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3、木薯 ...
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又是一个晴空日照的好天气,乔晴惯例去采集。
穿梭在早晨的丛林中,空气沁人心脾。去采集的路线乔晴已经很熟悉了,她缓步跟在20几人队伍的中央,手里拿着木棍向旁边草丛中探索,观察里面有没有可以采集的东西。
采集的地发不是总是固定的,大致在狩猎队经常光顾的部落周围,狩猎队赶跑部落周围野兽后附近还是比较安全的。
采集队对丛林进行地毯式的搜索,将一切可以吃的东西收囊进筐子里,不限于蕨类、野草、动物的蛋等等。
乔晴跟着采集队出来采集了这么久,已经认识了这片土地上大多数能吃的东西,这片大陆上能吃的东西与地球上相似,细微的不同可能是时间上差别引起的进化。
乔晴将刚摘的红果子放入筐中。
向她旁边还在采集的枫道:“枫,我们等会去找找可以编筐的藤条吧。”
“部落旁边不是就有吗?”
“部落旁边被砍光了,我昨天没有找到。”乔晴说着有点惆怅。部落的人现在沉迷编筐,个个变成编筐狂魔,附近的藤条被挥霍完了。
在采集地方附近,乔晴发现了她要的藤条。
一大串藤条缠绕在一颗矮树上,矮树叶子多,是一种像巴掌状的巴掌叶,树藤绕在里面裹成一团。
看到这这种情况,乔晴向枫耸耸肩,枫叹了一口气,认命拿出石刀清理树丛,乔晴在旁边帮忙。
随着树藤被拉出越多,越多的掌状分裂叶暴露出来,乔晴盯着叶子沉思。
她老觉得这种叶子有些眼熟,以前经常看到的样子,但就是想不起来是什么。
是什么呢?
直到收集到足够多的藤条,枫和乔晴抱着树藤准备走,乔晴最后往那边瞥了一眼,才忽然恍然大悟。
是木薯啊,以前爷爷经常种的木薯啊!
她猛地丢下手中的东西跑到巴掌叶的树下,趴在地上扒树下的土。
枫被乔晴忽如其来的大叫吓了一跳,石刀差点砸在脚上,她眼里冒火地向乔晴怒目而视。
乔晴现在沉浸在发现木薯的喜悦当中无法自拔,哪还顾得上枫。
木薯是一种植物的根茎,有少量的纤维,是三大薯类作物之一,是地球上贫瘠国家的主要粮食作物,被称为“淀粉之王”。
木薯好存放又可以饱腹,如果大量种植的话,说不定可以当做部落的主食,不用再担心肉少吃不饱了。
木薯新鲜的就可以放很久,更不用说做成薯干和洗出来的淀粉了,总之,木薯全身都是宝!
“枫,快来帮忙,是吃的,部落以后不愁吃不饱了。”乔晴朝枫大喊。
枫一听是吃的,顾不得生气来帮她,虽然她对这种埋在土里面的东西抱有怀疑。
野外的泥土充满草茎树根和钝土,她们两个只有一把钝口的石刀,挖土效率十分低下,乔晴直接用手抠木薯根旁边的土。
木薯根暴露越多,乔晴眼睛越亮,她已经十分确定是木薯了。
两人挖得满头大汗,才挖出地下完整的茎块。
一颗木薯树的根茎很大,五六条木薯根茎连在主干上,一条茎块就有人的小臂粗,长度有人的小腿长。
乔晴跪在地上,用双手扳断连在主干的部分,小心地把它从坑里面移出来,放进背筐中。
枫在她边上用手摸摸这硬的树根担忧道:“这可以吃吗?树根也可以吃?”
乔晴认真回答:“相信我,绝对不会让你后悔的。”
她们挖藤条这一片有很多这样巴掌分裂叶子的树,乔晴挖完这颗连忙跑到另一颗树根下往下掘,哼次哼次不带累的。
这丛木薯也很茂盛,底下茎块和第一根不相上下,收获了比她们手臂还粗还长的粗茎,直接将乔晴和枫的背筐填满了。
乔晴还想要挖,但无奈实在没有地方放了,她们还有一堆藤条要抱着,只好念念不舍的放弃了。
返回采集地方,采集队伍已经准备回去了,看乔晴她们不在,都在寻找她们俩。
枫让队伍等她一会儿,自己又去采了几把野菜。乔晴知道她这是不太相信木薯能吃,摘点野菜以防两人空手而归。
乔晴在心里哼哼:“等着瞧好了。”
回去路上,乔晴心情很好,即使手挖土挖得火辣辣的疼,背晒得通红也不在意,依旧干劲十足背着木薯哼着歌。
枫叶也很开心,不管木薯能不能吃,丰收本身就让人喜悦。
一行人出了丛林回到部落,他们回来得晚,到达部落的时候太阳已经完全下山了,乔晴看到狩猎队已经回来了。
狩猎队今天同样大丰收,猎了一大头野猪回来,目测估计有两三百斤重。
乔晴回来引起了众人的欢呼,狩猎队早就在等待乔晴回来做饭,乔晴的厨艺狠狠征服了这群没有享受过种花美食的原始人。
采集队照例去巫那里登记,巫也一直在等她们的到来,巫川看到乔晴露出一抹笑容,乔晴被巫川笑得有些毛毛的。
不过乔晴出了巫川的山洞立马就把这些想法抛到脑后,她今天有一项重大任务:她今天要做一项征服所以人的美食----木薯炖猪肉。
在乔晴去巫山洞期间,狩猎队的众人已经按照乔晴处理肉的方法把野猪肉分成块状了,乔晴看着眼前的兽肉,选了猪的四块肋骨上的肉。
野猪虽然壮却并不肥,可能是在野外奔跑多了身上全是肌肉,一块一块的肉上面细腻地分布着一层脂肪,看起来是肥瘦相间,如果是现代绝对就是屠夫案板上的紧俏货。
乔晴咽咽口水,已经想象到这肉做成后的美味。
她向狩猎队中一个青年木说道:“帮我把这四块肉去洗一下吗?”
青年涨红着一张脸点点头,慌不择路地提着肉往部落用水的那边去。
部落的人看见这一幕,都暧昧地朝他们笑,不过去刮木薯皮的乔晴没有看到罢了,不过就算乔晴看到也只会笑着摇摇头。
乔晴正在处理木薯表皮,吃木薯也有注意事项,在民间流传着“木薯会醉人”的说法,说的就是木薯若不经过处理而大量食用,很可能会引起中毒。但去除毒性也很简单,经过去皮、浸泡一段时间放进锅里煮熟就行。
处理完木薯,乔晴把野猪身上的剃下来的一块肥肉切成片,倒进还在烧的石锅里,石锅预热没有完全烧热,肥肉倒进去没有泛出一点油花,好在乔晴已经习惯了这种情况。
她从容转身来处理已经被洗好的兽肉,兽肉被洗得很干净,红里透白,她把肉切成小块又麻利地将肉戳了几个孔,掏出兽皮袋子准备放盐,突然,她停顿一下:“草,我前几天交给你的小石罐呢?”
围在乔晴旁边的草“嚯”地站起来:“在我那!”
草跑进集体山洞。
片刻功夫,草抱着巴掌大的一个小石罐过来。
乔晴打开罐子,一粒粒细小的泛黄的晶体露出来,是盐粒,准确说是乔晴对部落的盐土蒸馏改良后的盐。
今天她想尝尝原汁原味的一道土豆炖肉,可不想让土腥味破坏食物的味道。
乔晴用盐把肉腌制起来,拿来今天采集的酸红果碾碎涂在肉的表面,又把在滴水的野菜切成两段。
锅里面的油已经在溅起油点,乔晴用木勺给肥肉翻面,等油全部化完,她把腌肉倒进锅里翻炒,在腌肉全部由红变白再把白嫩嫩的木薯和野菜倒进去煎,等白木薯微微改变点颜色,乔晴立刻把小石锅里面烧烫的热水倒进锅里,“滋啦”的油碰水的声音和一飘而过的白雾,热烈的香气被收进水里。
肉和木薯已经炖起来了,剩下的时间只剩下等待食物的熟透。
等待的时间是漫长的,但众人都没有催促,因为等待食物也是幸福的,众人一想到等会必定是一道美味都默默吞口水。
大家都围坐在石锅边,乔晴也一样,天色已经晚了,火光跳跃在众人脸上,不知为何在这一片静谧之中,大家的目光集中在乔晴身上。
柔和的火焰为乔晴白皙的脸上镀上一片暖黄,乔晴白皙的皮肤和饱满的身体与部落人形成明显反差,即使部落一向以壮实为美,这一刻他们也不得不承认乔晴很漂亮。
枫和乔晴最熟悉,她捏捏乔晴脸颊开口:“乔晴,你好漂亮啊,我从来没见过有你这么白的人。”
乔晴正一心等待开饭,猛得听见这样一句话,茫然抬头,发现部落人都看着她,尤其几个还没伴侣的青年目光热切,包括救她的男人崖也盯着她。
她猛然接触到男人的侵略性的目光,像蜗牛被碰了触角吓了一跳把猛得目光转向别处。
乔晴没有看到的是,男人的手指缩了缩。
巫在内年纪大一些的都带笑的望着这一幕,仿佛父母希望孩子成家一样。
乔晴被看得脸红,磕磕巴巴回应枫之前的话:“枫,你……你也很好看。”乔晴说的是实话,枫是那种充满异域风情的野性美,只是现在瘦些,等长长肉肯定很好看。
说完,逃避似的“嚯”地站起来,在锅旁边看木薯熟透了没有。
乔晴用筷子戳戳木薯,瞬间忘记了之前那点尴尬,高兴地宣布,“菜已经好了。”
晚饭依旧是巫分配的。
一部落的人的目光都落在自己碗中的食物上。
石碗里有褐色的肉,白色的木薯,绿色的野菜,充分吸收了汤汁的肉弹嫩飘香,看起来非常嫩,白色的木薯用筷子一戳就烂,看起来十分软糯,连这段时间已经吃腻的绿色野菜也看起来很好吃的样子。
一阵绵长的香味从热气滚滚的汤中飘出来钻入众人的鼻子,整齐有一的吞咽声响起。
乔晴不懂为什么他们为什么光盯着碗里咽口水而不吃,她自己拿起筷子夹起碗里的肉送入嘴里。
枫最先反应过来,也学着乔晴的样子用筷子夹肉,她最先学用两根棍棍,现在已经会用了。
乔晴挑眉,原来是不会用筷子啊。哎~,谁叫你们平时不学呢,现在看得到吃不到吧。
众人也是一阵懊悔,平时看乔晴用两根木棍吃饭还笑这个举动怪怪的,现在知道筷子的好了,肉太烫了,根本没法吃啊。
有聪明的捡来一根木棍,迫不及待地用棍子把肉一戳,然后把肉送进嘴里,才终于尝到了肉的味道。
肉在嘴里一咀嚼,溢在肉里面的柔嫩香人的汁水淌在口中,肉香味夹杂着木薯的清甜从口中传来,又香又软,完全不腻味。戳一块木薯咬一口,粉粉的,糯糯的,口感滑嫩,吃起来很香,吃到最后,吃口野菜喝一口汤,完美,简直人生值得!
他们从来没有吃过这么好吃的肉!!!
吃完,所有人都摸摸涨到不行的肚子,满足地摊坐在地上,他们发现这次他们吃完大半石碗就饱了,吃完就完全撑着了。
所有人都知道这是乔晴所说的木薯带来的饱腹感,想到木薯的口感,他们被木薯完全征服了。
巫也被征服了,她平时牙齿不行,今天竟然也吃了一满碗。
想到乔晴说的木薯可以长期存放,巫大手一挥:决定明天都去挖木薯!