这个主战大都督的辅佐，鲁肃又是结盟派，难说他们此次不会再度结盟渡江北上，对付他们必须将其结盟打破，逐个击破。”
曹操觉得荀彧说的有道理，于是下令撤回集结的军队，再对上孙刘联盟，他也怕军中士气不足，未战而衰。
作者有话说
第7章 三国-关银屏7
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