14、上菜！ ...
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凉菜步遥准备了两道，清爽上口的拍黄瓜和麻辣鲜香的口水鸡。
邀请的这四位玩家里，寰宇是好辣口的，晴空和高达只能说是一般般，至于祁少侠……好吧，她没来得及问，等人到了趁机问问喜好。
做地三鲜前步遥已将大葱切段，与拍碎的生姜一同下锅，加上盐与料酒煮熟了土鸡。
现在她将去味后的整鸡捞出锅，放在凉水中浸泡。
口水鸡这道菜成与败很大程度就在这料汁上，等待鸡肉在凉水中变得更紧实的过程，正是准备料汁的好时候。
生姜削皮，蒜瓣剥净，小米辣洗好，再混在一起用石臼捣碎接近泥状。三种辅料的味道刺激性极大，步遥还没什么反应，桌边晒太阳的系统已经被呛得咳嗽了两声。
“嗯？系统你能闻到味道吗？”
系统飘到屋外，瘫在窗口不想动弹，“小姐，我能模拟人类的五感。”
步遥把捣好的料头倒出，往里面加入两勺盐和糖以及半汤勺酱油。
“然后再稍稍加点醋……”步遥口中念念有词，左右看完没发现香醋在哪。
“小姐，醋瓶在您身后。”
步遥转身，果真看到了香醋。
“谢谢系统，下一步我需要干什么？”步遥拿着东西，假装忘记了料汁的做法。
“还需加入8克原汤。”系统一板一眼地道。
步遥点点头，好笑道：“是不是再过几天你就能来帮厨了？”
虽然没得到系统的回应，但步遥的心情好了许多，手上的动作也愈发流畅。
香料磨成的细粉与香气十足的辣椒粉混在一起，再洒芝麻与花椒粉，最后淋入刚烧热的菜籽油。
“刺啦”声不断响起，油与粉接触时激起了许多泡泡覆盖在表面，等泡泡散开，搅和匀，已经是碗飘香的辣椒油了。
正好鸡也泡得差不多了。
操起老式的菜刀，步遥很快把整只鸡拆成小块，规规矩矩地码放在盘中。
“淋油就能上菜，系统，帮我看看汤怎么样了。”
系统封闭住自己灵敏的嗅觉，漂浮到炖汤的陶罐边上，仔细端详了一会才道：“三分钟后离火为最佳。”
“好嘞。”
院子外，我要开高达也到了。
晴空见寰宇跟他关系不错，打起精神上前道：“姐，这是你朋友吗？”
寰宇有些惊讶，往常晴空都不太爱主动和男玩家打交道，看来这次想做主播，自己这表妹是下了决心要做好。
“嗯，老熟人了，以前几个游戏中都在一个帮会。对了，叫他高达就行。”寰宇摸摸晴空的头，动作中透露着一种宠溺。
高达啧啧称奇，“寰宇大佬还有这么温柔的一面啊，”见寰宇表情一冷，立马补救说，“哈哈哈，晴空妹子是吧，我记住了。”
晴空回以微笑，努力思考着话题。
寰宇见状给了高达一个眼神，忍不住帮晴空一把，“前两天就是我们组队首通了活动副本。”
“真的？姐你们这么厉害！”晴空最近为了申请官方平台的主播资格一直在准备资料，她只听说到现在只有四个队伍通过了副本，没想到首通队的成员就在自己身边。
高达本就是个健谈的，当下就绘声绘色地给晴空描述了副本中的事。
屋内，步遥把杀完的鳜鱼去头去腮留用，又过了一刻钟才堪堪把鱼肉片完。
松鼠鳜鱼的鱼片极为讲究，尾部不能切断，鱼骨又需除尽，最重要的是要在鱼肉上划出花刀且不能切破鱼皮。
步遥在满级厨艺技能的加持下也处理地相当艰难，手上的动作好似已经重复做过上千遍，可只要心中一有杂念，握住的刀下一秒也不知会划向何处。
“看来刀功还是得苦练啊……”步遥感叹完，默默将练习刀功这件事记在心里，很快又沉浸在全心全意做菜的状态里。
系统也默默在日程表里记上“练刀功”一项，深藏功与名。
“还有件事……系统，你觉得我们突然间拿出用番茄酱调味的菜真的没关系吗？”步遥搅着蛋液，突然问道。
这就是到系统的专业领域了，它相当肯定地道：“没问题的小姐，游戏活动将在下一阶段开启刷怪掉落随机食材模式，届时我会代为发放收购任务。”
“所以以后我得自己学习做各种酱料？”步遥任命了。
系统“咔咔”响着，好像也没什么更好的办法。
毕竟这次的番茄酱是以前的“步遥”留下来的，大河镇的气候不适合番茄生长，而这瓶剩下的番茄酱估计也是从某个地方买来的。
“等资金充足了就跟着玩家去游戏主城，那边肯定什么都能买到。”步遥安慰着自己，也隐隐有了些期待。
刚才的葱姜还有些剩余，将其切成丝便能用于腌制鱼肉。
“料酒、盐……还差点胡椒粉。”
放完调料，步遥用手在盆中抓压着葱姜丝挤出汁水，汁水与调料融合，在不断地施力中汤汁渐渐变混，摸起来有些滑溜的感觉。
接下来则是把片好的鱼肉放入盆中，用手将鱼肉的每一处缝隙都抹上汤汁，静静腌制一会。
而鱼头和鱼鳃呢，先洒少许盐，在拍上些玉米淀粉，裹上蛋液下锅油炸即可。
当然，炸也是这道菜的精髓之一。
炸鱼头的时候步遥小心地捏住鱼唇的位置，用手沿着刀口轻轻将头掰成两半，再改为一只手拿着，贴着锅边放入油中。
待高温的热油将鱼头撇开的形状固定，步遥在锅的另一边滑入鱼鳃。
约四分钟后，鱼头鱼尾可出锅。
“滴滴，小姐可以上菜啦。”
步遥一惊，双手刚刚准备摸向腌制好的鱼肉。
“这么快，院子外都有谁？”一边说，一边迅速地往切好的黄瓜上洒蒜蓉。
“扫描完毕，‘有家饭馆’内共有玩家三名，ID分别为‘寰宇’、‘晴空’、‘我要开高达’。”
步遥应了声，又将早已准备好的口水鸡料头均匀铺在鸡肉上，如此一来便是能上菜了。
“系统，帮我看着一下煲汤的锅，我先去上菜了。”步遥风风火火地端着盘子往外走，刚出门便听见耳边响起系统维护的提示音。
“哎，怎么这个时候……算了，赶紧回来就是。”
与此同时，刚处理完临时资料的祁少侠上线，大概估测了一下时间，现在应该还赶得及前往有家饭馆。
菜盘中放着两道凉菜，步遥走出去时玩家刚刚落座，桌上还有半壶茶水晾着。
“久等了几位，先上凉菜，拍黄瓜和口水鸡。”
步遥将菜放下，口水鸡被贴心地放在了寰宇面前。
作为桌上唯一一个爱吃辣的人，寰宇眨眼道：“谢谢步老板，没想到你还研究过我们的喜好。”
步遥笑笑没有回应，只说锅中还有菜要顾。
晴空虽然不常吃辣，但视线却一直无法从口水鸡上挪开。
申请主播资格需要上交一段试播素材，因此她自然是在步遥出现的时候就打开了录屏，现在摄像机正以第三视角全方位记录未来有名的吃播主播的馋样。
晴空有一瞬间真的忘记自己是在录制素材，她有些忍不住想要动筷子了。
“步老板，您先忙着，过会我们聊。”高达第一次在游戏中有吃大餐的感觉，也不好意思将人家主厨留在这里陪着聊天。
步遥善意地笑笑，说着很快上热菜，便赶回了灶房。
待步遥走后，寰宇和高达冲着晴空点头，示意她可以开始说词了。
晴空双手藏在桌下，紧紧地抠着大腿上的衣裙，深吸口气将背得滚瓜烂熟的开场词念出……
步遥进入灶房，直奔锅边而去，见系统早在恰当的时候帮她灭掉了烧着的碳，心中舒了一口气。
还剩下一道菜没做。
步遥给腌好的鱼肉挂上蛋液，末了又用手把多余的蛋液给抹掉一些，现在才可拿去裹淀粉。
裹的时候要注意让花刀修饰过的地方也沾满淀粉。
边裹边抖抖浮粉，直到鱼肉的体积看上去增大了一倍，差不多能够下锅了。
将鱼肉平铺，步遥双手将鱼皮紧捏，右手提鱼头一侧，左手提鱼尾一侧，因鱼肉的尾部并未完全割断，鱼尾处更方便用力。
锅中的油温约莫升至七成热，步遥提着鱼肉，缓缓降下高度，慢慢地让它浸入油里。
大约一分钟，鱼花般的肉已经定型。
步遥还是有些惧怕沾起的油花，便松手让成型的鱼肉在油中沉浮。
操起大勺，抵着鱼肉翻炒两下，好让它受热均匀。
趁着这点空档，她当然是要拿出仓库中早已做好的地三鲜上菜。
耐不住玩家的热情，步遥跟着吃了两筷子口水鸡。再回来时嘴里一股香辣味挥之不去，十分上头。
最后这道松鼠鳜鱼差的就是调味了。
鱼肉已经捞出摆盘，步遥往锅中倒出大半瓶番茄酱，加葱加蒜辅助提味，盐也是需要的。
最重要的，加入一大勺白糖。
炒到番茄酱吸完味儿，再淋入二两白醋，放淀粉勾芡，搅匀至汁水挂勺，酸甜口的料汁完成。
大勺乘着料，给鱼肉上浇足了。步遥用了些香料叶子装饰盘子，让这道菜的色泽更加丰富，即使是她也忍不住对着蓝色品质的菜给出满意的表情。
没错，刚刚出锅时她便看见了这道菜的品质是蓝色，只是不知道有什么额外的buff效果。
走出灶房，那股酸甜味便顺着风往巷子里飘。
祁缙紧赶慢赶地小跑到有家饭馆边上，香味刚一传来，肚子就毫不给他面子地响了起来。
“饥饿值低于一半好像会放大对食物的渴望程度……不过……真香啊。”祁缙抿了抿干涸的嘴唇，提步走进院中。
作者有话说
第14章 上菜！
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