《重回七零去考编》以默1993

2、第 2 章 赵秀梅说着

　　赵秀梅说着： “家里三个孩子八个大人就做4个炒鸡蛋吧！每个人都能夹上一口。”听着赵秀梅的絮絮叨叨，林多多想起了妈妈的唠叨，眼泪在她眼眶里打转，她不由自主的喊了句： “妈！”中年妇女抬起头看到她红红的眼圈说道： “没啥好哭的，好好干活，赶紧的，一大家子等着吃饭呢！”林多多擦干眼泪说道， “那就让我来做今晚的菜吧，就是我不太会烧这个土灶，还得您帮帮我。”这话一出，赵秀梅不由得担心鸡蛋会不会被糟蹋了。

　　只见林多多这时候手脚麻利地把鸡蛋洗干净放进米饭里，把刚刚摘好的豆角焯水，又转过头问： “家里有青椒和红辣椒吗？”刚刚顺着情绪喊了一声妈，这时候对着一个陌生的中年妇女，是不怎么喊得出口的。所幸，赵秀梅也没和她计较这些。

　　赵秀梅看她手脚麻利的样子，脸色比刚刚缓和多了。她拿了青椒和干辣椒进来说： “就这些了，你想做什么呢？”

　　“我想说做个金钱蛋，本来是用青椒、剁椒和鸡蛋做的，但是咱家人多就想着把豆角加进去，这样那盆鸡蛋看起来多点，一大家子也都能吃上一点。咱们省点油，先把豆角焯熟了吧！”林多多说道。这林多多在家也是做饭的，平常做喜欢上一些视频网站看一些做菜视频，还经常喜欢自己创新，虽然有时候奇奇怪怪，但也不至于难以下咽。

　　林多多那句一大家子也都能吃上点，省点油说到了赵秀梅的心坎上，当下也就决定让林多多试试。

　　林多多让赵秀梅烧水，把豆角焯熟，捞出来放凉。本来想放点油的，但是看到赵秀梅看着油罐子跟盯着什么宝贝似的也就歇了这心思。从米饭锅里捞出鸡蛋，把鸡蛋剥开，本来是切成一片片的，中间黄的旁边白的，形似铜钱。故名为金钱蛋，但在这时候这4个鸡蛋是11个人的口粮，因而，林多多想了想把一个鸡蛋分成了5片，每片又分成了2块，这样4个鸡蛋就被分成了40块。从油罐子里舀了三勺油，赵秀梅就急忙喊到： “够了够了，这么多油了！”林多多只好分次把鸡蛋放入油中，一看鸡蛋冒泡了就捞出来，这样重复2次后，鸡蛋终于炸完了。接着鸡蛋乘出放旁边碗里备用，锅中下入干辣椒和青椒。这香味一下子上来了，接着林多多又加入焯熟的豆角和煎好的鸡蛋，翻炒过后加入酱油、盐巴和清水。厨房里也没有其他调味料了，只能这样凑活了。焖了一会儿，就出锅装盘了。

　　赵秀梅看林多多手脚挺利落的，夹起一根豆角试了一下，豆角有点微微的辣味，还有鸡蛋的香味，别说这菜不是特别好看，但味道挺好的，就是不够咸。
　　赵秀梅拿出了两块咸菜疙瘩，切好，就又是一盘菜了。赵秀梅大声喊着： “吃饭了！”

　　一边打饭，一边说着： “男人干的活重一些，得让男人吃饱，这米饭就压得实实的，女人干的活轻省点，这饭就不用打那么实。至于孩子今天在外面捉虫子回来喂鸡拔野菜，就打个小半碗就成，你今天也没干什么活，你就和孩子吃的一样多吧！”
　　林多多听了心里倒是没什么感觉，平时在家里一餐可能都吃不了半碗米饭。不过刚到陌生的环境，这个中年妇女怎么安排就怎么做，先看看呗。自己肯定不能说是从2023年过来的，不然要么被切片研究了，要么被抓去坐牢，这时候有些话是不能乱说的。毕竟这个年代现在还是要小心点的。

　　折腾了一番，一大家子总算吃上了饭。一家子坐在了今天下午看到的大厅里。公公坐在了主位上，东边坐着一对眉眼憨厚的青年夫妻，身上穿着带补丁的粗布衣服，脸上带着劳作的痕迹。旁边坐着两个孩子，瘦瘦小小的，身上穿着袖子都长了一截儿的衣服。但是至少脸上和手上是干净的。西边也坐着一对青年夫妻，这对青年夫妻穿得比刚刚那对夫妻好点，至少身上的衣服没带补丁。这个青年女人用眼睛来回扫了林多多好几眼，嘴巴上倒是没说什么。对面坐着一个十五六岁的大姑娘，扎着麻花辫，穿着棉布衣服，一双水灵灵的眼睛仿佛天生带笑。看起来很是讨喜。
　　赵秀梅走了进来喊了句： “卫兰，老大家的，老二家的还有老三家的过来端饭！”

　　说着给了老大家的和老二家的两大碗米饭，一碗小半碗米饭。给了卫兰三大碗米饭，接着剩下两个小半碗米饭就让林多多拿出去了，自己则是端起金钱蛋。
　　别看端饭这事情简单，这里头的门道倒是不少。粮食就这么多，你多吃点，我就得少吃点。这看起来一大碗也各有不同，男人的一大碗和女人的一大碗也还是不一样的。这赵秀梅也是个聪明人，饭让几个媳妇自己端过去，都心疼自己家男人自然就懂得把沉一点的给自家男人。孩子的倒是都差不多，都是她赵秀梅的孙子孙女，大面上必须得是一样的。

　　林多多以为二掺米饭和自己平常吃的杂粮饭差不多，结果发现这个二掺米有点喇嗓子，味道倒是挺香的。这不伦不类的金钱蛋倒是挺受欢迎的，抬头一看，大半盆没了。林多多来不及感慨，赶紧往自己碗里扒拉一些豆角和金钱蛋。

　　也得亏这家子家教不错，没有人专门扒拉鸡蛋吃，不然这金钱蛋估计林多多连味道都尝不到。
　　林多多皱着眉头慢慢地嚼着这二掺米，倒不是很吃得下，旁边的小姑娘看她吃饭慢吞吞的，就直勾勾地看着她呢？赵秀梅看一家子都吃完了，就林多多还在磨蹭，那火蹭的一下就上来了。

　　“你这是嫌弃我家饭不好吃，不乐意吃我家饭啊！吃个饭磨磨蹭蹭，吃屎你都赶不上热乎的。”赵秀梅牙咬切齿地说。

　　林多多听了赵秀梅的话，心里更惶恐了。她努力地往自己嘴里扒拉米饭，一抬头，看到旁边的卫兰正盯着她的饭呢。

　　这半大小子，吃穷老子。不是没有道理的，虽说赵秀梅给卫兰的饭和她两个嫂子的一样多，但是卫兰总是觉得自己吃不饱。卫兰看到林多多看向她，自己倒是不好意思起来，转过脸去装作若无其事的样子。

　　从小接受的教育让林多多无法做出浪费粮食的事情。因此尽管这个饭对于林多多来说没那么好吃，但是她还是努力地吃着。林多多看到卫兰的样子就知道她想吃米饭，林多多开口说道： “要是你不介意，下面的部分我没碰到，你吃吗？”卫兰听了这句话高兴坏了，大声说道： “谢谢三嫂！”连忙接过饭碗把剩下的米饭扒拉进嘴里。

　　就这小半碗米饭，让卫兰肉眼可见的和林多多亲热起来了。其实卫兰心里也觉得奇怪，这个知青嫂嫂之前要不是快饿死了也不会嫁到家里，今天竟然破天荒的剩下半碗米饭给自己。平常人也不勤快，帮着做饭也就做个熟，今天这味道明显不是娘做的。反正吃到嘴里的是真的，先吃着，后续再看看。

　　吃完饭，林多多帮着赵秀梅把碗筷收到厨房里，赵秀梅就说道： “老大家的，你去洗碗。老二家的，鸡今天还没喂，你带着老三家的把鸡喂一下，顺便去给菜园子浇下水，把水缸填满。卫兰，你来把屋子归整一下，一天到晚家里乱糟糟的。”

　　老二家的带着林多多走出屋子说道： “三弟妹，喂鸡要拿今天孩子抓到的虫子和菜叶子混合在一起，我知道你们城里来的知青怕虫子，这样喂鸡的事情就交给我。我还是你嫂子，给菜园子浇水的活我也给你担了，你就把水缸装满就成！”

　　林多多一听，把水缸装满的话不知道要花多少力气，这二嫂句句都是好的，但是却把最重的活给了我。林多多想了想说道： “唉，二嫂，什么知青不知青的，嫁到咱们家来都是咱家的儿媳妇，你能干的活我也能干。我今天头疼，醒来后整个人迷迷糊糊的，还是你带着我一样一样做吧。我会好好学的。”