《回村美食日常》七顺

16、饭包

　　等人都坐好后，谢柳尝上一口，第一个感觉就是鲜，他夹的是一块五花肉，肉质鲜嫩肥而不腻，酸菜很好的中和了五花肉的油腻，再吃一口血肠，鲜嫩无比，一筷子接一筷子，谢柳吃的头都不抬。都空不出嘴去夸这道菜，只能忙里偷闲的比了个大拇指表示特别好吃。
　　再来一口酸菜，酸菜微黄透亮，吃上一口，刚刚吃过不少肉的嘴里瞬间清爽起来，加上酸菜开胃，就这样谢柳最后吃的站不起来，只能坐在凳子上摸着肚子。
　　和她呈现出一个样子的是谢沐，两人不愧是兄妹，连瘫在椅子上揉肚子时的表情都一样，都是一脸满足。
　　看着这样子的两个人，几个长辈恨铁不成钢，“平时也没缺过你们的吃啊，看看你们两个都撑成什么样子了，快起来走走消消食，正好把桌子收拾了。”
　　谢柳和谢沐一脸麻木，任是谁三天两头被父母各种理由派去刷碗也早就麻木了，反抗也反抗不了，那就去吧。谢柳以一种惊人的速度起身，完全看不出她刚刚还瘫在椅子上起不来，“哥哥，我去拿抹布，擦桌子扫地，你只要刷碗就行了。”
　　没错，饭后收拾是有分工的，刷碗是一项，抹桌子扫地是一项。而谢柳因为每次都和谢沐争着抹桌子扫地，就赶紧行动起来了。
　　谢沐倒是无所谓，甚至觉得刷碗更加轻松，不用倒垃圾收拾垃圾之类的，可他不说。他装作一副很急切的样子出去和谢柳商量，要不他收拾，谢柳刷碗，被谢柳拼命拒绝。这时的他才带着满意的微笑去刷锅碗瓢盆。
　　要不怎么说谢沐有时候很狡猾呢，要是他总是很心甘情愿的去刷碗，肯定会引起谢柳的好奇心，可他这样做，就可以让谢柳每次抢着收拾，而他只要刷就可以了。对于这种行为，谢沐只是默默念到，一个愿打一个愿挨罢了，自己可没有欺负谢柳。
　　等他们都收拾完，大家已经都坐在院子里聊天了。
　　兄妹俩各搬了一个小板凳，坐在谢衍和孙芳旁边。谢柳伸手接过谢衍，开始逗孩子，“衍衍今年多大了呀。”谢衍奶声奶气的说：“两岁啦。”边说还边举起一把手，给谢柳比划了5根手指，搞得两兄妹笑的不行。
　　又逗了一会儿孩子，看到谢衍打了个小哈欠，眼睛半闭不闭的，谢沐就示意谢柳把孩子给他，抱着孩子去屋里了。
　　孙芳现在孩子不在身边，觉得轻松不少，虽然衍衍懂事，但是这么小的一个孩子，干什么都不放心他，这会儿孩子被他爸爸抱着哄睡觉去了，孙芳可以歇一会儿，瞬间开心起来，实在是最近带孩子太累了。
　　扭头和谢柳在那儿闲聊着，两姑嫂还约好了有时间一起去做个美甲，女孩子的友谊就是那么奇怪。虽然半年没见，可只要找到感兴趣的话题，还是能很快聊起来。随后说到谢柳这次辞职回家的事，孙芳对此很是赞同，“该回来的，就算没有这个疫情也该回来，你看你那个班上的，简直就是无休工作，天天加班。”
　　又提起这次谢柳做活动的事情，夸赞个不停，“就是这样嘛，尝试尝试，我早看那几个采购贩子不顺眼了，恨不得要人白送给他们，要不是没有其他人来买，谁愿意卖给他们。”
　　正说着说着，孙芳突然问谢柳吃不吃东北大饭包，谢柳一听，就觉得口水开始分泌，可她摸了摸肚子，无奈的说，“我是很想吃，可是现在肚子还很撑呢。”、
　　孙芳哈哈大笑，疯狂摆手，“我没有现在让你吃的意思，我想问你吃不吃这个，我妈给我带了几罐炒好东北大酱回来，用这个做饭包，或者蘸菜特别好吃，你要是吃，我分你一罐。”、
　　谢柳讪讪一笑，可动作一点都不拖泥带水，挺着吃撑的肚子跟着孙芳去拿大酱了。孙芳在拿大酱的时候，又给谢柳拿了一些其他的吃的，连带皮五花都装了两块。看的谢柳连忙说着够了、可以了。
　　又过了会儿，谢柳和父母提着大包小包回家了。到家之后，不能马上休息，得赶紧把这些吃的该放冰箱放冰箱，该放柜子放柜子，每一样都放好，避免东西堆一晚上坏掉。
　　等第二天中午，谢柳想起了昨天嫂子给自己拿的大酱，自告奋勇去做午饭。
　　又想了想，拿着手机和支架去了厨房，准备拍个做饭包的视频发在账号上面。
　　先把米饭焖上，米饭上放两个土豆，等会儿米饭好了，土豆也熟了。
　　盖上锅盖，谢柳笑着说，“今天中午我掌勺，做东北大饭包，先把米饭和土豆蒸上了，现在要拿酱了。”
　　谢柳曾经在东北饭店吃过一次东北饭包，当时就被惊艳到了，问了才知道是用专门的酱拌的，就歇了自己做的心思，谁能想到她嫂子这次竟然带了调好味的大酱回来呢。据她嫂子说，这个大酱做的时候味道特别冲，现在做的人也不多了，他们家还是去找人买的，买回来之后，要加东西熬酱，这样才香。
　　这样想着，谢柳对着屏幕介绍手里的大酱，“这是我嫂子回娘家带回来的正宗东北大酱，当然啦，是经过了调味的，真的好香，我觉得只用它拌米饭都好吃。先替你们尝一口。”
　　吃完一小勺，谢柳满意极了，“这个酱的味道真的好，真好吃呀。”说着又掰了一块馒头，往上面抹了一些大酱，吃的让人垂涎欲滴。
　　吃完之后，米饭还没焖好，谢柳也没有闲着，把花生下油锅炸一下，炸好之后拍碎，让它既有花生的口感，又不至于太大太硬。
　　接着又把五花肉切了一点，慢慢的把肉里的油脂逼出来，下入大酱，这样等会儿吃的更满足。重新炸酱的时候，谢柳解释道，“这个小秘诀是我嫂子告诉我的，吃的时候可以放上肉末，加上大酱，这样会更香。”闻着锅里飘出来的香气，谢柳暗暗想到，东北人真的好会吃啊，也好幸福啊，有这么好吃的东西。
　　又煮了几个鸡蛋，谢柳介绍道：“其实放咸鸭蛋更好吃，但是家里的咸鸭蛋都被吃完了，新腌制的还没好，就拿鸡蛋代替了。”
　　“叮——”米饭好了，先把土豆拿出来捣成泥，再把大葱香菜切碎，备用。说起来这个大葱也是昨天嫂子给她拿的，说饭包就得加东北的大葱才好吃，可能因为嫂子这一次因为防疫规定隔了半年才回去，她娘家真的给拿了特别多的东西。
　　然后把米饭挖了三大勺放进小盆里，加上又经过一次加工的大酱，大葱、香菜，土豆泥，花生碎，还有鸡蛋，在一起疯狂搅拌均匀，拌好之后包上叶子，口感好极了。
　　包好之后，谢柳又拿起一片叶子给大家展示，“这个不是那种总吃的生菜叶，而是专门用来包饭包的白菜叶，据说是这样的，但我觉得也很像生菜，可是真的不烂，大家看一下包好的这个饭包，叶子一点都没烂，可是口感又很清脆，真的好绝。”
　　说完之后又做了个补充说明，“这个叶子也是我嫂子带回来的，不是我家里的。嘿嘿。还有，要是想吃辣的可以在拌的时候加上辣椒油之类的，都可以的。”
　　之后又把饭包放在镜头前全方位展示了一遍，就把正在录制视频的手机关上了，准备吃完饭再剪辑发出去，现在当然是要享受美味的饭包啦。
　　剩下的谢柳没有自己包，而是直接把拌好的饭盛在碟子里面，端着放在餐桌上，又把一碟菜叶拿出去，招呼父母吃饭了。
　　谢长安和王桃桃看着摆着的两个碟子，又看了看谢柳手里拿着的饭包，问道：“这就是饭包呀，直接用这个生菜叶包就行了吗？”
　　谢柳点了点头，看来大家在吃的上面都很无师自通嘛，偷偷笑了笑。等谢长安和王桃桃包好之后尝了一口。
　　王桃桃首先发言，“这个饭包是真好吃，里面加了些肉末吧，还是昨天你嫂子给拿来的，香的很，我吃着应该还是大酱做的好。”谢柳真的服气了，经常做饭的人都这么厉害的吗，一吃就知道好吃的源头在哪儿。
　　忙点点头，表示王桃桃说的对。见到谢柳点头，王桃桃才接着吃，暗自得意。
　　此时的谢长安已经开始包第二个了，一向爱吃辣的他都没去厨房拿辣椒油放在自己的饭包里面，用行动表示这个饭包的好吃，能让嗜辣的他暂时放弃辣椒。
　　一家人吃完午饭，谢柳去楼上剪辑视频，谢长安和王桃桃去睡午觉。谢柳剪完视频，也睡下了。一觉醒来，分不清今夕何夕，都是早上醒太早了。
　　下午又没有及时睡午觉，现在一看外面天都是黑的。谢柳躺在床上，用混沌的大脑思考着，现在是什么时候了，难道我一觉睡到第二天早上了，外面好黑啊，乱乱的想着。拿起手机一看，19:12，整个人又开始迷茫，真的不是第二天早上吗，觉得自己睡了好久啊。

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作者有话要说：　　呜呜呜呜呜呜，今天傻傻的我，给自己手机号充话费，结果充完之后发现手机号已经被停机转给其他人了，一点通知也没有，人麻了
而且现在给那个人打电话，也不接，真的会谢