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17、017 ...

  •   拿着从蒲碧兴那里要来的钱去市场买了肉、菜,又买了烤肉用的木炭,袁书芳三人提着大包、小包回到了租住的房屋。
      把大包的东西提回屋后,三人累得躺在地铺上直喘气,本来手里提着的东西就重死人了,再者这外面的天气又热又闷,真的好累呀!
      喘过气,蒲碧海问道:“材料都买齐了,烧烤架要下午才能拿到,我们现在干什么?”
      揉揉犯困的眼睛,袁书芳在草堆上打了个滚道:“事情多着呢,分调料、切菜、切肉,削木签。”说到木签,袁书芳一个翻身坐起来,广元虽然从来都不缺树,但是现在处的位置不对,他们总不能去砍人家县政府种植的专门用于美化县城环境的观赏性树木当串烧烤的木签吧?哎呀呀,找什么来当木签呢?
      听到袁书芳说的一连串事情,蒲碧海、蒲碧斌已经很自觉地去竹林边的水井提水洗菜了。
      竹林?袁书芳的双眸陡然一亮,对嘛,完全可以用竹签代替木签。郊区家家户户都种有几棵竹子用来编些背篓、竹篮之类的东西,完全不愁竹子不够用啊。
      想到就做,袁书芳咚咚跑到隔壁去找房主商量,“何孃孃(niang,这是广元本地小辈对一般的女性长辈的叫法),你们家的竹子能卖给我几根吗?”
      正在纳鞋底的房主何燕漫不经心地瞟了完全一副小屁孩样子的袁书芳一眼,“你们买竹子干什么?”
      “把它削成短短的、细细的竹签来串肉。”袁书芳并不怕何燕知道她买竹子的用途,她也不怕何燕知道后会抢她的生意,因为完全不可能嘛!何燕自己在家靠纳鞋底、做绢花赚些家用,丈夫在广元邮政局上班拿着公家的铁饭碗,还有个在广元中学读高一的聪明儿子,儿子、丈夫都有着如此体面的身份,一家又衣食不愁,她怎会愿意整天把自己弄得狼狈兮兮的去赚几个小钱?
      “你们自己去厨房拿刀砍吧,竹子不是什么值钱的东西就送给你们了。”何燕说着低下头继续纳鞋底。
      “谢谢何孃孃。”袁书芳笑嘻嘻接受了。这竹子对主人家来说作用其实并不大,而且竹子长的那么高,用不了何燕家几根竹子,估计两三根就够袁书芳他们用一个月了,所以袁书芳也没有再提拿钱买竹子的话,能省则省啊。

      待蒲碧海、蒲碧斌提了足够的洗菜的水到房间后,袁书芳又指挥两人砍了两根高壮的竹子。
      蒲碧海可是编竹艺工具的能手,家里的背篓、篮子、箩筐、席子都是他编的,砍断竹子后经袁书芳一说他就把竹子唰唰分成了几块,再唰唰砍成几段,最后把二十厘米左右的短段分成了一小根一小根的竹块。
      削去竹块上的绒毛和会扎手的小刺,蒲碧海把一根摸起来虽然不光滑但绝对也不会伤到手的小竹块递给袁书芳:“你看这样行不行?没有刨子(让木板变得平滑的一种工具),只能做到这样了。”
      摸摸和木筷差不多长的竹块,袁书芳点头:“这样就可以了,不会扎到顾客的嘴就行了。”
      “那好,圆圆,你去洗菜。老五,过来像我刚才那样把这些小竹块加工一下,小心点,别划伤手。”转瞬,蒲碧海和袁书芳的位置对调了下,蒲碧海成发号施令的人了。
      袁书芳耸耸肩,“好,我去洗菜。”

      洗完菜,再把肉切成块,时间已经来到下午一点多了。袁书芳揉揉酸疼的腰,看着装满几个塑胶桶的菜,眼里是满满的成就感,哼哼,今天晚上这些菜就要全部换成票子。
      蒲碧斌抱着一堆竹块嘿哧嘿哧走进屋,“四哥说要把这些竹块用水泡一段时间。”
      “好,先把它们用洗菜水泡一下,然后再用净水加盐泡一下。”嗯,卫生很重要,如果有人吃了他们的烤肉生病、拉肚子怎么办?所以一定要做到安全、干净。
      土豆、蘑菇、黄花、黄瓜、韭菜、花菜、豆皮……近十种蔬菜各串好了十串,猪肉皮、排骨、鸡腿、鸡翅膀也各自串好了五串,串好的菜和肉都放到了一个胶桶里……袁书芳大功告成地拍了拍手掌,“好了,我们向嘉陵江边出发了。”说着兴冲冲地抱起小板凳就要往外冲。
      “圆圆,等等,这么多东西,我们怎么搬到嘉陵江边?”蒲碧海眼疾手快地抓住眼看就要翩然而去的袁书芳。
      看着房间里的几个大胶桶,以及站在胶桶边一脸疑惑的蒲碧斌和明显在看她笑话的蒲碧海,袁书芳先是不解,尔后汗颜地呵呵傻笑,嘿嘿,什么都想到了就是忘记了找一辆搬东西的车,“要不,我们现在就去租辆三轮车?”
      拍拍袁书芳的脑袋,蒲碧海莞尔,“我也是这么想的,我们要先去租辆车,因为东西太多了。这样,我去附近问问谁家有专门拉货的三轮车,看愿不愿意租给我们一个月,圆圆,你和你五舅舅去取烧烤架。”
      三人各自分头行动。
      下午五点左右的时候,袁书芳三人推着三轮车出现在了河风吹拂的嘉陵江边。

      袁书芳之所以选择在嘉陵江边摆摊是有原因的,因为七八月份是广元正热的时候,舍不得开电扇吹凉的人们往往会到河边乘凉,可以说,一到晚上,嘉陵江边绝对是广元县人最多的地方。
      在过往人们的好奇眼神中,袁书芳选定了一块宽敞的地方然后淡定地把他们今后一个月吃饭的家伙摆了出来。
      东西都放下三轮车后,袁书芳却犯难地皱起了小脸,这木炭该怎么点燃啊?救助地看向蒲碧海,“四舅舅,你来把木炭引燃吧。”
      蒲碧海失笑地摇头,这一直都自信满满的丫头总会犯些令人发笑的小迷糊,幸好他早有准备。转身从三轮车里拿出干草、干木柴放进烧烤架下放炭火的烤箱里,拿出火柴盒点火引燃干草,不一下,干草上的干木柴就“噼哩啪啦”燃起来了,最后随意扔了几块木炭进去。几分钟后,干木柴燃完了,烤箱里只剩下正燃得火红火红的木炭。
      “哇哦,木炭燃起来了。”袁书芳睁大着眼靠近烤箱,这青冈木烧制而成的木炭就是好,没有烟不说也没有什么难闻的味道,“嘿嘿,我们开始吧,再等一两个小时人就会多起来了。”袁书芳戴好围腰,开始摆放串好的蔬菜和肉,以及装着各种调味料的瓶瓶罐罐。

      全部摆好后,烤箱里的炭火也完全烧起来了,袁书芳站在小板凳上一边刷烤着黄瓜,一边高声吆喝:“烧烤,吃烧烤,吃鲜香麻辣的烧烤咯!走过路过,千万不要错过,瞧一瞧,看一看,不好吃不要钱!”
      袁书芳一喊,蒲碧海、蒲碧斌也抛弃大男孩的羞涩大声喊了起来:“鲜香麻辣的烧烤,走过路过……”
      没有吃过的东西,新鲜的叫卖方式,两个半大的男孩和一个稚龄的女孩,烧烤架上烤的吱吱作响的嫩绿黄瓜片,以及空气中淡淡的却极勾引人食欲的香味……黄瓜串还没完全烤好,烧烤架前已经围了好几个新奇的客人。
      “小娃娃,这是什么啊?”
      袁书芳右手利落地往黄瓜串上刷了点辣椒面,闻到淡淡的麻辣香味后,袁书芳抬起头微笑以对好奇的客人:“这个就是烧烤,其实也就是把我们平常吃的蔬菜和肉拿来烤着吃,叔叔,你要尝尝吗?”袁书芳把一串烤好的黄瓜递给正对着黄瓜串吞口水的中年大叔,“叔叔吃完后给我点意见,如果好吃的话以后请多来照顾我们的生意。”
      中年大叔略微迟疑了一下就接过了烤黄瓜,先是小心翼翼吃了一片黄瓜,然后双眼一亮,两口就把竹块上的黄瓜片吞下了,还一边吞一边对袁书芳道:“很好吃,小娃娃,这黄瓜咋卖,再给我来两串。”
      袁书芳迅速从桶里拿起两串黄瓜放在烤架上,接着笑眯眯道:“所有的素菜都是五分钱一串,晕菜里猪肉皮和猪肉片是一毛钱一串,排骨一毛五分钱一串,鸡翅膀和鸡腿有点贵,鸡翅膀三毛钱一串(两只),鸡腿五毛钱一只。”咩嘿嘿,第一笔生意做成了。
      “真的好吃吗?”有人怀疑问。
      抬头看了看围在烤架前的人,有好奇的,有怀疑的,也有跃跃欲试的……袁书芳抿嘴一乐,正愁怎么把她家的烧烤摊宣传出去呢,悄悄用脚踢了一下正在帮她翻烤黄瓜的蒲碧海,该轮到他上场了。
      被袁书芳踢了一下的蒲碧海一愣,接着只见淡淡的笑容在他嘴角漾开,“请相信我外甥女的手艺,为了挣足我和弟弟的学费,我外甥女在家苦练了几个月。这样吧,光是我说大家可能不会相信,我请在场的人免费品尝一串吧,如果我所言不假,还请大家多多照顾我们的小生意。”
      袁书芳咧开嘴,露出几颗微微泛黄的乳牙对众人道:“我把摊子上所有的素菜都烤一串,然后大家选自己喜欢吃的,怎么样?”
      还没等众人点头,蒲碧海紧跟着加了一句:“因为这是小生意,所以请大家谅解我们只能免费送出十串。”
      “小娃娃,你快烤吧,如果真的好吃,我们大家都会买的,你们损失的也会很快赚回来。”人群中,一位上了年纪的大爷吆喝了一句,后面紧跟着人群的附和声。
      “好嘞,大家稍等一下。”袁书芳甜甜应声,继而严肃着圆脸把全副精神放到了烧烤上。
      炭火和还没有下山的太阳映得袁书芳的脸通红通红,炭火的热气烤得袁书芳的额头冒出了细汗,可是袁书芳心里觉得很开心、很幸福,一切都在朝着好的方向发展啊!
note 作者有话说
第17章 017

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