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2、针锋相对(一) 甜点比试大 ...

  •   清晨,阳光温暖地洒在落府院子里,微醺的风吹过满园春色,让整个落府更加熠熠生辉、锦上添花。花香芬芳,蝴蝶自来,在这样的天气里有一种与生俱来的美感。
      落钰霜在小桃的帮助下将繁琐的服装和精致的步摇穿戴整齐,今天的落钰霜一袭粉色绣襦裙,珠玉碧翠的步摇做了点缀,肤如凝脂,玉面桃花,朱唇点缀,如痴如醉;妩媚的桃花妆也映衬出她动人的美感和曼妙的身姿。你若盛开,蝴蝶自来,说的便是这样的美人吧。

      “小桃,我们去花园里赏花吧”落钰霜戴上了最后一支珠钗。

      “是,奴婢为你带路”小桃先一步跨出了房门。
      纵观整个落府,坐北朝南,青砖绿瓦,粉面白墙;雕花格子窗,红色房门,穿过几道拱形门便有凉亭、池塘和各种颜色的植物。
      随着小桃的脚步,终于到了府中的中心花园。看着眼前偌大的花园,落钰霜叹为观止,这妥妥的有钱人家啊,原身是有多想不开啊。
      映入眼帘的是五颜六色的花,还有赏花的凉亭。这是把所有的花都搬来了吧。

      “这是老爷亲手种的,为了做出各种各样的甜点。”小桃仿佛看出了自家小姐的惊讶。

      “我们也摘点梨花做梨花糕吧。”落钰霜看着不远处雪白的梨花,此间梨花与别处不同,雪白的花瓣,几根花蕊也各具特色,有黄绿色,有红褐色,像一个个穿着白裙子戴着皇冠的姑娘迎风起舞。

      “……遵命。”我要告诉老爷,小姐转性了,喜欢做甜点了呀!
      落钰霜将摘下来的梨花去除花蕊,把雪白的梨花花瓣放进篮子里,再继续摘其他的梨花。

      “哟,我当是谁呢,原来是落家大小姐”一道尖锐的女声从远处传来了过来,只见远处走来了一个婀娜多姿的女子,此人一袭绿衣,声若黄莺,酥麻入骨。眼波流转,勾魂夺魄。妖媚到了极致,此人跟王熙凤有得一拼呐,一看便不是善茬儿。这便是宋家千金宋薇婷了吧。

      “哟,这哪里来的狗叫,怎得这般惹人生厌”无论多强的角色,惹到我,只能算她倒霉了。

      “算了,甜点都不会做的人也就耍嘴皮子厉害了些”

      “几天不见,你这见人就咬得毛病咋还没有长进呢?”

      “落钰霜,你不会做甜点的事尽人皆知,敢不敢和我比作甜点,我肯定胜你一筹”

      “那要是我赢了呢?”

      “你赢了我随你处置,满足你的所有要求”

      “好,要是我赢了,你就要承认你技不如我,你们的甜点收入要归我,还要为落家提供甜点食
      材,怎么样?你敢吗?”

      “哈哈哈,好啊,这有什么不敢的,要是你输了那就反过来,三日后,云仙楼见。”

      “我拭目以待”

      宋薇婷潇洒地走出了落家,抱着必胜的心情回宋家去了。而这个惊人的消息便传遍了整个南诏,众人只觉落家小姐落水后疯了。
      落钰霜若无其事地继续摘梨花瓣,却瞥见旁边的小桃一脸震惊。

      “小桃,你怎么了,发什么呆呢?”

      “小姐,你还是我之前认识的那个小姐吗?太爽了,小姐终于敢反击了,就是那个打赌小姐有把握吗?”小桃由开心转到担忧。

      “当然,你家小姐能耐着呢,快摘,晚上做梨花糕吃,等会儿你去把软软邀到府上一起品尝”

      “小桃领命”

      提着刚刚摘好的梨花瓣,我们一路从花园走向后厨,院落豪华大气,去后厨的路仿佛过了几个世纪。远远看见前方坐落着一所两层的平房,拱形门穿过走廊,一眼便看见厨房里应有尽有的各种炊具,真的让人大开眼界。随着目光流转,发现一楼是各种炊具、火炉和炭火等做饭的地方,而二楼则是放各种新鲜食材和清洗加工的地方,层次分明,各司其职,毫无杂乱之感,后厨杂役也各司其职,颇有皇宫尚食局的氛围。

      我们上了二楼,将梨花花瓣放入容器中,用清水清洗干净,做进一步的处理。洗净花瓣放入清水中浸泡几个时辰,其间让小桃取来淘洗干净的糯米放在铺好笼布的蒸笼上蒸成糯米饭。将蒸熟的糯米饭和洗干净的梨花花瓣混合并加入白糖,用擀面杖不停地搅拌、翻拌,使其产生粘性。最后团成一个个小球,撒上芝麻放凉就可以食用了。吩咐几个丫鬟将做好的梨花糕抬到前厅,等待前来试吃的实验品们。

      落钰霜在去前厅的路上与林软软碰了个正着。林软软是远近闻名的大家闺秀,性格温婉纯良,是原身最好的挚友。来者一袭紫月白色百花曳地裙,外披紫色撒花烟罗衫,乌黑的秀发绾成如意髻,仅插了祥云簪作为装饰;却丝毫没有简朴之感,反而更加显得她俏皮可爱。脸若银盘,眼似水杏,唇不点而红,眉不画而翠。好一个贤淑娇俏之女子。

      “霜儿,听说你落水了,好些了吗?”

      “我好多了,你看,我还能蹦几下呢。”

      “就你皮,你和宋薇婷的比试你有把握吗?你之前可是不碰甜点的呀?”

      “今时不同往日了嘛,相信我,我一定能惊艳所有人,让宋家人看看,什么是强者。”

      “霜儿,你终于开窍了,我看好你,我看宋薇婷还能嚣张多久。”

      “绝对让你眼前一亮,快跟我去尝尝我新做的梨花糕好不好吃呐。”

      “好呀好呀。”

      穿过繁杂的凉亭和各式各样的池塘,只见前厅的两根柱子高耸入云地撑住了巍峨的房顶,让整个前厅看起来富丽堂皇。踏进前厅,便看见所有桌椅整整齐齐排列着,绿植也环绕在其间。中间最大的桌椅上摆放着刚刚做好的梨花糕,通体雪白,点缀在上面的芝麻显得更加动人,飘香十里。桌上还有各种好吃的食物,如香酥鸭、清蒸鳕鱼、驴打滚、红烧牛肉等。原来厨房已经做好了晚餐。果真是大户人家,这排场可比念婷集团强太多了,回去我也要这样改造,绝对能让念婷集团更加受欢迎的。落钰霜美滋滋的盘算着。殊不知,她忘了她似乎回不去了。

      “霜儿,你一向稳重,怎么这次如此莽撞,和宋薇婷来这一出?”李梅芳眉头微蹙。

      “母亲,是宋薇婷先挑衅的,我断然不能让咱家丢了面子。”

      “我只是担心你,你甜点能力微弱,我怕……”

      “母亲别担心,我自有妙计,快尝尝我做的梨花糕好不好吃?”

      “儿孙自有儿孙福,夫人不必太担忧。”落宇夹了一块梨花糕。

      “不错不错,做甜点的手法越来越好了,夫人快尝尝。”
      看着其乐融融的氛围和母亲关怀的温柔,落钰霜觉得之前可能是自己想多了,母亲怎么可能不爱自己的孩子呢。

      时光匆匆,一转眼便到了比试的日子了。南诏国的大街小巷都十分热闹,一片繁华,落家小姐和宋家小姐的比试让更多的百姓为之叹息;起了看客讨论的闲心,大多数是觉得落家小姐自不量力的行为,而少数却觉得落家小姐勇气可嘉。

      云仙楼格外热闹,除中间大圆形舞台外一楼、二楼都坐满了宾客。而二楼的客房里的墨家大少爷却微微勾起了嘴角。

      云现楼作为南诏国最繁华的地方,真的是名不虚传啊!十字架形状的街巷四通八达,各种食品琳琅满目,而两条街巷相交的中心便是云仙楼。此楼是豪华奢侈阁楼设计,先入眼的便是两根巍峨耸立的柱子,上锈豹花纹,镶金边,底座用石头搭成,好不气派。金顶石壁,青砖绿瓦,绘着各种各样的鸟类图案,色彩斑斓。内里地板上铺着色调柔锦织缎绣的地毯,偶尔燃烧着几朵艳红色的火焰。桌椅呈圆形环绕,突出中心舞台,朦胧的彩纱点缀在屋顶的角落,生出一种飘飘欲仙的美感。二楼也是环形排列,客房也整齐划一,明亮纱窗,红花绿草,井井有条。宾客们寻欢作乐、热闹非凡。竟也有用落家小姐和宋家小姐比试来对赌的,显然,押宋家小姐得多一点。

      “落家小姐来了,有好戏看了”宾客轻描淡写地起哄。

      “是啊是啊,我看这次有看头了”

      宋薇婷站在二楼走廊,用挑衅的眼神看着落钰霜,而落钰霜也不甘示弱;朝宋薇婷做了个鬼脸。

      “小桃,这云仙楼可有什么典故啊?”

      “这云仙楼传说是即将成仙的仙人所建造,完工后仙人便腾云驾雾、驾鹤仙去了,此后便命名‘云仙楼’了”

      “确实是个优美的故事,那就让我来帮你做个优美的甜点吧。”

      “小姐可是想到了些什么?”

      “小桃,你就等着看你家小姐如何大显神通吧。”

      “好嘞”

      落钰霜和宋薇婷站在了舞台中心,由云仙楼老板宣布规则。

      “云仙楼的所有宾客都是评委,两位小姐做的甜点由在座的各位品尝,最后把你们手中的小球放入你们喜欢的甜点的小姐面前的箱子里,多者为胜,现在请两位小姐去后厨做甜点吧,在座的各位可以尽情的观看舞蹈和听乐曲,我们期待一下两位小姐的甜点吧。”老板大声宣布规则。
      后厨各种食材、器材一应俱全,案台也被一分为二,仿佛就是为我们准备的。

      “开始吧,即将输给我的手下败将。”宋薇婷一脸高傲的选择了她认为最好的案台,鄙夷的看了落钰霜一眼。

      “话别说太满,待会儿会很难堪的。”落钰霜也走进了剩下的案台,吩咐小桃将需要用的食材准备好。

      “哼,你是怕输吧,说什么大话呢。”

      “咱们拭目以待吧。”

      落钰霜此次做的甜品是水晶蛋糕,作为念婷集团的大小姐,什么甜点不会做;最拿手的莫过于蛋糕了。

      水晶蛋糕做法相对容易,但最难的便是掌握厚度。将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚度约3公分,放热镬上猛火蒸熟而成。最后切成菱形便可食用,口感松软,色黄味美。

      宋薇婷则做了一道名为‘洪武饼啖’的甜点。此面点用巍山红梨造型,用面粉捏造型,以假乱真,凸显厨师手艺,栩栩如生。

      一个时辰后,小厮将两道甜点抬到舞台中心,同时也将两位小姐请了上来。

      “现在,两位小姐的甜点新鲜出炉,请大家依次品尝,然后选出喜欢的甜点吧。”老板让小厮把两盘甜点放在舞台前的桌子上,让宾客们依次品尝。

      两盘甜点都各有各的特点,众宾客也纷纷众说纷纭,开始了投票的重要环节。随着宾客们的投票,落钰霜和宋薇婷的票数也拉开差距,却也只是一票之差。场面相对胶着,面对一票之差便能追上甚至超越的紧张场面,落钰霜只觉得古人都这么厉害的吗?做个甜点都这么牛吗?看来自己还需努力。
note 作者有话说
第2章 针锋相对(一)

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