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2、第三十六期会 ...

  •   山路上的灯光彻底断档之前,平头叔载着韦乐妍开到了一块相对平坦的山坡。

      坡地上坐落着一片建筑群,看外观,这里是一座建在山间的新式度假酒店。

      一块高过4米的巨型奇石立在庭院大门入口处,颇为气派。车辆驶过巨石进入庭院时,韦乐妍特意打开车窗,仰着头将巨石上雕刻精湛的大字打量了一遍——“风闲一品”,雕刻的精湛细致与巨石的天然不羁对比下来,还真让人印象深刻。

      开进庭院后他们依次绕过几座独栋别墅,终于到达一幢偏居一隅、风格与住宿区明显不同的独立建筑前,停了车。一块风格隽雅的牌匾映入了韦乐妍的眼帘——“品闲堂”。

      还没来得及细看,门童已经上前为她拉开了车门。

      “女士,需要先把您的行李放回客房吗?”

      “先拿到餐厅包房吧,麻烦了。”

      “好的。小心台阶。”

      韦乐妍还没踩上门厅台阶,熟悉的声音就挤进了耳畔,“来了来了!她来了!”

      侍应生刚一拉开品闲堂内门,她便被扑上前来的两个影子糊住了视线,或者更准确地说是,糊上了身。

      左拥加右抱的两个熊抱将韦乐妍堵在了冷热交汇的门口,背后的习习山风催着她赶紧连拥带推地把两个人形树懒拥进了室内。

      “来了来了!你俩来多久了?好一会儿了?”

      “还好,我今天下午有课,上完才飞过来。”一个女声颇为温柔。

      “明明就等很久啦!我连bug都抓完了,很饿诶!”另一个女声颇为傲娇。

      “好好,再忍一下,先进房间,我去换衣服准备。”韦乐妍有些急着往里走。

      进了门关一转身,眼前是另一个熟悉的身影。

      一位身穿别致汉服改良式休闲白西装、着装风格颇为雅痞的年轻男子正等在一旁,笑盈盈地围观着她此刻怀抱的拥挤盛况,没有凑上前来。看装扮,男子便是餐厅经理。

      “Jake!久等!”

      “乐妍,恭候大驾。后厨都已经准备好,我先不打扰三位美女小聚,在后厨等你。”

      “好,我去整理一下马上来找你。”韦乐妍朝年轻男人挤挤眼,一边作了一个难为情的鬼脸,另一边便被四只手拉扯着朝里走去。

      推搡着穿过厅堂时,韦乐妍抽出目光打量起品闲堂的环境。

      餐厅内部很开阔,总体风格与白墙乌瓦的别墅区一致,都是将仿古汉代风格融合进了西式现代设计。

      一台台外形古朴细节却打磨得精致的大白木桌椅在高近15米的玻璃穹顶下显得大气而舒展,主餐区两侧各敞着一排高4米的对开双扇门,一侧对着远处的雪顶群山,另一侧则对着院内的人工河滩,滩边种着一排高大笔挺的椰树,两面属于不同季节的风景构成了餐厅的天然布景,两相映照,好不风雅。

      此时距约定的开餐时间还剩四十来分钟,四下已零零散散有些客人落座、就着茶点小食闲谈。客人们的神情轻松闲适,韦乐妍看在眼里却有些焦急。

      刚进包间她便麻利地换起厨师服,边上两位得闲的观众则抓住晚餐前最后的机会,见缝插针地打开了话题。

      “我送你的刀带了吗?”高一些胖一些的女生一边剥栗子,一边用偷看香艳杂志般的眼神贼溜溜地打量眼前的美人更衣。

      “那很重诶林丰愿!”韦乐妍一边弯腰理裤脚,一边抽空抬头翻去一个白眼。

      “就知道你!那可是我花了小半月薪请客送礼托人在日本用剩下大半月薪订到的刀诶,哎,我都还没见过一万块切菜是什么样子。”

      不知道为什么,林丰愿的神态常让韦乐妍想起秋田犬,看到她傲娇的模样,韦乐妍没忍住,笑了起来。

      “偷笑,发神经。”

      “骗你的啦。好了我带了,看这。满意了?你也是,我一个素菜厨子,菜帮子能有什么切不断的?干嘛费钱买一套刀呢。”

      “这刀是谁念叨过好多次来着?你在家砍大骨头也可以用啊。再说了,送给你那是我的心意,不需要实用,你只需怀着虔诚感恩的心收下,就好。”

      “好好好,今儿这特约宴就大材小用,用您的刀主持,晚一点你过来后厨看它表演吧。”

      林丰愿像一只得到了主人安抚的柴柴,眨眨眼睛,昂了昂头,椭圆的鹅蛋脸上挂出了一个满意中仍然带着迷之傲娇的微笑。

      坐在另一边一直默默喝茶没有插话的小个子女生看着林丰愿的模样,跟着笑了。韦乐妍默契地转过头,朝她挤挤眼,递上一个“我懂”的眼神。

      “哎哎我可又看见了!你俩眉来眼去干嘛呢!”

      “岳彤对你的娇俏可人表示欣赏呀。”

      “哼!等着我一会儿去厨房闹事吧。”

      “好呀,热烈欢迎。”

      “哼!”

      “嘻。”

      叫岳彤的女生似乎话不多。不过她不说话时的气质看起来却并不像是一个因文静而寡言少语的乖乖女。更准确地说,她散发着内敛气息的冷艳而立体的五官,让她看起来更像是一只隐匿的妖孽正在闭功歇养,周身隐隐透着一股酝酿着准备随时现形的低气压。

      “宝贝们!用餐愉快。”

      三言两语的闲谈中,韦乐妍已经争分夺秒地打理好了周身装扮,躬身抬手向林丰愿和岳彤做了一个请享用的手势,便揣着刀具冲向了后厨。

      岳彤看着夺门而出的利落背影,端起茶杯抿了抿。

      “丰愿,我俩每次都干坐等吃,是不是有点儿没良心?”

      林丰愿倒是不急接话,看透一切般地瞟了一眼岳彤,手上剥栗子的动作愈发闲散。等又剥出一粒黄澄澄的栗子放进嘴里嚼完咽干净,悠悠地接道,

      “岳彤,我掐指一算,四年了,我们仨这一期一会呢,也都会了三十六期了。而这个问题,你也已经假装愧疚地重复了三十六次,这么长的时间都始终没有让你卸下这伪善的面具,我开始怀疑,这其实是什么另有深意的咒语么?”

      喝茶的女子一本正经的神色停顿在林丰愿话闭。下一秒,一侧嘴角抬起,露出了一个明丽中带着几分狡黠的笑容。

      原本冷艳的面容霎时因这笑容的妩媚而大放神采——终于,妖孽现形了。

      如果论盘靓条顺,韦乐妍堪称绝色,最为打眼,但若论天使面庞,岳彤可以说是有一副恶魔也会专程来照画了模样好方便为祸人间的皮囊。

      不过另一边,韦乐妍的状况就没有包间内这么悠哉了。

      Jake带着韦乐妍快速熟悉了品闲堂后厨的人员、设备和食材准备情况后,便不再打扰,去前厅继续招待客人了,留下大家投入到晚宴的制作中。

      虽然这两年韦乐妍在素食餐饮界已小有了些名气,但Jake安排这场特约宴还是费了些功夫。所以为了突出本次晚宴“特约”这一定位的效果,韦乐妍和Jake还有品闲堂的团队专门围绕临云当地的特产食材和环境特点定制了本场宴席的主题菜单。

      现下料理台上已经摆置好了烹制晚宴菜品所需的所有材料,根据韦乐妍事先的要求加工程度各异,只等着她悉数验收。

      第一道小食“团圆豆松“要用的豆沫已经调味炒干,韦乐妍挖了一勺放进嘴里,用舌头点开品了品——炒制火候正好,颗粒松散细腻,香气不冲不淡。接下来还需再调入松茸酱取作团状,烘烤至外皮焦脆,最后撒一层松茸碎就可以出菜了,时间还算充裕。

      前菜”鸡枞小贝“则是以鸡枞菌和各类菌菇为基底,需要先将菌材烘掉表面的水分,抽撕出细长的纤维丝缕,以调味汁重新粘合成柱,蒸至五分熟,蒸好后分段切成扇贝的形状,再摆入炸至成型的枫叶中,一起放入烤箱,烤至菌菇贝肉出汁、色泽变得剔透,最后围着贝肉淋上一圈蒜丁青椒酱,这道菜便制作完成了。韦乐妍往面前一整盆抽好的菌丝里翻了翻,便觉股股清鲜的香气扑入鼻中,再观察纤维的硬度和色泽,不自觉点了点头。

      等把所有食材过完一遍,韦乐妍既对品闲堂后厨团队的水准心里有了谱,也顺带认齐了即将并肩作战的同事,对今天晚宴的胜利出师也多了一分胸有成竹。

      调好帽檐收进所有碎发,习惯性地做了几个深呼吸,韦乐妍撸起袖子,招呼着大家吩咐起接下来的分工安排,宴菜的烹饪环节正式开启。

      在大排风扇的轰隆声和各种器具的碰撞交响乐中,一道道菜品准时上桌了。

      Jake细腻地留意着每桌顾客尝试后的表情和反应,不时上前问询,在得到连番不断的肯定反馈后,他神色里原本还藏着的一丝紧绷终于打消。目前看来,团队对菜单下的功夫没有白费,口味还算对食客们的胃口,这场特约宴至此,可以说已经成功了一半。

      晚宴很快就进行到主菜环节。

      包厢里,岳彤和林丰愿在清静的闲谈中喝完了头汤,林丰愿扒着餐包擦汤盘的时候,岳彤就着杯里的酒漱了口,清清嗓子,

      “主菜快上了吧?咱俩是不是可以去瞧瞧乐妍了?”

      估摸着韦乐妍忙活的重头戏这会儿已经差不多要结束,林丰愿和岳彤揣着酒溜到了后厨。
note 作者有话说
第2章 第三十六期会

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