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5、第 5 章 ...

  •   等翠竹回来就看到那小乞丐拿汤泡着饭菜狼吞虎咽,注意到她的到来,乞丐身体僵了一下,不太自在的挺直了腰杆,又挪了挪脚,但很快,乞丐就破罐子破摔呼噜呼噜吃了起来,看着特别香。

      翠竹没有察觉其中做戏的成分,欣慰的一笑,“多吃点身体才能暖和起来,才不会生病。”看到他就像看到了从前的自己,她轻轻叹了口气。

      等人吃完,翠竹将东西收好,上了马车。

      乞丐悄悄跟了过去,一直跟到燕宅才略松口气。

      他叫沈清,奉陛下之命彻查江南官员贪污一案,却低估了事情的严重性,差点死在那里,能活着回到燕京还多亏了燕家主燕庭之。

      *

      深秋的天黑得很快,终于与长公主联系上,沈清这才彻底放心,又想起那一句我去给你买些伤药,满腔怀疑无法释然:她为什么会知道自己受伤了?

      他把一切痕迹都处理得很干净,甚至骗过了城中正找他的各家势力,却在一个小小燕家女手上翻了车,左思右想,沈清作出决定,“为防万一,我且去看看,冒犯了。”

      虽然燕老爹养了不少护卫,但沈清的身手即便放在皇宫暗卫之中也属于顶尖,陛下正是知道江南干系甚大,才派他过去的。哪怕无功,也能安全返回。

      沈清在整个燕宅来去自如,很快就逛了一遍:燕家这关系倒是简单,诺大个地方竟然只有一位主子……

      不对!燕家小姐呢?

      沈清心下大惊,额头上几乎要冒出冷汗来。这时一股浓香忽然传来,几乎是瞬间就吸引了沈清的注意力,他犹豫了一下,几个跳跃来到了厨房。

      当看到那道人影,沈清才松了口气,原来是来厨房了,难怪没在卧房见到人。

      不过一个大家小姐来厨房做什么,洗手作羹汤吗?沈清想到中午那顿自己连日来唯一吃的一顿饱的,本该转身就走的步子顿住了。

      他沈清不是真没吃过好东西,相反,因为与陛下的伴读关系,御膳房的饭菜都不知道吃过多少回了,但大概是被饿了太久,竟觉得燕家那一顿缺油少盐的食物是稀世的美味,以至于都有点舍不得走了。

      这也太香了吧。

      *

      “你家小姐我的手艺怎么样?”燕知当然不知道自家房顶上趴着一位梁上君子,这会儿就挺得意。

      “小姐果然天资过人,从未下过厨,竟然懂得这么多讲究。”燕家大厨柴敬佩服道。

      燕知倒是有点不好意思了,她平生就吃这点爱好,几乎是天南地北的外卖都点过、店面也都去过,依仗的就是见多识广,再加上这具身体大概真的是娇养大的,一条金舌头十分敏感,可以轻易品尝出一道菜的缺陷。

      只是真正动手,肯定比不上这位燕老爹特地请过来的退休御厨。

      于是她赶紧补充道,

      “柴伯谬赞了,我也是吃得多,才有了几分心得体会。您看我这风寒已经好了,从明日起就不用再吃那般淡盐淡油了吧?这药喝太多,嘴里发苦,实在用不下,岂不是于身体不利?”

      翠竹很无奈,“小姐还是该好生养着,哪家不是这般过来的?”

      燕知就嘻嘻一笑,促狭地说,“翠竹你也疼疼你家小姐,那么个吃法,我受不住啊!你看柴伯调的这锅汤就很好,又清淡又有营养,岂不两全其美,何必跟旁人家一样受罪呢?”

      燕知已经发现了。

      古代其实有不少美食秘方,但相比现代,终究少了几分花样,好多香料都没挖掘出来,还在药铺里吃灰,又有一些酱油、醋类、酒类等不够丰盛。

      别看她穿成了首富千金,骨子里还是个大俗人,什么几十只鸡就一盘茄子的矜贵吃法着实令她不适,相比起那盘茄子,她更喜欢那些被浪费的鸡,大盘鸡、盐焗鸡、麻辣鸡丁、红烧鸡块……简直想想口水都要下来了。

      为了自己的后半生着想,燕知提点柴敬毫不吝啬,毕竟这微调后的美味最终要进自己肚子的。

      屋顶上,沈清听得津津有味,原本只有的一分饿,渐渐酝酿成了七分,但闻着那浓香,他竟舍不得走。

      忽然沈清足尖轻点,飞一般的离开原位,他目光如电看向来人,手中已经藏了一颗小石子充当暗器,可等看清那人面目,他一下子僵住了,瞬间就要下拜,却被对方一把扶住。

      “不必行礼。”来人打量着沈清,一眼看出他身形不如往日灵活,眉头紧皱,“你受伤了?”

      “一点小伤罢了。”沈清非常着急,“属下办事不利,在江南打草惊蛇,那些人怕是有所察觉,陛下怎可此时出宫?岂非以身犯险?若有个万一,朝中的老大人们又有了弹劾陛下的理由。”

      皇帝摆摆手,示意他无需多说,“你久久未有消息,朕如何不担心?”

      “属下该死。”

      沈清既感动又自责,深深的低下了头。

      皇帝索性转移话题,“朕顺着你留下的记号找到了这里,就见你傻呆呆的盯着人家厨房,瞧这出息,难道是江南那些人委屈你了,没给你办上十场八场的接风宴?”

      “陛下,属下饿得就差和乞丐抢剩饭了!”

      沈清忍不住了。

      虽然知道陛下是宽慰他,和他开玩笑,但十场八场接风宴这种话也太敏感了,尤其是在江南贪污这样的关口。他深知陛下的悭吝性子,可不敢犯这种错误,指不定哪天就要被小心眼的陛下秋后算账。

      皇帝长叹一声,“沈卿,委屈你了。”

      “不委屈,这些国之蛀虫,都该死!”沈清坚定道,“臣只恨自己没能一举扫清,到底让某些人逃了去。”

      “朕答应你,这一切都只是暂时的。”皇帝负手而立,声音淡淡,却似有千斤之力,“朕,绝不会向他们妥协。”

      国库缺银子还能想其他办法,底线,却一步都不能退。

      *

      “说到提鲜,我这里倒是有一个十分便宜的法子,不知柴伯有没有听过?”

      “小姐请说。”

      “做红烧这类的菜往往都要加酱油,但这酱油死咸死咸的,到底少了几分鲜美,我那日偶尔看了一本书,就想着能不能在酿造酱油的工序中增添一个加入白糖的步骤,如此做成菜色就不愁不鲜掉舌头了。”

      “这……”

      碧竹噗嗤一笑,“小姐说笑了,糖类金贵,远胜于盐,又以白糖为最佳,自然最贵,哪里就能称得上十分便宜?就算是加入红糖,为了那点鲜味,怕是用量同样不少,别说这燕京的平民百姓,就算是稍好些的人家,也不敢常常挥霍。”

      屋顶上听到这话的皇帝颔首,意味不明道,“这燕家果然巨富,养得燕家女娇奢至此,倒是让朕想起了那句何不食肉糜。”

      沈清心下悚然,下意识解释,“燕家女养在深闺,不谙世事也是有……”

      迎上陛下的目光,沈清懊恼的闭嘴。

      他这猪脑子!

      “那可不能加红糖,红糖色黑,原本酱油就够黑了,再加进去,这颜色就没法看了,咱们吃的时候也要讲究一个色,不然再味美的佳肴第一眼就倒胃口了。”

      燕知一本正经地道。

      “小姐!”碧竹跺脚。

      燕知一笑,“咱们往这菜里玩花样精益求精,本就不是给小老百姓吃的,红糖的成本担得起。所以我的意思是,把白糖的价格打下来,与红糖等同,这不就十分便宜了吗?”

      “这如何可能?”翠竹惊呼出声。

      皇帝的脸色严肃起来,他发现,这燕家女表情竟不像是在胡闹。

      “怎么就不可能呢!”燕知神秘一笑,“我书看得多,刚巧就知道一个,不对,是两个偏方,可以很轻松把红糖变成白糖呢。白糖雪亮,备受燕京中贵人推崇,这一来一回的差价简直是暴利!”

      众人瞪大了眼睛,期待地看着燕知。

      连屋顶上的两人也不例外,尤其是皇帝,那目光竟染上了几分炽热:真不愧是燕家商女,家学渊源,家中竟搜罗有这样的古书,可得千金之方。

      然而这个万众期待的当口,燕知却皱起眉头,“算了,盐铁官营,糖虽不在其中,但糖价巨高,我这个方子若是传出去怕是能把那些经营糖业的世家大族给得罪死,秘密只有我一个人知道才叫秘密,你们就当今天什么都没听到。”

      好奇的翠竹、碧竹:“……”

      国库空虚到处扣钱不得的陛下:“……”

      碧竹最怕别人话说一半,不死心道,“小姐你就说说呗,在场都是亲信,签了死契的,怎会泄露出去?”

      她并不知道,在这一刻,她的职业达到了巅峰,当今圣上无声赞许她是一个有眼色的好丫头。

      “再者,老爷若是能得到这个方子,能赚多少钱啊,又能给小姐买多少漂亮衣服和漂亮首饰?”

      可这话不说还好,一说燕知就清醒过来了,她完全不被衣服首饰迷惑,只冷静地指出,“咱们燕家已经够有钱了,我听说我爹先前投靠了五皇子,用海量的银子支持他,不知给咱们这位陛下添了多少堵,现如今还是低调为妙,哪敢张扬,这是生怕陛下不秋后算账吗?”

      涉及九五之尊,众人放松的神经顿时一紧,齐齐低头,不敢再提。

      九五之尊本尊:“……”

      更令他诧异的是,柴敬迅速转移话题,说起了灶上这锅汤,其他人纷纷配合,真就当起了没这回事。

      皇帝几乎是从牙齿缝里憋出一句话,“朕要秋后算账朕怎么不知道,你这是听哪个说的?”

      沈清低头不敢说话。

      皇帝目光闪烁,陷入挣扎,一方面他确实很需要这个能把红糖变白糖的方子,可另一方面,堂堂皇帝威逼一个闺阁小女子是否太不像话?

      就在皇帝都打算抛弃节操、想着大不了朕给燕家女封个郡主,忽然一个婆子跑过来汇报,“老爷、老爷回来了。”

      燕知立即站了起来,大声道,“拦住我爹,他都躲了我这么久,该给我一个交代了。”

      *

      “这锅汤着实熬的不错。”

      前头父女两鸡飞狗跳,下人们也不得安生,被指挥得团团转,厨房一下子冷清下来,皇帝与大臣趁机大快朵颐,吃得不亦乐乎。

      “陛下,这么做是否不太仁道了些?”沈清十分内疚。

      皇帝却振振有词,“这么一大锅汤,就燕家两个主子哪里喝得完?朕身上带了钱,不白喝她的。”

      说完伸手向怀中摸去,却是一僵,好半晌才道,“沈清,你身上有银子吗?”

      沈清抬头,指着一身乞丐装的自己,“陛下,你觉得我像有钱的吗?”

      然后两人看着被他们喝掉大半的汤,陷入了沉默。

      都怪燕家,把汤做得这么香作甚?
note作者有话说
第5章 第 5 章

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