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24、决赛结束 ...


  •   晚上八点,比赛正如火如荼进行着。

      网友们的关注点渐渐放到了选手分数上。

      【算了一下,目前场上最高分是27号,六十一分。第二是19号,五十四分。除非这轮比赛27号是最后一名,第二名才有机会超过去。】

      今天这场比赛的规则,电视台略加调整。第一名还是十个金辣椒,第二名则只有七个,第三是四个,最后一名只有一个。调整得分也是为了让选手之间能拉开差距,好评分。

      【你忘了还有场外投票加分呢。】

      【对对,三个金辣椒的差距再加上场外分19号的小姐姐还是很有希望的。】

      【怎么你们都盼着27号输呢?我觉得27号能赢。】

      【看着27号连赢三场,不知道为什么就像看看他们输。我感到自己有些辫太,哈哈哈—】

      【只要他们不得最后,肯定稳赢。】

      【这flag立的,有点怕。笑哭.jpg】

      此时赛场上,蒋玥玥将熬得仅剩下小半碗的芹菜汁倒入碗中放好,樊统则在一旁拿着擀面杖, “咚咚咚”敲击着案板。

      满是面粉的案板上,铺开着一张面饼,随着樊统的动作越变越薄。

      这张面饼可不仅仅是面饼,是用细腻的鱼糜和着面粉制成的,蒋玥玥打算用这些做一道敲鱼面。

      刚刚剩下来的芹菜叶也有用途,切碎加上面粉鸡蛋,摊成一张张煎饼芹菜叶鸡蛋饼。再切成筷子粗细的长条,到时候可以拌着面一起吃。这也是没有办法,可选的食材太少,连辣椒、青椒都没有,只好将就一下了。

      再来就是做面的配菜了,这时身旁响起了刺啦刺啦的煎炸声。

      食鱼者两兄弟,已经处理好了所有虾,正裹上蛋液和面粉一只只下锅炸。对半切开的扁平虾仁,出锅时一个个金光金黄的,尾部翘起一个好看的弧度。虽然只是简单用蔬菜汁腌制了一会儿,但光看着就觉得肯定很美味。

      炸好的虾仁围着盘子摆了一圈,盘子中间是红色的番茄酱。同时其中一人还在处理着水果,似乎还想再制作甜味的蘸料。

      说到甜味,右手边两个小姐姐的梨盅自从上锅蒸制,到现在一阵阵清甜的味道随着蒸汽飘出,让主持人都忍不住走过来。

      “这个梨盅里都放了些什么呀?”主持人是真的很好奇,在这种要啥啥没有的情况下,能做出什么?

      “主要是放了些水果,有苹果、梨还有红枣。”为了提升甜味,她们特意先用红枣煮了小半碗甜水,用这个水作为梨盅的汤底再放入其它材料上锅蒸。

      主持人恍然地点点头,又问她们削土豆是做什么。

      两个小姐姐一边忙着,一边面对镜头露出甜甜的笑。

      “没有调味品,我们就想着做点快餐,这些土豆是用来做炸薯条的。”

      “那旁边做好的番茄酱就是蘸料了,哇,这个想法真的很棒啊。”主持人不由惊叹道。

      果然年轻人的想法就是不一样,魏舒婉转身走向最边上的那对夫妻。

      夫妻两人共同经营着一个网络账号,叫做“幸福便当”。在网上的人气其实很高,网友们天天看着两人互动撒狗粮,嘴上吐槽着心里羡慕死了。

      不过两夫妻比较低调,就是更新一些日常,这次参加比赛也是陪着朋友一起来的。没想到朋友在第二轮被淘汰,他们反而勉强走到了最后。

      他们也明白,能得第四名都已经是靠运气了,所以现在的心情很轻松,主持人过来的时候也不慌不忙。

      “我们做的是南瓜饼,里面的馅料打算多做几个,有红豆沙、枣泥、黑芝麻,如果时间还够的话,我们想在做个苹果陷的。这样味道可能会丰富些。”

      【哇!我想了那么久也就想出个西红柿蛋花汤,场上的选手竟然已经做出了这么多的美味,果然高手就是高手。】

      【说实话,看完他们所有人做的东西,我竟然最想吃34号的南瓜饼,听上去好好吃的样子。】

      【楼上,我也是。我就觉得做海鲜的两组做出来的味道不会很好,没有调味品不是会充满了鱼腥味?】

      【我看他们有用蔬菜腌制海鲜,腥味应该还好吧。】

      【你们难道不觉的,炸薯条的味道才是正宗的吗?应该跟我们平时外面买的差不多,哈哈哈—】

      时间很快过去,选手们的作品一起摆在了评委面前。

      殷彦枯坐了快两个小时,终于等到这一刻,毫不犹豫就将手伸向了敲鱼面。

      面不是汤面,而是伴面。雪白的面条一指宽,上面铺着各色蔬菜,底部隐隐透出些许绿色,应该是用来拌面的底料。

      殷彦最先夹起了一个金黄的炸蘑菇,放入口中。面糊制成的外皮焦香酥脆,内里的蘑菇软嫩多汁,还有丝丝菇类特有的清甜。

      殷彦眯着眼细细品味,直到所有的香味都顺着食道流入身体,才开始下第二筷。

      搅拌面条,下面的绿色汁液跟着粘到面条上,整碗面看上去异常清新。

      薄薄的面条带着鱼的鲜香,鱼肉在敲打前先搅打上劲,所以咬上去还会有一丝韧劲。配上芹菜鸡蛋条,真的是咸香鲜美。

      咦?

      咸香?

      怎么会有点咸味呢?

      不是不准用调味品的吗?

      殷彦不是厨师,对做菜也是一窍不通。只能在心中疑惑,等着其它评委怎么说。

      对于其它作品,失去嗅觉的他像往常一样,意思意思吃一口。也就南瓜饼多吃了一口,软糯的口感真的很不错,但是没有任何味道再吃第三口就不行了。

      电视台的摄影师今天也学聪明了,给殷彦的镜头都是吃除27号选手以外的作品上。他也是被电台领导提点过,网上对影帝只吃27号作品的争议声太大。就他那种表现,如果不是影帝的身份放着,领导都要怀疑他真的是27号的托。

      所以摄影师特意将殷彦吃面的过程一带而过,拍的都是吃南瓜饼,吃炸虾,吃薯条的样子。

      不得不说这样的做法是正确的,网上本来有一批人就等着今晚开喷,结果还没开始就结束了,没东西可说呀!

      打分环节,几位评委意见不一。

      “这个炸虾味道鲜美,一点腥味都没有,处理的很好啊。还有他们做的三种蘸料,番茄酸甜可口,蔬菜汁清新怡人,最有意思的是最后的水果味,想法很独特,味道也好。”

      “难办啊,这个南瓜饼在没有调料的情况下,发挥出了食材所有的优点。软糯弹牙,回味无穷,不禁让我想起了小时候的时光。真的很难得。”

      “敲鱼面更是绝呀,选手居然想出用熬制芹菜的方法来提炼咸味,对食材本身的性质真是了如指掌。相比之下,鱼面的鲜味反到没那么重要了,应该是当之无愧的第一。”

      “这个梨盅比我有调料时做的还要甜美,炸薯条配上番茄酱也是酸甜酥脆,名次不能太后了。”

      评委们现在不是纠结第一给谁,而是发愁最后一名的选择。似乎哪个选手放最后,都有点不合适,评委心中都有些不舍。

      还好主持人适时开始插播广告,评委们才松了一口气。

      广告期间魏舒婉找上选手们,跟每组都聊了几句。来到蒋玥玥和樊统面前,也低声与他们交谈了几句,在得到肯定的答复后,微笑着回到评委席。

      最终公布比赛结果的时刻,终于要来了。

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