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8、猛灵嗅茶 南生蹲下身 ...
回去的时候走的是另外一条小路,因为王初还要去茶山拉自家的茶叶。
黑古村虽地处小盆地里,但是四周被高山峻岭所包围,平地只能种些蔬菜稻谷。主要的经济来源还是靠半山腰上的茶园,但是近年来茶叶生意也不景气。
隔壁玉龙县也是搞茶叶产业链的,前些年一直因为品质问题被黑古村略压一头。谁知前年被村里的暴发户投资了,搞了个茶叶加工厂,引进全自动化的机器,质量虽说没提几层,价格却是比市场价低了好几毛钱。商家重利,客源一下子就被吸引了过去大半,现在就只有些老顾客念着好品质还留在黑古村。
三轮车在一处树荫下暂停,南生下了车。
这茶山按照阶梯式开垦,呈半环状围着山。雨季过后,嫩芽疯长,绿泱泱的一大片冒出。今年这收成看着倒是挺好,就看有没有人来收了。
南生伸出白皙修长的手拂过一棵茶叶顶,掐起一片嫩叶,放进嘴里咀嚼。
一入口便是满口茶香,先是淡淡的苦涩味从舌尖蔓延,几秒过后又有几丝沁人心脾的回甘。
抬头看,王伯和他妻子正聊着天,脸上洋溢着喜悦,手下速度却不停。这茶叶生长期快,若不及时采摘变老就难卖。
南生把茶叶吞进去,有些许无奈。苦尽甘来是老生常谈,只是这苦久了,回甘又能有多少呢?
这黑古村上上下下七十多户人家,哪家不是靠山吃山,靠水吃水。都是看老天爷心情辛苦过活的老百姓罢了。
这茶叶炒好了,哪家的比不上超市里头30多块钱一袋精心包装的茶叶?
南生莫名想起那天村口直播的大学生,要是他们能把村里的茶叶也一起卖出去就好了。
“哎,南生,走了。”王初把茶叶搬到车上,抹了一把汗:“我爸妈得晚上六点才能回来,我到时候还得再来一趟呢。”
看似抱怨的语气,嘴角却实实在在的勾起,眼神里闪着对未来生活的期望。
这大概也就是南生不愿久居城市里的原因之一吧,纵然生活百般刁难,村里人对“未来”这个词的向往永不停歇。
三轮车轰隆隆的驶向回家的路,最终消失在山路拐弯处。
“希望今年茶商来的多一些,我们村可是好久都没见过大卡车了。”
“一定会的,黑古村的茶叶总有一天会卖到世界各地,闻名于世。”
这还没等停车,灯台和当归听见三轮车声音就跑了出来。
王初坐在前头听见小孩欢呼声不禁笑了笑,说:“这耳朵还真灵。”
“太闹腾了,谢谢王初哥,东西都搬好了”南生搬下东西,朝王初示意。
“那行,我就先走了。”
“南生南生,今天买了些什么啊?”灯台抱起被脚步封着的纸箱,眼睛却偷偷摸摸的往出气孔处里面看。
“啊!我知道了,是小鸡崽!”当归兴奋的直跳,“南生我们家要养小鸡崽了,我以后可以带它们出去玩吗?我保证乖乖的不乱跑。”
南生:“……”这才刚买的鸡就被惦记上了。
其实他有点不放心,但还是点了点头,先应付过去再说。
余二被外面叽叽喳喳的吵闹声弄醒,睁开眼一看,果然是南生回来了。
跳下石桌,蹲在南生旁边看着他处理猪肉。
嗯?!猪肉!还有一小扇排骨!余二不敢置信的抬起猫爪揉揉眼,有些怀疑是不是自己睡午觉被太阳晒得眼花了。
南生还在认认真真的冲洗着。
余二狐疑的看向南生,在他身边打转。这肉又是哪个妖精送的,该不会……该不会是北木那个老东西吧?!
南生被余二转过来转过去的影响着了,动作一停。以为是余二想偷吃猪肉,紧张的把盆往自己身边一缩,佯装拿着刀出声威胁道:“二黑,走开,现在还不是能吃的时候。”
余二:“……”他能出口回嘴吗?明显不能。
只好憋屈的一声猫吼,以示不服。
“喵呜!”凭什么怀疑我想偷吃,这肉怎么来得还说不准呢!
南生拿着磨得锃亮的大柴刀“哐哐哐”的用力砍着排骨,吓得余二一抖。南生又幽幽的看向余二,余二觉得自己满身的鸡皮疙瘩都起来了。
南生看着夹着尾巴落荒而逃的余二,忍不住笑出了声。
这二黑还真好骗。
今天难得有根大骨棒,南生就拿它先熬着骨汤,准备复刻一下今天的过桥米线汤底。条件不允许,就只有骨头了,再放一块五花肉进去熬煮软烂。
排骨的话先腌渍15分钟,后均匀裹上土豆淀粉桨,放入油锅炸至金黄捞出,等十分钟后复炸一次。最后用炸得酥脆的薄荷加以点缀,这薄荷炸酥了,一咬就碎。
南生绕到小院西边墙角,那里种着些应急的佐料。韭菜也种着一小片,南生全部给割了。
洗净之后拿开水烫一下切成段,铺在碗底。
看了眼手机,半个多小时过去了,南生从冰箱里拿出早上现买的米线烫好搬了出去。
今天虽说吃得是简易版的过桥米线,但是大家都很捧场。
当归夹起一把,一口吸溜进嘴里,腮帮子肉嘟嘟的,嘴巴旁边都是油。“南生,米线好吃!”
“这就是过桥米线吗?好好吃啊。”灯台又加了一点,一脸憧憬,“要是哪天能吃上真正的过桥米线那该有多好啊。”
灯台和当归自化形起就没离开过黑古村,对外面的世界别提有多向往了。
那辆破自行车又不能载两个小孩,而且南生还得背东西去卖。
唉,说多了,还是钱的问题。南生吃着香喷喷的炸排骨,心里却在滴血。
排骨真贵呜呜呜,不是,排骨真好吃……
吃完饭后,南生就开始搭鸡鸭栅栏,和老母鸡的并在一起。太阳有些辣,南生戴着顶草帽,露出的皮肤有些泛红,抬手摸了摸不存在的汗,竟是有些累了。
灯台和当归也懂事的没有去玩,在旁边帮南生递东西。
余二睁开眼睛,伸伸懒腰,躲着众人猫着身子往工具房走去。
这自行车还真是破得不成样子,余二抬手一拍,哐当一声响,还落了点灰在他鼻子上。余二没忍住打了一个喷嚏,下意识的看向门口。
木门敞开着,门外还传来南生叮叮当当的敲击声。他估计忙着做栅栏呢,余二提起的心又放下。
观察了半天,发现是后轮胎爆了,余二抬起猫爪,一股淡红色的光亮起。
几秒过后,余二有些虚弱的放下爪子。这还没恢复完全呢,他又把灵力给送了出去。
但愿南生能念着他点好,平常多用用灵力,让他蹭蹭。
“哎,我扳手呢?”南生快步走进工具房,看见余二,愣了一下,即使知道余二听不懂还是出口打趣。
“哟,二黑主子今天不嫌脏了?”
余二向来爱干净,从来不主动去踩脏地。
余二:“……”我来这也不知道为了什么。
“喵~”余二径直略过南生,挺着猫头目不斜视的走了出去。颇有些傲娇的意味。
南生笑了笑,忽略掉这个小插曲,翻扳手去了。
收拾好之后,发现才五点多。南生闲来无事,从院子里摘了几串葡萄再拿几袋蜜饯准备拿去给王初当做今天的谢礼。
这个点估计是他家炒茶的时候,自己去了也可以帮帮忙。
村里平常只要有人在家都开着大门,南生自觉的走了进去。
“哎,南生来了该。给吃过饭了?”王伯和妻子李婶估计也刚回来,俩人衣服都还是下午的那套。头发汗津津的,正翻着茶叶,看见南生提着东西进来有些急促的搓搓手,撇脚的用普通话打着招呼。
他们一辈子都在山里长大,是土生土长的哈尼族,讲话难免带着点地方口音。
村里很少有汉族,南生就算是一个其中。他们一年到头劳作惯了,本来就黄的皮肤被晒得有些黝黑。南生却是一年四季白得过分,怎么也晒不黑。
两个年过五旬的老人对南生总有种莫名的敬意,觉得他就像个什么……电视里头归隐的世外高人。
南生眼睛尖,一眼就看见了老人手上因常年采茶弄出来的老茧,有些似乎还裂开了小口子,粗糙的食指和大拇指又被茶叶汁染上变得乌黑。
辛苦劳作回来的老人忙不得休息就在翻茶,见到南生又马上停下热情的问候。
南生是山脉孕育而生,无父无母,拉扯着自己长大。此情此景,他的眼眶情不自禁有些泛酸。
把东西拿给李婶,连忙让他们去吃饭,让他来翻就好,接过王伯手里的耙子开始动作。俩人见南生执意要帮忙,憨厚的笑了笑去吃饭了。
王初本来在厨房里热着饭,见爸妈进来说南生来了赶忙放下菜出去了。
南生蹲下身来摸摸茶叶,又抓起一把嗅了嗅。炒过的茶叶从绿变黄,茶香味彻底被激出,浓厚醇香,猛的就窜进了南生鼻腔。
南生有些贪恋,他尤其偏爱大自然的味道,又捧起一把细细嗅探。
王初看着一脸享受的南生,出声:“你可别一脸扎进去。”
南生放下茶叶,起身和王初一起翻着,等稍微凉了以后又放进机器里面揉。
机器轰隆隆的开始发动,南生又和王初攀谈起来。
南生:“你家今年倒是样样收成好啊,准能赚好些钱。”
王初:“谷子倒是明了,只是……这茶叶销路真的是个大问题。唉,我最近都打了好几通电话——”
话音未落,王初兜里的手机嗡嗡震动,掏出一接,不过一句话的时间,立马变了脸色。
“什么?!”
刚炒出来的茶叶是真的巨香,大家可以的话去试试,阿野不骗人~
还有,过桥米线!晚上含泪去甩了两碗哈哈哈。小科普一下,云南过桥米线起源于红河州的蒙自市,大家真的可以去尝尝看,还有菌子米线,香惨了呜呜呜。
作者有话说
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第8章 猛灵嗅茶
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