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11、相处中 ...
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将契书放入木盒中,顾衡随着门房往外走去,在将要迈出衙门前,顾衡停下来,从学生袋中摸出一两银子,掩在衣袖下,递给了门房。
“劳烦大哥帮忙传达了,这是学生的一点心意,为大哥您添个酒菜,还望不要嫌弃。”
这一两银子递出去,顾衡倒也不图什么,只想下回再来时,能混个脸熟,行个方便。
“这,那我就却之不恭了,顾公子您将来必定前途不可限量,日后有需要传达的,来门房处找我就是。我就不送了。”门房接过银子,笑眯眯回答道。
周大人挺看好他,有书生功名,又会办事,这样的人呐,何愁没前途呢?如今他行个方便,保不准便为日后积个善缘呢。
告别门房,顾衡走出衙门。
一眼就看到了那个高挑的身影正笔直地站在马旁,右手轻轻抚摸着大黑的头,换来大黑偶尔的一个打鼻,一人一马很是悠闲。
侧面看去,少年脸部轮廓分明,鼻梁高挺,马尾高高束在头上,一身利落短打,整个人透着昂扬向上的蓬勃生命力,背上和腰间的武器又给青年添了几分肃杀之气。
阳光倾泻而下,顾衡觉得周朗整个人仿佛都在发光,那光芒直接就照进了他的心里。
眼前人是心上人。
想快走些,奈何腿脚不允许,顾衡只好慢吞吞地走到马车前。
“契书取完了,趁着还有时间,还要再麻烦朗哥儿你送我去杂货铺了。”顾衡将木盒子放入车厢里,坐在了来时的位置上。
一手扶着车框,一手握住缰绳,周朗指挥着大黑,转了个弯,向杂货铺走去。
“朗哥儿,能再拜托你个事吗?我想学驾马车,这样以后出门也方便些,你若是有时间,我想请你来教我。”
“没问题,你若是想学,待我有时间一定来教你,其实这马车很好上手的,我相信你能很快学会。”
“若是有朗哥儿教我,我肯定能学会的。只是在我没学会之前,恐怕还是要麻烦朗哥儿你了。”
让朗哥儿来教自己,学习过程中可以增加接触的时间,学不会的情况下,还能让朗哥儿延长教学时间。顾衡心里打算的很好。
“不麻烦,我有时间就可以来,你若有需要,提前些和我说。我一般两三日来一趟县里送猎物,大概都是这个时间,你可以去饕餮楼找我。”
“朗哥儿,你真好,有你这个朋友简直是我的幸运。”顾衡觉得自己有些不要脸了。
不过,追媳妇就不能要脸。要脸的话就没媳妇了。
马车很快到了杂货铺前。
顾氏杂货铺开在县里的城南,这里多商铺、酒楼、脂粉铺子、吃食铺子等,也有许多摆摊的小贩。
之所以会有这样的分布也是因为进县城的门就开在城南,大部分进城的人都会在这里摆个摊子,慢慢地也就形成了这样的格局。
驾着马车从后门驶进院子,两人下了车,周朗将马车栓在院里的一棵大槐树上。
周朗陪着顾衡来到了前面的屋子,不过外面的门封并没有打开,目前还不是重开铺子的时候。
顾衡二人进了第一间屋子,靠墙的一排木柜上摆着零零碎碎的小商品,吃、穿、用的都有,且能看出来物品的摆放极其有规律。
从上往下数,第一层是小袋分装的的米面粮油,米有大米、小米、大黄米、高粱米等;面也有白面粉、玉米面粉等;有各色包装好的调味料,油、盐、酱、酸醋、糖、酱油等;还有一些散装的香料,花椒、八角、大料、香叶、香果、干辣椒、草果、豆蔻、丁香、生姜、良姜、小茴香等。
至于顾衡为什么这么熟悉,自然是因为这其中有不少做菜用的,包括之后想调制的卤汁也需要。
拿过一旁的布袋子,挑拣了些他用的上的香料,又拿了盐、糖、酱和酸醋,顾衡将袋子放到了一旁的桌子上,等着一会儿拿走。
同时顾衡又大概检查了一下,这些东西都还新鲜完好,由于放在最高层,也没有发潮的迹象。
这个时代没有保质期一说,也就没有过质的说法,甚至一些陈米、陈面的价钱反而会更便宜。
不过爹的杂货铺从来不会瞒着客人卖这些,临期或是陈旧的东西往往会明码标价地摆出去,让银钱不凑手的人来买。
第二层是牙刷、牙粉、肥皂团、毛巾、木盆、手脂、口脂、木钗、簪子、杯子等物,其中牙刷、牙粉、肥皂团等大小不一,可供选择的种类很多;手脂、口脂、木钗、簪子等有的精美华丽,有的则是简单些,基本上能满足大部分人的需求。
第三层是一些布料、碎布头、针头线脑、笸箩、木梳、剪子等物,其中布料里有贵的丝锦、中档的棉布,也有便宜的粗布,基本上都是从阿爹布坊里直接拿过来的,种类繁多,各消费水平的人都能买来;碎布头则是有大有小,颜色各异,有的作为搭头送了出去,也有买不起整尺布的人逢年过节会买几块回去,拼拼凑凑便也算一件新衣了。
这里的布料摆放的只是一小部分,后面的库房里放着更多的布料,布坊那边放不下就会挪到这边。
第四层是木头的碗筷、青瓷的碗筷、盘子、碟子、勺子、木头帘子、漏勺等厨房用具;还有一些其余的没有分类的零碎小东西都摆在上面。
这里简直就是个小超市啊,做吃食生意的话,直接取用这里的东西就行。
周朗接过袋子,同顾衡一起穿过连墙上的侧门,两人来到第二间屋子。这间屋子和第一间屋子的布局略有不同。
左侧面墙前是一排装药材的柜子,每个小抽屉处把手上都写着药材名字,有像柴胡、薄荷、佛手、当归、白芍、黄芪、三七、决明子、枸杞等他认识的,也有像细辛、色脑石、厚朴花等他不认识的。这些药材有是是进货进来的,有的是山中采药人卖到这里的,虽然比不上药铺里的齐全,但常用的也不差了多少,相反价格还能便宜一两文。
扫过一排排药柜子,顾衡挑拣了一些用的到的药材用铺子里的布袋装了,放到一旁留用。
之后两人分开将所有药柜子都拉开检查了一遍,大抵因为关门后屋里一直处于封闭的状态,药材基本上都没有发潮。
正面的墙前,上部是一排架子,现在已经是空的了,以前左边通常放着村人卖到这里的野菜、野果、自家小圆重的青菜或是富余的鸡蛋等;左边是一个个钉子,上面主要挂一些猎户送来寄卖的野物或是村人卖来的鸡、鸭等。
这里面的吃的基本上都让顾叔拿到了慈幼堂里吃着,后续铺子关门后也没再收。
架子下方则是摆着各种手工制品,有自家用竹条编织的木筐、木凳、小桌子、斗笠蓑衣、精致的风灯等,也有扁担、木桶等物,轻一些的放在架子上,重一些的直接摆在地上。
右墙前则是零散摆着几张木凳,这是便于来往的人和进来做交易的人歇息所用,能在这里歇歇脚,喝口茶。
拎着两个袋子的周朗很是轻松,继续陪着顾衡穿过连墙上的侧门到达第三间屋子,和记忆中的印象印象一样,布局很适合开便利的吃食铺子,大体框架基本不需要调整,桌子凳子也都是齐全的,所用的碗筷及一些调料杂货铺里基本也有,只要做出吃食就能开张了。
后方的连墙门打开,便到了厨房。墙角处堆着一大堆柴火,落了浅浅一层薄灰。
厨房整体很大,左面是两两相对的四个灶台,上面摆放着四口黑色的大铁锅,不论是炖汤还是煮粥,一次都能出不少;右面同样是两两相对的四个灶台,只是上面放的不再是铁锅,而是打磨的很是光滑平整的铁板。灶台旁是一块突出的木板,可以放些调料。
嗯,接下来做什么吃的基本上也可以定下来了。
推开后门便到了院子,院子里有一处水井,取用水很是方便。且院子里地方宽敞,放些东西也可以。
看过之后,顾衡更坚定了自己做吃食的决心,这简直是舞台都搭好,就等表演了。
两人又去看了充做库房的后屋,里面分门别类放着各色杂物,怕潮的、金贵些的放在桌子上,大件的都摆在地上。前面铺子里什么卖空了,都可以随时从库房里取出来补货。
看库房里的东西,支撑开伙食铺子一个月应该没什么问题。到时候生意应当也步入正轨了,再按照爹之前留下来的进货渠道去上货。
一些常用的鸡蛋、青菜、药材等都可以还按之前的方法从村人和采药人处收取。
至于肉食嘛,不管是野鸡还是兔子,野鹿还是野猪,只要是打猎能来的,都可以托付给朗哥儿,不过也不能累到自己未来老婆,可以让他做中间商向其他猎户收购。
慢慢把朗哥儿拽进自己的生意里,还能在这一来一往的过程中增加接触的机会,一举两得。