《爷们要战斗》哦哦好

6、搞点野味778

　　江勉其实还会打猎，当然村里的男人多少会一些，不过江勉准，出手一般都能捡点什么回来，野猪这些不行，太大了不说，能射中，但是打不死，这玩意能拖着伤猛跑，发疯，实在是危险，而且真有见那么多的血，说不准马上就有大型野兽出来，所以他也就是整点小肉打打牙祭，山鸡，野兔子，野雀子，再大的就是羊。
　　江勉今天去山里打了二十几只兔子，为什么会有十几只，说起来也挺凑巧。今天上山看到发情的豹子，特别疯，原来江勉打算就这么走了，结果这豹子疯起来追着兔子跑，一巴掌拍一个，弄得兔子跑不动，有的死有的伤，有的吓死昏了。它也不吃，又去别地儿，撒野去了。
　　江勉成了捡漏王，他把这些拿回家，淇一都要怀疑他是不是偷人家猎户陷阱里的东西了。然后听江勉解释，他好爽，占到便宜了耶！
　　‘’勉子不然把这兔子留几只，选只身体好的公兔子当种兔，咱家也养点畜牲，省得冬日里没有东西吃‘’ 江勉听了觉得合理
　　‘’还有哦，不然咱去拿兔子换人家小鸡回来养，养大了，卖也是赚头‘’
　　江勉连连点头，心想，怪不得他娘老说家里头要有媳妇儿，他这个单身汉是什么也不懂打算。
　　于是乎，江勉拿了五只大兔子去换了人家十几只小鸡，这兔子肥啊，肉吃得，毛也厚，到冬天可以做毛领，鞋子保暖。
　　淇一走前头，江勉提着小鸡回家了。
　　江勉就开始在茅草屋里搭鸡窝和兔子窝，淇一看他捯饬，突然站起来说，‘’勉子不然把这窝架空吧，底下做成镂空，鸡拉屎兔子拉屎，直接把铲子拿去一铲就行，然后窝里也不会那么潮湿‘’
　　江勉似乎很认同他的想法，边做边问，一个下午，兔子窝和鸡窝就搭得非常牢固。
　　兔子和鸡也拎包入住了。江勉把一些伤得不行的兔子拿出来宰了，数量不少，大概有个四五只这样的量，俩人吃不完，但是不宰了，等兔子自己死了就吃不得了，于是，淇一把江勉处理好的兔子吊起来拿烟熏，一只拿来今晚炒兔肉吃，江勉刚想把兔头切了扔了，就看见被烟熏黑的淇一走过来。
　　‘’等等，这个是吃得的，刀下留头‘’
　　‘’这兔头没什么肉，不好吃，淇一别节省，要是想吃我天天上山给你打，这兔头从来没有吃‘’
　　‘’不是我抠搜，是真的好吃，你按我说的做，咱先洗干净，然后拿冷水浸泡一会，咱家有什么增味的没有‘’
　　‘’有酸葱和姜，一些盐巴‘’
　　‘’啊拿来去去腥，把血水逼出来，刮去什么浮起来的沫‘’
　　江勉倒是很听话，按着就做了。
　　‘’有糖和辣子吗，对倒进去，焖一会‘’
　　其实倒是要卤料更好，眼下家里什么也没有，有点糖都是江勉生辰人给送的。
　　‘’然后捞出来沥干，辣子那些味道重的放进去‘’
　　‘’味道重?我们这边有一个特别味道刺嘴的料，叫糸子，那些喝酒的人爱用这个炒花生吃‘’
　　淇一闻了闻有点像辣椒但是更刺鼻，而且尝了也带了点麻，挺好的。
　　于是最后一步就拿这些料去炒这兔头，江勉很舍得放料，这些料大部分都是从地里山里来的，没了就去采，不用费什么力。
　　这菜闻着就香，就是没肉，算了也算一道荤腥了，两人忙活许久，总算坐下吃饭了，熏兔肉还在熏着，剩下的明天再吃，今晚不能再加菜，吃不完浪费。
　　这麻辣兔头是真的好吃，没很多肉，但是香，肉贴着骨头，吃起来别有风味。
　　俩人茅草屋里飘出香味，村里那个老酒鬼路过，就进来瞅瞅，看俩人吃得满脸红光，也要了个吃起来。
　　‘’勉子你这是吃的啥，用糸子炒的不，怪香的‘’
　　‘’叔这是兔头，淇一教我做的‘’
　　‘’兔头也可以整这么好吃，怪好下酒的，改日，我也叫我婆娘做‘’
　　酒鬼虽然觉得好吃，但是觉得俩人是因为穷，啥都吃，可怜见的。不管咋样，反正江勉和淇一吃得是很满足