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2、冰皮榴莲月饼(二) “和凡人 ...
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恭请入内,办理业务,成功入驻,管吃管住,这是月老的内心活动。
请君入瓮,菜刀架脖,签订条约,划定界限,这是南俞的实施步骤。
南俞现在租住的房子其实蛮大的,是一套三室一厅的公寓。因为先前合租的女孩离开了这座城市,她自己负担下来有些吃力,本意是再找另外一个女孩进行合租。
结果没成想,倒是摊到个这么一个神仙?还是掌管姻缘的月老?
要不是这明晃晃的姻缘线实在不靠谱,让他住进来好歹还能包个售后,她无论如何也是不会同意的。
南俞不是没想过从头到尾都是面前这人的算计,但她不敢赌啊,万一自己的姻缘线真的扯断了,自己到时候连哭的地方都没有。
更何况,有合约的。
时效期只有三个月,到时候月老无论如何都要搬出去,自己趁着这段时间,也能找找看有没有其他女孩愿意一起搬进来,好有个照应。
最不济,自己还有菜刀傍身嘛。
公寓总共是三室,南俞住在最里面,中间的房间是先前的女孩住的,倒是最外面的房间一直空着,里面一直堆着两人的杂物。
与其说是两人的杂物,不如说是南俞自己的锅碗瓢盆。她比较喜欢做饭,工作日下班会炒一些家常菜,周末有时间的话,就会尝试复杂的烹饪和烘焙。
“接下来,你就住在这个房间吧。”南俞指了指最外面的房间。
“好嘞。”月老倒是不挑,“不过,我先出去一趟。”
“出去做什么?”
“买一些日用品啊,神仙在凡间,就要遵守凡间的规矩。”
这倒是无所谓,反正房间已经定下来了,月老既然出去买东西,自己也刚好有时间把房间清理一下。
送走了大神,南俞便开足马力,不得不说,搬东西是真的让人身心俱疲。忙活了半天,终于把所有的事情搞定了。
想起来他送给自己的鲜花月饼,把所有的原材料和工具梳理了一下,明天就是周末,可以开始尝试做一下冰皮月饼。
翻查了一下聊天记录,他先前说过,喜欢吃榴莲来着,那就做冰皮榴莲月饼吧。
……
闹钟响起,南俞睡眼惺忪地爬起来,简单洗漱过后,套上围裙给自己简单做了一顿早餐。
在客厅吃饭的时候,斜瞥了一眼最外面房间依旧敞开的门,心里念叨:“这人不会一晚上没有回来吧?”
“该死,自己还忘了给他钥匙来着。”
就在南俞神色尴尬的时候,门铃声响起。
南俞拖着脚步,透过猫眼,看到了外面站着的男人,笑容依旧灿烂,只是头发比昨天蓬松了很多。
南俞打开了门,却看到他脸上好像有些伤:“又给别人推销爱情,被打了?”
月老一只手拎着袋子,里面应该就是他昨天说要买的日用品,空着手摸了摸脸上的伤:“不是,跟别人打架来着。”
南俞有些好奇:“打架?另外的神仙?”
月老神色难看:“不是,一个凡人。”
“和凡人打架还能打成这样?”南俞嘲讽开满,看到月老神色异样地盯着自己,喔了一声:“确实,月老算文官来着,战斗力不行也正常。”
进了门的月老看到餐桌上的早餐:“你做了早餐?”
南俞嗯了一声,知道他的意思,先开口把话堵了回去:“不过没做你的。”
月老切了一声,拎着东西回了自己的房间。再出来的时候,头发已经打理过了,仍旧是被一截红线系着。
看到他出来,南俞把创可贴和钥匙扔了过去。
“谢啦。”月老把创可贴揭开,贴在脸上的伤口处,钥匙也随意揣在上衣口袋里,“不过我伤口其实好得挺快的,这东西,效果不大。”
此时南俞已经把所有东西收拾妥当了,上午本来的打算就是做冰皮榴莲月饼,所有的材料已经准备齐全。
榴莲冰皮月饼的制作分为三个部分:饼皮,奶酪馅和最里面的榴莲泥。
饼皮制作简单一些,只需要把糯米粉、澄粉、粘米粉、低筋面粉等粉类按照固定比例过筛,混合在一起,再往其中加入一定量的牛奶、玉米油、细砂糖、炼乳,盖上保鲜膜,蒸熟后取出,揉成光滑的面团就可以了。
奶酪馅的制作流程相较就复杂一些,需要摘取蛋黄,和白砂糖打发之后,筛入低筋面粉,再加入到有微微加热的牛奶锅中,拌匀,过筛,再在平底锅内加热,逐渐翻炒成团,这个便极为考验功夫了。
榴莲泥,是南俞从超市里面买来的新鲜榴莲,悉心打成的。先前她在网络上搜索过,大部分的评价都不是太好,心里想着,自己动手丰衣足食。
“在做月饼呢?”月老站在一旁,不知道从哪儿弄得一小盆仙人球,把手上的红线,缠绕在仙人球的裸露在外的刺上,瞧着感觉是在打发时间,但南俞抬头看着他的神色,倒是蛮认真的。
听到南俞嗯了一声,月老双手背后托着仙人球,隔着厨房的门,勾头打量正在揉面团的南俞:“时代在变喽,现在的月饼真的是越来越……新潮。”
南俞白了一眼:“你其实是想说奇怪吧?”
月老嘿嘿笑着:“倒是这么个意思,但不能这么说,否则就要被认为是老顽固啦。”然后神色飞舞地回忆着:“但我还是喜欢先前的月饼,面皮紧实,内馅丰富,咬下去就是一角,很香很好吃的……现在的月饼,与其说是月饼,不如说更像是糕点。”
南俞有些好奇,挥舞着擀面杖朝着月老比划:“所以你才变成现在这副模样?”
月老点头附和:“这样更受欢迎一些嘛。”
“这倒也是。”南俞砸了咂嘴,现在这个年代,谁不喜欢面容俊美的小鲜肉呢?
月老盯着在厨房熟练下手的南俞,眯眼打趣:“这就是你准备送给心上人的中秋礼物?”
南俞斜瞥了一眼站在厨房门口的月老,轻扣案板,月老自然明白其中的一起,要自己闭嘴嘛:“不过我还是温馨提醒一下,虽然现在确实快递比较发达,但自制的冰皮月饼,在路上运输,很容易被压扁或者变质的。”
瞧见南俞的眼角越来越往上提,月老就心知自己多嘴了。余光扫到某人的手已经摸向了菜刀刀柄,一溜烟儿先跑为敬,留下南俞在厨房里面凌乱。
月老说的确实是对的,南俞先前也看到过相应的新闻,能想象到自己心爱的特制礼物被快递员暴力搬运的画面。
用脑袋强行甩掉这该死的画面感,南俞向来奉行,做饭时的心情可以完整传递到食物中去,可不能用这种糟糕的心绪制作冰皮月饼。
饼皮,奶酪馅和榴莲泥准备完毕,南俞取来模具,包裹完月饼压制出形状,一个完美的冰皮榴莲月饼便出现在案板上。
看着这个花费了自己数个小时的杰作,南俞视若珍宝。
就在此时,一只手腕上戴着红线铃铛的手出现在视线中,从南俞的眼前窃取了自己的宝物。
“你是不是想找死?!”
话音落下,南俞拿着自己的菜刀追了出去。
那道残影跑进电梯,疯狂按下关门键,深刻贯彻只要自己跑得够快,别人就追不上自己的理念。
在电梯里,借着从上面垂下来的灯光,月老看着晶莹剔透的冰皮月饼:“中秋快乐吖。”念过上面的字,便一口吞下了这份礼物。
电梯里面,声音含糊不清:“爱情,可是一个非常奢侈的东西。”
——
在家里窝了两天,都没有等到月老从外面回来。南俞心里不禁愤恨,大概是因为他知道自己罪孽深重,索性在外面躲几天风头。
全部月饼制作完毕,南俞把它们小心翼翼放到了冰箱进行了冷藏,在上班之前,挑选了几枚品相最好的,把他们装进了自己定制的月饼盒中,千叮咛万嘱咐交给了楼下的快递员。
终于在快递员那种“实在不放心的话,要不你自己亲自送过去?”的眼神中,南俞屈服了。
剩下的一些,便打包了起来,准备带到单位去,送给闺蜜尝一下。
公司附近商场餐厅。
“这月饼真酸。”闺蜜陈珂挑了一个摆在桌子上的月饼,用手指戳了戳上面的字。
南俞白了一眼:“你爱吃不吃,别糟蹋食物。”
陈珂努着嘴:“吃,怎么不吃?这可是南家大小姐满满的爱意……虽然不是对我的。”
“早知道就不带给你了。”南俞本来还想着要不把月老的事情跟闺蜜说一下,让她给个主意,但瞧见现在的情况,若是说了,这姐妹铁定炸锅。
陈珂看到南俞兴致缺缺托着下巴,心神不宁:“不至于吧,有了新欢,姐妹玩笑都开不起啦?”
“你想多了。”南俞现在满脑子只有路上的月饼,为了完美地运送过去,自己甚至还付了加急件。
“那就成。”陈珂掰开冰皮月饼,尝了一下,眼神发亮:“小鱼儿,你手艺还是这么棒。我有个建议,现在临近中秋节,你不如专门制作一批,拿出来卖算了,保证能财源滚滚。”
“省省吧,懒得折腾了。”南俞眼神朝向桌上这几个月饼:“这些,就费了我不少功夫,能糊住你的嘴巴就行,其他人的,我可管不了。”
这倒也是,美食这种东西,吃的人津津有味,但做的人,确实累得够呛。
不过看到南俞手边完整的爱心包装,陈珂突然深情拉着好姐妹的手:“要不这几个留着,让我带回去慢慢品尝?”
南俞无所谓,这本来就是带给陈珂吃的,但突然这么殷勤,心里顿时明白了什么意思:“可以,八十块一个。”
陈珂拉着姐妹的手猛然松开:“南俞,狮子大开口,你这姐妹当得不地道啊?”
南俞看陈珂变得跟只炸毛猫似的,轻笑:“陈珂,你这姐妹当得就问心无愧了?”然后盯着她的眼睛,“借花献佛的东西,还是送男朋友的东西,当然要价值不菲才能显示出诚意。”
陈珂彻底败下阵来,只得抓住南俞的手:“小鱼儿,你就可怜可怜姐妹吧。”
南俞叹一声:“真是世风日下啊,求着人的时候就是小鱼儿好姐妹,一翻脸就是南俞不地道了。”
听到这句话,陈珂嘿嘿笑着,知道南俞的性格,刀子嘴豆腐心而已。
却突然瞧见南俞眉头紧皱,突然一脸的杀气。陈珂很少见到这样表情的南俞,顺着好姐妹的视线,她扭过头,看到不远处的商场,一个面容清秀的男子和一位穿着时尚的年轻女人拉拉扯扯。
女人仿佛被纠缠烦了,一拳打在了男子的脸上,男子身形看着蛮高挑的,没想到如此不经打。
一拳就倒。
等到男子蒙圈后抬起头,女人已经在商场消失不见了。
“情侣吵架?”陈珂皱眉,“小鱼儿,你认识?”
“不认识。”南俞冷淡地说。
那人环视一周,找不到女人后,瞧见南俞之后,竟然站直了身子,直接走了过来:“嗨,南俞,在这儿吃午饭呢?”