《我的小店火遍三界》生姜辣薄荷

58、绿菊水晶饺

　　白色的面团，蒋玥玥几下揉成滚圆的杆状。绿色的，四四方方擀平在桌面上。

　　只见她将白色的面柱放到绿的上面，提起绿皮轻轻那么一滚，那张面皮合适的仿佛是用尺子量过，又仔仔细细切出大小。整张绿皮将面柱紧紧包裹起来，严丝合缝。

　　直播间的众人都惊了，蒋玥玥随手擀出那么张面皮，随手揉出面柱，两相一合，这也太精准了吧！

　　下面，切除多余的面团……

　　接着修饰整齐……

　　这些其它美食博主惯用的说辞，在蒋玥玥这里竟都是不存在的！

　　【靠！老板的眼睛是量尺吗！？】

　　【好羡慕啊～我每次做饭都剩下好些边角料。老板，跪求拜师！】

　　【这是巧合还是技术？如果是后者，比国家级面点师还要牛掰！】

　　滚好的面柱，蒋玥玥包上了保鲜膜先放一边，着手开始准备馅料。樊统粉色的面团也揉好了，巴巴过来帮忙。

　　今天他们打算做素的和荤的两种馅料，素馅主要是香菇、胡萝卜、鸡蛋碎、木耳、鸡腿菇等。肉馅则是虾、鸡肉和笋，都是比较家常的食材。

　　樊统先给香菇、木耳、鸡腿菇焯水，然后切成小丁，怎么说他除了探店也算半个美食博主，手下还是有点功夫的。切出来的食材大小匀称，看着很是有大厨风范。

　　蒋玥玥这边正在给虾去壳去虾线，小刀剁掉虾头，延着虾背一划，挑出虾线，双手轻轻一掰虾壳便既脱落。速度快到几秒一个，看的直播间的众网友大呼高手。

　　在两人的通力合作下，食材很快就处理好了，虾肉和鸡肉也已经剁成肉泥。各色食材摆了好几个碗碟，每种量都不算多，摆在一处看着还挺丰盛。

　　蒋玥玥指挥者樊统将粉色的面团分成两份，一份不动，一份像之前那样裹上绿面。

　　绿和粉的双色面团，切成小剂子，绿圈里套着白，粉圈里套着绿，一个个滚在案板上鲜艳夺目。

　　蒋玥玥各挑出一个剂子，几下就擀成了饺子皮，比普通的略大些。

　　“我们先来包个白菜，简单，练练手。”蒋玥玥边说边给直播间里的观众演示。

　　“舀上馅料，白菜的话，我们就用素馅，新手不要放太多。像这些就够了，两只手的食指和大拇指，对着一捏。注意这里不要合死，这样一点一点捏成叶子的形状，控制力度可以捏大一些，更像白菜叶。”

　　饺子皮里白外绿，外面一圈绿色在蒋玥玥手里，渐渐变了样子。

　　【我只是眨了几下眼，不是睡了一觉吧？怎么就变成了这样？】

　　【这白菜饺子我以前看其他up主做过，怎么到老板这里就成了我不认识的样子。】

　　【逐渐离谱！】

　　不怪网友们惊叹，樊统看了也想大呼一声，绝了！

　　蒋玥玥一只手，这儿捏捏那挤挤，一道道叶脉便浮现出来。简直跟磨具刻出来的一样逼真，徒手做成这样真是神乎其技！

　　樊统跟着学，但自己手底下捏出来的只是个四不像，跟蒋玥玥的差远了。

　　他捏了一个便不再动手，老实在一旁擀面皮，免得浪费了材料。

　　蒋玥玥捏好了白菜，放到镜头前，近距离给网友们观看。

　　圆滚滚的白肚皮，上面是四片卵圆形的大叶子，脉络清晰可见，边缘参差不齐，甚至带着叶片上的鼓包。牙签给白色帮子上划出道道痕迹，总之是非常生动了，放远一点以假乱真都不成问题。

　　“接下来就要做花了，稍微难一点的是海棠花蒸饺，做这个之前先用这个粉色面皮做个桃花蒸饺。”

　　跟白菜的步骤都差不多，只不过粉色部位捏成五瓣。蒋玥玥手指灵巧地动了几下，一朵粉红色的五瓣花便出现在掌心。

　　紧接着她拿起全粉的面皮，同样分成五瓣，随后用剪刀将五瓣上下一分为二。

　　“这样我们就可以做出两层花瓣，大家注意，上层和下层花瓣封口的时候，尽量向着不同的方向收紧，就可以错开形成漂亮的海棠花了。”

　　【哇！这个漂亮，就算我做不出纹路也好看！】

　　【我已经迫不及待想要试试了，看我惊艳全家人！】

　　【急啥，你没看老板是循序渐进的吗。从四瓣到五瓣，再到海棠的十瓣，下面肯定还有更难的。】

　　网友猜得不错，蒋玥玥紧接着又教大家做了金鱼饺子和锦鲤饺子，这两个没有花瓣那么好捏，不过也不难。粉色的面团被分成几个小点，随意填进面皮中，做出鱼身上的花斑。剪出鱼尾，鱼鳍，用吸管戳出一排排鱼鳞。

　　最后蒋玥玥还给金鱼脑袋上的两个眼窝里，点上了两个黑眼泡。

　　【这两个黑色小珠子不会是我想的的那个吧？】

　　【怎么看着那么像是奶茶里的那玩意，这到底是什么呀？】

　　正当大家都在猜测黑珠子是什么时，蒋玥玥不怀好意的笑道：“没错哦，这就是奶茶喝剩下的黑珍珠。”

　　网友们：【…… ……】

　　“开玩笑的开玩笑的，这是专门买的。”樊统是没想到蒋玥玥已经会逗弄网友了，心里感叹道，淳朴的老板看样子是一去不返。

　　虽说两种鱼没有白菜那样逼真，却也是形象漂亮。两人一边跟网友嬉笑互怼，一边用剩下的食材捏出不同花样，时不时蒋玥玥还要指点一下樊统哪里用力不对，哪里角度有问题。

　　这时有好事的网友喊了一声，【主播能做个菊花吗？】随之而来的是哗啦哗啦的打赏提示。

　　来一桶麻辣香锅赠送永恒庄园一座。

　　来一桶麻辣香锅赠送缤纷农场一座。

　　来一桶……

　　砰砰砰的烟花声，让樊统眼前一亮。庄园、农场是红辣椒平台的最高打赏，每个都是上千。

　　金主爸爸啊！

　　光这几个打赏，今天的直播就值了，樊统放下手中的花朵，热切地望向蒋玥玥。

　　菊花啊……蒋玥玥以前没做过，想了想还是点头说试试看。

　　材料没剩下多少了，粉色面团都被樊统做了花和鱼，他做白菜做不好，花做的倒是挺精致。

　　蒋玥玥擀着绿色面皮，决定做朵绿菊花。首先要减少馅料，留下更多的操作空间。接着用剪刀斜着向下，分出五六层的层次，再将每层捏出花瓣大致的样子。最后，便是剪出菊花万条垂丝的花样。

　　直播间这会儿的弹幕都只剩下零星几个，所有人都在认真观看蒋玥玥捏花。大家心里都不约而同蹦出一个念头，现在这种情形不像是做菜，倒像是手工区up主在做模型！

　　大约一刻钟，一朵富丽繁杂的菊花便诞生了，数不清有多少绿色的花瓣。是用剪刀剪出来的，却没有锋利的棱角，每一瓣都被修饰的光滑别致。由于斜着用刀的原故，花瓣内短外长，最外层垂下的瓣尖圆润的像颗水珠。

　　蒋玥玥看着掌中的mini菊花，微微笑着，她也是第一次做，效果看着还不错。

　　弹幕上都是震惊的【！】号，网友们都不知道该用什么赞美的话来表达心情，索性也不想了，“！”就挺好。

　　刚刚那个来一桶麻辣香锅又是一通打赏，樊统乐的眼睛都看不到了。

　　“好了，这就上锅蒸了。”

　　蒸饺用时不长，毕竟好多食材都是事先焯过的，熟得快。也就七八分钟，花花绿绿的蒸饺就出锅了。

　　此时的饺子，已经跟刚刚放进去时大不一样。原先绿汪汪的白菜，失去了逼真的效果，如今已是颜色浅淡了许多的翡翠。金鱼和锦鲤，透明的鱼尾鱼鳍铺在盘中，仿佛下一刻就会甩动尾巴游动起来。

　　粉色的花朵也从妖艳转为了清亮，个个晶莹剔透，若不是清晰透出来的馅料花色，还只当是店里摆放的工艺品。

　　尤其是那朵绿色的菊花，浅浅的绿色凝到一处，如同冬日里化开的春水，潺潺流动，聚着一捧九天外的生机。在盘中微微颤动间，美的不似凡物。

　　【这他喵的谁下的了嘴！】

　　【我发现了，老板做的食物都是该供起来，日日膜拜的。】

　　【你们不吃让我来，锦鲤小金鱼我一口一个！】

　　【嘿嘿嘿，这还不简单，用刀将上面的花样割下来，吃下面的大肚子就行。】

　　还有人建议刷上uv胶封存起来，总之，网友的想法是五花八门。

　　热热闹闹的气氛中，直播也接近尾声。樊统像讲故事一样说了一下聂青的事。当然没有提及姓名，也没有涉及女方的学校。只是希望大家能将消息扩散出去，让知情者看到，帮助见义勇为的人证明清白。

　　【主播放心，一会儿我就去发博，见义勇为者不该被冤枉。同志们帮忙扩一下啊—】

　　【想不到在到处都是监控器的现在，还有这样的事情发生！】

　　【其实这种事情我们身边有不少，之前有个亲戚就发生过类似的情况，也是没证据说不清，最后被罚了好多。】

　　网友唏嘘感叹着，纷纷表示会转发给朋友，希望尽快找到当事人。