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18、018美食面前(四) ...

  •   高桀牛刀小试,一道‘咖喱焖饼’可是让全家人狠狠解了次馋。

      高文吃完一碗后,也顾不得还发着烧,提拉上鞋子边舔着碗边往厨房跑,大喊:“还有吗?还有吗?我还要吃——”

      鱼三趴在炕上不能动,听见高文叫喊,实在没忍住,在西屋大喊:“我也要!”
      片刻后,高桀端着一碟一碗走进来。
      鱼三盯着他手里的碗,双眼放光。等高桀把碟碗放到炕上的小桌,鱼三一把捞过碗,埋头狂吃起来。他那股狼虎劲儿,活像只饿得太久的小狼崽,不过吃个饭,竟还露出一副凶狠相。

      高桀就坐在一旁静静地看着他。
      他眼中有怜惜,心中有叹息,总觉得这个世界欠鱼三的太多,而他能弥补的又太少。明明鱼三也不是他的责任,但现在,他已经把他当成了自己的责任。

      鱼三很快吃完了那碗咖喱焖饼,大呼:“好吃。”

      高桀拈起小碟子里的一片生姜,道:“手伸过来。”
      鱼三一愣,随即飞快将两只爪子塞进肚子下面,眼神躲闪,不好意思地道:“……太丑了。”

      高桀挑眉。
      他有些意外小崽子是这个反应,好气又好笑,道:“你以为我是要干嘛?不就是为了让它们好看点——听话,伸过来!”

      鱼三:“……”
      他抿着唇,垂着眼睫,特别难为情地将两只手从肚子下面抽出来,伸到高桀面前。他的手指如冬天枯枝般扭曲,上面布满冻疮,一看就是被生活毒打了千万遍,若这样一双手出现在一位饱经风霜的老人身上,并不稀奇。
      但是鱼三,他才九岁。

      高桀托着他的两只小手,用姜片在冻疮的痕迹上轻轻擦拭。
      鱼三侧趴在枕头上,盯着高桀看。

      不知过了多久,他突然说:“痒。”

      “痒就对了,说明管用。”
      高桀头也不抬,甚至还加快了擦拭的动作。

      鱼三又将脸埋进了枕头里,他痒得想笑,又怕惹高桀不快,便努力忍耐。

      高桀可没鱼三这么多小心思,他用姜片把鱼三的两只小手擦满汁水,又抓起捣碎的山楂泥,一点点涂抹在鱼三的小手上。最后,他从箱子里找出一些白麻布,撕成手掌宽的条,裹住山楂泥,一圈圈缠实。

      他叮嘱鱼三:“这几天能不动手就别动手,想干什么让寸月帮你。今年夏天养的好,到了冬天,就不会再冻了。”

      “嗯。”
      鱼三乖巧地点了下头,心里却想‘寸月那家伙会帮我吗?’
      他才这样想,就见高桀走到门口,挑起帘子招呼寸月:“……这两天小鱼手不方便,你多帮帮他。早、晚记得给他擦身,注意别碰到伤口。明早记得煮一锅辣椒水,给他把手上的山楂泥洗掉,要泡足半刻钟才行。”

      “好嘞。都听主子的。”
      寸月笑嘻嘻地应了。
      等高桀一走,他立刻跳到鱼三面前,一根指头戳到鱼三眉心上,酸溜溜地说:“你小子到底哪辈子修来的福气,竟让我家主子这么上心……”

      鱼三放任寸月巴拉巴拉地说,一个字都没回应。

      年仅九岁的小孩,脸埋在枕头里,紧紧闭着眼睛,却在心中暗暗发狠‘将来我一定要活出个人样来,报答他。给他——给他这世间最好的一切!’

      高桀此时又回到了厨房,与冯氏一起准备明日出摊的食材。

      高老爹今天吃了两大碗咖喱焖饼,意犹未尽。
      最初,他听高桀说,明日要出摊卖饼时还有些抗拒。毕竟作为一家之长,往常什么事都是他拿主意,这次突然从决策者变成了被通知,他一时不习惯,抗拒也是难免的。

      但是,两碗咖喱焖饼下肚后他就想开了——这么好吃的东西,只家里人自己享用,太浪费了。它不可能缺销路。人们只要吃过一次,就会像他一样,还想吃第二次。而且,这种满口余香,回味无穷的感觉实在是令人太上头了。
      所以,这个买卖简直是天赐的生财之道。

      想通这些后,高老爹的财迷劲儿就又回来了。他也不摆什么大家长的架子了,主动加入了寸月的劈柴队伍。还顺便还支棱起耳朵密切关注高桀和冯氏说话——

      高桀道:“明天咱们不卖焖饼,卖卷饼。娘,您今天辛苦些,烙出十张大饼来,每张切成二十角,一共是200角。再煮上200个鸡蛋。最后,按照您平时的习惯熬一锅大骨头汤。”

      高老爹前两天刚宰了一只猪,卖出去半扇。
      为感谢庄家兄弟在高文的事上帮忙,给他们各送了十斤好肉。之前还送了庄悍一只猪肘,这头猪现在就只剩下一条后腿,一只猪肘,一个猪头和一些排骨了。
      当然,还有一些下水。
      不过在高老爹眼里,猪下水那种东西太脏,根本上不得台面,不能算。

      所以当高桀问他猪下水还在不在时,他直接皱了眉,道:“那些都臭烘烘的,正经人谁吃它?咱们不卖。买卖才刚开张,别砸自己招牌。”

      高桀听了这话,反倒笑了。
      因为他听得出来,他爹这回是对卖饼的买卖真上了心。不过:“下水也是肉。你看燕京到处都有人在卖羊杂汤,其实猪杂也是可以做汤的。”

      “猪杂汤?”
      高老爹依旧皱眉,他估计想到了什么不好的东西,满脸都写着抗拒,连连摇头道:“那玩意能跟羊杂比?不一样,味儿肯定不一样。到时候恐怕一块猪杂毁了你这一锅咖喱汤。这咖喱可是好东西,你看它长得金黄金黄的,这价儿也快赶上黄金了。”

      高桀见光说,他爹根本不听,也就不废话了,直接道:“那您把下水都拿来,我先做一些,要是您吃着不满意,咱们明天不卖,这总行吧?”

      这回高老爹终于点头了,还问高桀:“你那西洋食谱上真有猪杂的做法?”

      当然没有。
      但高桀才不会说实话,只道:“世界之大无奇不有。我们应该学着接受不同地域的差异。”
      高老爹听得似懂非懂,心里虽然还犯嘀咕,却还是下地窖,从硝石造出的冰桶里拿出了存好的一副下水。

      高桀也装模作样地拿出一本书,翻了翻。
      之后,他便开始新一轮炫技。

      高老爹之前没看到高桀切菜,此时看着他挥刀切肉,着实吃了一惊,不由喃喃道:“……还真是谁养的像谁……老鼠的孩子会打洞;屠夫的孩子,会使刀……”

      “胡说八道什么呐?!”
      冯氏一巴掌,将他拍出了厨房。
note作者有话说
第18章 018美食面前(四)

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