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2、买菜 ...
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刘全赶车也是一绝,熟悉每一道车辙的他,也是平稳。
张秦楚在那面虽然也出身贫寒,但是也没坐过马车。也不算颠簸,买菜的马车车身也没有棚子。张秦楚躺在车身,望着蓝澄澄的天,看似这里的环境也没什么不一样,天是蓝的,树叶是绿的,人是肉长得,只不过这里的人好像是古代里的人一样。
清晨的街上,满满地烟火气。
原来张秦楚不知道是什么?现在一下就发现这烟火气啊就是一壶热气腾腾的高汤浇到你面前的碗里,你听那些小摊贩在撕破喉咙地叫喊着。
突然张秦楚也才感觉这才是生活,曾经的时候,自己已经很久没上过街了,外卖还有便利店,平时自己在后厨,食物的速成技巧他也知道的七七八八。
忽然,看到这样的场景,好像又重新看了一遍舌尖上的中国。
突然,张秦楚看见路边有卖着包子的,张秦楚突然感觉到肚子有些饿了。
张秦楚便问道:“师兄,你有钱吗,我看那边有卖包子的,能给我买一个嘛。”
刘全便说到:“哎,你昨天病了,我就去买一个给你吧。”
刘全便拿去两枚铜钱,张秦楚想着这边的购买力,如果一个铜钱相当于一块钱的吧,那两枚铜钱也就相当于两块钱。那估计能买一个包子也不错了。
但是万万没想到的是,刘全直接端回来两屉包子。
刘全看着张秦楚满眼笑意:“快吃吧,你大病初愈,这可是师兄今天一天的工钱了。”
张秦楚接过刘全手里的包子,这包子不仅便宜,而且很大。看着有些憨憨的师哥,心里还有一些感动。
但是接过包子,张秦楚咬了一口。
“呸,真难吃。”
张秦楚没想到,这包子皮又涩又硬,根本没有发面大包子那种口感,馅料虽然都是肉,但是猪肉处理不够,发骚发腥,同时和馅的人也许只放些许盐,也没放其他香料,总之这包子就是报吃。
刘全看着张秦楚,再看了看手里的包子,刘全又尝了一口说到:“你这一病,嘴怎还变刁了。平时你吃一屉都吃不够。”
张秦楚这时却看到,来回过往的人,一个老人带着一个孩子,老人推着一个独轮车,车里是黑的,是一种染过的黑。张秦楚便想到,他们是不是卖炭的呢。
一想到“可怜衣上身正单,心忧炭贱愿天寒”
张秦楚望着那个孩子,就像小时候跟着奶奶身边的自己。
小孩子几次回眸看着那个包子摊,老人怎么能感受不到呢,张秦楚看着老人从怀里拿出钱,也只有两文钱,这两文钱也是两个人不知走了多远的路才卖了这车炭,也才卖了两文钱,但是两文钱却能买一家半个月的口粮。张秦楚忽然想到,曾经的世界不也如此,有人花一百块钱去吃洋快餐,而有人却花一百块去买一袋米,那是一个家庭一个月的口粮。
张秦楚从车上下来,将自己的那屉包子递给了孩子,孩子幼稚的脸庞望向张秦楚,孩子的眼神里透露着单纯和感激,却又迟迟不敢接过来。
张秦楚对老人说到:“我吃不下”了,我刚买的,不信你去问那小贩。送给这孩子了。”
老人看着张秦楚的真挚,对着孩童说到:“快,谢谢这位哥哥。”
孩子,这才敢接过包子,然后对张秦楚说着感谢。
看着孩子接过包子,刘全看着手里的包子忽然也吃不下了,接着便最后剩的包子,也交给了孩子。
孩子也说了声谢谢,张秦楚也让刘全带着他赶车继续买菜之旅。
刘全在车上说到:“没想到,这次受伤,直接把你变成了一个大善人。”
张秦楚也没搭腔,一会。说到:“这里的东西真的都会这么难吃吗?”
刘全听到这话却着实有些气氛:“咱们十里香不说名动浣溪国,至少在烟波城也是赫赫有名,这些年师傅给咱们吃的还不好吗,没来饭馆之前,反正我刘全是没吃过那么多山珍海味,秦楚我说你就知足吧。你从小是孤儿,要不是师傅收留你,你早就饿死了。现在却来埋怨做菜不好吃。”
张秦楚心里也没有丝毫怨气,刘全肯定想不到自己的奇遇,张秦楚现在便知道一件事,那就是这边的食物仍然还是保持着最原始的食物烹饪方法,可能好的馆子,懂得一些新的烹饪方式,虽然自己在那边只是一个后厨打杂的,但是既然上天给自己这个穿越的机会,那自己必然要大展拳脚,做食神。
来到这个想法,张秦楚一下就从躺在马车上,坐起来。
整个人瞬间仿佛一下就出现了光芒。
张秦楚便说到:“走,师兄。买菜。”
到了菜市,根本就不像张秦楚想得那样繁华,有的其实只是一个老妇人身前摆着几颗菜,张秦楚来到这边看着却发现,这里的菜看着没有什么卖相,首先长得就很小,根本就没有成型,有些还发黄,卖相也差。
刘全却已经开始问起了价格,刘全便对张秦楚说到:“小楚,你看这家土豆一钱一斤。”钱指的是一些碎钱,十个碎钱才能换一枚标准的铜钱,碎钱在铸时用料少,又薄又轻,不做落款,也是为了市场更好的流通。
张秦楚听声赶到:“不行,这菜卖相太差了,同时看起来根本就有些没长成,肯定影响口感,所以我们因为价格就选一些差的食材,同时你看很多菜的叶子上都有虫洞,这样的菜让食客怎么下咽。”
刘全听了张秦楚的话也点了点头,便说到:“我们再看看。”
张秦楚在菜市转了几转,说实话这些菜都没入张秦楚的法眼,参差不齐的菜,让张秦楚不知道怎么去选择。
突然,在张秦楚面前出现了一个长相憨厚的婆婆,张秦楚看着她面前的菜,她面前的菜不仅长得硕大,并且很少有虫洞。
张秦楚立刻三步并两步,走到婆婆的面前。
“婆婆,您这菜怎么会种得怎么会如此之好。”张秦楚问。
老婆婆看着张秦楚满脸笑意,“孩子,我这菜种的地方原来是倒粪的地方,本来别人都嫌弃这片地,我在这片地上种上菜,没想到长得这么好。
张秦楚心里想,果然这个世界仿佛是洪荒初开,很多烹饪手法还没有开发。
就连这土地肥沃适合种菜这种事都不知道。
张秦楚此时心里已经冒出很多想法。
张秦楚此时便说到:“婆婆,你这里的菜我包了”
刘全在旁边看着,说到:“秦楚,这么我菜少说也要十几文钱,能不能讲些价格下来。”
张秦楚心里也在计算,这菜果然不错,要是给低价去算计婆婆,自己心里也过意不去。
张秦“楚便说到:这些菜,婆婆我给您十二文,我全买了怎么样。
婆婆本来全是笑意,旁边的人听见这件事也过来围观,婆婆也知道自己这些菜也是抢手货。
婆婆看这样,便说到:孩子你看婆婆出来卖菜也不容易,要不在多给点。要不然你看大家都知道我这菜好,我就是卖给别人也很容易卖出高价。”
刘全看到这样的场景,刘全用来管钱其实便是罗一铲看到刘全碎钱也要掰两半花。
刘全对张秦楚说到:秦楚要不算了,菜这东西切碎了,烫熟了,谁会看到好还是不好,只要师傅做得好,最终都是一样的。
刘全不这样说还好,这样一说,本来张秦楚在这边也干过几家餐馆,多少商家为了坑人害人,不顾卫生,以好充次。
张秦楚说到:既然我们十里香,要做烟波第一餐馆,那我们就必须用最好的菜。
此时,却又有一个人从旁边走过来,“好,说得好,要是想做最好的餐馆,那必须用最好的菜,既然这样,我们云烟阁也必须用最好的菜,婆婆这些菜卖给我,十五文。
张秦楚仔细观察了这个人,此人身穿绫罗,但是双目似鹰豹,下额偏瘦,所以颧骨偏高,手里摇着扇子,但是一身的商人气息,没有丝毫文人气息。
刘全看见这样的场景,对张秦楚说到:
这是,云烟阁的少东家,云成雷。财大气粗,我们不是他的对手。赶紧走吧。
张秦楚最不喜欢的就是这样的人,便说到:我出十六文,今天这些菜我买定了。我们十里香就是烟波第一。
云成雷听到这样的话,却笑了。旁边的人在议论纷纷。
云成雷云淡风轻地说到:十七文。
张秦楚也不在想和他废话,一口气说到:二十文。
张秦楚心里也没底,但是不蒸馒头争口气,毕竟气氛烘托到这了。
云成雷又摇了摇扇子,又笑了笑:君子不夺人所爱,既然兄台喜爱,那我也不夺人所爱。我们走。
云成雷带着几个侍从就走了。
张秦楚带着刘全装菜。
刘全埋怨地说到:咱们今天花了平常两天的菜钱,师傅还不知道怎么骂咱们呢。
张秦楚在一旁说到:大丈夫岂能郁郁久居人下。
刘全看着张秦楚,眼神都变了。
张秦楚在车后边大喊:今天十里香买了最好的菜,大家中午去十里香品尝佳肴。
张秦楚今天也是想打出效应,毕竟这么多人围观。他仿佛来到了电影情节。
“张秦楚,你嘛时候成为烟波第一啊
就是今天