《淮星为昼》化为尘埃

2、第 2 章

　　组合四人，宋娜娜排行老大，常年维持一款金色大波浪长发，身材绝佳，长相美艳，团里的舞蹈担当。易蓉排行老二，组合主唱，已演唱过好几部热门影视主题曲。高恩星排行第三，组合门面。成员郑惠因，年纪最小，有一副娃娃脸和娃娃音，因为这个特点也算是有特点。
　　和组合在一起时，高恩星从来都是混吃等死的心态。节目录制开始，六人自行两两分队，陈智安与宋娜娜最先组队，易蓉与郑惠英早就协商好组队，剩余站在队伍两边的钟淮生和高恩星自动成队。
　　分好队后，陈智安与宋娜娜队外出寻找食材，易蓉与郑惠英上街购物，留下钟淮生和高恩星准备午餐。

　　高恩星出道前按部就班在学校待着，19岁出道后每日由经纪人和助理监控饮食，休息时间多数是面包牛奶或者干脆点外卖，厨艺水平在煎鸡蛋和泡面上面倒是有所成就。
　　用于拍摄的房子是农村里最普通的2层平房，白墙，水泥地面，蹲坑冲水马桶和浴室分开，有间建于房子一侧的一层库房，这次体验主题是柴火饭，库房被节目组征用后改成土灶厨房。
　　住了十多年的房子，家具日用品繁多，为了方便拍摄，一楼多余的杂物统统搬上二楼存放，期间只在一楼进行拍摄，农村建房不用考虑面积，仅客厅就有近40平的面积，还有4间卧室。

　　这边钟淮生已经目标明确地开始砍柴，留下高恩星傻傻地站在屋檐下望着农村的土灶厨房惆怅不已。
　　“麻烦你帮我找一些旧报纸。”钟淮生终于看不下去出声提醒。
　　“好”高恩星被解救，满屋子找报纸。
　　房子在偏远山区，而且现在这个时代哪里还有人会订阅报纸，等高恩星交付任务的时候钟淮生已经在厨房生起了火。
　　高恩星站在土灶前傻愣愣地看着钟淮生：“钟老师，没有找到报纸”
　　“没事，火已经生好了”钟淮生看了一眼高恩星已经冷得发红的双手，“你帮我看一下火，我去提水”
　　“好”高恩星吸着棉拖鞋坐上温暖的木头板凳，灶里的火烧得很旺，她下意识地意识地将双手伸向前烤了烤。
　　钟淮生提两桶水进来，将水倒入烧水用的铁锅，盖上盖子，看了眼墙壁上的钟表问高恩星：“你中午想吃什么？”
　　高恩星这才敢抬头看他，吃什么对她来说都无所谓，她一天什么都不吃都不会觉得饿，她想说随便，话到嘴边又咽了下去，“老鸭汤”
　　钟淮生安静了一会说：“晚上吃可以吗？”
　　“可以”
　　钟淮生走出厨房给陈智安打电话，让他在村民家买一只鸭和鸡蛋，电话挂断后，他站在厨房门口对安静烤火的高恩星说：“火小了你就往里面丢木柴，我出去摘一些青菜。”
　　高恩星望着钟淮生点头。

　　钟淮生摘完青菜回来，高恩星正坐在灶前打哈欠，白色针织帽下包着她的巴掌脸，惨白的脸此刻被火熏得通红，她见到钟淮生进来不好意思地捂着嘴打完最后一个哈欠：“钟老师，我去洗菜吧。”再坐下去她真的就要睡着了。
　　钟淮生看了眼阴郁的天：“好”
　　他将竹篮放到前院的压水井旁，又回厨房用水瓢从铁锅里乘热水，装满一大桶热水提到水井边，将热水倒进冷水桶里备用。
　　高恩星用厨房剪刀剪掉辣椒的蒂，葱花和大蒜的根须，用钟淮生提过来的温水先洗干净辣椒和葱花，再洗干净白萝卜，用刮子挂掉萝卜皮，倒了盆中的水，再将洋白菜一片一片撕下来放进盆中加水一片片清洗。
　　钟淮生将洗好的米饭倒进大铁锅，盖上盖子利用灶里的柴火星蒸米饭。制作组只提供了一斤猪肉，一条草鱼，绿色蔬菜只要菜园里有都可以用。
　　先将猪肉清洗切好，洗干净砧板再切鱼，鱼已经杀好，他用温水再清洗一下鱼面，将鱼切成片状。待钟淮生切完了一整条鱼才发觉不知何时站在他身后的高恩星，她手里端着洗干净的蔬菜：“钟老师，我洗好了。”
　　“行，你放这里。”钟淮手举着双手在胸前，像手术室里做手术的医生。
　　高恩星放好菜，拿着砧板和刀拿到前院水井盘的水池里，她知道切生肉和切蔬菜的刀和砧板是需要分开的，先舀水清洗掉刀和砧板上的血水，再滴上洗洁精刷洗冲干净拿回厨房切蔬菜。
　　钟淮生在浴室的洗手池洗干净手回厨房，撞见蹲在水井边低头洗砧板的高恩星，对她的印象好了几分：“你会不会切菜？”
　　高恩星放好砧板和刀点头回答：“会”
　　“萝卜切成丝，再拍几颗蒜，切一些大蒜叶，还有生姜。”
　　其实她小时候也经常帮奶奶洗菜切菜，那时她们还住在农村，没有热水器，外婆舍不得烧煤，春夏秋冬洗菜做饭都是用的冷水，奶奶有风湿病，她下午放学回来先帮奶奶把菜洗好切好才去写作业，等作业写好，刚好可以吃晚饭。
　　她好像变了很多，钟淮生的印象里，三年前的高恩星就和那段1分钟的视频里一样活泼又热烈，现在的她，沉默又平静。
　　钟淮生将已经煮好的米饭乘出来放到装有热水的铁锅上盖好，洗了做菜的铁锅，热锅倒油，先将干辣椒，花椒，姜和蒜下锅爆香，再下鱼片，放少于生抽和盐，等鱼片充分烧热后盖上已经切好的萝卜丝加大量的水。
　　盖锅盖前钟淮生问身后正在剥蒜的高恩星，因为健身的关系，他常年保持高蛋白和清淡的饮食，做菜习惯原汁原味，除非必要除了盐之外的调料一概不加，“你比较喜欢味道重一点还是淡一点？”
　　“淡一点”
　　说完厨房里的两人又陷入了安静，导演实在看不下去，在摄像机拍不到的地方举了张牌子，上面用马克笔写了三个大字：“多互动”
　　钟淮生瞥了一眼，问出新的问题：“你平时做饭吗？”
　　高恩星转头停下手中切辣椒的动作回答：“上学的时候经常陪着奶奶做，后面就没有做过了。”她也瞥见了那三个大字，想了想说：“有做过一次辣椒炒肉，不是很好吃。”
　　钟淮生问：“为什么不好吃？”
　　高恩星答：“辣椒烧煳了，盐和生抽放得太多。”
　　钟淮生：“你们那里做辣椒炒肉放花椒吗？”
　　高恩星：“我不是很清楚，但是我奶奶做的时候就只放蒜末和生抽，其他的都不放。”
　　钟淮生往灶里加了点木柴，“下一个菜做辣椒炒肉，你要不要试一试？”
　　高恩星摇了摇头，继续切辣椒：“不要”
　　这是节目啊，这么直接的拒绝，她是怎么想的……钟淮生停下手中的动作，高恩星说不要的语气并不生硬，语气好像还带点撒娇……也许这只是钟淮生的错觉，导演又换了一张新的提示板：“教她做”
　　钟淮生瞪一眼摄像机后看热闹不嫌事大的众人，没理：“行，那你切完辣椒过来看火。”

　　快12点的时候，陈智安和宋娜娜回来，陈智安提着一只鸭子，宋娜娜提了一篮鸡蛋，接近厨房前两人默契的保持安静，放轻脚步。厨房里，高恩星坐在灶前看火，钟淮生在乘鱼汤，气氛看起来很是融洽……美好。
　　高恩星发现站在厨房门外的陈智安，站起来让座，因为以往节目没有嘉宾时，基本都是由陈智安做她今天的工作：“你们回来啦，陈老师您坐。”
　　刚刚其实一度还好，没有觉得紧张什么的，这会多了一个看起来想看八卦的人，她觉得浑身上下都不自在。
　　没等陈智安回答，高恩星先一步逃离厨房，拉着宋娜娜回房间。女生房间里有一个小隔间，没有摄像头，用来换衣服和化妆。
　　两人摘掉麦，在小房间里嘀嘀咕咕好一阵才出来。
　　易蓉和郑惠因在街上买了些零嘴，没往小房间里去。钟淮生是易蓉的老板，她不敢开小差。洗了手便往厨房里钻。
　　陈智安发挥主持人的功力，拉着易蓉和郑惠因聊工作聊生活，半个小时的时间，钟淮生做好一碗辣椒炒肉，香葱煎蛋饼，手撕包菜。
　　饭菜上桌，六人围着木质的正方形桌子吃饭，期间陈智安起了几个比较有意思的话题，众人聊得还算开怀。高恩星埋头喝完一碗鱼汤，又乘了一碗米饭，和组合成员在一起时，她从来都是混吃等死的心态，只有和她们在一起时她才能有最放松的状态。这些年虽然认识了不少娱乐圈的明星，但高恩星的朋友却始终只有成员3个。
　　吃完午饭，易蓉和郑惠因主动洗碗，其他人可以午睡。下午三点集合去田里挖红薯。
　　午睡得两个小时所有的摄像机都会关闭，算是休息时间。
　　高恩星吃了药，抗抑郁的药物会让她变得困倦，她怕醒不过来，调好闹钟后特意嘱咐成员到点叫她起床。

作者有话说

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