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21、酱棒骨下 ...
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“呀！我的锅！”
卫菱嗅到院子里的香味，这才反应过来，炉灶上还蹲着东西呢！
她把竹片塞进怀里，赶紧往厨房跑。
锅盖刚掀开，白色的雾气扑面而来。
她用锅盖扇动，肉香扩得更散了。
走的时候，她调整了炉灶里的柴火，保持小火慢炖。后面慢慢熄火了，余温闷着，保证锅里的食材熟透但能不糊。
卫菱将酱骨头成了出来，从铜锅里舀出些许的骨汤，将上午没卖出去的馄饨重新热了一下。
“开饭啦！”
今天高兴，卫菱还热了一小壶醴酒，准备小酌几杯。
了却了一桩心头大患的李寡妇闻到酒香，都不需卫菱邀请，拿起酒杯给自己倒上。
“庆贺阿菱购得土地。”
李寡妇举杯，朝卫菱的方向伸去。
“也庆贺阿嫂摆脱无赖！”
两个女人举杯相碰，发出一道清泠泠的脆响。
焦红油亮的酱棒骨上挂着颤颤巍巍的肉筋，裹挟着琥珀色的酱汁，堪称下酒的绝味佳肴。
深褐肉质肌理间，琥珀色的筋络若隐若现，如天然雕琢的黄玉纹路。筋头边缘的肥肉全然化作颤动的胶质在热气氤氲中泛着柔润光泽。
握着乳白色的骨棒，轻轻一咬，肉丝如同花瓣般在口腔中丝丝分离。瘦肉在长时间的焖煮下，变得不那么紧致，融合了筋头和肥肉部分的胶质，也变得黏糊糊的。
酱棒骨的体验并没有随着吞咽而结束。在将口腔中的食物咽下后，口腔中会浮现出一种悠长的回甘。
既有调料的酱香，还隐隐有肉香。
这种大油之物，李寡妇就算在过节的时候，也舍不得吃上一回的。
她将卫菱给她夹的那根骨棒吃完，便埋头吃着碗里的馄饨。
能解解馋，已经令她很不好意思了。
卫菱的小手吃得油乎乎的。
端酒杯的时候，破费了点力气。
提前削好的芦苇管从骨棒的切面（戳）（进）（去），用力一吸，如（奶）（油）般顺滑又带着细微颗粒感的骨髓进入（口）（腔）。
介于液体与固体之间的独特状态不用细细咀嚼，便顺着食管滑入腹中。
“滋滋滋滋滋。”
“滋啦！”
突兀的一大声吸空气的声音，暂时结束了卫菱的沉浸式吸骨髓过程。
她抬起眼，就见徐子烈和李寡妇都瞪着眼睛在瞧她。
羞得她唰地一下，从脸红到了脖子。
“你们……不吃吗？”
卫菱弱弱地问了一句。
这可是精华啊！
徐子烈那个吃饭脑袋，早就跃跃欲试了。可他不得章法，芦苇管都（插）不进去。
笨手笨脚的样子，实在是碍到了卫菱的眼睛。
她用自己油乎乎的小手夺过徐子烈手里的吸管，直直地（戳）了进去。
搞定完这个，卫菱自觉的帮李寡妇也完成了吸骨髓的第一步。
在千家万户都炊烟袅袅的时候，卫菱家的院子里响着此起彼伏的“嘶~”、“咕噜~”、“滋啦”的声音。
这炖肉吃得卫菱三人身心俱爽。
哪怕未来一个月吃不上肉，卫菱都能扛过去漫漫长日。
徐子烈洗碗的时候，卫菱跟李寡妇在厨房准备着明天出摊要用的馄饨馅。
今晚的菜油水足，徐子烈刷碗多费了些力气。
卫菱的目光不断瞟着他，他迟迟不走，卫菱找不到机会跟李寡妇说话，只好憋住，留着晚上跟她说悄悄话。
“呀！”李寡妇蹲到兔笼边上。
“阿菱，你这兔子哪来的？还带着崽呢。”
卫菱低头看了一眼，也跟着蹲了下去。
“在山上捡的。”
她脑海里想到跟这只傻兔子初遇的场景，扑哧一声笑了。
“它当时撞树上，撞晕了，被我捡回来后，本想那它做人情，谁知道它生了一窝小兔子。”
卫菱捏起车前草，在母兔嘴边逗弄。
这兔子脑子不好，脾气倒不小。
嘴唇煽动，但它就直视着卫菱，一口不吃。
“你给她喂些桑叶吧，这样好养活些。”
李寡妇也拿了跟车前草，逗弄着被母兔护在腹部的小兔子。
“这些小的，过些天长大后，也得多编些笼子，给他们隔开。”
“若你运气好，这些小崽有公有母，你还能将这兔子养起来。也就月余便能生一窝。”
还能这样！
卫菱在心里暗自记下李寡妇教授的养兔经验。
她本是养着玩的，想着养大了能吃肉。
李寡妇这么一说，保不齐，她还真能成为刘家村的养兔大户！
那这样，不光能卖，还有源源不断的兔肉吃了！
卫菱的眼睛亮了几分，里面满是对未来的憧憬。
“阿嫂，你跟我来。”
她拉着李寡妇的手腕，带着李寡妇去了之前她磨豆腐的偏房。
聊兔子聊得她差点忘了正事。
被她挑出来的发芽土豆还在地上。
卫菱捡起一颗，拿给李寡妇看。
“阿嫂，这个嫩芽用到切下来，埋进土里就能长起来。”
“而且，它产量极高……”
“阿菱，”李寡妇忽然打断了她，“你想在你的田里种这个？”
对啊！
卫菱点头。
“可这田里种什么，是官府说了算的啊！你这怕是不行……”
李寡妇说得委婉，但卫菱还是有种被雷劈焦的感觉。
她怎么忘了这茬啊！
直到躺在床上，卫菱的脑子里还全是该如何解决问题的对策。
“别想了，咱们这些平头百姓是拧不过那些吃官粮的人的。”
李寡妇给卫菱掖好被子，贴着她躺了下来。
“阿嫂，先不谈这个。”
卫菱侧过身，面朝李寡妇。
“等我盘下的铺子装好，你愿意去帮我一起去做吃食生意吗？”
“我按月给你结算工钱，可行？”
卫菱说完，期待地看向李寡妇。
“这……”
“我啥也不会，怕是不行吧。”
李寡妇跟卫菱接触以来，对卫菱做饭的能力是实打实的认可。
从卫菱这，她见识了很多没吃过也没见过的食物。
但做生意……
她一个大字不识的村妇，可是万万不行的。
“阿嫂，你会的很多的！”
卫菱说激动了，胳膊支着，撑起身子。
“光剁馅，你就能帮我大忙，更别提其他方面了。”
卫菱瞧出李寡妇眼里的犹豫，继续发力。
“而且，经营铺面不像摆摊，我一个人也忙不过来。有你在，我也能放心些。”
李寡妇面上纠结，看得出她在思考。
卫菱趁热打铁，“阿嫂，这村里我能全心信得过的，也只有你了！”
“不然，我也不会喊你陪我去盘铺面。”
“阿嫂~！”
李寡妇招架不住卫菱的撒娇，笑了起来。
“让我想想。”
“好！”
卫菱也笑了。
她有预感，李寡妇会同意的！
隔天，卫菱起床的时候，蹑手蹑脚的，生怕吵醒谁在床外侧的李寡妇。
她的一只脚刚踩在地面上，寂静的房间忽然传出声音来。
“阿菱，你起来了？”
“啊！”
卫菱被吓了一跳，脚一滑，摔了个屁墩儿。
准备的馄饨馅比较多，每个馅料要包的个数会少一点，但是总数上来说是比以往要多的。
卫菱洗过手后，本着食品卫生的原则，忍着痛，不用手去揉刚才摔过的部位。
她放慢手上的动作，给李寡妇演示如何包馄饨。
李寡妇虽然没接触过，但是常年累积的经验，让她上手很快。
包了十个左右，便能独立包出一颗完整的馄饨了。
“看吧，阿嫂，你很厉害的！”
卫菱竖起大拇指，夸得李寡妇快笑成一朵花了。
馄饨长得都一模一样，为了防止不同馅料混到一起，不能区分，卫菱只能一锅一锅分开去煮。
除了馄饨，卫菱还打算卖些酱棒骨汤汁盖浇豆饭试试。
双锅开动，一边煮着馄饨，一边蒸着豆饭。
昨晚的酱棒骨，卫菱吃得意犹未尽。
所以，早上她们的早餐便是今日小摊的新品。
枣红色的汤汁黏稠浓郁，盖在豆饭上，立即形成了颜色鲜明的对比。
筷子将汤汁拌匀，每一口，都是昨晚吃肉的回忆。
板车比往日都要沉重。
卫菱今日没急着赶路，而是选择求稳。
路上，她遇见同样进城办事的村长，两个人正好结伴。
寒暄中，卫菱忽然灵机一动。
这地种什么，还不是里正说了算！
反正她接受的可是刘大的烂摊子。
没她之前，刘大还不是叫不出粮食，只交得税金嘛！
卫菱趁着村长跟她说话的间隙，抽空抬头望向湛蓝的天空。
难得的大晴天，万里无云的。
还真是车到山前必有路啊！
卫菱暗自思忖。
摊子上新了新的吃食，吸引来了更多的客人。
连着一上午，卫菱忙得连喝口水的时间都没有。
豆大的汗珠顺着额角滚落，不可避免地流进她的眼睛里，灼得她睁不开眼。
“呼~”
“可算是忙完了！”
在木桶里确认捞不出一滴汤，一粒饭后，卫菱一屁股坐到了板凳上。
终于能让她喘口气了！
摊上还有没吃完的客人，卫菱暂时还不能收拾东西。
趁着这功夫，卫菱在心里琢磨着，给里正送点什么礼物。
鱼？
里正家，应该不会跟她们这些百姓似的舍不得吃吧。
鸡？
买只活鸡快赶上她摊子今天一半的收益了！
卫菱托着下巴，支在桌面上思考着。
“小卫女，明日还还有这酱汁盖浇饭？”
“啊？”
还在沉思中的卫菱忽然回过神来。
她望向客人手里空空如也的碗，反应了一下。
“有！”
卫菱点头。
“以后天天都有这个吃食。”
送走最后的客人，卫菱眨眨眼。
她好像知道送里正什么了！
，还差 