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72、第 72 章 ...

  •   卯正,以往这时候该是第一批学子们入饭堂的时候,可今日,饭堂里已经被书生们围得水泄不通,后厨众人互看一眼,都对周盼起了一丝好奇。

      她是怎么做到的!

      这群书生不过是在昨日吃了她一顿而已,便如此等不及了!

      那菜式他们也尝了,不过比平日好吃些,样式丰富些,也没什么特别啊!这也值得起个大早?

      帮厨们个个百思不得其解,只能带着这些疑惑,开始打饭。

      “是要清爽些还是厚重些?”

      准备妥当后,帮厨甲在档口问道。

      面前的书生一脸疑惑:“两者有何区别吗?”

      “八成···有吧!”帮厨支支吾吾地,说不出个所以然来。他刚刚只在后厨负责切菜码子,因档口人手不够才被抓壮丁似的抓来这里。

      “可否详细些?”书生不知该如何选择。

      “嗯···若是要清爽些,配料就是鸡肉鸡蛋丝紫苏,梅子丁,热茶水······”

      “厚重些的话,配料就是鸡肉,鸡蛋丝,紫苏,热茶水······”

      “···这不就是有没有梅子的区别?”书生一语道破。

      “···对!“帮厨虽然也不太确定区别是否真是这样,但他只想快些打发走面前的书生。

      “那我要清爽些的!”

      得到答案,帮厨甲开始动手,手边的碗里已经填好了米,他只需把配料一一抓取码齐便可。而后,他提起茶水壶,沿着碗沿浇入,待淹没米后,放才停手。

      打发走一人,其余人便好对付,他们也都听见了帮厨甲的介绍,一连几人,无一例外都选择了清爽些的。

      端着饭碗离开档口,于桌边坐下时,众人对视一眼不由苦笑:看来大家都一样,眼底的青黑都在昭示着今日为何能起的这么早,都是昨日那虫子饭的功劳!现下脑里晕晕乎乎,嘴里也不想吃的太腻味,有了梅子正巧提神!

      而周汤则举着那瓷瓶立于饭堂不知何去何从。

      想起阿姊对她的叮嘱,周汤鼓起勇气来:“茶泡饭要厚重些的来这里加料!”

      可她这句话直接淹没在嘈杂的人群之中。

      周汤自也感受到了这份无视,低头气馁之时,一个瓷碗伸到她面前,“要加何料?”

      周汤抬起头,一边动作,一边心里嘀咕,她直觉这书生有些眼熟,但又想不出到底在哪里见过。

      她拿个干净筷子往瓷瓶里一蘸,而后又往茶泡饭上空一抖,便收回筷子边道:“好了!”

      “哈哈哈哈!”

      那书生还未反应过来,旁边的一看完全过程的书生忙嘲笑道:“师文啊师文,你那碗里着实不一般,观世音净瓶里的甘露水也不过如此吧!”

      这一形容想想觉得犹为贴切,众人也跟着哄笑。若是把拿筷子换成柳枝,就更贴切了!

      观世音有一法器名为玉净瓶,瓶里常年插着一柳枝,柳枝无根却不曾枯萎,全因其瓶里的甘露水至净至纯,且只一滴就能让枯死的人参树起死回生。

      周汤这时猛然惊觉:原来是他!那个见臭豆腐走不动道,还要用二十两银子包茶水的书生!

      那师文听见那话也不恼,无所谓地端着碗离去。

      于桌边坐定,师文不慌不忙地搅了搅碗里的东西,那虫子饭一翻上来,师文的表情犹为淡定,与身旁龇牙咧嘴的书生们截然鲜明对比。

      看那表情,众人都知道,今日这朝食怕是做到他心上去了。

      这师文算是中舍里有名的二世祖,无心向学,做一天和尚撞一天钟,只对吃还有些兴趣,可那兴趣常人难以理解,他只喜欢那些怪兮兮的东西,所以今日别人都选能醒神的梅子泡饭,他就偏偏反其道而行。

      鼻尖香气袭人,师文淡定地把勺送入嘴中,嘴里米粒温润,茶水较平常温厚,咽下去后却冲劲十足,十分提神醒脑!

      这是为何!他眼里涌出一丝惊艳,拿勺的手再也停不下来。这茶泡饭分量不多,呼噜呼噜几口刨完,放下碗师文满脸意犹未尽。

      这冲劲怕是来自于那瓷瓶里的东西!师文细细琢磨,可只滴了一滴就有如此奇效,着实厉害!

      ——

      周盼的厉害当然不止这些!

      今日朝食开的早,自然散的也早,离辰时还有一刻,饭堂里学子们已经散完了。

      后厨之中,洒扫的活还没做完,不信邪的众人已经围在一起,讨论这两版茶泡饭究竟有何差异。

      虽然不是一个锅里出来的,可配料是一样的啊!多加个梅丁,再滴一滴油,能有多大的差别!

      两份饭分别尝上一口,帮厨们瞪着眼睛咽下。心里思量着,难不成这周盼早就想好今日朝食要做些什么?不然这茶泡饭的口味不能融合的如此之好!

      可她怎么能提前预知今日菜蔬都有些什么!

      如若只是临时起意,那也···太神了吧!帮厨甲脑里实在想不出更为合适的形容词。

      两碗茶泡饭,虽做法大同小异,可吃到嘴里的感觉实在天差地别!

      “你喜欢哪个?我喜欢厚重些的!”

      “我反倒喜欢加了梅子的!”

      众人七嘴八舌讨论,一时间也分不出个优劣。

      加了梅子那版,整体突出一个清爽,茶气浓郁,茶汤浓涩,梅子是整碗饭的灵魂。

      而另一版,层次更丰富,茶味没那么轻盈,涩味巧妙地中和了鸡肉的腻味,入嘴根本不觉得不厚重,而那滴的油又给整体口味带来冲劲!

      明明是一样的茶,怎么分到两个壶里,感受截然不同?

      众人十分想知道答案,可谁也不敢直接去问。

      而周盼笑笑,这茶泡饭看着简单,虽只是她看过菜蔬后的灵光一闪,但也并不是一拍脑袋就决定的:

      茶泡饭分量不多,饱腹感极强,作为早餐再适合不过。

      昨日的猪肉她已经尽量做得不油腻,但还是有书生不愿意吃,周盼便选择在肉类上下功夫。因宗教或个人取向的不同,有人不吃羊肉,有人不吃猪肉,但极少有人不吃鸡肉。

      而为了中和鸡肉的油腻之感,她特意把茶泡浓,但仅靠浓茶的涩味明显不够,由此,她选了两种方式,两种加法,才分出了两种茶泡饭。梅子的酸味是一种,藤椒的冲劲也是一种。

      ——

      冠山书院中,学堂有三处,因三处距离不远,被书生们合成文苑。而通往文苑的路仅有一条,所以此路也唤学苑路。

      离辰时还有上一些时间,一和善的白面书生双手抱臂,逆着人流独自立于学苑路中。

      从饭堂处走来的学子时不时从他身旁穿行,有群书生本还哄闹一团,远远一望,见他立于路中立刻分开,待乖乖跑到那白面书生旁,都齐声恭恭敬敬地喊一句:“田夫子!”

      田夫子稍点点头,书生们便快步离去。

      田夫子不讲课,长得年轻又和善,可却年年都能当选学子们心中最怕的夫子前五。无他,只因其掌学子风纪,且拿戒尺抽起人来毫不手软。

      吃的都是草食,怎么独他那么有劲呢!每每有学生犯戒挨罚之时,脑里都会窜出这个念头。

      书院里,惧怕田夫子的书生不在少数,可若是论一论他在哪位学子的心中的分量不同,那师文得算一个,这田夫子可是师文每日起床的动力,在书生中,也只他跟田夫子说话最多。

      离辰时还有一刻,学苑路上已经不见有多少书生的影子。

      今日可真新鲜!
      田夫子心内感叹一声,而后另换了个动作,刚刚叠在臂间的戒尺被他拿在右手之中。

      “啪哒”。

      “啪嗒”。

      他右手手腕微动,戒尺的另一头刚好拍在摊开的左手心中。

      “走快些!”田夫子出声提醒,连着那戒尺的声响显得极具威慑力。

      师文只得提快速度,待走过田夫子身边后,趁其一不注意,又恢复慢吞吞的速度。

      今天究竟刮得是那股风,连那素来慢吞吞踩点上课的师文也提早到了!

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