《放弃科举成为最强中介》应何似

49、第 49 章

　　第49章

　　孙永清简直想要晕倒，他万万没有想到，这是自己外孙出的主意，一个读书人，让自己老祖母和老娘去教丫鬟。

　　“齐哥儿，你知道你在说什么吗？你是小辈，还多少念了几本书，如何能出这样的主意，让你娘她做这样低下的事情，将来你是要科举的，到时候你那些同窗如何看你，官场中人如何看你。”

　　钱思齐没有想那么多，在她的想法里面，自家弄了一个学厨师的技术学校，没有合适的老师，让自己祖母和娘亲上任了而已，

　　尽管心里委屈不解，还是站起身来解释：“这也不算是调教丫鬟，是在教这些丫头一门本事，一个技术，她们学了一门本事，将来也能找到事情做，日子也能过下去。”

　　“上天有好生之德，这些丫鬟都可怜得很，我家怜惜她们，给她们一个学习的机会，学的还是厨师，无论如何，至少她们不会饿肚子。”

　　孙永清还是生气：“你家想养这些丫鬟，花点钱财，找会的婆子来教一下就是，怎么能让你祖母和你娘亲自教呢。”

　　杨麦穗见孙子被骂的缩头缩脑，委委屈屈的，赶紧说道：“怎么就是教丫鬟，我这是在教学徒，教弟子，只是这些弟子的身契在我这里罢了。”

　　“就像齐哥儿说的一样，这些个小女娃子，我要是不教她们，不买下她们，她们将来能有好日子过，指不定被卖到什么脏地方去了。”

　　杨麦穗这么一说，孙永清也冷静了下来，按照杨麦穗的这说法，这事情也的确不能说是低贱，那技艺高超的大师傅收学徒的情况多着呢，只是那些经常都是男人，钱家是女子罢了。

　　钱思齐抿抿嘴，接着解释道：“这丫头都是我家的学徒，我家的人，学成之后，也不是说要把她们卖掉，而是让她们出去给人做全灶丫头，做厨娘，是雇佣给人家，不是卖掉她们，将来她们挣钱了，给足了在我家的束脩，生活费，住宿等一切开销，我家也可以把卖身契还给她们。”

　　这是钱思齐一早就有的打算，她对自家这厨师学校的定位就是签了定向协议的技术学校，自家提供学习机会，提供就业方向，

　　学费由自家出，就当是和自家贷款，而自家收取一点学费生活费，住宿费，一点贷款的利息，还有之后介绍工作的中介费，

　　在各种知识垄断的这个时代，像自家这样毫无保留的教人，学费中介费收贵一点也是理所当然的事情，靠她们挣钱也是应当的，自家前期投入了。

　　一番解释下来，孙永清已经冷静下来了，要是按照亲家母和外孙解释的说法，钱家的这做法无可指摘，从某方面来说，也算得上是一件善事。

　　见场面有些冷凝，薛珍姐拉着还想替孙子解释的杨麦穗细声的解释道：“齐哥儿是读书人，名声要紧，原本女婿是中人，就不好听了，又听到说你在教小丫鬟，就误会了，这调教小丫鬟，做丫鬟的买卖，这是下九流的牙婆生意，像来被人看不起。”

　　杨麦穗讪讪的小声说道：“原来如此，我差点就做错事情了，多谢亲家和亲家母提点了。”

　　钱思齐赶紧活跃气氛：“外祖父，外祖母，说话的时候，这些菜都要冷了，赶紧尝尝这些菜的味道，这可是我祖母的徒弟的拿手好菜。”

　　钱富贵也赶紧伸筷子给岳父夹菜，“岳父，你尝尝，这红烧鱼，用的是鲜活的鲤鱼，味道鲜甜，就是刺有些多。”

　　孙秀琴也跟着哄自己的婆婆和亲娘，又吩咐李姨娘带着丫鬟将一些有些冷的菜换一换，上一些新鲜的上来。

　　如此这般一通忙碌之后，大家才静下心来用心的品尝这些美食，

　　“这鱼是怎么做的，竟然一点腥味都没有，亲家母，你这是名师出高徒啊！教出几个好弟子啊！”

　　杨麦穗有些得意：“这鱼啊！还是齐哥儿教的做法，这里面还有一个口诀，这去腥三件套，葱姜料酒，还可以加一点点酱油一起腌制，这腥味完全就没有了，做出的鱼还更入味。”

　　说得兴起，杨麦穗还将自己做的板凳往薛珍姐的方向拉一下，“这三样东西，不仅仅可以腌鱼，还可以腌猪肉，排骨，三线肉，鸭肉，鸡肉，凡是有腥味的都可以腌一下。”

　　“还有啊，炒肉的时候，用一点点面粉把肉腌一下，肉也嫩，齐哥儿说用红薯粉和玉米粉更好，但我觉得这面粉就够了，还放一下花椒，放酱油，这些一起揉进去，最后再加盐。”

　　对于这些厨师的小技巧，放在现代是大部分人都知道的小技巧，但是这时代，基本没有多少人知道，更不要说这么总结下来了。

　　因此钱思齐一说，老太太就非常认真的记下来了，这时候拿出来一说，薛珍姐也不禁暗自佩服，努力记下来。

　　对杨麦穗这个亲家母也改观了，杨麦穗的在厨艺上有些天赋这事情，薛珍姐是知道的，但是杨麦穗非常扣，一贯的理念就是饭菜太好吃，就会多吃，所以不能做太好吃，

　　她也不喜欢在厨房做吃的，更喜欢在外面忙碌，没想到，当起师父来竟然这么会，弟子做的这些菜的味道都不错。

　　而孙永清正在大口喝水，他尝试了一下放了不少辣椒的麻婆豆腐，一下子被刺激到了。

　　安南县虽然有辣椒，安南县的人也能吃辣，但是对于重口味的麻婆豆腐还是有些挑战的，钱家人都已经吃好几次了，还是不习惯。

　　孙永清被辣到了，喝了几口水之后，又接着吃，显然是真的喜欢吃这菜。

　　一家人正在吃着饭菜，就见到钱家的管事松树带着两个仆人提着食盒走来。

　　“清风明月，你们怎么来了，”钱思齐问了一句，虽然他心里已经有猜测了，毕竟食盒非常显眼。

　　果不出钱思齐所料，沈家的小厮清风明月上前初回答道：“回公子的话，我家太太说了，多谢你家里记挂着送吃食去给家里，特地吩咐小的将家里厨房炖的鸽子汤和八宝圆子，东坡肉送来给公子和公子家人尝尝味道，”

　　桃花接过食盒，将里面的东西都取出来，放在饭桌上，然后提着食盒在一边等着，毕竟，按照惯例，这食盒要装上一些东西回去。

　　钱思齐不像陈定风一样，能守在师父师娘面前随时伺候，为了争宠，只能发挥自家的优势，每次做了什么好吃的，都打发人送去卧鹿园，反正距离也不远，仆人走得快点，食盒封好点，到卧鹿园打开还是热的。

　　这个策略很有用，尽管在学业上，钱思齐卷不过全心全意，天赋还很好的陈定风，但是一样受宠，师娘和师妹都喜欢这个小师兄，沈晋元也感觉这关门弟子贴心孝顺。

　　“我家里送去的师父师娘吃得可好，有没有什么特别喜欢的，有特别喜欢的，师父师娘吩咐一声，我家里又给他们送去。”

　　清风明月自然不敢大咧咧的回答说主人家吃什么吃得好的这个话题，只是笑着说道：“小公子一片孝心，送去的饭菜都老爷和太太都喜欢。”

　　“喜欢就好，也不耽误你们了，桃花，你将这面果子包一些给清风明月他们两个，让他们在路上吃。”

　　清风明月也不推迟，他们都习惯了，行礼告退之后就跟着桃花往厨房方向去了。

　　孙永清有些发怔，万万没有想到，自家外孙和他师父家是这般相处的，刚才外孙子一直和自己在一起，根本没有时间吩咐人送吃的去卧鹿园，如今去送的人都已经回来了，显然已经的惯例，钱家都习惯给沈山长送了。

　　钱思齐转过头来看到正在有些缓不过来的外祖父，心里咯噔了一下，暗自说了句糟糕。

　　赶紧说道：“外祖父，外祖母，你们二老要是能常住在我家庄子上就好了，也让我能好好伺候伺候你们。”

　　孙永清脸上这才阴转晴，笑着说道：“那里有时间在你家住，你们几个争气，进了青山书院，尤其是你，还拜了沈山长为师，今天私塾里面人多得很，我和你舅舅都忙得很。”

　　“在说了，那里有外祖父住在外孙子家的说法。”

　　钱思齐笑着说道：“那等你将来想要停下来，休息的时候，就在我家这庄子旁边上，修一个别院，我每天亲自给你做各种好吃的。”

　　“好，好，等我老了，就建一个别院，等着你每天给我送吃的，也不要什么好的，就像你给你师父送来的一样，给他送什么，给我送什么。”

　　这话一说，钱思齐确定自己外祖父是有些吃醋了，赶紧接着保证，要给老人养老，要给好好伺候两位老人，这才将孙永清逗得开怀大笑。

　　见人笑了，钱思齐这才松口气，实在是有些吃不消，这不是她擅长的事情，这种和长辈撒娇耍赖的事情，钱思齐还是钱思思的时候，从来没有过。

　　所以钱思齐趁着这个机会，赶紧转移话题说道：“外祖父，你私塾现在多了多少人啊！是不是已经坐不下了？”

　　孙永清点头：“是有些挤得慌，而且还都是些蒙童居多，实在有些吵闹。”

　　“那就更要装修一下，修整一下了。”

　　孙永清点头：“咱们接着刚才的说，我想听听你对我家房子的想法。”