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6、盐水鸭3.0 别的不说, ...


  •   白厘决定还是先不管土豆的事儿了,一闪身,人就没影儿了。

      小厨房里只剩下刘师傅和穆知白面面相觑,穆知白切完三个土豆,放下刀,就频频往门口看。

      刘师傅打开锅,边闻着卤料的香味儿,边斜着眼睛看穆知白,指挥他:“把切好的土豆给我拿过来。”

      穆知白弯腰拿大盘子装自己切好的八块土豆,刚装好,只听砰的一声,正对着厨房的窗帘往下一落。

      这地方原来就是临时搭建的一个录影棚,后面架着各种黑漆漆的摄影机,导演还装模作样的说了声surprise,完了往录制场地一看:“厘米呢?”

      穆知白抱着手臂不置可否。

      导演又拿起他那大喇叭:“现在大家都已经找到了自己组的菜单,距离完成菜品的时间只剩下半个小时了。”

      话音刚落,围着摄影机的一圈儿的幕布都被放了下来,其他三组人看着突然出现的摄影机也是一脸的懵。

      整个录制间瞬间变得吵吵嚷嚷,李丝丝李弯弯的尖叫声时而传出来,吴前辈和张前辈看起来和睦的不行,都可以直接拉去拍广告了,幸福和谐家庭的象征。

      李铭音和王艺就完全是一个做饭一个捣乱,幸亏王艺脾气好,李铭音真就只长了一张知道吃的嘴。

      “穆知白穆知白...”

      从墙角处传来个低低的声音,穆知白往后看了一眼,是怀里不知道抱着什么的白厘,塑料袋包裹的严严实实的。

      白厘指着刘师傅,打着手势示意穆知白掩护自己。

      穆知白先是愣了一下,然后理直气壮的喊刘师傅:“刘师傅,我不会切土豆。”

      刘师傅:“你不会切土豆难道不是长了眼睛就能看出来的吗?”

      穆知白咬了咬牙:“您...来教我一下?”

      穆知白本来就穿得显年轻,这么一放软了声音,饶是心里只有卤肉的刘师傅也觉得有些心软:“啊?啊!你来,我教你。”

      “这个切土豆呢,看你是切丝儿还是切块儿,切丝儿太难,你就算了吧,切块最重要呢,就是剁的准...”

      趁着刘师傅转身的功夫,白厘迅速将怀里抱着的东西往旁边柜子里一塞,装作刚刚进来走到刘师傅宝贝的不行的那个锅前面:“快好了吧!”

      “停!”正给穆知白传授切土豆知识的刘师傅立刻放下菜刀,“不要靠近我的锅!”

      白厘又讪讪退回来,往拿着喇叭坐在棚前的导演看一眼,导演正贼贼的看着穆知白笑。

      白厘:...这俩人什么仇,什么怨。

      不知道刘师傅教穆知白切土豆是什么成果,反正刘师傅现在把穆知白赶到离案板三米远的位置。

      穆知白嘴巴无意识的撅起来,看起来真的是很委屈啊。

      白厘无意识的就想笑,最开始见他以为他性子一定很冷淡,相处下来觉得更像是一只表面凶狠的大狗狗,被人嫌弃不会切土豆还会委屈的那种。

      导演拿着大喇叭开始了倒计时:“还有10分钟!”

      李丝丝和李弯弯那边已经争吵了起来,一片鸡飞狗跳,白厘只看了一眼,完全看不出来他们做的是什么。

      两位前辈做的似乎是一道家常菜,只是不知道是汤还是粥。

      李铭音和王艺的就很明显了,是梅花糕,糕点的甜香已经飘的影棚里到处都是了。

      刘师傅听到倒计时的声音,又指挥着白厘切块装盘。

      刚卤出来的鸭子,冒着热气,被盐腌过,肉质更加紧实,虽然卤制时间不长,颜色已经非常好看了。

      切盘后,淋上一点卤汁,颜色瞬间就变得更加漂亮诱人。

      刘师傅非常满意:“看,这才是上好的卤鸭,我做菜还没失过手!”

      穆知白刚刚已经被刘师傅教怕了,乖顺的点点头表示赞同。

      点完头意识到哪里不对,猛然看向白厘:“如果我没记错,你说的那个故事不是盐水鸭吗?”

      白厘看了他一眼,低声回:“终于看出来啦。”声音里不自觉又带上了些得意。

      穆知白看着她眼睛里的狡黠,又想起在记忆里经常出现的眼睛,也是这样,只是从再次见面时,就再没见过了。

      穆知白顺着她:“是啊,我刚发现。”

      白厘悄悄附在他耳朵边:“盐水鸭主要是靠腌制,从刘师傅拿出卤料的时候,我就觉得哪里不太对了。”

      白厘看了看端着卤鸭的刘师傅接着说:“我怀疑我们一开始就找错师傅了。”

      穆知白一脸的不可置信,竟然脱口而出:“那...切土豆...”

      白厘眼睛一弯:“我刚刚问刘师傅了,这个师傅是杀猪的,切猪肉手起刀落,所以教不会你且土豆也是应该的。”

      穆知白的眼神活像是被人骗了色又骗了财,白厘虽然心里觉得多大点事儿,不就切土豆吗?说出口就变成了:“有机会我叫你,我很会切土豆的!”

      说完怕人家多想,白厘又加了一句:“当然你不想学也没关系,我就是说说。”

      谁料穆知白答应的很快:“可以。”

      穆知白的眼神实在是很认真,那样子仿佛白厘不是许诺教他切土豆,而是许诺了些什么别的,更为重要的东西。

      在这样的眼神里,白厘竟也忘了移开眼睛,两人互相看了半天,导演的大喇叭及时将白厘从一些莫名其妙的思绪里拉了回来。

      “请各组将菜品放到我们的测评台上,本次一共有十位评委测评,得分最低者有惩罚哦。接下来我先公布各组的要求菜品。

      穆知白和厘米,盐水鸭。吴前辈和张前辈,美龄粥。丝丝和弯弯,鸭血粉丝汤。鸣音和王大厨,梅花糕。”

      白厘也终于知道李丝丝和李弯弯姐妹俩做的是什么了,站在他们后面指导的师傅脸色非常不好看,看起来合作并不是很愉快。

      其他组倒是看不出来是什么,师傅都挺正常,就是自己组的刘师傅有些过于亢奋了。

      几组人也终于可以从自己的棚子里出来,李鸣音极为自来熟,放好自己小组的菜品就过来白厘这边:“哇,盐水鸭原来是这样的,我没吃过哎。”

      李弯弯不知什么时候也溜达了过来,看到白厘桌上的菜品就笑了出来:“对,这是盐水鸭,鸣音你等会儿好好尝尝啊。”

      李铭音听她阴阳怪气的,不禁反驳道:“反正是比你们那什么鸭血粉丝汤做的好,我看刚刚师傅都快被你们气死了!”

      “你懂什么,那是我们对自己的高要求!”李弯弯不甘示弱。

      俩人你一句我一句的吵,工作人员端着菜品走的时候都是捂着耳朵的。

      白厘和穆知白前往下一个录制地方之前,听到的最后一句来自李鸣音:“你等着瞧!厘米他们肯定比你强!”

      李丝丝:“你懂个屁,那根本不是盐水鸭...”

      白厘内心微微有些感动,不就一碗冰粉,为什么李铭音这么相信她?穆知白听到李铭音的声音倒是不知道为什么气压又低了。

      测评的录制地点里面坐了蛮多人,除了15个评委还有四个组的师傅,刘师傅笑呵呵的,看起来非常自信。

      台子上的四道菜都已经盖上了一模一样的盖子,顺序也调换了,只看外观看不出来哪道都是谁做的。

      评委的标准也很简单,对照菜品名字,做的符合菜品,并且好吃的就可以给高分,打分一到五分不等。

      结束后选出最高分和最低分,最高分可以得到了一个奖励,只是现在保密,最低分的惩罚已经公布了,吃掉节目组准备的一道特色美食。

      即使不说,白厘也能想到,无非是鲱鱼罐头,臭豆腐之类。

      评委陆续落座,他们四组都被一道屏风和评委们隔开了,看不到菜品,只能看到评委来来回回。

      几人都没忍住,隔着屏风,看的揪心又认真,当自己做的东西被人评判时,难免心有忐忑和期待。

      李弯弯志得意满:“看什么?反正这次又人垫底了。”

      “什么?”吴前辈有些不解。

      “前辈还不知道吧,有的组似乎弄错了菜品,把盐水鸭做成了卤鸭。”李弯弯扣着手指,一副无辜的模样,“哎呀,怎么会弄错呢?”

      白厘也装作不解:“是啊,怎么会弄错呢?我还记得是丝丝告诉我们师傅的重要线索。”

      李丝丝脸色一变,却还保持着不动声色:“我给你的线索确实是我看到的线索。”

      穆知白似乎被土豆伤着了,一直并未说话。

      其实白厘也觉得李丝丝未必会这么做。

      李丝丝很明显是不会对穆知白下手的,一个综艺没必要。尤其这综艺全程都有摄像机跟着,如果她故意报了假的线索,节目播出,不一定会被网友说些什么。

      李弯弯更不会了,李丝丝会看着她。

      眼看着白厘不再说话,李弯弯以为她是理亏,替自己姐姐反驳:“你们自己找错师傅了,就不要怨别人了。”

      然后似乎想起自己还在录节目,又换了安抚的语气:“惩罚也不一定那么吓人的,不就吃些鲱鱼罐头,我看人家很多人都觉得香呢!”

      其他人:“...”

      几人无语的时候,导演的大喇叭又响起来了:“评委打分已经出来了,请四组人员到录制现场!”
note 作者有话说
第6章 盐水鸭3.0

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