1、第1章 ...
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远山染了烟青，江南的小桥流水在濛濛细雨的浸润下更添了几分缱绻。又是一年清明。
白蔹去家中祠堂为父母上了三炷香，用素白的帕子为他们的香案细细擦拭掉了尘垢，朝父母拜了，背着竹编的筐去山上挖春笋。
自古就有农谚道，“清明竹笋出，谷雨笋出齐”。白蔹父亲在时，每到清明前后都会带他上山挖春笋，这也是他幼时最喜欢的活动之一。
清明前后，是挖春笋的好时机。这时的春笋刚刚冒头，格外水嫩脆爽，是一年一次的难得佳味。雨中找春笋，对于白蔹而言并不是什么难事。
他熟悉山林，很快便挖了一竹筐带着新鲜泥土和雨水润泽的春笋。
无数客商道，安城，山多鲜多草药多。因此，白蔹的父母选择定居于此。
白蔹背着满满一竹筐的春笋，用帕子擦了擦手上的泥土和雨水，拍了拍身上浮灰，心满意足地打算回家。他脑中早已想好了春笋的各种做法，脚下却被绊了个踉跄。
那是个人。面朝土地。白蔹蹲下来，闭上眼睛把他翻过来。又闭着眼睛把一方手帕扔在了那人脸上，细细擦了擦，方才睁眼看那人。是个少年。幸好脸上没血，帕子上也只有泥土。白蔹松了口气。他虽是个大夫，却并不习惯见到人血。过去阿爹在时，常常笑他。
他轻轻晃了晃头，不再去想曾经，这只是徒增伤感而已。
少年面色泛红，额头微微发热，是伤寒之症，得带到家中为他治疗。
白蔹想了想。古有鱼与熊掌不可兼得，今有春笋与病人不能同时带回家。哦，倒也可以。他摘掉了斗笠，盖在少年头上，继续背着春笋，一手拽着少年的后衣领，拖着往家的方向走。
走了一盏茶的时间，才出了山。山脚有各家自发放的推车，怕哪家打了猎物背不动，才备了这些。各猎户也极为自觉，用完推车，收拾干净便还回去，从不叫主人为难。
白蔹便把少年抱上推车，将车推到了他家院子门口。“公子，这怎么还带了个人回来？”白蔹并不答话，只让徐方把他扶进了屋内。“公子，可用为他煎药？”白蔹答道：“去吧。人参比平时少放点，省得补多伤身。”徐方忙应了一声，为这少年煎药。
白蔹洗净了手，在布巾上擦了擦，便拿了个小马扎去剥春笋。一层层笋衣包裹着水嫩清脆的笋尖。他将笋尖洗净，改刀切成薄片，热水煮了小会，就捞出沥干。
安城的其他百姓在清明多是不生火做饭的，吃的是青团、馓子、蛇盘兔，饮的多是寒食粥和凉水。白蔹父母却从不在意这方面，每到清明，白蔹的家中一定与别家不同，不光是生火做饭，更重要的是有爽嫩可口的春笋可吃。
葱姜蒜被白蔹三两下就切成了碎末，洒在笋片上。浇了酱油和醋，撒了盐巴。凉拌春笋被装盘放到了檀香木桌上。
徐方顺着香味，拿了碗筷过来。“公子的厨艺越来越好了！”徐方冲着白蔹笑了笑，迫不及待地想要尝尝今年的春笋。
“可给那少年留了饭？”“公子放心，给他带了几个青团，他睁眼就能看见，但估计晚上才能醒。”
二人一顿饱餐。
徐方招呼立在外面打瞌睡的奴仆过来收拾。白蔹则去拿了书房的书，到少年暂住的旁边厢房看，方便少年醒了再看他的病症。
以及，问少年的来历。
作者有话说
第1章 第1章
