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23、冬至 ...
“妈妈,虽然冬天也挺好的,但是萌萌还是有点想念春天。春天再来还要多久呢?”
妈妈看着萌萌笑着说道:“哈哈,古代冬天外出很不方便,也没有太多种类食物,古人们也盼着春天快回来呢。所以冬至那天开始啊,人们就开始‘数九’了!”
“数九是什么?”萌萌不明白。
“每九天算一‘九’,这么开始数一个‘九’、两个‘九’……一直数到‘九九’第八十一天,正是‘九尽桃花开’。这个时候呀寒气已尽,冬寒就变成春暖了。就这么由冬天跨越到春天。”妈妈解释道。
“啊,听起来好美啊!”萌萌拍了拍手说道。
妈妈继续说道:“不仅如此,除了‘数九’,古人还要‘画九’呢,创作出一副《九九消寒图》。”
“就是吧‘九’写下来吗?”萌萌想了想问。
妈妈把萌萌抱到腿上,缓缓讲来:“画九啊,就是冬至这天,白纸黑墨勾勒一幅素梅,画上九九八十一瓣梅花,每过一天,染上一瓣颜色,等八十一天已过,梅花画好,已到深春。”
这个画面想想就太美啦,萌萌忍不住感叹到:“听着就好美啊!古人太厉害啦!”
“说到‘梅’,春天二三月梅花开了,而开在冬至时节的腊梅也很美呢。”
“都是‘梅’,那它们是亲戚吗?”萌萌在想它们都是梅花么?
“不是,腊梅别名黄梅,它只在11月到来年2月期间,开的是淡黄色的小花。”妈妈解释道。
这个时候,萌萌突然发现:“原来腊梅花期结束的时候,正好是梅花开的时候呀!”
“是呀,冬至是太阳回返的始点。自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长,冬至也标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。所以古人把冬至看作“大吉之日”,在古人看来重要程度不亚于立春岁节,所以有‘冬至大如年’的说法。”妈妈耐心讲解道。
萌萌又想问有什么好吃的啦:“那么厉害呀!那大家要怎么庆祝冬至这天呢?”
“不同的地方会有不同的习俗——
比如在南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗,要酿桂花米酒。在北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
江南地区,还会在冬至这天吃汤圆。
两广地区,要在冬至日吃烧腊。
冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。
而简阳市,人们会喝上一碗热气腾腾的羊肉汤。”
“太丰盛啦!”萌萌听了赞叹道。
明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。
——“九九消寒图”
作者有话说
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第23章 冬至
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