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10、熏鱼   谢希看 ...

  •   谢希看了眼时间11.29快中午了,看兽人们这副捕鱼上头的模样就知道今天中午不会离开着了,谢希索性进了房车淘了5碗米,下到两个锅里一个电饭煲,加水开窗,谢希打算做一个鱼片粥,再把储存的冻肉拿出解冻,在再洗手池里拿了把野菜,拿了把小刀,拎着水桶里的两条鱼去了河边,他要杀鱼洗菜做饭。

      山看到谢希洗菜忙上前帮忙,谢希见了便道:“可以的话找些柴来,等等我们在着挖个隔火带,在烤些鱼。”

      “好。”山应了声便叫了一名兽人一起往下河跑去,他记得他们迁徙随着着河流往上走时,离着不远处有一处果林,里面就有干枯的树。

      这趟来的包括他与房,共是14人与一只猫,个个都身强体壮吃的也多,若不是米不多了谢希其实是想给他们做饭,毕竟人是铁饭是钢。

      只可惜材料有限,其他兽人见山阿爷叫了个兽人跑了,便好奇的问了谢希,谢希说去捡柴,中午吃烤鱼,想到昨天晚上烤鱼那滋味,兽人纷纷积极相应问谢希,哪里他们可以帮上忙。

      谢希便让他们把河边的草拔出一块空地,在挖上隔离带,这时山与兽人也拖着一捆枯木头回来了,鱼已经处理好了,兽人们把要串鱼的柴洗了洗,在那骨刀把其劈成长条,谢希那鱼已经片成薄片下入粥中,谢希拿这剪刀,咔嚓掉了成功发芽出苗的葱苗,一共发了6瓣脆嫩的幼苗,才一点长就被谢希剪了,属实是鱼粥没有葱灵魂少一半。

      而且蒜发苗了,葱就会长不停,把葱过水剪好放着备用,谢希就拿这锅端着切好的肉片与野菜,在室外厨房炒起菜来,香味让在干活的兽人狂吸鼻子,香啊。

      炒菜速度快,人多房车根本就坐不下于是谢希便问,菜放那开吃,顿时兽人眼睛就亮了几个度,山指着刚收拾出的空地道:“我们等等也要在那烤鱼。”

      “好。”谢希把鱼交给山,自己回了房车端粥,每锅谢希都撒了点葱,一锅端出去就有兽人上来帮忙,索性最后谢希手里就拿了大汤勺与勺筷,碗早被兽人接过去了。

      锅放在那谢希直接打开,蒙了一会的粥,雾气上涌香味飘出粥里加了调料,浮着诱人的油花与纯嫩的葱,莫名就叫人食指大动,加之谢希用大大勺搅了一下,软糯的米与白色透明鱼片浮出,显得更为诱人。

      被香味诱/惑住的兽人忍不住咽口水,谢希笑笑道:“拿碗来着排队用勺打粥吧,粥配着炒菜、烤鱼味道应该不错。”

      说完谢希先示范的用勺打了两碗粥。

      看完谢希动作的兽人纷纷去抢最大的碗,抢得凶但碰碗的动作却很轻,那碗可是陶瓷、有颜色的几个碗放射太阳光、橙色的亮眼格外亮眼,同时也是他们赔不起的。

      没错谢希拿出的碗大小不一,且陶瓷、铁、塑料的都有,问就是一个带猫的单身汉真不需要那么多饭碗,他们两4饭碗足够,其它就是盘子与汤碗了。

      谢希与房围着菜坐在火堆不远处,火堆边查叉了一圈处理过的鱼,鱼在高温的火烤制下,表面开始萎缩,散发出肉香,但兽人此时却顾不上,鲜美的鱼粥入肚子,味觉得到享受使全身上下都散发出喜悦的信号。

      用木签戳的炒菜味道更好,有盐味却没那种涩味,而且肉嫩,菜脆,比石锅做出来的好吃千万倍。

      吃得美滋滋的兽人们用在手中的两条木棍发狂戳菜吃,没错不会用筷子夹的兽人直接戳快速简单且抢得多,坐在旁边的谢希见他们喜欢便是含笑看着,喝着手中的鱼片粥。

      房瞧了眼抢食的兽人,低头继续喝粥,同时不忘提醒谢希注意烤鱼。

      一场晚饭兽人们把所以食物清扫一空却还是觉得不满足,明明肚子已经有了饱腹感,果然是神子大人做的食物太美味了。

      等兽人们缓过来决定继续捕鱼时,就发现早上捞上来活蹦乱跳的鱼已都在瘫在草地上软软的死了。

      山看着死鱼有些发愁,猎物死了肉不用盐腌起来就容易坏,但没有盐知道方法也没用啊,他们是逃命迁徙到着的当时盐石也没带多少,现在就剩小半筐了省着点吃可以熬过今年冬天,等带着货物迁徙的游商部族,来这个落脚点休息,倒时候就可以与他们换盐。

      计划着的山就想让兽人们停下捞鱼,现在捞上来的鱼,已经足够部落所以有人吃一天半了,先都运回去等吃完这些鱼在来捕捉。

      就在这时把锅碗收拾回原来位置的谢希出来了,兽人们都很有礼貌见谢希吃完之后,用草木灰搓了一遍碗后,再在河里洗碗。

      都纷纷效仿碗、盘、筷、勺、锅都洗干净放到谢希房车外,收到东西的谢希很开心,连洗碗液没了之后要用草木灰洗碗的郁闷都没了。

      乖巧礼貌的毛绒绒真让人心情愉悦......

      怀着美好的心情,在山苦着脸问他鱼死了有什么办法储藏时,给出了方案:“盐腌或熏鱼烘干。”

      得到方法的山,好奇的问起了,熏鱼烘干,做法也简单,谢希记得当时他去一个古镇拍视频的时候见过,当地老人熏肉,那鱼肯定也成。

      “步骤:去鱼内脏、鳞片、鳃,挂在支架上,底下用着大火烟熏着,等鱼被熏出所以水分就好了,常拿出来晒晒,或放在通风的地方保存个几月应该不难。”

      得到了个明确好用方法的山笑了,之前得到捕鱼笼制造庆贺冬天可以度过的篝火晚会,全是振奋族人,毕竟盐不够了可保存的食物就是有限的,那想神子带来了这么大的惊喜。

      喜悦上头行动力满满的兽人们,在山的安排下分成三组,一组继续捕鱼,二组负责杀鱼清洗把鱼放进框中,三组背着鱼筐回部落制作熏鱼。

      兽人速度很快,在谢希还没反应过来时,山就来请谢希跟他们回去指点他们制作熏鱼,在一双双期待目光下,谢希开着房车跟他们回到了部落。

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