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2、简介 还是简介、 ...
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广州【阳泉酒家】
赵瑜(チョウユ)大陆版:及第师傅港版:赵友 真人版:丁油 CV:大冢明夫及第师傅 阳泉酒家副料理长,小当家的师傅。手艺炉火纯青,无人能敌。20岁就当上了特级厨师,冰雕一流,另人震撼;面点技术也另人折服,可堪称中国第一。模样高大且帅气,平时十分严肃,很少见他笑过,女儿嘟嘟(丁梅丽)却调皮无比。虽然及第师傅看起来十分严肃,却对料理充满着无比热情。待人善良,在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害,却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被师弟面具李炎陷害,揭露了他痛苦的爱情经历,让人感动无比。
十全大师/罗添大师(ルオウ大师)港版:鲁岳 CV:石森达幸 73岁,吉第的师傅,曾点化小当家留在“阳泉酒家”,也是特级厨师。料理技术已臻化境。在广州料理界乃至于全国的料理界都是德高望重的元老。
唐三杰(タン・サンチェ)大陆版:阿Q 港版:邓三齐 CV:阪口大助→岩永哲哉 上海龙镇酒家的继承人。因受不了父亲严格的训练而离开家到广州学习,成了小当家的师兄,在小当家的帮助下,克服了拿不好菜刀的毛病。是个很重友情的人。回到上海后成为上海料理界的明日之星。
四川省国营菜馆【菊下楼】
阿玲(カリン )港版:刘加玲 CV:引田有美 刘昴星的姐姐。非常疼爱阿昴。在阿昴修行的途中守护着【菊下楼】。 阿贝(パイ)港版:张云 CV:吉田理保子 阿玲、阿昴的母亲。生前经营“菊下楼”,著名的女特级厨师(在动画版里女特级厨师就出了俩,一个是阿贝师傅,另一个则是小当家参加特级厨师大赛时的主考官,广州的铁娘子雷花)。与黑暗料理界有过交手,留下一本有关黑暗料理界资料的手记,让绍安和小当家各持一半。
黑暗料理界
绍安(ショウアン )港版:苏安 CV:盐屋翼 阿贝师傅的徒弟,也算是小当家的师兄。原本是因为自身在阿贝师傅的教导下烧菜认为无多少意义,再加上本来的傲慢又在厨房内烧瞎左眼而把怨恨加于阿贝师傅,与小当家在菊下楼的豆腐料理比拼输掉后加入了“黑暗料理界”伺机报复,劫持阿Q的父亲,强迫小当家比赛,再次失败后,彻底失去理智,引爆了豪华客船,临死前小当家舍身相救,在小当家的一番开导中终于流下了悔恨的眼泪,将阿贝师傅的遗稿下半部交给了小当家。 向恩(シャン)港版:林姗 CV:冈本麻弥 23岁,女,黑暗料理界人士,绰号“一丈青”,料理工具是一套仿制的七星刀,水性好,与绍安是搭档。在小当家以汽锅冒充传说中的厨具狠狠戏耍一番之后,觉得无颜活于世上亦是因为无法复命,跳崖自尽。
其他
李提督(リー提督)港版:李鸿越 CV:小衫十太郎 35岁,御膳房总管,小当家的好朋友和引路人,正是李提督的一封推荐信,让小当家走出四川,前往广州,开创出了一片天地。