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5、收拾文轩 ...
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不知睡了多久,顾思落醒了,太阳还没下山,不过在这个年代,没有手机手表,压根就不知道几点了。看到这复古的装饰品,自己什么时候睡着的,不过讲真的,睡得真香,已经好久没这么睡过这么香的觉了。
她起床简单的编了一个辫子就出门了,按着记忆她出门就往厨房走了,她打算去弄点吃的,在家的她最喜欢的就是实验各种小吃,像什么蛋糕啊,小饼干啊,既来之,则安之,在回去之前呢不能饿了自己啊,现在呢可以做点给他们吃。
她走到厨房之时,几个厨娘正在准备晚饭,当看到顾思落时,就知道是今日刚回来的表大小姐。
众人出声:“表大小姐。”
顾思落愣了一下,这个表大小姐怎么听着怪怪的,“你们继续,我就随便看看。”
众人听到这句话才又忙着手中的活。
她走进去,看了他们准备的菜肴,太过于丰盛,导致她都不好出手了,原本她还想秀一秀现代的美食呢,但是好像不太行的样子,而且自己也不是很专业的。
看到桌子上的鸡蛋,一个想法冒了出来,她可以做蛋糕
她将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个瓷碗中,拉了一个厨娘问:“哪里有白糖?”
厨娘不解:“表大小姐,何为白糖?”
她差点忘了,现在不是现代,工业没有这么发达,没有糖这种说法,现在只有麦芽糖,古代麦芽糖叫啥来着,“糖就是你们这里所称的饴。”
“有的,表大小姐您等一下,奴婢这就拿给您。”
厨娘走到厨房角落的一个小柜子前,打开柜子取出一个陶瓷做的小缸。拿到顾思落面前,“表大小姐,饴在这。”
“你先放在这里吧,去忙活自己的事吧。”顾思落还在打着蛋清,并没有看她。
话落厨娘将饴罐放在桌子上就又开始忙活自己的事了。
顾思落拿起筷子使出了自己的洪荒之力开始打蛋清,要是在现代多好啊,有打蛋器就不用这么累了,人工打蛋清,不知道要多久才能打好。
原本几分钟就能搞定的事,顾思落硬是花了一个多小时才完成。
打完蛋清,打蛋黄就轻松很多了,三两下就打完了。
就在她将两个混合起来的时候,婢女走过来说:“表大小姐,盟主叫您过去用膳。”
顾思落抬头,才发现所有人都做好菜出去了,只留一两个人在这里。
她看了看火炉,木材已经烧完了了,只留下火炭还在发出星星般的亮光。
“你先去跟舅舅他们说,让他们先吃,我稍后再来。”顾思落头也不抬的说了。
顾思落抬着那碗鸡蛋走到炉火边,打开木质的锅盖。试了试温度将一碗的鸡蛋都倒了进去,盖上锅盖,拍了拍手。
“你怎么还在这?”顾思落不解,她不是让她回去和舅舅他们说不用等自己吗?
婢女恭敬的回答:“盟主说,等您过去了再一起吃,毕竟今天您刚回来。”
顾思落想了想也是,毕竟今天她刚回来啊。
不过顾思落也没有听到这句话就马上去吃饭,毕竟她的小蛋糕还没做好呢。
过了几分钟她才打开锅盖取出蛋糕,刚取出锅头,就闻到了一股浓浓香味,啊!好香,味道应该不错。
“你把锅头洗一下,我先去吃饭了。”话落,顾思落就跑出去了,婢女也乖乖的把锅头洗了。
等她把蛋糕带到大厅的时候,所有人都看着她,而且都没有人动筷子,她端着蛋糕问:“你们怎么还没动筷啊,不是让你们先吃了吗?”
凌霜站了起来,走到顾思落身边,接过她手中的东西放在桌子上,拉她坐在自己身边的位置。
叶雍和凌霜坐在一起,叶雍左手边是叶雍的儿子叶文轩,叶萱则在顾思落身边。
顾思落刚坐下来,叶文轩就用筷子戳了戳顾思落做的小蛋糕:“表姐,这是何物?”
叶雍看到叶文轩的动作,脸就黑了起来:“叶文轩,教你的礼仪都忘了?”
叶文轩也就八九岁的样子,被他父亲这么一凶就委屈了起来,他只是好奇这是什么东西,因为他都没见过呢。
顾思落见状连忙解释:“这个是我们家乡的一种糕点名字叫蛋糕,顾名思义就是鸡蛋做的糕点。”
凌霜好奇的问:“鸡蛋里不加任何东西吗?”
“加了点饴。”
“加饴?”众人闻所未闻,疑惑的问了一句:“这加了饴的鸡蛋如何吃?”这鸡蛋可是菜类,加糖对于古人自然是闻所未闻,所以他们好奇也不奇怪。
顾思落不紧不慢的说:“就是将鸡蛋的卵白与卵黄分离,分离过后的卵白用筷子快速搅拌,在搅拌期间分别加入少量饴,最终将卵白打发到白絮状即可,卵黄也是一样的,最后将二者混合在一起上锅。”
“就这么简单?”
“就这么简单,就是打乱白有些许费时。”
叶文轩问:“表姐这如何吃。”
因为在古代没有水果刀,而且匕首都是见过血的拿来切蛋糕也不太好,下次她一定要弄一个专门切食物的小刀。
顾思落拿起公筷,蛋糕很软,用筷子一分就分成了好几块,她将蛋糕都分给了她们,自己也吃了起来。
味道是不错,就是糖放得有点少,主要是这个时代的糖是液体,不好把控,不像白糖一样是固体。
“轩轩好吃吗?”顾思落问。
“好吃,表姐真厉害,比娘亲做的糕点还好吃,以后我还想天天吃表姐做的糕点。”叶文轩边说边吃着。
“好,以后表姐天天给你做好吃的。”顾思落开心的回答着。
叶雍看着眼前的人有些许心疼,叶萱还从未下过厨,她却对此游刃有余,应该在那边受了不少的苦吧。
凌霜听到这句话说:“你小子,表姐一来就嫌弃我做的糕点了。”又对顾思落说:“呦呦,你也不要总是宠着他,他最近功课总是让我头疼呢。”
“我才不要学功课,我要学武术,要行侠仗义。”叶文轩骄傲的说。
顾思落开口:“行侠仗义,那等下吃完饭,我帮你看看是否够资格。”
众人再次疑惑的看着顾思落,她真的有办法吗?叶文轩不知道遗传了谁,只要一碰书就睡着,教书先生都不知道被气走了多少个了,但是对于武术,他学得比谁都快。