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10、第十章 ...
做完酥油茶,装进陶瓷小瓮里,码得整整齐齐放好。何婉开始准备今日的午食,来到这里她已经好几天都没吃过面食了,炸酱面、卤面、刀削面、拉面、焖面等等,馋的口水都快流出来了。
再一看这里的食材,决定了,就做油泼面。她用的是新手大礼包送的白面,之前买的黑面她可不想再吃了。
用碗盛出够何家所有人吃的面粉,顿时面缸里面就下去了一截。50斤白面本就不多,加之每天干活大家饭量都比较大,要是9个人一天三顿都吃白面可能最多只能吃一周吧。
她一边默默心疼,一边毫不犹豫地加入温盐水和面。油泼面要做的美味,面要软。手上不停翻动着逐渐成型的面团,觉得面足够软和了,拿出丝瓜络在面团表层抹上油,盖上纱布醒面。
面和好了,就要准备料汁。葱姜蒜切碎备用,酱油和醋调匀。看着浓稠黏腻的酱油,何婉有些惆怅,她好想念现代的老抽、生抽、耗油,多想无益,反正如今正好是秋季了,豆子什么都成熟了,她可以自己做酱。
面团醒好之后,将其分成差不多大小的剂子。再次给这些剂子上抹油,继续晾一会儿。她要先烧煮面用的水,还要准备配菜。配菜就用今日买回来的荠菜,洗净焯水捞出,等待备用。
面不能现在就煮,免得还没等其他人回来就煮成面糊了,那样反倒不美。这面得是现煮现吃,趁着这儿个空档,她给自己泡了一碗酥油茶。
偏焦糖的颜色,散发着香甜的气味,用筷子搅一搅还有些粘稠。到底与水不同,热乎乎的喝下一大口,她发出满足的喟叹。
等喝完一碗茶,还是不见归家吃饭的人,她不免有些着急,剂子若是再放的久一些怕是煮出来的面条易断。
当真是印了《观刈麦》里的那句话“妇姑荷箪食,童稚携壶浆。相随饷田去,丁壮在南岗。”哪怕是小说世界里,该是穷苦人家也还是穷苦啊!
收起碗筷,再次进了厨房,她得晾些开水给其他人喝,毕竟整日饮井水肚子里会长蛔虫的吧。
估摸着时间差不多了,把锅灶烧红,何婉开始扯面。先用手心把剂子压成长条状,接着双手拿起面,把面扯得长长的,直到最薄处自动断开。
把扯好的面下进锅里的时候,何母一行人终于回来了。随着喧闹的洗漱声,何婉把面条一碗一碗捞出,盖上焯过水的荠菜,码上葱姜蒜末和辣椒粉。从旁边的锅里舀一小勺热油淋上去,瞬间霸道的香气弥漫厨房。
“婉婉今天做了什么吃的?闻着就让人想吃。”何母挽起袖子,凑到锅台前。
何婉端过一碗,递到何母手上,“今天做的叫做油泼面,娘快尝尝。”
“这面条你是全用白面做的吧。”虽然是在问何婉,但语气充满了肯定。“个败家丫头,你就那么点白面。紧着你自己和孩子吃就行了,我和你哥嫂吃黑面的不也一样!”何母绷着脸,她心疼啊。
“哎呀,娘你快吃吧。用都用了,哪里就少这么一点。这面要赶紧吃,凉了就不好吃了,吃之前用筷子把料拌起来。”何婉笑意吟吟,顺手帮何母拌了拌面。
“娘你快坐在桌上吃吧,我给大嫂他们也都盛好了。”她端出所有碗,放在桌子上。
“娘亲,今天的面好香啊!火火能吃两碗。”小家伙抱着碗吃得嘴边油光光一片,还不忘继续要多一点。
油泼面的辣椒并不辣,吃着更多是香,所以即使是几个小孩子吃起来也是毫无压力。再加上何婉和的面也到位,所以吃起来爽滑劲道,获得了一致好评。
大嫂左右看看,没见到大哥不免有些疑惑,扭头问道,“对了,婉婉你大哥怎么没和你一起回来?”
“大哥说他上山去收陷阱里的猎物,估计要晚些才能回来吧。不过,大嫂你也别太担心了,走之前我给大哥带了吃食。”何婉露出一个心领神会的笑容,很快回答道。
“那就好,那就好。”大嫂微微点头表示知道了,拿起碗筷不再多言。
饭后,何婉就被二哥何肃拉进了房间,讨论起要做的早餐车。“小婉,这本书你是在哪里找到的,里面的木具都十分精巧。你早上指给我要的那件车子,我仔细看过了要做好起码需要五日。”
“五日就五日,二哥你也别太累了。这方面的事你比我了解,我相信你!”她又不是专业人士,除了能给自家二哥口头上的支持外,什么也做不了了。
“对了,小婉,这里面物件的制作方法,二哥能和师傅一起合作吗?”何肃脸上浮现出一抹微红,似是有些不好意思。
“当然没问题了,这本书交给了二哥就是你的了,想怎么处理由二哥你自己处理。”古人讲究个尊师重道,师傅的地位极高。
“那我先出去了,二哥你继续看吧。”何婉看得出来自家二哥对那本书的喜爱,也识趣的不再打扰转身出了房门。
她也有不少事情要忙,无论是做酱还是酿醋,亦或者说换别的早食去卖,无一不是难事。土豆饼的做法不难,肯定会有竞争者出现的,她如果想要一直做这么生意必须提高自身竞争优势。
可是,接下来卖什么好呢?太贵的这个小地方的人消费不起,便宜的什么时候才能攒够钱,难道说要把那块玉佩卖了吗?
那块玉佩色泽纯粹,雕刻精细,摸着也很是有质感,看着就不是凡物,应该能卖个好价钱。都说君子无故玉不去身,说不定这块玉的主人就是这个地方出名的乡绅富豪也说不定。
何婉脑里闪过无数个凭子上位的故事,最终还是放弃,故事里这样的女人好像都没什么好下场。男人靠得住,母猪会上树,她还是靠自己吧。
果然,人一旦放空大脑就会跑偏,何婉啊何婉,你一开始想的难道不是早餐要卖什么吗?一记头槌,她清醒了,人不能好高骛远,接下来就在土豆饼的基础上加上煎饼吧。
煎饼就用鸡蛋和面粉在家里煎好,配菜就用土豆丝,芥菜,再加上一些卤的猪大肠,应该就差不多了。毕竟这里没有火腿,鸡柳之类的小吃,先将就着,过段时间她就做金华火腿。
“娘亲,你在做什么呀,我们一起去玩吧。”火火抱住了何何婉的身子,低头狠狠亲一口萌娃,再看门口还有三个小脑袋探头探脑。
抱起火火,何婉往外走,“我们玩什么呀?”和小孩子在一起,她也下意识的用上了他们的语气词。
“去掏鸟窝!”
“才不要,我们去挖野菜!”
“不对,去摸鱼!”
三个小鬼争得面红耳赤,对此,何婉表示半点都不想动。转动聪明的小脑瓜,她决定带几个孩子玩跳房子,运动量既不大,还不用出院子。
画好跳房子的图形,她开始示范。几个小鬼还算捧场,乖乖盯着她看,讲解完规则让他们开始。
两个大的还好,玩这种游戏算是游刃有余。小的嘛,小刃听得懂但是腿有些短,心有余而力不足。至于火火这个小迷糊,规则都不明白,完全就是在傻乐。
两人一组,小刃和火火分别跟着安安和阿晋,谁也不吃亏。何婉悠闲的坐在旁边,看几个崽子玩闹。
不过半个时辰,小孩子就累的不行了,纷纷表示要休息。很好,今天的带娃任务糊弄成功,何婉露出一个得逞的笑。
开玩笑啦,怎么可能。其实是在消耗他们多余的精力,毕竟还要给他们上课。这是劳逸结合,三个小男孩根本坐不住,当然需要一点特殊手段了。
依旧是熟悉的三字经,熟悉的四句话。老实说,何婉对她自己的教学水平很没信心。但是现在还交不起四个孩子上私塾的学费,只能先这么凑活一段时间了。
又是一个社畜必须工作的理由呢,生活不易,何婉叹气。熊猫苦笑.jpg
时间就是这么消磨的,短暂的午休过后,又要开始下午的劳作。二哥何肃要做木活儿,因此何母发话让他留在家里不必去了。
何婉戴上草帽,跟随着大部队前往田间地头。地里都是劳作的平头老百姓,每个人都在拼命活着,何婉只想骂娘。
这和她想的穿越生活完全不一样啊喂,这样的日子到底什么时候是个头?她什么时候才能走上迎娶高富帅的人生巅峰?
抹一把汗水,拢拢快散的头发,继续撸起袖子加油干!玉米的叶子不停的从她身上掻过,有些痒痛。大拇指掰玉米掰得快要痛死了,坐下休息一会儿喝口水继续。
何婉感觉她现在可能也就比挖了十八年野菜,苦守寒窑的王宝钏好一点点吧。起码没有渣男背刺她,啊不对,还有李元思那个渣男,这么说其实她是在世王宝钏咯。
何婉:小丑竟是我自己。
呵呵呵,脑袋空空的我究竟是哪来的胆子写文的,还是古言。笑死,什么都挤不出来。古代人一天都干嘛啊到底?
写这章写到一半的时候,脑子里闪过一个想法,女主准备去当玉佩,遇见了男主,男主认出了自己的玉佩。出于责任心的缘故,他带回了两个小反派好好教养,并给了女主家一大笔钱。
女主带家人搬家了,远离了原文命运,小反派的教育也和她没关系了,所以女主任务完成回现代了。回到现代,空调西瓜冰淇淋,火锅烧烤海底捞!
作者有话说
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第10章 第十章
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