《咸鱼的惬意农家小日子》聆听幸福

9、第九章

　　李小弟刘璟表兄俩人，因今日精神亢奋，晚上又忙累了，刚上床一会就沉沉睡去。
　　李香语有点失眠，今晚有点被吓到，也可能是晚上河水凉，虽然穿着水靴还是感觉有点凉，大概是还不适应在水里泡了那么久感觉好累。
　　阿爸阿妈回到家也不停歇，要把今晚抓到的东西处理好，以防坏掉。
　　先把鱼、蟹不能要的部分处理掉清洗干净。烧火放大铁里烘干。往锅里到一点点油再放入姜片把洗净的虾、蟹往锅里放好。再加点盐，烘一会再翻个面继续烘。烘干起锅。
　　烘干鱼就要有耐心，火也不能大了不然会烧焦，往锅边倒油，再洒盐，把鱼放入一条一条摆放整齐，要每一条都贴着锅。不可随意翻动以防把鱼翻烂，贴着锅的那面表成金黄色，阿妈小心翼翼地给它们翻了个身继续烘干。全部烘干已是深夜，阿妈阿爸已快
　　睁不开眼了，收拾好洗洗睡下。
　　李香语第二天起得有点晚，是被阿婆叫醒的。
　　洗簌好的时候碗筷已摆好，准备吃饭了。李小弟已经在那叫吃饭了。
　　“姐快点吃饭了。”
　　“来了，来了”
　　早上阿妈炒了两个蔬菜，蒸了个水蒸蛋，还炒了个青椒炒小河鱼，小河鱼是昨晚抓的，先倒油放姜蒜爆香放入烘干的小河鱼翻炒几下加米酒去腥。旁边放入切碎的青椒加盐油搅拌一下加香菜再与小河鱼搅拌一起翻炒几下加少许水，加点味精出锅。农家清椒炒河鱼就好了。
　　一家人都上桌吃饭，同时把筷子伸向青椒炒河鱼。小河里长大的小河鱼带着它特有的鲜甜味，鲜、甜、咸、香、辣交织在一起，带来它特有的美味，一家人都吃得津津有味。有点意犹未尽太好吃了，可惜有点少。李小弟还舔了舔嘴巴。
　　“阿妈我们今晚又去抓吧，太美味了！”李小弟说到。
　　“中午吃螃蟹和河虾，晚上再炒河鱼吃？”阿妈说道。
　　“现在天气热，晚上还是不要出去的好，毒蛇又多，万一被毒蛇咬伤是要人命的。等收完稻子犁好田，我往田里洒点茶枯粉到时候叫你们去捡泥鳅。”阿爸说道。
　　“好啊！好啊！舅舅我们什么时候去啊？我想明天就去。”刘璟开心地说道。心里已经打好了小九九。
　　“明天还不行，要收完水稻才可以。不过要你们写完暑假作业才可以去。到时候会检查的，要认真写，不认真写就不可以去。”阿爸说道，心想小样我还不知道你们，就是贪玩，喜新鲜。有的是方法对付你们。
　　李小弟跟刘璟心里在哀嚎不过还是开心地说道：“好啊！好啊！。”
　　李香语心想你们还是太单纯了，田里的泥鳅那里有河里的鱼吃哦！不过想想昨晚看到的蛇，还有男孩子都喜欢下河游泳，还是不说了河里不安全，万一溺水了怎么办。
　　一连几天表兄弟俩都在认真写作业。
　　李香语这几天也在忙着找小姐妹玩。