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4、开水白菜 ...
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走出门外的时候,铭泽的心情有些沉重。
蓝萤看他沉着脸,似乎没察觉到事情的严重性,“别担心,其实我已经想好要做什么菜了。”
“什么?”铭泽没想到他这么快就有主意了,在他看来,浩克的要求只是无理取闹,不荤不素不软不硬还要无色,除了清水,铭泽想不出别的什么。
“不是清水。”蓝萤道,“这道菜大有名头,它汤色清澈素雅,但味道醇香鲜美。”
这就是国宴头菜,川菜制汤的巅峰之作——开水白菜。
至于浩克不吃软硬的问题,到时候不给他放白菜,直接让他喝汤不就得了,虽然这样展示出来的惊艳程度大打折扣,但也算符合要求。
他笃定的样子让铭泽心下稍安,“需要我做什么?”
蓝萤撑着下巴想了一会,“你帮我找一些肉类,海鲜还有蔬菜,尽量就好。”毕竟他也不能全用系统里的,不然到时候浩克一问怎么做的就惨了。
铭泽应下后便即刻出发。蓝萤则回家。一到家,蓝萤召出系统,“兑换食材。”
他现在只有几十积分,开水白菜所需食材,也就是大白菜、老母鸡、火腿蹄子、干贝、去皮净瘦鸡腿肉以及全瘦猪肉,里面有几样在以前都算名贵食材,更不要说现在。因此即使蓝萤花了大部分的积分,也只兑换出能做一小碗的量,还剩下2积分,则换了些调味品。
至此,他一朝回到解放前,身上一分不剩。
“还是得努力赚钱啊。”穷得叮当响的蓝萤如是叹息。
得到食材后他并没有立马开始做,而是先把一部分食材,尤其是像白菜这样的可能找得到替代品的先放进了系统空间保存。
没错,系统还有一个空间,可以存放物品,甚至内部时间静止,物品不腐不坏,只不过现在只能存从系统里买的东西。
【等以后宿主升级,就可以开辟非系统物品空间了。】系统道,【到时候空间不足宿主还可以用积分购买,等级越高,可解锁功能越多哦。】
这对蓝萤来说无疑是个好消息,他暗暗把这个信息记下后,走去洗漱休息。
来到这个世界才短短几天,却好像过了很久,死而复生,得到系统,成为文化传承者,以及被追杀,这些都是蓝萤不曾经历过的,可却是确确实实的现实,也是他以后要走的人生。
看着镜子里瘦弱的少年,蓝萤有些恍惚,曾经的青年犹在眼前,捏着细细的胳膊,他想就算不为了比赛,他也得把自己过好,过得健康快乐。
这样,他另一个世界的父母大概也会开心一些吧。
晚上的时候铭泽才回来,时间匆忙,他来不及弄什么,只能把能收集到的食材全带过来,林林总总也弄了不少。
把东西堆到桌子上的时候,蓝萤正洗完澡出来。这两天吃饱睡好,他脸色好了许多,再加上刚刚锻炼了一下,脸颊微红,更显得没有那么虚弱。
铭泽错开眼没看他,只看着桌子。
蓝萤拉开椅子坐下,“坐啊。”便依样看起来。
里面有上次铭泽带来过的那种兽肉,还有一些长相猎奇的鱼。据铭泽所说,里面有些还有毒,不能直接使用。
实话说,大部分食材对做开水白菜来说没用,不过铭泽能在这么短时间里找出这么多食材来说实在是不容易。蓝萤拿起一颗鹅黄色的菜说,“这个应该有用。”
这东西长得还是挺像白菜的,而且没毒,如果待会试一下无异味口感不错的话就可以暂替白菜。
见有能用的,铭泽松了一口气,“还有、需要我做的吗?”
想到自己的制作过程,蓝萤摇头,“不用了,剩下的我自己可以,你只需要明天来看成品就可以了。”
铭泽对做菜一窍不通,虽然想帮忙,但听蓝萤这么说,也不好再说什么,只好踌躇着指指门,“那我?”
“先回去吧。”蓝萤微笑,“好好休息一下,明天我们必拿到参赛资格。”
铭泽被他的乐观感染,也忍不住嘴角微扬,“好。”只是走到门口的时候又突然折返。
“怎么了?”蓝萤一脸懵,就见铭泽一脸严肃的从口袋里掏出一盒东西放到他面前。
蓝萤眯着眼睛,仔细辨别上面的小字,“omega抑制贴...什么东西?”
铭泽的表情震惊了,虽然他震惊也只是双眼微睁大,“你、你不知道?”
“什么,”更迷惑了,蓝萤道,“我应该知..”
【那个...】系统上线了,居然有些忸怩,【宿主,我好像忘了告诉你,你其实是个omega来着...】
接下来的几秒里,系统给他科普了abo的概念,【宿主,虽然这世界有六种性别,但更为开放啊,你看ao恋,aa恋,oo恋等等都可以啊,人人平等了来着...】
此时蓝萤已经呆了,铭泽见他愣住,有些担心的在他眼前晃晃手,“你、怎么了?”
“哦,”蓝萤猛然回神,“没事,我没事。”
好歹是穿越都经历过的人了,这点事也不算什么,是吧,他咽了下口水,干笑着,“刚刚和你开玩笑的哈哈,其实我知道这个东西,这个,额,抑制贴。”
铭泽微皱着眉,见他似乎真的没什么事,只好点头,“那,我先走了。”走之前不忘嘱咐,“有事,可以随时来找我。”
见他走了,蓝萤立马拿起那东西,对着光研究起来。
太神奇了吧这,他摸摸脖子,这东西就是要贴在这?
最终,在系统的帮助下,他才小心翼翼的拿出一片贴好。
恍若无物,蓝萤转转脖子,压根没感受到抑制贴的存在。
到这时,他才放心了,接受自己是个omega的事实。
毕竟只贴个东西而已,不痛不痒,和之前没啥区别。他心大的很,很快把这事儿忘了。
当然,直到他之后经历第一次发情热,了解到omega还有发情期这种反人类的东西后才知道自己今天高兴得太早,呵呵。
接下来就是制作。
蓝萤斗志满满的站起来,把桌子上的东西收进储物纽里——这东西和冰箱差不多,可以放杂物,也可以给食物保鲜。
当然,仅仅只是保鲜,延长保存时间而已,它无法像系统一样时间静止。星际技术还没发展到掌握时间,不然,直接穿越回去追寻文化源头算了,还需要世界意志千辛万苦委托文化传承员干什么。
开水白菜的关键是高汤。先老母鸡是已经宰杀好的,要洗干净。干贝泡发,之后和排骨、火腿蹄子分别焯水,去除血水和杂质以防腥味。焯水完毕捞出,二次清洗。最后一起加入大汤锅里,加入清水、葱、姜烧开后加料酒,小火熬制三小时。
熬制的同时,要把鸡脯肉和瘦猪肉剁成泥,加适量清水调好备用。
接下来就是耐心的等待。三小时后,用筛子把汤锅里的浮渣撇除,把汤倒到另一口锅里。水烧开后放入猪肉蓉,搅拌均匀,调成中小火。不一会猪肉蓉散开煮熟浮起,再次捞出;汤再烧开,放鸡肉蓉,和猪肉蓉同样做法,分两次操作;最后捞出浮渣,去油。
在这一过程中,食材的鲜味逐渐融入汤中。此时汤色清澈如水,便大功告成,加盐调味备用。
接下来就是制作白菜。要选最嫩最中间的菜心,蓝萤挑了好几颗才选出一朵满意的。汤分两份,菜心洗净后,放入其中一份,烫到七成熟,用清水放冷。
注意,这时要用细银针在菜心上反复穿刺,此举可以大大提高菜心的口感。随后把白菜放在漏勺里,用原先的高汤自上而下淋,直到烫熟。
最后一步便是把菜心垫在碗里,烧开另一锅高汤,浇入碗里。不过蓝萤暂且没这么做,而是先把菜心收进空间纽,又另盛出汤放入系统空间。
从开始到现在结束,最起码过了四个小时,这道看起来平平无奇甚至如一碗清水的高汤才完成。
所有美食,都是时间造就的美味,越是繁琐精细的美味,最后呈现的结果越是至简。不过,看起来简单并不意味着寡淡,食材的精华和制作人的一腔心血融入其中,让它香味醇厚,其中滋味,只要品尝过的人才知道。
天色已晚,蓝萤匆匆入睡,等待明天的到来。
第二天,铭泽刚到门口门就开了。精神奕奕的蓝萤站在那招呼他,“吃早饭了吗?”见他摇头便把他领进去,“给你尝尝我做好的东西。”
铭泽坐在桌子旁,看他忙忙碌碌的端出一碗,额,清水?
但他很快发现不是,这碗清澈的汤散发出浓郁的香味,几乎一瞬间就让铭泽食欲大增。
“尝尝吧。”蓝萤坐在另一边道。
铭泽便拿起勺子盛了一点,送入口中。
蓝萤撑着下巴,看面无表情的铭泽突然眼前一亮,不可置信般的低头看了看小碗,接着又尝了一口,才开口,“这、这水...?”
“好喝吧。”蓝萤笑眯眯的,他熬了好几个小时的,不好喝就怪了。
铭泽赶忙点了几下头,不仅仅是好喝了,他从未尝过这么美味的东西。他细细品味,不敢置信,“这是用带来的东西做的?”他完全无法想象,那些东西能做出这么好喝的一碗汤来。
蓝萤注视着他,“不是哦。”他慢慢摇了摇头,忽然笑了,“这是我的小秘密,不告诉你。”
铭泽看着他,他忽然意识到蓝萤的不同,不过他并没有刨根问底,正如蓝萤知道他不能离开垃圾星,但能短时间里得到那么多东西却不问一样,他默契的保持沉默,嘴角也勾起一抹笑,“好。”
蓝萤二人上门拜访的时候,浩克才刚起床。
今天是报名的最后一天,浩克一共没给出几个名额,一是b352贫瘠,刁民们搞不出什么头绪来,二是人多了,就要多几轮选拔,可他实在不想在这个地方再待下去。
落后的星球几乎要把他逼疯,百无聊赖间,浩克想起昨天的那个小赌。
不荤不素不软不硬,这刁难的要求让浩克忍不住笑出来,他不信那个omega能做得到,所以他赢定了。只希望到时候要带走那个omega时他不要哭,不过哭也没用,毕竟这个星球上没什么法律,不是么?
正想着,门卫通报,“先生,昨天那两个人又来了,要见吗?”
浩克惊讶得挑眉,居然真来了,他看了下时间,“放进来吧。”
两人如昨天一样走进,两手空空,浩克先开口,“怎么样,做出来了吗?”
他脸上带着戏谑的笑,显然不是真的关心。
“当然。”蓝萤答,接着拿出一个小碗来,信誓旦旦道,“而且保证让你满意。”
浩克将信将疑的看向碗内,发现那居然是一碗清水,忍不住哈哈大笑,“一碗水?你...”
可他不一会儿就如一只被捏住脖子的鸭子般笑不出来了,一种独特的清冽香味扑鼻而来,即使没有入口,浩克也知道它会有多美味。
这、这居然是一碗清水能发出的香味!
仿佛看出了他的震惊,蓝萤做了个请的手上,“品尝一下吧。”
浩克将信将疑的拿起勺子,这汤色如茶,清澈见底,闻之清鲜,入口醇香,看似朴实无华,可只要尝过就知道,这里面蕴含着多少功夫。
浩克不是没尝过美食,更甚者,因为他家境优渥,他尝过大多人没尝过的好东西,可这道平平无奇的汤,鲜美异常,竟然胜过他以往吃过的所有东西!
见浩克僵在那里,蓝萤道,“怎么样?还符合你的要求吗?”
符合,简直太符合了,不仅符合,甚至大大超过预期,只是,浩克从没想到这两个人能真的做出来!
他佯装淡定的放下勺子,口中仿佛还留有余香,道,“勉强符合要求。”
“那参赛资格是不是该给我们了?”乘胜追击,蓝萤趁机问。
听了这话,浩克犹豫了,实话说,凭借这道汤,他便知道这人是有实力的,甚至有很大可能夺冠。只是如果真就这么给了,岂不是表明他认可这个人,那昨天他鄙夷的话,不就打在自己的脸上!
静默间,蓝萤状似无意的提道,“对了,昨天你还说如果我做到了,你不仅给我参赛资格,而且给我提供比赛需要的食材。”他微微一笑,讽刺的意味不言而喻,“您这样的大人物,不会言而无信吧?”
这话一出,浩克立马炸了,“你觉得我会在乎那点东西?!”他呼了一口气,“你这汤虽然味道不错,但看起来实在平凡。”
他挑剔的拨弄勺子,“一道好的菜品,讲究色香味俱全。”他抬头看着蓝萤,“色,也就是菜品的卖相,香...”
他讲到一半,忽然打住,恍然大悟般开口,“忘了你是在垃圾星长大的,对这些恐怕不懂吧?”
谁知听了这话,对面的人不怒反笑,“你说真的?我倒是有个好摆盘,不知道你愿不愿意试试?”
他说着,拿出一个玉白的浅碗,里面一颗嫩生生的菜,将热汤自上而下浇在上面,刹那间,菜心如花绽放,像一朵玉莲花,美丽无比。
浩克目瞪口呆的看着这如变魔术一般的操作,等这盘菜被端到眼前时,他还没反应过来。
仍然是那清香,他自觉夹起菜心送入口中,这一刻,他忘记了自己什么“不吃荤素”的刻意刁难,口腔瞬间被菜心柔嫩的口感俘获,这菜真的嫩极,嫩到什么地步,轻轻一抿就化了,浓郁的汤汁已完全浸透它,此时已经分不清时汤更美,还是菜更绝。
加上这菜心,这道菜达到了色香味的完美,浩克再也无话可说。
在绝对的实力面前,任何借口都不懈一击。蓝萤最终从不情不愿的浩克那里拿到了参赛资格。
目送他们离去的背影,浩克最终还是拨通了光脑,那边等待了两秒被接起。
“舅舅。”浩克道,“我好像在b352发现一很有天赋的人,我觉得他可能夺冠。”
“什么?我没胡说,真的是垃圾星。他刚刚给我做了道像清水一样但非常美味的汤。”
“我真的没出精神问题,我不是说真是清水,只是像。什么?菜呢...啊、这、这已经被我吃完了啊...”
走出大门,蓝萤和铭泽抬头,天依旧灰蒙蒙的,可二人的心情逐渐明媚,想到即将要参加的比赛,蓝萤信心满满,暗暗想:我一定一定要赢。
然后,离开垃圾星,走向更广阔的世界。