62、第 62 章 ...
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木萤说话的时候，面上挂着真心实意的笑，没有一丝怨怼。
是个心胸开阔三观正的实在人。
姜宁对她的欢喜，多了几分，有意和她亲近，状若无意道：“木姐姐，你家只有米酒，为什么不试着酿造一下其他酒呢？比如高粱酒，小麦酒，包谷酒，或者用果子酿酒，葡萄酒，什么的？”
她指出了一个大方向，若是木萤有心去探索，她后面再想办法帮忙出出主意，也许有一天，能喝到酱香味的茅子呢！
木萤一时愣住，家里一直用米酿酒，她只学了米酒的手艺，要是会酿其他酒，摊子多了酒的种类，肯定能吸引更多的食客。
世界好似给她开了扇新的窗子，她的心砰砰砰跳了起来。
晚上回家就开始尝试，现在没有客人，她已经忍不住琢磨，选用什么粮食，或者果子。
姜宁笑笑，回自家摊子忙碌。
到了中午，温度慢慢上来，太阳晒的得人发昏，有了油布顶棚，不少食客为了躲避阴凉，买一碗卷粉坐在后面的小桌子，慢慢品尝。
也有人抱怨：“中午实在热得难受，要是能喝一碗冰粉就好了！”
姜宁接话：“我们家没有冰粉，但我们有凉卷粉，凉爽鲜甜，用菜油做的，全素，要不试一试？”
已经吃着的客人说下次来尝试，还没吃的客人，立马要求换一份凉卷粉。
姜宁诶了一声，洗过手从筲箕里抓一碗卷粉，直接放入调料，酱汁，然后舀一勺辣椒油盖在上头。
双手递给客人。
食客乐滋滋捧着碗到后头小桌子上开吃。
姜宁面前冒出一个小光头，正是收她们摊位费的小和尚，他看一眼后面食客的碗，纠结询问：“真的是全素的么，给我来一碗！”
姜宁保证凉卷粉，绝对是素的，碗里的每一样材料解释给他听：“卷粉是米做的，不能沾一滴油，韭菜，豆芽，酸萝卜丝也不能碰油，还有酱料，辣椒油，你看，里头只是菜油，若是荤油得话，上头早就令起来了。”
小和尚兴冲冲买了一碗，端着蹲到一边，细细品尝。
莹白的凉卷粉，沾染红褐色的酱汁，入口弹韧顺滑凉爽有嚼劲，鲜香十足。
辣椒得香，花生的酥，萝卜的酸，蒜粒的辛，花椒的麻，黄瓜的脆，复合成一种极致的酸甜麻辣香，感觉清爽满足。
小和尚吃完卷粉，意犹未尽，抱着碗，小口小口把汤汁都喝完了，满足拍了拍鼓起的小肚子。
真好，除了白炊饼，饴糖，这庙会上也有他们能吃的，其他有味道的东西，必须带几碗回去，给师傅师兄们尝一尝。
他客气吧碗送回去，挺直腰杆，对着姜宁大气道：“我还要五碗，带走，也要全素的。”
姜宁诶了一声，用芭蕉叶包了五份的卷粉，而后用竹筒调好佐料装好，贴心拿篮子装着递给他，细细交代：“吃得时候，用筷子搅拌一下调料，再倒入卷粉中，你下次庙会再来还我家篮子哈！”
小和尚提着篮子，一蹦一蹦往山上跳。
姜宁没在意，继续回自家摊子，按照每位食客的要求，快速做出不一样口味的卷粉，荤的猪肘味，鳝鱼味，素的可凉可热，有花生味，酸萝卜味，黄瓜味。
经过一天的忙碌，散庙会的时候，今早做的三筲箕卷粉，全部卖完。
她们洗干净碗筷，清点收入，小酥鱼零嘴卖了两千四百文，卷粉一千六百文，合计四千文。
又到了买买买的时候。
下次庙会要用的材料：猪肘两个八百文，猪五花肉三公斤和半公斤里脊肉优惠价两百文，额外送了一对猪大骨。
红糖辣椒芝麻香叶肉蔻等其他调料二百文。
陈米两袋三百文，合计用掉一千五百文，剩余两千五百文。
随着种类的增多，家里带来的一个陶锅和一组小茶炉，大大小小的三个木盆，根本不够用，又买了三个大木盆，三个中木盆，四个小木盆，一组新的小锅炉配深铁锅熬制高汤。
合计花了一千五百文，最后剩一贯钱。
姜氏揣着这贯钱，老怀甚慰，几乎没哭出来，这次终于有剩余了，是个非常好的开端。
回到家，姜氏收好钱，忙着喂虫喂猪，随着日子的推移，她看着筐中长得胖嘟嘟的竹虫，感觉不那么让人讨厌了。
上次两个卤猪头，分送给帮忙种地的各家，算是简单还了这段时日大家帮忙情谊，今晚的晚饭，姜宁用半公斤的里脊肉，做了个小酥肉。
里脊肉切成长条，用刀背稍微敲打一下，洒入葱姜水，少许花椒粉，孜然粉，细盐调味，抓捏得有黏性。
半碗面粉中打入三个鸡蛋，调成酸奶状，锅里油锅加热冒泡，把里脊肉放入面糊中混匀，放入油锅中炸熟，捞出来放凉，升高油温后重新复炸，直到表面金黄。
煮一个，从菜地里拔的水淋淋小白菜，再把剩余的半碗红烧鳝鱼，配些韭菜炒热，便是晚饭。
黏黏的饭粒，清甜的小白菜，咸香得鳝鱼，酥脆入味的小酥肉，再来一小口木萤家的米酒，又是吃饱喝足的一顿。
这些日子起早贪黑，都值了。
吃过晚饭，姜宁计划下个庙会的新品。
现在家里有一大一小两口铁锅，一个深汤锅，可以做米线了。
姜宁跟着姜氏去砍竹子，准备砍一些回来，做米线漏孔。
路上，姜氏和村子里遇到的姐姐妹妹扯闲话，都能说上一两句。
这不，姜氏和同行的杨大姨抱怨：“嗨，一天到晚不得空，砍些竹子回去后，还要去割猪草。我家那几只小猪，是真的猪，除了吃，就是睡，忒吃得！”
杨大姨哦了一声：“不该啊，你家猪才捉回来，没几天吧，正是活泼折腾的时候，莫不是生病了？”
她话一说完，姜氏面色立马担忧起来。
每家农户的牲口关系到家里的收入，必须重视。
杨大姨自知失言，找补到：“没事，没事，也许你家猪性子安静，喜欢睡觉。过会，让我阿娘去看看，她养了一辈子牲口，是爱睡觉，还是生病了，她瞅一眼就知道。”
不一会回到家，杨婆婆手里捏着些草药，匆匆过来，仔细看着猪圈。
里面几只抢食的小猪仔，吃完在猪圈里转动两圈，没找到其他吃的，便趴着，她讶异了一下：“你家猪不打架？”
四只小猪吃完，哼唧几下，趴在地上睡觉，这么老实，这还是猪么？
姜氏干笑：“买回来时，也打的，我，我用刀去了它们的蛋-蛋-卵-卵，它们性子变得安静嗜睡，不打了。”
杨婆婆古怪看她一眼：“你好好的，干嘛割掉？”
姜氏解释：“哦，是我家阿宁抱怨，街上的猪肉，味太腥，一股子臊味，我想着，去了那个，长大后就不臊了，所以干脆趁着猪小，动了下刀子。”
“没料到，去势的小猪，性子安静下来，长得也快！”
杨婆婆感叹，每日不是吃，就是睡，长的能不快么？
她把手里的草药塞回怀里，询问姜氏意见：“我家，也新捉了两只小猪，你过去帮我家处理一下呗！”
姜氏连连拒绝：“不行不行，我也是胡乱割的，万一小猪不适应，生了病就不好了！”
杨婆婆坚持：“没事，若小猪受不住死了，正好让阿宁练手，做烤乳猪我们吃！”
姜氏正找机会还杨家的情，听到杨婆婆的话，不扭捏，带着工具，去了杨家，当场为两只小乳猪做了阉割手术。
当天，小乳猪趴着半死不活，次日便精神抖首要吃的，吃完也不打架了，哼哼唧唧趴着睡觉。
杨婆婆一时，到处宣扬姜氏阉割乳猪手艺，宣扬自家小猪的变化。
村里有小乳猪的人家，都来请姜氏去。姜氏也不收钱，笑眯眯的去，力所能及帮村民做点事。
姜氏阉割手艺越来越熟练，姜宁的米线进度却卡住了。
她找了颗钉子，在大竹筒底打洞，竹子性子脆，一打就裂开，没法形成光滑的小孔。
连续失败了六次，废掉两颗选好的大竹子，她恼怒的把废料竹子丢在一边。
同时感叹叶城外使馆藏龙卧虎，当时她提了一句要的工具，高夫子立马弄了来。
她也想到叶城的贵人，一个月过去了，他的嗜睡症应该好了吧！
最近庙会，没听说什么大风声，应该是好了。
稍微感叹了句，她便把叶城的一切抛到脑后，不知道，叶城外使馆因为她，闹得鸡飞狗跳。
经过一个月的修整嗜睡，宴时璟头不再如针扎一般痛，慢慢恢复正常，智商回笼。
他记得当时答应了要教小厨子学武艺，满世界的找人。
得了他令下，随从在叶城翻找打听，没找到人，得了个人去花城的消息。
宴时璟在叶城尚有要事，走不开，暂时放下小厨子，应付叶城的事物。
然后过了几日，又命随从，悄摸摸的带些大夫回来。
他现在顾不上小厨子了，因为他发现，他身子好似出了点，不能为外人道的小问题。
他每日阴沉着个脸，暴躁异常，因为他康复，阴转多情的外使馆，开心了没几日，又开始笼罩在阴霾里。
作者有话说
第62章 第 62 章
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