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8、8 ...

  •   王家人听了心里也没有以前的不称心了。本来是不愿意的,也不是说家庭穷富只是王海总是去找那人,可是他们连个人影也没见过。更别说过年过节来自己家里看看了。就像是自己家的王海硬赖上去的可人家看不上这边一样怎么不让人心里痛快呀。这次刘妈妈把事情说清楚了老人心里也没有疙瘩了。在听对方把东西都自己准备好了可见是很重视自家人的,心里就好多了。在刘妈妈一番好话诱哄下王家就同意了头过年成婚的事。刘妈妈笑着说“那这个月十六十个好日子我带着井荣过来纳彩。”王妈妈虽然舍不得但是既然答应了就笑着说“行,就这个月吧,中间两个月我们也好给小海收拾一下。”刘妈妈和王妈妈说好后就对着王海说“小海呀我记你个身高尺寸回去后要给你做衣服的。”给量好尺寸后就骑着驴回了县城。王海红着脸坐在床旁王妈妈看着说“如意了吗?这刚定下就要成亲了。过去后你就要把你的小脾气改改了。你们两个好好过日子,他又是一个有本事的只要不燥你们以后受不了什么苦的。”小海红着脸点点头说“我先回房了。”说完就走了。看到王妈妈苦笑不到这是害羞了?井荣回了店里就开始围着店转了起来,是一下也不使闲的忙个不停,直到下午两点才清闲下来。这时刘妈妈走了进来,井荣看到后就对着顺子说“去要个鸳鸯锅把所有的菜和肉给拿个盆装上两人份过来。”顺子看了就知道怎么回事了。把东西摆好后就井荣就和刘妈妈两人有吃有喝的说了起来。刘妈妈笑把去了王家后遇到的事和后来的结果说了一遍然后又说“幸亏今天我去了不然我真不知道会是什么结果了。”井荣赶忙加菜刘妈妈看的都笑着点了点井荣的脑袋。吃完饭后井荣把刘妈妈送出门后就回来把今天的账目结算了就对着三人说“你们看着点我一会就回来。”出了门就来到了一家成衣店进了门就给小二说“把你们家的师傅叫出来我要做两套衣服。”老师傅听到后就出来了说“要做什么衣服?这么大张旗鼓的。井荣嘻嘻笑着说成亲穿的。”原来井荣给店里的十人每人做了两套厚棉衣又给做了两套夹棉冬衣。样式一样颜色一样当时老板和裁缝师傅很是对他好奇了一阵子后几人就认识了,后来老板和老师傅过去吃饭就成了朋友。就有了井荣进门就喊的事情了。老师傅和老板听了说“那是要好好置办一下。成亲时井荣你可要多做几样好菜呀。”井荣听了哈哈笑着说“没问题,到时候我就在我的火锅店里好好做几道菜让你们尝尝。”两人都是吃过井荣做菜的。半个月前井荣突然心血来潮炖了一锅的猪蹄两人一人啃了一个还意犹未尽的想着呢。时间转眼就到了十六刘妈妈带着井荣而井荣拎着一个篮子里面放着一双鞋子和一身红黑相间的礼服还有十两银子再有就是一盒糕点和五斤五花肉和一斤茶叶还有一匹的布料。两人来到王家门外,这村里没有什么秘密好多人来看井荣长的什么样。必经王海和这人纠缠了三年了对方都没有来过王海家村里什么留言都有,这次过来纳彩村里人当然要看看了。只见井荣一身红里衣黑腰带外套是紧身分开掛看着英俊又帅气。让几个女孩一阵牙酸。两人进了门就看到了王海,井荣看到他就笑了。这让一旁的王妈妈和王奶奶都是无语,这两个真是一对。刘妈妈咳了一下井荣就把手上的东西放到了桌子上。刘妈妈笑着说“这里面有十两银子和肉。还有一匹布和给王海的一身新衣服。”把东西一一放在桌子上就开始说着“腊月二十八成婚,二十五早上井荣就把钱或者是材料送过来,二十八那天你们有什么说吗?是马或是驴还是牛呀?你们选一样。”王海红着脸说“那就马吧。”刘妈妈笑着说“行那天让井荣骑马来接你。”又说了一下注意事项后刘妈妈和井荣就回去了。王海满脸的红润有光泽可是又有些忐忑不安。王妈妈看着王海的状态说“别乱想了,看样子对方也很喜欢你的。”王海红着脸终于笑了。井荣回到饭店就开始准备了起来。也许是亲事有了着落吧,井荣感觉心里也更踏实了。晚上收拾好后井荣就把腊月二十八成婚成婚的消息告诉了店里的伙计。众人一听也是一愣接着就是为井荣高兴。只有顺子心里有些酸涩不过面上也是笑着复合众人恭喜老板。时间转眼就进了腊月二十,王海跟着他父母来到了县里给王海买东西。驾着牛车就来到了县里最繁华的一条街中心街父母拉着王海到了成衣店看着给王海买了三身厚棉衣又买了三身夹棉衣三双鞋子又买了二十斤的棉花。把这些东西放到了车上后就又转了起来。又给王海买了两个盆'两个碗'两副筷子'两个水壶两匹布,转了一圈把要的东西都买了就要往回走可是人太多了只好在街上转一圈到了中兴街走到中间时,正好井荣从里面出来送客人看到了王海和他父母就走了上去说“王海你和伯父伯母出来逛街吗?来进来吃点饭再回去吧?”说着就把三人往店里让王爸爸说不用了可是也扛不住井荣的热情只好跟了进去。看着井荣熟络的对着小二说“顺子你给要个鸳鸯锅端了上来把肉菜每样来一份。”顺子听了就去了后厨。井荣把三人带到了一个三桌上说“今天包间都有人了,就在这凑合一下吧下次一定留个包间。”王爸爸说“在哪都一样,做生意吗。”这时所有的东西都上了桌子井荣就给三人涮菜给他们加菜,这时顺子叫“老板算账。”井荣听了就对着王海三人说“我先过去一下你们先吃着。”说完就回到了柜台后面把几个菜单整理了一下算出数目后就写上了。这时后厨的安子走了过来说“老板后厨的辣锅底不多了,中午都够呛了。”井荣听了就对着几人吩咐了一声就回到了小院里开始炒制锅底料半个小时后井荣搬着一大盆的料到了厨房,香味连前面都闻到了井荣回到前面王海说“你身上的味道真香。”井荣笑着说“这就是这个辣锅的料呀,后面快没了叫我去炒点。”王爸爸说“这个铺子就是王海说的那个铺子吗?”王海说“不是这个铺子我也不知道。”井荣听了说“这个铺子是我前三个月刚买的,我以前那个铺子比这个小地里位置也不好我见这边地理位置都不错就把那边的铺子卖了把这边盘了下来。也是装修好了没开多长时间呢。”四人聊了一会后王海三人就要回去了,井荣说“等一下我给你们装点料回去后用水煮开就可以下菜货肉什么的吃了。”井荣用小盆装了一盆端给了王海说“分个五六次吃就差不多了。太多了当心上火拉肚子。”把人送走后井荣又开始收拾了一下中午吃了饭后井荣就休息了下午三点多井荣就开始炸丸子豆腐什么的保证够量后就回到了后院进了空间把蔬菜收了又种了一茬后把芝麻也收了。又种了五亩的把芝麻磨成浆后装进了陶罐里豆腐乳又腌制了三罐子。把菜放到厨房前的桌子上后就回到店里。一直到晚上关门后井荣对着几人说“今天的菜送过来了,比较多我让放到煤棚里了,明天头六点过来搬一下。”几人点头后都各自睡觉去了。转眼就是二十三了,井荣就在门口贴了一张纸上面写的是二十五开始暂停营业到大年初六开业。有人看了一下就问“老板呀你这是为什么呀?”井荣听了笑着说“我这不是二十八成亲吗!二十五要送礼过去我要提前准备呀!二十八你们都过了吃喜酒呀!”众人听了都说恭喜那天都过了吃喜酒之类的话。就这样井荣算了是放下心了。二十四这天下午井荣就把所有的东西都准备好了对着几人说“你们看好店里我快去快回争取五点把东西买完。”交代好了井荣就叫了一辆牛车到了菜市场买了二十颗白菜二十斤肉十斤油和一袋面一袋大米就回到了家里的小院里把东西放好后对着牛车说“明天早上八点过来接我去趟县边上大王村。”牛车师傅点头后就驾着牛车走了。第二天早上井荣就坐着牛车带着刘妈妈和一车的东西去了王海家在路上刘妈妈笑着说“你是对王海真好,带了一车的东西还给五两银子。”井荣听了说“没法,王海才十七就和我结婚了。这婚事又急只好在别的地方给点体面了,不然多不合适呀。”刘妈妈笑着说“也就你有点本事才不会计较这些。”两人说着话就来到了王海家就见王海父母和爷奶都在院子里呢还有一群人在看热闹。井荣下车就和众人打招呼,刘妈妈笑着说“哎呦喂别傻站着了赶紧把东西搬进去。”刘妈妈又拿出了五两银子说“这五两银子是怕准备的不够或是落下什么补给的。缺什么就去买,王海这一辈子的事,井荣可说了不能委屈他。哈哈哈我就说井荣这孩子是真懂事有贴心,你们王海是真有眼光。”王家人也是哈哈哈笑着应承着。王海家人把东西搬进屋后众人就在院子里坐了一会,井荣就给王海说“二十八我在来接你,等我。”王海红着脸点头后就看到着井荣几人出了门坐着牛车回了县里。等井荣走后院子里的村里人都炸了,就听一个大妈说“王海真是命好,听说这井荣是长的好又有本事。他十三岁就自己开始打拼了到现在有房有店铺。据说那饭店生意可好了!”众人你说一句我说一句的好不热闹。而井荣回家后就跟着刘妈妈找了一个成亲的班子和一个大厨来做这喜宴。二十七下午井荣炖了一锅的红烧肉和卤肉段还有黄焖鸡三个大菜后就交给了这位大厨。井荣又出去了一趟把马牵了回来又把和王海一样的衣服拿了出来,看了一下时间就在院子里转了起来,十个下人在院子里收拾完后又去了饭店忙的是不亦乐乎。到了晚上井荣由于第一次结婚所以就整晚的亢奋。到了第二天早上五点井荣就开始收拾好后就带着队伍骑着马王大王村出发,到了大王村时正好七点。进了村锣鼓队就开始演奏了起来听的一村人都知道接亲来了。到了王海家就见几人在院门外堵着要红包,井荣一看人还挺多就抓了一大把向着空中一撒就溜进了大门到了房间门外就见他哥王江,井荣笑着说“大哥好,您这是?”王江说“我也不难为你不过你总要表演一个节目,让咱们村里人知道知道你有本事让王海过上好日子呀。”井荣听了就对着身后的安子说“把我的雕刀和紫萝卜拿过来。”借过刀和萝卜就开始了表演。只见井荣的手在萝卜上左叉右割上下游走不一会就停了,把右手的刀递给安子就去拿左手萝卜的一角。然后就见一朵牡丹在井荣的手下慢慢的露了出来。院子里的村民都张大了嘴发不出声音了。王江站起身就给井荣打开了门说“请。”井荣走进门后就看到王海一身红黑相间的新衣坐在床上等着自己的到来,看到自己进来后就红着脸笑了。在刘妈妈的指导下和王海一起给王海的父母见了礼后就抱着王海骑上来时骑着的马背上。在一队的锣鼓喧天中开始像县城走去。到了县城后在街上转了一圈后就来到了井荣新买的小院里,把王海赢到屋里后就带着家里十个人开始开席了。就见井荣这三四年里认识的朋友都倒了,在院子里八桌巷子里八桌的酒席下一群人都开始了大吃特吃起来。一些老食客知道有三个菜是井荣提前炖上的后更是说“就知道他还有私货,有次他做了一个酸甜酥软的肉条那是好吃的我差点把舌头吞到肚子里。”其他几人也是点头承认,并说自己也吃过他做的菜。时间到了晚上八点把客人送走收拾好后十人就回到了下人院不在出来了。井荣和王海喝了合欢酒就上床睡觉了。王海红着脸躺在井荣怀里又紧张有期待的等着井荣的下一步动作可是就听到了井荣的小呼噜声这让王海郁闷不已。也转了一个身睡着了。第二天早上井荣就起床开始了年底的活动了。就在井荣算钱时王海就走了出来看到井荣在桌子上算账时就走了过来说“你在干嘛呢?大早上不睡觉。”井荣回头看着王海微微一笑说“我在算账呢,这一年的出入和现在的数目是否对的上账。”王海坐在井荣一旁看着井荣继续算账后说“算的怎么样?”井荣点了一下头说“还可以,从刚开张到现在一共收五百两左右,这次成亲花了五十两银子,马上要过年了也要准备过年的食物把今年要用的钱留出来就好。”说完就把把钱分了三分,一份十五两给十人的奖励。一份是过年买年货的钱。一份是明年开店的钱。就这样井荣把钱都分好后就出了屋,回头看着王海说我出去一下。来到下人院就把人叫了出来说“是这样的马上要过年了每人一两银子的奖励在格外给你们五两银子的过年钱也就是十五两银子过年期间你们可以用烧水的锅做饭过完年开张后回复正常。过年期间你们可以随时出门我会把角门打开,好好过个年。”说完井荣就回了小院里就叫着王海一起收拾好准备去逛街准备买些过年期间的食物。当然主要是买肉,推着特制的小车来到肉摊上就看到有卖牛肉的。井荣问了一下后就说“把这一块肥肉多的都给我切下来我都要了,把牛板油也给我装上吧。”看着百十来斤肉王海说“买这么多肉咱们俩吃的完吗?”井荣说“我可以做成丸子。”王海点点头不在说话,又要了五十斤牛骨,和肉放到小车上两人就继续逛了起来。又买了二十斤猪大骨和五十斤猪肉和猪大肠。又逛了一圈买了一些王海用的东西就回了小院。井荣先是把肥牛肉算下来切成片状放到了一旁盆里在把猪肉的肥肉也切一些下来就开始大锅烧油开始炸牛油。不一会就炸出来了半锅油把油脂渣捞出来放到了一旁的盘子里在把油倒进牛油罐子里就开始炸猪油。同样的操作后就把买的豆腐和猪肉馅放到一个大盆里开始调馅再加上一些白面和调料搅拌均匀后就放到一旁。牛肉切块后用水过一下把血沫去一下后放进盆里。大骨汤也是一样的操作后就开始准备炸丸子。烧火热油油开就放丸子不一会就把肉馅都窜成了丸子。看着颜色差不多后就捞了出来放进准备好的盆里。又把油倒出多徐剩下一些放香料和葱姜蒜豆瓣酱和大酱开始翻炒起来,不一会香味就蔓延到了整个院子里。放牛肉和大骨头翻炒均匀倒满八分锅的水就开始熬煮起来。又找了两块大白菜剁馅,王海看了说“这个我会我剁馅吧?”井荣听了就把刀递给了他去洗大肠了。两人从十点回来就开始收拾,中午也只是吃了一些炖熟的牛肉。就继续干了起来。直到下午五点才把过年期间的食物做了出来。

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