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2、苏北下厨那些事 苏北的第一 ...
苏北的第一次下厨
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“emmm,这说的适量怎么把握啊,原来做饭这么难,为了徐洋,拼了!”
首先第一步,把鸡胸肉切成小拇指粗细的长条,第二步,放勺料酒,适量的盐和胡椒粉,再打入一个鸡蛋,第三步,拌匀20分钟,这前三步就能让我练出麒麟臂,拼吧。
20分钟后,放入适量的淀粉,必须保证每条鸡胸肉都裹上淀粉,我使劲抓匀,耗费了三四分钟。
看到接下来,还要调糖醋汁,这样下去,又得折腾了,一勺生抽,两勺白糖,两勺白醋,三勺番茄酱,三勺水,一勺淀粉,再拌匀,完美,调好了。
开始炸至金黄酥脆,放入适量油,七成热时,一条一条放入,看着样子不错,再捞出来,复炸一遍。
“颜色真好看,不亏是我苏大厨,哈哈哈哈哈哈哈。”
然后锅底留油,放入糖醋汁,炒至有气泡,便放入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀,加点白芝麻,出锅啦,香喷喷的。
一道糖醋鸡胸肉就做好了,接着下一道。
“这道菜我都做好了,下一道肯定难不住我,hiahiahia。”
西红柿鸡蛋汤是个不错的选择,试着做一做吧。
首先西红柿洗净去根,切成0.5厘米的薄片?!
“0.5厘米的薄片?真是绝了。”
一刀又一刀,我认真仔细地切着,一个不小心划了一道口,我急忙止x,找到一个创口贴草草了之,还在继续做。
鸡蛋打入碗中,搅匀备用,又切了些香菜沫,我拿出锅,放入清水250g,切好的西红柿片,盐,鸡粉,胡椒粉,大火煮1分钟左右。
再用水淀粉勾成薄芡,倒入鸡蛋液,烧开关火,然后盛入碗中,淋上香油,撒上香菜沫,做好了!
我记得徐洋说过,他最喜欢吃肉沫土豆泥,没错,就是这个,开始翻菜谱。
土豆洗净去皮并切块,锅里倒水把土豆倒进去煮熟,趁着这时间,把肉剁成肉沫,葱姜蒜切沫。
煮好后捞出,用勺子压成泥,加适量盐和胡椒粉,如果太干就加水,之后把土豆泥放入碗中压成型,再倒扣在盘子上。
该炒肉沫了,锅内放油烧热,倒进肉沫炒至变色,再加葱姜蒜沫、料酒、生抽、豆瓣酱炒出香味,加少许水烧开,加点盐调味,出锅时倒进水淀粉勾芡。
把肉沫汁淋在土豆泥上,撒上葱花,可以开动了……
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不多不少,正好12点了,徐洋该回来了,四菜一汤,配着香喷喷的米饭,这难道就是人间美味嘛,幻想之中,一股声音来袭,是他回来了,打开门,果然是,他寻着气味,直达餐桌。
“你怎么做这么多好吃的?不是说我回来的时候再给你做吗?你没受伤吧?”
下意识瞟了一眼手上的创口贴,为了不让他担心,我把手背过去。
“没受伤啊,我跟你说,今天可是有你的最爱,快洗洗手。”
“是吗?那你喂我吃。”
“嗯哼。”
看着扬长而去的背影,竟然会期待他接下来的反应,该是惊喜还是惊讶呢?自然会知道,没过多久,他出来了,径直向我走来,抱起我。
“诶呀!还穿着围裙呢!放我下来!”
“穿着围裙又怎么了?不影响你喂我。”
“好吧好吧,从了你了。”
“让我好好看看苏大厨给我做了什么好东西。”
徐洋一下子就看到桌子上的最爱——“肉沫土豆泥”,他的眼直勾勾地盯着,似乎那是他的猎物。
“老婆你怎么会做肉沫土豆泥的,我好爱你啊。”
“长不大的小孩子,这是我专门去为你学的,也不知道是哪个男人有这样的福气。”
“能喂我吃一口吗?”
“张嘴!”
我拿着勺子,挖了一小口想让他尝尝味道怎么样。
“有点咸了。”
“啊不是吧,我按着教程做的啊,我尝一口。”
正准备再挖一小勺的我,突然被一股有形的力量强行扭到徐洋面前。
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“尝我嘴里的。”
姓徐的怎么这样!见面才十几分钟不到就kiss,什么意思啊喂,kao,喘不过来气了。
“唔…喘不过来了,你松口。”
臭徐洋这才善罢甘休,松了口。
“呜呜呜,你怎么这样!我都没反应过来,你怎么就kiss上了?臭徐洋,不理你了!”
“老婆别生气了吗,这不是有好几个小时没见你了,热吻一下也没什么嘛,下次一定让你有充足的反应,好不好。”
“哼,吃饭吧,要不然都凉了。”
“遵命老婆大人。”
看到徐洋大口大口地吃,我就很满足了,手上的伤口也不疼了,满脸都是欣慰,每道菜我都尝了一口,饭也只吃了一碗,不想让徐洋饿着,但又怕这些放纵,让他走了型,不过这时候应该没事,我不嫌弃他。
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饭后休息时间到,不过我该洗碗了。
“你手上的伤是怎么回事?”
我没想到,他竟然看到了,只能找个理由蒙混过关。
“奥,你说这个啊,贴着玩的。”
虽然这话我也不信,但是这比不说强多了。
“下次别做了,伤着你不好,要不然我会心疼的,乖,我去洗碗。”
“可…你下午还有会议啊,你去休息,我来洗。”
“没事,我可以延迟,但不能让你受一点皮外伤,我来洗,你去梳妆打扮一下,下午陪我去开会。”
“这不好吧,你兄弟不会议论你吗?”
“这些单身g不会怎么样的啊,总之,我来洗就好了,你快去收拾打扮,漂亮一点,让他们嫉妒一下。”
“嗯好。”
能遇到徐洋,是我的荣幸,走到卧室,打开柜门,挑了一遍又一遍,最终选了那件白色连衣裙,画了一个日系的妆容。
徐洋正好洗完了,我让他休息一会儿,没想到倒在我腿上,立马睡着了,订了一个闹钟,下午两点,为了防止堵车,早点比较好,放下手机,我靠在沙发上,闭上了双眼,昏昏睡去。
写不下去了,硬是把作者的文凭底线憋了出来,凑合看,下一篇马上到来hiahiahia(作者脑子有坑,不要管)
作者有话说
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第2章 苏北下厨那些事
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