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5、聚餐    ...

  •   “什么?”
      钟望琪惊得手机差点没握住,“我央了你一个暑假你都没带我去!”
      “我说过开学了带你去的,你自己不信。”
      钟望琪从他那肌肉发达的大脑里扒拉了半天,总算是扒拉出一丢丢记忆,确认钟望舒之前确实说过这话。震惊的钟望琪安静了下来,一路上都没怎么说话。
      白山饭店是东城区比较有知名度的饭店之一,味道一绝,但是白山饭店不仅是VIP制度的店,还得预约才能用餐,钟望琪自己是没这个本事成为VIP的,所以只能央着钟望舒带他来。其坐落在文夏华中系列学校的南面,背靠白山,因此取名白山饭店,要钟望舒说的话,她更觉得应该叫白山山庄才对。
      车辆一路越驶越偏,风景越来越好,正直秋季,秋高气爽,万里无云,道路两旁的银杏树微微发黄。在一个岔路口,向左行驶,可以看到两旁的行道树变成了枫树,一片片红色的枫叶随风飘扬,道路的尽头,是占地面积约两个足球场大小的饭店。
      随意停了个车位,钟望舒解开安全带,“下车吧”。
      “钟董,您订的莲蕊包厢已经收拾好了,请随我来。”服务生小跑至车前,候着几人下车。
      钟望舒点了点头,等都下车后,随手锁了车门跟着进了饭店。
      柳忆之三人跟在身后没有说话,他们第一次来这种饭店,面积多大暂且不说,就这江南水乡的装修风格,就表明了财大气粗四个字。
      柳忆之是学美术的,专业是园林设计,虽然才开学,但她是因为喜欢才选的这个专业,自然也做过不少的功课,知道这么一座精致、美轮美奂、温婉又不失大气的庄园设计和建造必然是花费了不少钱的。
      徐杰感叹了一句,“这得花多少钱啊。”
      “大概投资了五千万吧,这还是我姐她自己出资的部分,听说陆家占了大头。”钟望琪淡定地回答道,“我姐的投资占比应该是45%左右。”
      “咕咚。”
      是徐杰咽口水的声音。
      “所以,这也算你家的产业吧?”
      徐杰从刚见到钟望琪就知道他不是什么平凡人家,毕竟哪有平凡人家把奢品不当回事,见面礼就是香奶奶这种起步。
      “嗯?不算,算我姐的。”
      边景澄和柳忆之听明白了,这白山山庄的投资全是钟望舒自己出资,家族里没赞助一分钱。身为化安市本地人,他们都知道这白山山庄已经开了3年了,3年前,刚上高中,钟望舒自己的资产就足够拿出五千万来投资了。内心震惊却不多言,人与人的差距,真的有些大啊。
      徐杰这个憨憨还是没想明白,却也懂事,在边景澄的眼神暗示下没有再多嘴。
      包厢也是经典的园林风格,阳光透过圆窗洒落在餐桌上,精致的青花瓷碗碟等餐具按一定的规格摆放,和桌上的鲜花相得益彰。屋内还有茶具,已经有服务员泡好了上好的白毫银针 。屋内点着熏香,刚一进门,一股甜美的香味就扑鼻而来。
      “沉香?”钟望琪疑惑发问,有些不太确定,家里奶奶最爱点拨弄这些香料,他并不常回老宅,偶尔回去会从奶奶身上闻到类似的味道,并没有白山饭店这么甜。
      钟望舒先一步坐在茶桌前的贵妃榻上,给自己倒了杯茶,抿了口才说话,“嗯,静心安神挺好的,白山的熏香是做了搭配的,不单单只有沉香。”说完又对柳忆之三人招了招手,“你们也过来试试,这个白毫银针还可以。”
      “好呢。”柳忆之应了声,走过去也倒了杯,顺手递给边景澄,再给自己倒。
      钟望舒接着品茶,“望琪,去点菜。”
      “得呢。”
      钟望琪询问了柳忆之他们有没有忌口之后,就招了服务员过来点菜。“就点这个,这个,还有这个,再来五个大闸蟹。”
      “加个翡翠白玉汤,还有鲜菌锅。”钟望舒开口添菜,再问柳忆之,“你有什么想吃的没?他们都可以做。”
      服务员表面淡定回复:“是的,这位小姐,我们饭店有八大菜系,白案师傅功夫也是一绝。”
      服务员内心:钟董,别开腔,自己人,你可别坑我们啊。
      钟望舒眯了眯眼,一副小狐狸的模样,张嘴就来,“那就来个蜜枣酥、莲花酥当甜点吧。”
      服务员松了口气。
      蜜枣酥和莲花酥并不是什么特别难的面点,并且点菜率也挺高的,师傅们一般会提前准备好材料,这样就不会让客人久等。钟望舒也不会为难自己产业的人,点的自然是店里做了准备的,但白山饭店营业这么长时间以来,也不是没有出现过那种故意来刁难的。
      像和蜜枣酥制作流程相似的醒狮酥,其口感和蜜枣酥相差无几,大部分味道更是取决于内馅的好坏,因其制作繁杂,更多的是承担着门面作用,因此店内一般都不会备料。也有一些客人上来就点,嘴上说得好听是有小孩子,哄哄小孩子,结果饭都吃完了也没看见他家小孩子在哪里,估计是四十多岁的巨婴吧。好在都是油酥面点,核心做法摆在这,就算没有准备醒狮酥的材料,也能从别的油酥面点里匀出一些来,自然是不会砸了自家招牌的。
      而那个找茬的客人,因着人家做的也不是特别过分,或者说,还没来得急做特别过分的事,所以也没有对人家怎么样。
      几人闲聊了一会,菜很快就上来了,先上的蜜枣酥和莲花酥,钟望舒轻捏一颗蜜枣酥细细看着,层次细密且分明,再入口,浓厚的枣香突破了油酥的包裹,带着丝丝蛋香在口腔里横冲直撞,甜而不腻。再抿上一口茶,中和了茶水刚入口的苦涩,却不会影响茶水回甘。清了清口,钟望舒满意的点了点头,一旁的服务员也算是松了口气。莲花酥就更不用说,师傅们做这个也不是一两天了,钟望舒更是从小吃到大,品控如何一眼就能看出来。
      柳忆之咬了一口莲花酥,层层油酥入口即化,清甜的内馅带着浓郁又清新的莲花香,沁人心脾,流沙似的内馅里又有清脆的颗粒,“望舒,这个莲花酥好好吃啊。”
      钟望琪一边吞下口里的莲花酥,一边自豪的说道:“那是,这可是我姐改良了的,夏季特-供莲花酥。”
      “展开说说?”柳忆之三人齐声道。

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