《明月不可触》九千山

2、儿时 197

　　1975年我出身在四川西部的一个小山村里，家里有兄弟姊妹六个。

　　更早的事现在已不大记得清了，只记得大姐二姐早就出嫁，家里剩下三个哥哥和我。那会家里和邻里之间的氛围真的是很好。不像现在在城里面，一起住了几年同楼层的包括两对门的都是谁不认识谁。

　　很怀念小时候在老家的那种生活氛围，一个生产队就像一个大家庭一样，谁家有大凡小事的不用说大家就都自觉的来帮忙，春种秋收也是谁家的该种该收了就挨着一起就帮忙收种了。

　　记得那会只要哪家明天要收谷子或栽秧子了，头一天就会请我们的保爹去家里做麻花蒸包子。

　　保爹就是俗称的干爹，其实也就是我五哥的干爹。而我们姊妹也都随着那么叫了，也显得亲切一些。

　　保爹也是我们那里远近闻名的乡村厨师之一，谁家有红白喜事就会请他去做席，做得一手的好菜，三蒸九口冷热做得是色香味俱全，所以到了这个时候这样的事情就理所当然就落在了他的身上。

　　保爹不仅是个厨子，在那件事之前还是个地主家的小少爷。听母亲说，保爹年轻时长得极好，人又白皙，读了许多书，是村里顶厉害的文化人。后来他做了教师，再后来就成了厨子。他做教师时做得好，做厨子时也做得好。

　　保爹做面点一做就是一箩筐一箩筐得做。因为我们那里土地多，收种的时候就是好几家人打伙一起收种，几十个人几桌吃饭，就像做席一样。

　　可把我们这些还不能担当主力的孩子们高兴坏了，因为每到这个时候就是我们这些孩子们可以去耍吃的时候了。

　　那会的麻花做得比现在的天津□□花还长。包子做得就比现在吃干饭的碗还大点，我们这些小一些的小女孩都吃不完一个麻花一个包子。

　　在我们那里栽秧大谷都有吃麻花、包子、盐蛋的习俗。等他们做好第一批就让我们这些小孩拿着去吃。

　　刚出油锅一会儿的麻花还没晾凉，我们拿到手上还烫得左手换右手，几家人的小孩就这么穿梭在厨房院子里吃着跑着跳着，大人们在厨房里忙着，都是洋溢着质朴的笑脸，这就是播种希望和丰收的喜悦吧！那情景比现在过年还热闹呢。