《齿痕GL》夜琴伤瞳

19、第十九章 徽杭之行•品茶

　　丹彤话还没完，一个20多岁的大哥挑着水桶进来了，用不太标准的普通话说：“啊，一听小妹就是常喝茶的人。您尝尝这水！”
　　大哥倒是热情，倒了半杯水递了递了过来。丹彤笑呵呵的接了，说：“这个我不在行，行家在这儿呢！”她把水杯往我跟前一推，说：“尝尝。”
　　我接过杯子，看了看，水清澈透亮，看着就觉得比那饮水机里倒出来的好多了。轻轻喝了一口，那股清凉在唇齿间慢慢滑开，又慢慢滑进喉咙，柔软清凉甘甜，一路下滑：“山泉活水，沏茶的上等好水！”
　　大哥裂开嘴嘿嘿的笑：“是啊，是啊！古人说泡茶水‘用山水上，江水中，井水下’且以活为贵，我这水，是刚挑回来的山泉活水！”
　　我和丹彤看着笑了，不用说茶，单说这水，也不是每个人都能喝到的。其实，生活在城市里，真的很亏，这一辈子，不知道要少体验多少美好的田园好风景和农家好吃的。就连平时喝的水都是有天壤之别的。
　　丹彤将那套沏茶的工具拿来，说：“把我刚选的茶叶，各自拿过来点儿，我们自己来吧。”
　　那大哥笑呵呵的说：“行啊，你们俩美女泡茶，也给我们招来不少客人呢！”
　　我一听乐了：这话怎么听着这么别扭？什么叫我俩给他“招”客人？会不会说话啊？不过，看在我今儿心情不错，不予计较了：“水备上，盆也备上。”
　　那大哥应了一声：“好赖！”转身准备去了。“

　　丹彤拿起茶具，说：“看样子，不错呢？”
　　“仿景德镇的。这年头，仿的东西太多，真真假假都分不清了。”我瞟了一眼丹彤手中的壶，正好瞧见壶底那个红印。
　　大哥拿来了煮开水的炉子和小瓷盆。我拿过丹彤手里的壶，说：“开始吧。先汤壶吧。”
　　“汤壶？我平时喝茶都是别人沏好的，怎么个烫法？”
　　“这壶一定泡过很多种茶，再泡之前，先用开水烫一下，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。其实，一把茶壶只认它泡过的第一种茶，茶壶是有记忆的，它会记住第一壶茶的茶香。再换其他茶，始终没有第一种茶香。”
　　“呵，行家？”丹彤按我说的把水倒进壶里汤壶。
　　“行家算不上，唬唬你还差不多！”我笑着看着认真的晃着壶的丹彤，鬼才相信她不知道这些，否则，她这晃壶的姿势，怎么能标准到了极点？
　　壶烫的差不多了，我把茶杯一个个翻我来，让丹彤温杯。丹彤不用我说话，自己就把壶里的水倒进杯里温杯。
　　丹彤拿过茶叶递给我，我点点头，表示可以，她把茶叶已点点拨进壶里，提起那壶开水，慢慢的倒进茶壶，丹彤倒水的功夫，当真更是有“炉火纯青”的范儿，水流高，稳，均，急。碧绿的茶在水的冲击下，翻滚着，慢慢展开，飘出淡淡的茶香。
　　丹彤冲好水，将水壶放了，说：“这样？一直看我干吗？”
　　“看你冲茶的技巧啊！你要是表演茶道，”我朝墙上一望：“我给你吹箫伴奏！”
　　丹彤回过头看到墙上那跟墨黑发亮的长萧，笑着说：“唉，这意思，我要想听你吹箫，这辈子还没机会了不是？”
　　她慢慢摇了摇茶壶，将茶杯移过来，慢慢的将茶水倒进杯里：“请姑娘品尝。”
　　我扑哧一笑，端起茶杯：“其实，我们应该一泡和二泡混合来喝，问道才能更纯。”
　　丹彤认真的说：“这茶不是白喝的，你猜，这是什么茶？”
　　“色泽碧绿，”我低头看看杯中的茶水，有轻轻嗅了嗅：“清香扑鼻。”慢慢入口，微微有些发苦，茶入喉咙，清香满溢，稍稍回味，甘甜生津，我看着丹彤说：“青山绿水。一种小叶苦丁茶，对么？”
　　“对了！”丹彤伸过头来再我脸上一吻。又换了一杯递了过来：“猜猜这个。”
　　我接过茶杯，这杯茶于上一杯大不一样，颜色较深，有淡淡的花香，又不似花茶那样浓郁。细细入口，清醇鲜爽，回味满口生香，我抿着嘴笑：“兰贵人？又叫人参乌龙？”
　　“安安，你真是一茶神！这个你就不用尝了，铁观音估计你喝的多了。”
　　我四处看了看，突然看到角落里的一盒茶：“丹彤，我们遇到珍品了。”
　　“珍品？”
　　“是啊！”我取了那茶来，重新烫了壶，又冲了茶，丹彤看了看我，问：“这是什么？我怎么都没见过？”
　　“你？见过？我这也是第二次见。”
　　那大哥笑呵呵的说：“小妹真是好眼力，这茶，我店里可就这一盒。”
　　丹彤听他这话，回头看着我，说：“安安，你得为这茶负责啊！就这么一盒，还被你挖了出来。”
　　我没理她，只是把一壶茶慢慢到在了地上的一个水盆里。丹彤说：“你丫的这是泡茶啊还是祭祖啊？没见过泡了茶往地上倒的啊！”
　　我没理她，把一壶茶道干净了，有重新冲了。等泡好了，又一次将茶倒在了地上。
　　就这样泡了再到，倒了在跑，直到泡到第五次。
　　丹彤看这这一壶茶，问：“为什么？”
　　“这茶，第一泡比较苦涩，第二泡干香，第三泡浓醇，第四泡清冽，第五泡才能什么味道都没有了。”
　　“是啊。再好的茶像你这样泡了倒，倒了在泡，一直到了第五泡有味道才怪呢。”
　　“你错了。”我慢慢斟了茶，递了过去：“这茶叫水仙茶，是乌龙茶中的精品，和别的茶不一样，等他没有茶味的时候，它才真正地开始散发幽香，只要你闭上眼睛，你会感觉到那花在唇齿间复活,然后听到水仙在心里绽放的声音。”
　　丹彤接过杯子，看着我：“呵呵，这一出门就变文化青年了啊。瞧这话说的。”
　　“我是一直觉得，茶如爱情，会苦涩，会干香，会浓醇，也会清冽，可是无论怎么样珍惜，它也会慢慢清淡，慢慢失去玩味，被慢慢遗忘。可是，普天之下，有水仙茶这样一种茶，只有平淡的时候，才是真正倾向的开始。那么爱情呢？能不能也一种爱情，可以像水仙茶一样？”
　　丹彤慢慢得喝着那杯茶，过了好久，说：“安安，我们就买着一盒茶好不好？”
　　“你买还是我买啊？”
　　“呵呵，谁买还不是一样啊，也只有你这文化青年能品出这味儿来！”
　　丹彤掏钱买茶，然后我们一起走出那家茶铺。丹彤突然说：“安安，我明天一早的飞机，今晚你不会去好吗？在这里陪我。”
　　“可是••• •••”
　　“安安，我这么原来看你，你就这么忍心我今晚一个人独守空房？顾影还有你们班的朋友陪着呢！”
　　我看了看丹彤，突然说：“好！今晚我陪你！”我不知道我那根筋错了，竟然要“夜不归宿”。
　　丹彤微微一笑，在我背上捏了一把：“还是安安好，今晚，我们吹箫呗？”
　　“吹箫？”我一怔。没反应过来。
　　丹彤一双大眼在我身上上下打量，最后落在某这“关键部位”说：“不知道，今晚会不会很累呢？”
　　我突然明白了她所谓“吹箫”的意思：“你给我消停点！”