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  •   搞明白小巷子的由来后井荣就说“只要对面的粮食不是陈年粮食我就要了,李哥帮我换换价要不我也吃不消呀。”李哥看了我一眼说“行我帮你压压价,不过你真的两家都要吗?那可六千多两银子呢?”井荣笑着说“我知道了李哥多麻烦你了。”李哥有点看不懂井荣了你说有钱吧?可是年前为了买个店铺扣扣搜搜的。说没钱吧?不到一年又要买店铺。真搞不懂。李哥和对面商量好价格后就到了对面和井荣说“这边是三百两银子对面我和主家商量好也是三百两不过粮食要安收购价卖给你,你看行吗?”井荣听了笑着说“行,我听李哥的。对了李哥你那有没有大点的房子呀?”李哥说“有你要吗?”井荣说“我现在住的这处房子有点小了,我明年估计要结婚了就觉得有点小了所以这附近有没有大点的房子呀?”李哥拿出随身的本子看了一下说“这后面就有一处不过有点大,是一个地主搬家了所以要卖的。”井荣听了说“可以带我去看一下吗?”李哥站起来就往外走井荣看着往外走的李哥就跟着走了出去。就在这个饭店的后面隔着一条街就有一处相当于四进的院子井荣看了说“不行这也太大了吧。”李哥说“还有一处不过有点不规整就在你那处饭店后面把墙打开一个门就能回家。”井荣听了说“去看看吧。”两人来到了一个巷子里一直走到了一处房子前把门打开两人就来到了一处由五间正房组成的院子,这处院子挺正的呀?坐北朝南挺不错呀?井荣疑问的看着李哥说“就这五间房和我那也没什么差别呀?你说不周正这不四四方方的挺好呀?”李哥把井荣带到了厕所旁边,就看到了一个角门打开后井荣就看到了一排房子走进一看是六间小屋子没间十来平米的样子。二最里面还有一个厕所旁边还有一个小门打开后是一个通往街道的门。李哥说“这是一个客栈一样的地方来这住的都是在这边打工的人。你房子前面和这个房子一半是你饭店后面的墙。”井荣说“多少钱呀这处?”李哥说“你要的话二百两给你。这处房子在我这压了半年了。”井荣听了说“我要了。”当天下午井荣就跟着李哥去了对面把店里的粮食和油都过秤要了一共五十多点就给摸了一共三百五十两银子井荣拿着八百五十两银子就和李哥交换了地契后去了衙门把地契换了名字后就是井荣的了。等人都走了井荣就来到了粮油店里把里面的粮食和油盐酱醋都收进了空间里。由来到布店里看了一下看到了库房里有一堆的湿了或刮破了的布扔在了库房里井荣看了一眼见都还可以就收进了空间里,又在两个店里转了一圈就看到了布柜子下面有很多的布头井荣记得小说里很多主角就是用布头得到第一笔资金的。井荣把布头都掏了出来看着还不少就都收进了空间里。看着剩下的柜子也收了进去在转了一圈看着两间铺子里都是空空荡荡的就叫了上次装修的师傅过来看看说“王师傅你看一下如果把这两个店合并成一个铺子要花多少钱?”王师傅说“那要看你怎么改了。”井荣说“王师傅你觉得怎么改好呢?”王师傅看了井荣一眼说“这要看你准备干什么了。”井荣说“我想开饭店。”王师傅有问“买小食?还是高档的?”井荣说“高档的。”王师傅看了一下两个铺子说“你可以把一个铺子改成厢房,把这个小巷子也改成厢房不就行了这边或那边就放小桌子,后院改成厨房,有井的地方改成洗菜盆不就行了空着的盖一处厕所不就都用上了吗?外面的两个铺子的门改成窗户这样也敞亮这个小巷子改成大门口也不错啊!”井荣安王师傅说的设想了一下觉得确实不错后就问“王师傅照你说的改总共要花多少钱呀?”王师傅看了一下算了算说“要五十两银子左右。”井荣想了想说“行听你的。”王师傅说“明天我过来今天你先去买十车的砖回来吧。”井荣算了算这就出去了小二十两了。郁闷的井荣肉疼的拿着钱就去了砖窑买转了。到了窑上就找了老板说“明天早上给我送过十辆车的砖去中兴街到了我在外面等你们。几点能到呀?”老板说“十车要送两趟这样吧八点我给你送去五车中午左右在给你送五车行吗?”井荣说“行明天送完就行。”两人说好后井荣就回家了。转眼饭店就装修好了,井荣来到店里就看到了一个整体鲜明的饭店走进去就看到了一个包间左边都是包间有九个,右边是空的准备上几个小桌子让单人或双人来吃饭。包间旁边有一个后门里面正对着的是洗菜池左边是厕所右边是厨房,虽然听着好像挺近的但是怎么也有十几米的距离。来到店里看过后就把最后的工资给王师傅结了。看着王师傅带着徒弟们走后井荣就关上门窗进了空间里然后就把空间里用的到的拿了出来摆到厨房里。一个大灶台放到了最外面上面放上了过去煮面的一米高的大锅在接着就是炖卤煮的锅和灶台两个锅灶放一起以后好一起煮清汤。旁边放了一个两米长半米多宽的桌子,然后就是一个两米长的案板和放在墙角的一个大桌子这就站了两个墙了桌子旁边又是一个案子也是两米长半米多宽靠门的墙放了一个大柜子有三层第一层是一百个小锅和小陶炉还有三十个大锅和三十个大些的陶炉。第二层是各种粘碗和和小碟子再就是装蔬菜的花篮似的小簸箕。上层就是装肉片的盘子和鱼丸,粗面的小碗。又拿了十个大铁盆放到了桌子上。来到了水池这边看到起好的洗菜池子井荣就把四个定制的大号厚陶瓷池子放到了水泥池子里刚刚好又把用木头做的塞子塞好就来到了靠厨房门口的棚子下面把准备好的菜架子放到了靠墙的位置。三层第一层是摘好洗好的菜,第二层是摘好的菜三层是刚进来没收拾的菜。看着洗菜池子旁边的水井,井荣喝过了是一口甜水井这是很难的的。在水井的另一边井荣在墙上架了一个大水桶上面做了一个扭动水龙头让上过厕所的客人洗手的地方。来到了里面井荣就把定做的九个大桌子放进了包间里又每个包间放了十个椅子。外面前方放了八个小桌后在进后门的地方放了一个两米长半米多宽的大桌子,上面是放没上的菜的,下面放了两个一米长半米宽的藤框用来放菜盘子和蔬菜簸萁的,准备好了井荣就回了家。第二天早上井荣就打听了一下哪个人牙子信誉好后就去了那家来到牙行看到招呼的伙计就问“你们这有没有一家人一起卖的那种?伙计一听就回答到“有的我们这有几家子是因为前几年卖身的也有主家要回老家的各种情况都有。”井荣听了说“那我可以看看吗?”伙计点头后带着井荣就来到了一排房子的院子里喊“有喘气的就出来,游客人来了。”下一刻就有三四十人出来站在了院子里排好队等着人来挑选。井荣看着这些人心里也没有什么小说里的主角那样喊着人人平等的觉悟,在井荣看来我买了你这个人就是和你定了一辈子的合同只要你好好干我是会给老员工养老的,相当于教了养老保险了都一样。在现代时人人平等喊的多响亮可是真的平等吗?井荣看着这些人说“没有牵挂的向前走一步。”就见十一个人向前走了一步。井荣说“不是本地的人向前走一步。”就见十一人再次向前走一步后面的人又有三人向前走了一步。井荣又说“一家人一起的向前走一步”这次后面有八个人向前走一步。井荣又说“在厨房干过的走到我前面来。”这时有三个女人一个男人走到了井荣面前。井荣问“你们四个人说一下为什么要卖身或者为什么会被卖?”男人说“我是一个地主家的厨房下人由于一直是切菜不会炒菜,主人家要搬走所以就把大厨师带走了我们这些打下手的就没带走。连丫鬟都只留下了贴身的,其他都在这了。”井荣听了说“这么说你们四个都是在那家厨房里打下手的?”男子和三个女人都点头应是。井荣问四人“你们在厨房里都是干什么的?”男人说“我是配菜的,刚学小半年了本来下半年就要学炒菜了。”井荣听了点头让下一个说年纪四十来岁的女人说“我是做面食的,馒头包子米饭饼都是我在做。”第二女人是一个三十岁的说“我是给汪大娘打下手的。”前面的女人点头说“是的苏娘是跟我学做面食的。”第三个女人说“我是新进厨房的一直在做分菜的。”井荣看着四人伸手点了一下男人说“你叫什么?有没有家人他们在这里吗?”男人说“我叫刘安大家都叫我安子,我们一家三口都在这里。”井荣说“那你把她们叫出来。”这时送一家发卖的队里走出来了两个男子,一个二十岁左右一个十来岁。井荣愣了一下说“不是老婆吗?”男子说“不是,我以前结过婚有了一个孩子由于第二年闹水灾刚生完孩子的媳妇就生病去了,他是我在地主家新找的男人小石头。”说着竟然脸红了。井荣听了问“小石头是吧?你是干什么的?”小石头回答“我是送饭的。小狗子跟着他爹烧火的。”井荣又对着汪大娘说“你呢?”汪大娘说“我没什么亲人了,就收了苏娘当干女儿。他是被他丈夫给卖了所以也没亲人。”苏娘跟着点头不说话。井荣对着五人说“你们娘俩还有你们三口子到一边去。”说这就指了一下自己右边身前的空地上问“这里面有没有洗菜的婆子要手脚麻利嘴还不碎的?”安子指了两个女人说“她们是婆媳两个还有一男人和两个十三四岁的儿子。他男人是个赶车的不过要带着一家人所以就主动留下来了。他家的两个男孩只相差一岁都是送菜的。”最后要了四个女人和六个男人就带回了家,当然是后面的家。带着九人来到了小门前把门打开后就对着几人说“这是六间房汪大娘你好苏娘住一屋吧,安子和小石头住一屋,你们两口叫什么?”女人连忙说“我叫绣娘我家这口子叫大树我娘大家都叫他树大娘,我家两个一个叫顺子一个叫秋子。”井荣就说“你们两口一间你家两儿子一间,剩下树大娘和小狗子了。这样你们两个先凑合一下,我看一下把那边的厕所拆了腾个地方再盖一间到时候你们在分开住吧?或者小狗子和你爸先凑合几天。”说完井荣就去找了王师傅来看了一下问过想怎么改后井荣说“我想在这也就是饭店的井边开个门这样就可以用水了。而在这边这个厕所拆了以后盖上两间房子一间给他们住一间用来洗涮。把我那边的厕所也改一下在墙这边也给盖一个厕所吧?最后给按个门这样上厕所都挺方便了。这也可以来回饭店了。”王师傅听了说“行这个简单你去要上两车砖和瓦回来就够了。”下午王师傅就开始叫来人开始干了起来。三天后就把两间房和厕所盖好了。井荣说“以后女的在这个院子里上厕所男的去饭店上,先说好上完给我收拾好了。明天下午两点开会,你们分好房后就收拾一下吧。”说完后井荣就回了自己的院子也就是那五间大瓦房里。把自己那边的东西搬过来后就把那边租了出去。井荣把刚完工的王师傅叫过来说“王师傅你给我吧这边也收拾一下吧,这是五间房我想把房子分成三间和两间,三间一边是火炕冬天住,一边是木床夏天住,两间的改成挨火炕的屋修一个灶台和旁边修一个洗澡间旁边修一个厨房就行了。”王师傅听了说点头后就带着徒弟开始干了起来由于只是盘个火炕所以就没有买砖只是买了点泥坯就开始干了起来。其实这座房子还挺新的所以井荣就让王师傅刷了一层大白也就没事了。一天就把所有的事情干完了。井荣给过钱后王师傅就带着徒弟们走了。而井荣就来到了店里就开始看看是不是缺少什么。转了一圈后就来到了自己的院子里把里面主家剩的床都给了几家下人让他们自己过来拿。看着空空荡荡的房间井荣就开始往里面放东西。来到最左边把自己买两米二两米的扳子床放到了里面又在对面放了一个大衣柜大衣柜旁边还有一个堂柜直接就摆满来到了堂屋也就是客厅里就放了一排的唐椅和茶几上面又放上了一套茶具又在进门处方了一个小柜子用来放鞋子。就来到了火炕这屋把自己打的大柜子放了进去,又把剩下的棉被和冬衣都放了进去。又在窗前放了一个桌子桌旁靠墙放了一个架子柜来放其他顺手的东西。又来到洗浴间里把空间里的大桶放了出来摆在了井荣让王师傅漆好的半米高的石墩子上大小刚刚好还有凹槽把水桶固定住,还留了一个孔来让水流到其他桶里方便倒掉。看了一下接连到火炕的土灶把一口大锅放了进去,在把空间里不要的烂木头点着后放上几块煤就让它自己燃烧。又把空间里的衣柜挡在了进门处让人看不到浴桶,还可以放衣服。把浴室里的门关好后就来到了厨房县是放了一个大饭桌和六把椅子在一个就是一连体的两个灶口的灶台旁边是一个架子柜上面是放了东西都下面是放面案板的在下面是放米面粮食的。院子考下人院有一个棚子下面是一个水井井荣试过了也是一个甜水井应该和饭店的水井连着呢。井荣让王师傅等人把房里拆了的砖和盖房剩下的砖把水井上的棚子当上了一道墙又把棚子扩大了两三米用来放柴火和煤块井荣把空间里的柴火和煤块都放到了棚子里看着还空着一半的棚子就把以前开店摆摊用的桌椅板凳都堆到了棚子里捡了三个小桌子和十来个好的凳子放进了空间里又把三个好桌子和好椅子也收了回去。看着还有一堆的东西井荣就自己收拾了一下。把几个小桌子拼好以后在上面放烧火锅的银碳。剩下的小板凳就堆到了一处。看着收拾好的家就回到了洗浴间又往灶台里填了几块煤把炉子填的满满的,让火炕这屋快点干燥起来。十二点了井荣就去了饭店在后院喊了一声几人就出来了井荣炖了一锅的乱炖又把街上买的馒头放到了桌子上说“锅旁有碗筷自己成,成多少吃多少不要浪费粮食。我也不两点开会了现在就说了。明天早上就要开张了安子和我是配菜的也就是切菜的当然了我大部分时间还是会在外面。汪大娘你就还做馒头面条,苏娘和大树媳妇还有树大娘三人洗菜刷碗在摘菜。旁边有炉子自己烧着点水这天太冷了别把手冻的着。小狗子帮忙烧火吧?有时间跟你爸学学切菜。大树帮忙打杂添水板材再加上帮忙摘摘菜往后门的桌子下面拿两个藤框。剩下你们三个到前堂当跑堂的。两个包间一个散桌当然我也会帮忙的。你们两个包间里没人也要到前堂来帮忙听到了吗?”三人点点头表示听到了。

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